liszt – das Mehl

méz – der Honig

só – das Salz

bors – das Pfeffer

gyúrni – kneten

összekeverni – vermischen

babaház – das Puppenhaus

ólomkatona – der Zinnsoldat

talicska – die Schubkarre

pörgettyű – der Kreisel

bábszínház – das Puppentheater

fegyver – das Gewehr

350 g liszt

100 g cukor

150 g vaj

3 evőkanál méz

1 kávéskanál szódabikarbóna

2 tojás

2-3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

 

Keverd össze a hozzávalókat, majd alaposan gyúrd össze! Pihentesd a tésztát két órán keresztül a hűtőszekrényben. A sütőt melegítsd elő 180 C° fokra. A tepsit béleld ki sütőpapírral. 

A tésztát nyújtsd ki 5-6 mm vékonyra. Szúrj ki csillag és szív formákat. Tedd a süteményeket a tepsire, kend meg tojásfehérjével, díszítsd diófélével, mandulával. Süsd a mézeskalácsokat 10-15 percig, amíg színt kapnak.

 

Jó étvágyat!

 

 

Beschreibung: Eines der Kinder spielt den Wolf. Dazu legt es sich auf den Boden und schnarcht entsetzlich laut. Die anderen Kinder sind die Schafe: Blökend nähern sie sich auf allen Vieren dem schlafenden Wolf. Doch aufgepasst! Plötzlich wacht der Wolf auf und erhascht sich das keckste Schaf. Dieses muss dem Wolf dann helfen, die anderen Schafe zu fangen, die davon gehüpft sind und jetzt nach einem Versteck suchen. Selbstverständlich bewegt sich auch der böse Wolf auf vier Beinen. Das Spiel ist beendet, wenn der Wolf es geschafft hat, mit Hilfe von immer mehr eingefangenen Schafen, alle anderen zu schnappen.

"Regionális Potenciálok" tevékenység

3-4 "Materialien" zu den ausgewählten regionalen Potential, die mit den Kindern im Rahmen der Schulstunde vorbereitet werden - das kann alles sein: eine Zeichnung, eine Bastelarbeit, eine Aufnahme einer Tanz- oder Gesangsaufführung, ein Experiment usw.

Hogyan lesznek a gyerekek bevonva?

Az iskolai órán 3-4 "anyagot" kell elkészíteni a gyerekekkel közösen a kiválasztott regionális potenciálról - ez lehet bármi: rajz, kézműves foglalkozás, tánc- vagy énekelőadás felvétele, kísérlet stb. 

Mi a hozzáadott értéke a platformnak? 

Im Herzen der Buckligen Welt findet man einen idyllische Biohof mit einem starken Team. Der Ziegenhof Mandl ist ein kleiner, feiner Familienbetrieb, deren Wirt führt die Kinder gerne über den Hof und erklärt ihnen direkt im Ziegenstall mehr über den Betrieb, die Tierhaltung, Fütterung. Dabei können die Kinder so viele Fragen stellen wie sie wollen. Sie können sich über die Herstellung des leckeren Ziegenkäses informiert lassen und  während sie anschließend einen Einblick in die Produktion des köstlichen Käses bekommen, werden schon bunte Verkostungsteller für sie vorbereitet. Im Hofladen können alle Besucher dann reichlich gustieren und die Ziegen nochmals durch zwei riesige Fenster beobachten. 

Pengersdorf 7, 2813 Lichtenegg
Telefon: +43 676 94 44 963
E-Mail:  info@ziegenhof.at
Website: https://www.ziegenhof.at/

ANDERE Beispiele:
Bio-Schaf-Bauernhof (fam. Kölbel)
Der Bio-Schaf-Bauernhof von Fam. Kölbel ist ein kleiner Familienbetrieb, der im ruhigen Hügelland der "Buckligen Welt" liegt. Die Familie Kölbel sind Biobauern mit Leib und Seele, die verzichten auf chemisch-synthetische Düngung und schützen so die natürliche Artenvielfalt. Ihren wichtigsten Tieren zählen die Lacaune Milchschafe, die seit Jahrhunderten für die Herstellung des bekannten Roquefort-Käses bekannt wurde. Die Schafmilch ist sehr vitaminreich und wird zu verschiedenen Produkten (Schafmilchjoghurt, Käsesticks, Frischkäse, Schafkäse usw.) verarbeitet. Außerdem liefert das Schaf Wolle und Felle.

