Талкан - 250 гр (можно заменить 40гр-талкан; 190 гр-печенье)

Сахар - 2 ст.л.

Сливочное масло -160 гр.

Начинка:

Творожный сыр - 500 гр.

Сахар - 120 гр.

Яйца - 2 шт

Сливки 33% - 150 мл

Тары - 50 гр.

Горячее молоко

Духовка 100С ( полтора часа)

* Теплое молоко-250 мл

•Дрожжи-7 гр

* Сахар-60 гр

* Яйцо-1 шт

* Сливочное масло-60 гр

* Ванилин

* Соль щепотка

* Мука-400-500гр(+-)

* 1 яйцо

* 3 ст.л сахара

* щепотка соли

* 100 гр муки

200 г Сахар

Щеп.соли

8 г ванильного сахара

150 г сметаны у меня24%

80 г растительного масла

250 г муки

10 г разрыхлитель

Сахарна пудра -по желанию

Яйцо-2шт

Сахар-125 гр

Соль щепотка

Мука-175гр

Разрыхлитель-5гр

Молоко-40гр

Цедра лимона/апельсина-1ч.л

Растопленное сливочное масло-100гр

1. Яйца перемешиваем с сахаром

2. Смешать муку с разрыхлителем и добавляем в массу

3. Добавляем молоко и цедру лимона/ апельсина

4. В самом конце вливаем растопленное сливочное масло (не горячее!)

5. Разогреть духовку до 180°С

6. Выложить тесто в формочку и отправить выпекаться на 10-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку!)

7. По желанию окунуть в шоколад (150 гр растопленного шоколада +10 гр растительного масла) и отправить в мороз для стабилизации

Для теста:

1 стакан муки (150-170 гр)

1 ч.л разрыхлителя

3 ст.л сахара

1 яйцо

40 гр сливочного масла

1-2 ст.л сметаны

Для начинки:

300 гр мягкого творога либо творожного сыра)

1 пакетик ванильного сахара

3 ст.л обычного сахара (если любите послаще добавляйте побольше)

1 белок

2-3 ст.л сметаны

3-4 больших нектарина

1 ст.л крахмала

1 желток для смазывания

Выпекаем при 170*С 25-30 минут.

- 200 гр сахара

- 4 яйца

- 200 гр муки

- 1 ч.л разрыхлителя

- 1 лимон

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром добела. Это около 5 минут на средней скорости миксера, масло должно стать пышным и поменять цвет став светлее. Далее по одному вводим яйца - каждый раз хорошо взбивая. После добавляем муку с разрыхлителем, цедру и сок лимона. На этом этапе можно вымесить тесто вручную лопаткой или также взбить миксером до полной однородности.

Выпекаем такой бисквит при 170 градусах около 45 минут-1 часа до золотистой корочки или сухой зубочистки. В качестве начинки можете использовать любые ягоды и сезонные фрукты

Маргарин - 180 гр

Мука - 300-350 гр

Сметана - 100 гр

Яйцо

Сахар - 2 ч.л

Сода - 1 ч.л

Соль - 1 ч.л

"Начинка:

Фарш- 300 гр

1 большая луковица

Картошка - 1 средняя

Морковь - 1 средняя

• Лимон — 1 шт

• Чеснок — 2–3 зубчика

• Сливочное масло или оливковое масло — 2–3 ст. л.

• Соль — по вкусу

• Перец чёрный молотый — по вкусу

• Сухие травы (тимьян, розмарин, укроп) — по желанию

• Фольга или пергамент для запекания

* сливочное масло - 120 г

* сахар - 150 г

* ванилин - 1/2 ч.л

* яйцо - 1 шт.

* мука - 160 г

* соль-щепотка

* сода-1/3 ч.л

* плитка шоколада