La Serenisima by Lou Raidan https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh Trabajo Practico Grupal. en-us 2018-07-05 23:01:20 UTC 2018-07-23 18:33:33 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Growing.png Origen del nombre: raidanlou https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269512373  Durante la Primera Guerra Mundial, una escuadrilla de aviones denominada “La Sereníssima” - en su origen italiano con doble “s”- sobrevoló Viena, con la misión de bombardearla. Sin embargo, lanzó sobre ella miles de folletos convocando la paz mundial. Antonino Mastellone prometió que cuando tuviera algún emprendimiento propio, lo bautizaría con el nombre de dicha escuadra.



]]> 2018-07-05 23:17:02 UTC https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269512373 Productos que comercializaba/ comercializa: raidanlou https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269512701 Productos que incorporó la empresa a lo largo de los años:
Leche pasteurizada (1960)  
Yogur (1963)
Dulce de leche (1967)
Leche en polvo (1971)
Manteca (1977)
Leche reducida en lactosa (1977)
Leche cultivada (1988)
Leche con hierro (1994)
Leche ultrapasteurizada (1995)
Leche Serecol (2000)
Actimel (2001)
Danonino (2001)
Dulce de leche Ser (2004)
Finlandia (2004)
Danette (2004)
Activia (2005)
Leche con vitamina C (2006)
Leches extra calcio y extra caseína (2007)
Cremón (2009)
Quesos blandos con LGG (2010)
Chubut y Grana Pampeana (2011)
Leches con DHA (2013)
SereMix (2014)
Crema Light (2015)
MAS (2015)
Finlandia Balance, Mascarpone, Protein (2017)
Topping Dulce de Leche (2017)
Sense (2018)


]]> 2018-07-05 23:23:40 UTC https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269512701 Misión y Visión: raidanlou https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269513009 La misión es convertir a Mastellone Hnos. en una empresa reconocida nacional e intencionalmente por su competitividad, calidad de productos y servicio al cliente. 
La visión es ser la empresa lacea numero uno a partir de la elaboración de productos con niveles de eficiencia similares o superiores a los demás países mas desarrollados en lecheria.  ]]> 2018-07-05 23:31:39 UTC https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269513009 Fundación y fundadores: raidanlou https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269515608  El 29 de octubre de 1929, Don Antonino Mastellone contrae matrimonio con Doña Teresa Aiello. Se considera oficialmente este día como fecha de fundación de La Serenísima. En 1952 tras el fallecimiento de don Antonino Mastellone, asume la dirección de la empresa Pascual Mastellone, el hijo primogénito de la familia.
En 1960, La Serenísima comienza a procesar leche pasteurizada, seleccionando la mejor materia prima de los tambos de la Provincia de Buenos Aires. Tras años de intenso trabajo e inversiones, la empresa logra, mediante pasteurización, solucionar dos serios problemas históricos de la lechería: cubrir la falta de leche durante los meses de invierno y evitar problemas de leche cortada durante el verano. Un año después, se comienza a vender la leche pasteurizada en botellas de vidrio. Ya en 1967 la leche se vendía en botellas de vidrio litografiadas y así en 1968 cambiaron esos envases por sachets.
En 1982 La Serenísima impone el sello de calidad LS, el cual se sigue utilizando hoy en día y con el que distingue a un grupo de productores de avanzada, que cumplen con exigencias de calidad internacional.
En 1996 se establece una alianza estratégica con el grupo francés Danone para la elaboración, comercialización y distribución de las líneas de yogures y postres La Serenísima, esta alianza se mantiene hasta el día de hoy.
La última vez que Mastellone Hnos. superó sus propios parámetros de calidad fue en 2006 cuando logra que toda la leche de La Serenísima cuente con menos de 50.000 bacterias por mililitro al inicio de la pasteurización y hoy en día se mantiene ese parámetro
]]> 2018-07-06 00:24:52 UTC https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269515608 Mercado externo: raidanlou https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269519841 La Serenísima ve a la exportación como un factor determinante del crecimiento de la lechería argentina.
Por ello, cuenta con una trayectoria de más de 35 años comercializando sus productos en más de
36 países en todo el mundo.

La prioridad de Mastellone Hnos. es abastecer el mercado interno,
por tal motivo, los productos a exportar, cantidades,
tipos de envases, presentaciones y marcas se definen dependiendo de:

- El balance de los niveles de ingreso de leche.
- El consumo del mercado interno.
- Las políticas definidas por la Dirección de la empresa.

Principales Productos Exportados:
Sus principales productos de exportación son la leche en polvo (entera y descremada), suero
de queso y ricotta, leche estéril, dulce de leche, manteca y quesos duros y rallados.]]> 2018-07-06 01:14:52 UTC https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269519841 Sustentabilidad: raidanlou https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269520329 Reafirmando nuestro compromiso con una gestión sustentable, 
y dada la gran responsabilidad que implica ser una empresa elaboradora de alimentos lácteos, trabajamos intensamente en la implementación de diversas prácticas a lo largo de nuestra cadena de valor.

]]> 2018-07-06 01:22:02 UTC https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269520329 Cantidad de plantas y ubicación: raidanlou https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269520779 Se dividen en PLANTAS ELABORADORAS y PLANTAS CLASIFICADORAS;
Plantas Elaboradoras:
.Complejo Industrial Pascual Mastellone, Buenos Aires.
.Complejo Industrial Victorio Mastellone, Buenos Aires.
.Canals, Córdoba.
.La Tandilera, Tandil, Buenos Aires.
.Los Charas, Coronel Brandsen, Buenos Aires.
.Lebuco, Lebuco Buenos Aires.
.Mastellone San Luis.
.Albariño.
Plantas Clasificadoras:
.Junín, Buenos Aires.
.Mercedes, Buenos Aires.
.Complejo Industrial Victorio Mastellone,Trenque Lauquen, Buenos Aires.
.Canals.
.Armonia. 

 ]]> 2018-07-06 01:28:04 UTC https://padlet.com/raidanlou/wt9bwunsjksh/wish/269520779