Weiters kann man finden auf ihrem Hof Rinder der Rassen: Galloway, Fleckvieh, Limosin und Cherolais. Besonders stolz sind sie auf ihrer Nandu Pärchen ("Bob und Nani"), die Freilandhühner, Laufenten und Zwerghühner. 

Kontakt
Adresse: Familie Kölbel - Güterweg Lucka 2; 2840 Grimmenstein
Telefon: +43 2644 8257
Mobil: +43 664/ 946 66 00
E-Mail: veronika.koelbel@aon.at; christian.koelbel@gmx.at

Bio-Schafbauernhöfe in Niederösterreich:
https://www.ziegenhof.at/ (Fam. Mandl, Lichtenegg)
https://spanblocherhof.at/  (Bernadette und Josef Brandstetter, Zöbern)

https://www.biohof-scheikl.at/ (Familie Scheikl, St. Aegyd)
http://www.echtschaf.at/ (Familie Danzer, Amstätten)
http://www.bromberg.at/Schafbauernhof_Heissenberger Schafbauernhof Heissenberger (Heissenberger Anna und Johann, Bromberg)

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A MANDL család kecskefarmja - Pengersdorf 7, 2813 Lichtenegg

Alsó-Ausztria hepehupás vidékének szívében egy idilli biofarmot fedezhetünk fel. A Mandl kecskefarm egy kis családi vállalkozás, és a gazda szívesen körbevezeti a gyerekeket az udvarban, hogy közben a kecskeistállóban az állattartás és az állatok élelmezése kapcsán történeteket meséljen. A gyerekek pedig feltehetik a maguk kérdéseit. Megfigyelhetik a sajtkészítő műhely munkálatait, kileshetik a tikokat, és a gazdaboltban meg is kóstolhatják ezeket a finomságokat.  Sajtkóstolás közben arra is lehetőségük van, hogy a látványfarm két beépített ablakán keresztül tovább figyelhessék a kecskéket. 

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A Kölbel család bio-juhfarmja - Güterweg Lucka 2; 2840 Grimmenstein
Alsó-Ausztria nyugodt,  dimbes-dombos vidékén ("Buckligen Welt") található. A biogazdaságát szívvel-lélekkel gondozó Kölbel-család elutasítja a szintetikus-kémiai trágyázást, és így védi a fajok sokszínűségét. Legfontosabb állataik közé tartozik a Lacaune tejelő juh, amelyik évszázadok óta a  híres Roquefort-sajtnak köszönheti hírnevét. A juhtej vitaminokban nagyon gazdag és nagyon sokféle terméket lehet belőle előállítani (joghurtot, sajtrudacskákat, lágy sajtot, juhsajtot stb.). Ezenkívül a juh gyapjút és bőrt is ad. Az ide látogatók megismerhetnek még különböző szarvasmarhafajtákat: Galloway, Fleckvieh, Limosin und Cherolais. Kölbelék nagyon büszkék a két nandujukra, Bobra és Nanire, de vannak házi és törpetyúkjaik és futókacsáik is. 

Kontakt
Adresse: Familie Kölbel - Güterweg Lucka 2; 2840 Grimmenstein
Telefon: +43 2644 8257
Mobil: +43 664/ 946 66 00
E-Mail: veronika.koelbel@aon.at; christian.koelbel@gmx.at

Stärkung der eigenen Persönlichkeit und Setzung des Grundsteins zur Freude am lebenslangen Lernen zu schaffen. Wir bevorzugen das Partner- und Gruppenlernen und die projektbezogenen didaktischen Methoden.

