https://padlet.com/rizkyr200612/wtgh9x0n10bwwgow Kejibor krispi kijing khas bogor yang dibuat dengan bahan yang berkualitas en-us 2023-05-15 06:17:29 UTC 2023-05-15 07:03:12 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f601.png rizkyr200612 https://padlet.com/rizkyr200612/wtgh9x0n10bwwgow/wish/2590815498 Nama: Rizky Ramadhan
Kelas: X-A
Absen: 29]]> 2023-05-15 06:27:17 UTC https://padlet.com/rizkyr200612/wtgh9x0n10bwwgow/wish/2590815498 rizkyr200612 https://padlet.com/rizkyr200612/wtgh9x0n10bwwgow/wish/2590842628 45 Pcs kijing (1 pcs isi 8)

1. 1kg Kijing
2. Tepung terigu 250gram
3. Tepung roti 250 gram
4. Telor 1/4
5.Jeruk nipis, jahe, daun jeruk, dan sereh
6. 1 Sendok teh penyedap rasa

Rasa
1. Original
2. Balado
3. Barbeque
4. Pedes Gila

Toping
1. Saos keju
2. Saos pedas

Bahan Kemasan

Kami menggukan bahan kemasan yang terbuat dari karton yang berbentuk persegi kotak dengan ukuran 8x5 cm, serta untuk saos keju kami menggunakan saos klip dari plastik]]> 2023-05-15 06:47:27 UTC https://padlet.com/rizkyr200612/wtgh9x0n10bwwgow/wish/2590842628 rizkyr200612 https://padlet.com/rizkyr200612/wtgh9x0n10bwwgow/wish/2590843652 Nama Produk : Kejibor

Asal Daerah : Bogor


Rencana Modifikasi : Kami akan memodifikasi dari segi rasa dan juga dari bahan, yang dimana bahan utamanya kijing tetapi dibalut dengan tepung roti lalu direbus dengan rempah-rempah yang membuat bau dan rasanya menjadi lebih baik/enak dari sebelumnya, lalu kami juga menambahkan beberapa rasa, seperti barbeque, balado, pedes gila, dan original, serta toping tambahan yaitu saos pedas dan saos keju.

Alasan Modifikasi :
•Memperlezat rasa
•Memberikan varian rasa yang baru
•Bisa dijadikan lauk makan
•Membuat lebih besar porsinya


]]> 2023-05-15 06:48:18 UTC https://padlet.com/rizkyr200612/wtgh9x0n10bwwgow/wish/2590843652 rizkyr200612 https://padlet.com/rizkyr200612/wtgh9x0n10bwwgow/wish/2590847820 Kami menggunakan kemasan dengan berbahan kertas karton, yang berbentu kotak persegi dengan ukuran 8x5 cm dan untuk tempat saos keju kami menggukan klip saos dengan ukuran 35 ml]]> 2023-05-15 06:51:27 UTC https://padlet.com/rizkyr200612/wtgh9x0n10bwwgow/wish/2590847820 rizkyr200612 https://padlet.com/rizkyr200612/wtgh9x0n10bwwgow/wish/2590861958 1. Bersihkan Kijing hingga bersih menggunakan air
2. Rebus air hingga mendidih lalu setelah itu masukkan kijing yang sudah dibersihkan
3. Masukkan rempah-rempah ke dalam rebusan, seperti jeruk nipis, jahe, daun jeruk, dan sereh
4. Rebus hingga 10-15 menit, lalu tiriskan dan bersihkan lagi
5. Taruh dalam wadah kijing yang sudah ditiriskan, lalu siapkan tepung terigu kering dan basah serta tepung roti dan telur yang sudah di kocok
6. Masukkan kijing ke tepung basah lalu tepung kering lalu ke telur dan terakhir ke tepung terigu
7. Siapkan Minyak panas, lalu goreng hingga golden brown
8.Tiriskan lalu taruh di wadah dan kejibor sudah siap disajikan dan dimakan.]]> 2023-05-15 07:00:13 UTC https://padlet.com/rizkyr200612/wtgh9x0n10bwwgow/wish/2590861958