La desnutrición en Colombia es una de las mayores problemáticas presentadas y evidenciadas por parte de la Unicef, la cual revelo que uno de cada diez niños en Colombia sufre de desnutrición crónica, dejando 46 muertes en niños menores de cinco años en el transcurrir del 2016, demostrando que es un indicador en la deficiencia de políticas públicas que luchen contra el hambre y la pobreza en el país. También la Unicef, revelo que la desnutrición crónica en el país ha generado preocupación a entidades como la Comisión Interamericana de Derechos Humanos quien pedía al país que tomara las medidas necesarias para disminuir estos casos y velar por los derechos de todos los niños y adolescentes, pero no siempre los organismos de salud se preocupan de las regiones con falta de alimentos. El Protocolo de Vigilancia Publica revelo también que el 86.2% de las madres de los niños que mueren registran bajo o en algunos casos ningún nivel educativo y hacen parte al estrato socioeconómico bajo. 

Pero las muertes en la guajira han sido históricas, es por esto que generan tanta preocupación, cifras oficiales revelan que el 55% de la población vive en pobreza extrema y el 98.5% de los niños indígenas mueren por desnutrición antes del primer año de edad. Adicional a la falta de alimentos, se suma también la escasez de agua, ya que la corrupción se apropia de las empresas que brindan este servicio, complicando aún más el acceso a ella. 

La pobreza en países como Brasil y Kenia han sido un gran problema durante mucho tiempo, pero en los últimos años se ha evidenciado como industrias alimenticias "aprovechan" estos niveles de pobreza para producir alimentos que son considerados de bajos costos pero que no aportan a una vida saludable. 

Mostraban como las mujeres de bajos recursos acceden a trabajos (ventas de los productos puerta a puerta en poblaciones que no tiene fácil acceso a supermercados y que acceden a comprar estos productos) que les brindan las multinacionales pero que a su vez estas empresas buscan solo lucrarse con supuestos beneficios que les brindan. Brasil es un país emergente donde hay personas pobres pero con suficiente dinero para comprar los productos que las nuevas empresas ofrecen ganando así ellos. 

La comida industrializada (alimentos precocidos) duplica la ingesta de calorías lo que aumenta aún más los problemas de salud pública presentados (diabetes, obesidad). Pero se evidencia también el crecimiento de consumo de estos alimentos es más alto y común en personas de bajo recursos que en personas ricas. por otro lado, Kenia que es un país en vida de desarrollo tiene 45 millones de habitantes de los cuales 19 millones son pobres, y solo tienen accesos a productos de "empaque pequeño" que consiguen en pequeñas tiendas y que son de bajo costo y a los cuales tienen mayor facilidad de acceso y consumo.

La biotecnología los ayudo a crear nuevas variedades híbridos que  dan mejores cosechas pero no se pueden reproducir con éxito.

Las semillas ya no las controla el agricultor si no la industria y la ingeniería genética entro a hacer parte de esto.  Las nuevas plantas transgénicas son seres vivos que nunca hubieran salido de la naturaleza.

Los transgénicos son organismos modificados genéticamente por la introducción de genes de otros seres vivos para la adquisición de nuevas características como pueden ser resistencia a plagas, herbicidas, etc. La industria de los transgénicos es una de las más poderosas del mundo, además de ser las mismas empresas que controlan el mercado de las semillas, que son patentadas y pertenecen a las grandes multinacionales. La agricultura y la alimentación se ha industrializado.

Noticia.

Está claro que cuando se habla de la alimentación en Latinoamérica se tratan temas como la desnutrición y la obesidad en algunas partes del país, este tema abarca mucho, ya que aunque Colombia en un país biodiverso, no se distribuyen equitativamente estos recursos y por esto es que cada vez hay más cifras de personas que no se alimentan bien, y lo más triste es que haiga tanta perdida y desperdicio de alimentos mientras hay niños muriendo de hambre.

También hay que tener en cuenta el deterioro de las vías por las cuales se transportan los alimentos y que en ocasiones gracias a los desastres naturales que ocurren como inundaciones o avalanchas se cierran estas vías y es allí donde se genera pobreza pues los agricultores no pueden vender sus productos y por ello también hay gran pérdida de alimentos.

En Colombia hay 3,2 millones de personas subalimentadas, los indígenas y afrodescendientes son el nombre de esta situación y el paisaje es rural, la mayoría de estas personas están en zonas dispersas.

Es necesario también enseñarle a la población para que tomen conciencia del desperdicio tan inmenso que hay en Colombia y que este lo podemos mejorar educando a las personas empezando por los niños, hay que generar conciencia, ya que es mucho el consumo en ciertos lugares de Latinoamérica donde se ve más la obesidad, mientras que en otros se ve la desnutrición.

Documental.

Esta ley obliga a los agricultores a desechar las semillas que brinda la tierra y a comprar las semillas certificadas por Estados Unidos. El gobierno Colombiano acepto esta exigencia, el instituto Colombiano Agropecuario (ICA) proclamo la resolución 9.70, esta condena a todo campesino que siembre semilla que no sea certificada dando una pena de 4 a 8 años de prisión y da multas de hasta 26.6 salarios mínimos y 1500 SMLV.

Gracias al gobierno de Estados Unidos en Colombia los agricultores fueron obligados a dejar sus tradiciones al sembrar sus propias semillas y además a no reutilizar las semillas que les toca comprar, ya que si lo hacen es un delito grave pues el agricultor está violando los derechos de autor de la empresa productora, obligándolos a comprar semillas cada vez que siembran.

En Chile fue rechazada la ley Monsanto pues es una ley ilógica y que destruye totalmente la economía del país, además de volver ilegal las prácticas tradicionales y privar de la libertad a los agricultores que lo hagan o los obliga a vivir escondidos.

Las semillas patentadas se han convertido en el tercer negocio más rentable del mundo, 10 empresas manejan el 77% del mercado global, de estas solo 3 Monsanto, Syngenta y ou pont manejan el 47% del mercado, en Colombia de toda la semilla certificada solo el 8% las han registrado empresas Colombianas.