Die Freude am Lesen ist ein Schwerpunkt unserer Schule, die mit zahlreichen Ideen geweckt bzw. erhalten wird. Lesespiele, Lesespurgeschichten, die jährlich stattfindende Lesenacht, Lesekonferenzen, das Lesetheater sind nur einige Methoden, die in der Schule zur Leseförderung eingesetzt werden (Gütesiegel: LeseKulturSchule 2019). Unser bewegungs- und gesundheitsorientiertes Schulleben zeichnet sich durch besondere Aktivitäten und Initiativen im Bereich "Bewegung, Sport und Gesundheit" aus (Gütesiegel: Bewegte Schule Österreich 2017). 

Kontakt:
Adresse: Volksschule Waldegg
                   Waldegg 21, 2754 Waldegg
Telefon: +43 (0) 2633/48252
E-Mail: vs.waldegg@noeschule.at

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Iskolánk mottója az, hogy a szülő, a diák és a tanító/tanár érezze magát jól az iskolában. Éppen ezért azon dolgozunk, hogy a tanulás öröm legyen - ezért fejlesztjük az egyéniséget, és ezért láttatjuk az élethosszig tartó tanulást úgy, mint örömforrást. 

Előnyben részesítjük a társas- és csoportos tanulási formákat és a projektalapú didaktikai módszereket. 
Az olvasás örömének hangsúlyozása mindig fontos volt iskolánk számára, és ezt számtalan ötlettel szeretnék megerősíteni diákjainkban. Játékos olvasás, nyomolvasó történetek, az évente megrendezett olvasóéjszaka, olvasáskonferenciák, olvasószínház - hogy csak pár kiragadott példát említsünk azok közül, amivel intézményünk az olvasás képességének fejlesztését kívánja elérni (2019-ben iskolánk megkapta az Iskola az Olvasás Kultúrájáért címet).
Mozgás- és egészségorientált iskolai életünk 2017-ben számos különleges tevékenységével és kezdeményezésével  "Mozgás, sport és egészség" ágazatban kiérdemelte a "Mozgás Iskolája, Ausztria" címet. 

Kontakt
Cím: Volksschule Waldegg
            Waldegg 21, 2754 Waldegg
Telefon: +43 (0) 2633/48252
E-mail: vs.waldegg@noeschule.at

In Sopron gehen selbst unsere köstlichen Speisen mit echten Traditionen Hand in Hand. Habt Ihr schon einmal von den „Ponzichtern“ gehört? Der Name stammt von dem Wort Bohnenzüchter ab, und steht für die fleißigen Winzer, die zwischen den Rebstöcken auch Bohnen anbauten. Daraus entstanden dann auch die originellen köstlichen Gerichte: Bohnenknödel, Bohnenpogatschen, Bohnensterz, Bohnensalat und Bohnenstrudel. 

Sopronban még a finom ételeink is igazi hagyományokkal párosulnak. Hallottál már a poncichterekről? A név a babtermelő szóból származik, és a szorgalmas szőlősgazdákra utal, akik a szőlő között babot is termesztettek. Innen származnak az eredeti ízletes ételek: a babgombóc, a babpogácsa, a babsterc, a babsaláta és a babrétes.

 

Unsere Schule wurde in Sopron immer als Schule von Bánfalva erwähnt. Bánfalva ist ein Vorort von Sopron, ein Grüngürtel, der früher eine eigenständige Siedlung war, aber im Laufe der Zeit in die Stadt integriert wurde. Da es sich um eine deutschsprachige Siedlung handelt, konnte und kann die deutsche Sprache nicht von Bánfalva getrennt werden. Auch die Geschichte unserer ethnischen Schule begann hier

DAS PROFIL der Schule bietet der Unterricht der deutschen Nationalitätensprache, der zweisprachige Unterricht, die Traditionspflege der Nationalitäten, die vielseitigen Freizeitaktivitäten und Sportmöglichkeiten. Die deutsche Nationalitäten Sprache wird schon ab dem 1. Jahrgang wöchentlich in 5 Stunden unterrichtet. In den zweisprachigen Klassen werden daneben auch andere Fächer in dieser Sprache erlernt: in der Unterstufe Umweltkunde, Mathematik, einige Fertigkeitsfächer, in der Oberstufe Naturkunde, Geographie, Geschichte, Musik. Zur Unterstützung des Spracherwerbs dienen vor allem die Gruppenteilung größerer Klassen, Fachzirkel, Konversationsstunden mit deutschen und österreichischen Gastlehrern, österreichische Partnerschulen, einwöchige ausländische Sprachlager, 10tägige Austausche nach Deutschland, sowie die aktive Hilfe der Eltern.

