Curso Técnico de Restaurante e Bar by Profª Eline Costa

Deck House

rafaelpiazvianna — 2025-02-05 18:01:52 UTC

A Deck House é uma hamburgueria localizada na parte continental de Florianópolis, especializada em burgers artesanais e chopes selecionados. Além disso, oferecemos um ambiente descontraído com sinuca, transmissão de jogos e muita música para garantir bons momentos.

Nada nos deixa mais felizes do que ver nossos clientes saboreando um burger suculento e curtindo a vibe da Deck House! Aqui, cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência única e inesquecível.

Já provou o melhor burger da cidade? Venha para a Deck House e descubra sabores incríveis! Chame os amigos, aproveite nossas promoções e viva momentos especiais com a gente.

E aí, galera? Já conferiram as novidades do nosso cardápio? Manda um direct ou chama no WhatsApp para garantir sua mesa hoje mesmo!

Na Deck House, quando falamos em “burgers artesanais”, nos referimos a hambúrgueres preparados com ingredientes de alta qualidade, carne suculenta e um blend exclusivo que faz toda a diferença no sabor.

Deck House: onde cada burger conta uma história, cada gole de chope é um brinde à vida e cada visita se transforma em uma lembrança saborosa.

2025-02-05 18:02:05 UTC

Uma delícia para todos os dias e todas as horas! Feitos a base de manteiga pura, os coissants da Ilha sao a maior sensaçao do momento! Sua receita, não se sabe ao certo, mas dizem que é de origem Autraliana. Todavia, os Francesses ja dizem ao contrário, que é sua. De qualquer modo, seguimos com a receita Autraliana, usando da melhor farinha e com produtos mais fiéis a receita. Croissants não é nada mais nada a menos que uma mistura de farinha, água, leite, manteiga, açucar e sal, que ao solvar tanto na mão quanto na batedeira chegamos ao ponto de véu que podemos laminar com mais manteiga. Agora so falta você nos visitar e experimentar nossa nova sensação! Você nao precisa ir até a Australia para comer um desses, agora está pertimho de você.

Macarrão pesto Genovês

julianocm2001 — 2025-02-12 18:40:01 UTC

Feito com azeite de oliva extra virgem, queijo pecorino, manjericão, pinoli, queijo parmesão, alho e sal, o pesto genovês é originário da cidade de Gênova, na Itália. A própria palavra pesto indica o método de preparação, pois pesto vem da palavra italiana “pestare”, que significa, entre outras coisas, pisar, embeber.

"Pestare" torna este prato gostoso até durante o preparo, pois ao amassar as folhas de manjericão soltam o aroma perfumado das folhas, agradavel como o cheiro do orvalho de manha cedo, já o azeite de oliva por sua vez conecta o sabor à masa e complementa com sua suavidade, a sensação de cobrir o paladar com um cobertor de cetim. De origem chinesa, o cetim se caracteriza por ser um tecido no qual o ligamento dos fios é feito de forma diferente do comum, pois as fibras horizontais ficam por cima das verticais. Isso resulta em leveza, brilho extremo e uma suavidade impecável para o produto final.

Eu estou salivando aqui e voce? Já deu agua na boca?

Caso um dia você tenha a oportunidade de viajar para a Itália, não pense duas vezes em visitar a cidade de Genova e experimentar este delicioso prato carregado de história e pertencimento para o povo italiano, pois sem duvida, quando comeres um macarrão pesto novamente, lembrarás da marcante viagem feita para Genova.

Você também considera um prato como uma representação histórica e cultural de um país? então não perca tempo! Faça sua mala e não esqueça de colocar sua roupa de banho caso viage entre os meses de Junho e Agosto.