MACSKAKŐ Gyermekmúzeum és közösségi tér
 Nyitva tartás: hétfő kivételével minden nap 10.00 és 18.00 óra között
Helyszín: Eggenberg-ház (Sopron, Szent György utca 12.)
 Jegyárak: Gyermek belépőjegy: 400,- Ft (6 éves korig ingyenes)
Felnőtt belépőjegy: 800,- Ft
Múzeumi óra iskolai, óvodai csoportoknak: 500,- Ft/fő (belépőjegyen felül kell megváltani)
Bejelentkezés:  macskako.sopron@gmail.com

 

Das Eggenberg-Haus, ein ehemaliges herrschaftliches Gebäude im Zentrum von Sopron, ist wieder voller Kindertummel und Leben. Das Museum von Sopron hat im Palast in der Szent György Straße einen Erlebnisraum für die Gemeinschaft eröffnet. Das Macskakő (Katzenkopf) Kindermuseum besteht aus einem Ausstellungsraum an der Straßenfront und einen museumspädagogischen Bereich im Innenhof. Das Kindermuseum zeigt das Alltagsleben der Vergangenheit anhand von Gegenständen, die in der Vergangenheit und in der Gegenwart verwendet wurden.

Ein alter Traum des Soproner Museums ist mit diesem neuen Projekt in Erfüllung gegangen. Sie haben einen Gemeinschaftsraum für die Jüngsten geschaffen, in dem sie spielerisch die Welt vergangener Epochen auf ihrer Weise erkunden können.

Die Objektkultur von Erwachsenen und Kindern ist oft sehr schlecht. Während sie im Vorschulalter noch in intensivem Kontakt mit der materiellen Welt stehen - sie beobachten, berühren und interpretieren ständig die Gegenstände um sich herum - wird dieser Kontakt in den Schuljahren schwächer, und verbale und vor allem schriftliche Formen der Kommunikation werden viel wichtiger. Dadurch verarmt ihr Leben, ohne dass die Bedeutung dieser Formen geleugnet wird. Kinder sind nicht in der Lage, die Gegenstände der Vergangenheit zu interpretieren und sie mit den Gegenständen von heute in Beziehung zu setzen. Selbst als Erwachsene "lungern" sie noch in Ausstellungen herum. Um dies zu vermeiden, müssen sie die Geschichte der Objekte kennen. Und es ist die Aufgabe des Museums, sie zu erzählen. Die Aufgabe einer guten Ausstellung ist es, die Objekte "an ihren Platz zu stellen", sie zum Sprechen zu bringen.

Die Ausstellung zeigt Gegenstände, die Kinder einst für ihre täglichen Verrichtungen wie Schlafen, Putzen und Anziehen benutzten. Sie stammen aus den verschiedenen Sammlungen des Museums und sind in traditionellen Behältern von der Römerzeit bis heute untergebracht. Die Artefakte werden von kurzen Beschreibungen und Texten begleitet, die interessante Fakten hervorheben. Eine Besonderheit des Museums ist, dass sich hinter den thematisch angeordneten Containern ein interaktiver Innenraum öffnet, in den die Kinder hineinkrabbeln und durch spielerische Aktivitäten im Ausstellungsraum mit allen Sinnen lernen können. Sie können an einem antiken Esstisch speisen, mit Spielzeug aus dem letzten Jahrhundert spielen, auf einer 100 Jahre alten Schulbank sitzen oder ausprobieren, wie sich ein Kind in ihrem Alter früher gekleidet hat.

MACSKAKŐ (Katzenfopf) Kindermuseum
 Öffnungszeiten: jeden Tag ausser Montag zwischen 10.00 und  18.00 óra Uhr
Adresse: Eggenberg-ház (Sopron, Szent György utca 12.)
 Eintrittspreise: Kinder 400,- Ft (bis 6 Jahren)
Erwachsene: 800,- Ft
E-mail:  macskako.sopron@gmail.com