استخدمي مهارتك في البحث والتعلم الذاتي وقومي بلعب دور مجموعة واحدة من المجموعات التي أمامك وعبري عنها بطريقتك الخاصة والابداعية by Noor Saeed https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8 إعداد المعلمة الصغيرة : نور سعيد أحمد 2-10 en-us 2021-10-18 14:53:40 UTC 2024-10-25 01:09:05 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f380.png عزيزتي الطالبة وظفي مهاراتك الإبداعية في عمل "رسم كاريكاتوري" عن تأثير الدهون المشبعة على صحة القلب noorsaeed248 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1824456849 2021-10-18 15:15:18 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1824456849 noorsaeed248 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1824582823 2021-10-18 15:57:32 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1824582823 noorsaeed248 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1824585095 2021-10-18 15:58:19 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1824585095 noorsaeed248 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1824587040 2021-10-18 15:59:05 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1824587040 شيماء احمد محمد مجيدي 2/10 🥀 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828111630 تُعدُّ الكربوهيدرات أحدَ المُغذيات الرئيسيّة الكبيرة ، التي تتكوّن بشكلٍ طبيعيٍ في الأغذية النباتيّة ، أو يُمكن أن تضاف إلى العديد من الأغذية المُصنَّعة على شكل نشاء ، أو سكرٍ مضاف ، وهي موجودة في العديد من الأطعمة والمشروبات ، ومن الجدير بالذكر أنَّ الجسم لا يستطيع تخزين الكربوهيدرات إلا بكمياتٍ محدودة ، مدّة يوم أو يومين فقط، لذا فإنَّه يستخدمها كمصدرٍ للطاقة ، إذ إنَّ بعض أنواع الخلايا مثل خلايا الدماغ ، تستهلك الجلوكوز بشكلٍ خاص من الغذاء .
المصدر الرئيسي للطاقة.
- أنواعها : السكريات (كربوهيدرات بسيطة) والنشويات والألياف (كربوهيدرات معقدة). الألياف مهمة للحفاظ على الجهاز الهضمي وتسهيل عمله.



]]> 2021-10-19 18:10:27 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828111630 رهف عبدالهادي سالم 2 / 10 💛" https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828116095 الكربوهيدرات هي النشويات أو الغلوسيدات أو الكربوهيدرات والتي يطلق عليها مجازًا السكريات هي مركبات عضوية تصنف ضمن عائلة الفحوم الهيدروجينية وتحتوي على عدة مجموعات وظيفية كحولية، تتميز بشكل عام بطعم حلو ولذلك تستخدم في الأطعمة والأشربة للتحلية 

الكربوهيدرات هي مصدر الوقود الأساسي للجسم. وأثناء عملية الهضم، تُكسر السكريات والنشويات إلى سكريات بسيطة. وبعد ذلك تُمتص في مجرى الدم، وتعرف حينها بسكر الدم (الغلوكوز). ومن هنا، يدخل الجلوكوز إلى خلايا الجسم بمساعدة الأنسولين.

]]> 2021-10-19 18:12:08 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828116095 شيماء احمد محمد مجيدي 2/10 😝 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828116306 البروتينات هي جزيئات حيوية ضخمة تتكون من سلسلة أو أكثر من الأحماض الأمينية . تقوم البروتينات بوظائف كثيرة ومتنوعة داخل أجسام الكائنات منها : تحفيز التفاعلات الأيضية ،  تضاعف الدنا، الاستجابة للمنبهات ، توفير بنية للخلايا والكائنات ، ونقل الجزيئات من مكان لآخر .
- تساعد على النمو وتعويض الخلايا التالفة.
- تتركب من الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين. 
- تتكون من وحدات بنائية صغيرة تسمى الأحماض الأمينية .
]]> 2021-10-19 18:12:13 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828116306 شيماء احمد محمد مجيدي 2/10 🌷 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828119948 الدهون استرات من بعض الأحماض الدهنية مع الجلسرين وتعرف باسم الجليسريدات. هذه الأحماض قد تكون مشبعة أو غير مشبعة، ويغلب أن تتكون الدهون التي نأكلها من سلاسل من الكربون تحتوي على أربع ذرات منها أو على عشرين ذرة على الأكثر .
  - تمد الجسم بالطاقة.  
  - تساعد على امتصاص الفيتامينات.
- النسيج الدهني ترتكز عليه الأعضاء الداخلية.
- المكون الأساسي للغشاء البلازمي .
]]> 2021-10-19 18:13:34 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828119948 رغد رفعت 2/10 💕✨ raghad_r_alsharah9660 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828214356 الكربوهيدرات هي مصدر الوقود الأساسي للجسم وأثناء عملية الهضم، تُكسر السكريات والنشويات إلى سكريات بسيطة وبعد ذلك تُمتص في مجرى الدم، وتعرف حينها بسكر الدم الغلوكوز ومن هنا، يدخل الجلوكوز إلى خلايا الجسم بمساعدة الأنسولين... ]]> 2021-10-19 18:51:18 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828214356 رغد رفعت 2/10 ✨💜 raghad_r_alsharah9660 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828220861 البروتينات هي عناصر غذائية أساسية لجسم الإنسان، وهي الوحدات الأساسية المكونة لنسيج الجسم ويمكن أن تعمل كذلك كمصدر للطاقة توفِّر البروتينات مقدارا من كثافة الطاقة يماثل ما توفره السكريات: 4 كيلو حريرة 17 كيلو جول لكل غرام، بالمقابل توفر اللبيدات 9 كيلو سعرة 37 كيلو جول لكل غرام.... ]]> 2021-10-19 18:53:56 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828220861 رغد رفعت 2/10 ✨💙 raghad_r_alsharah9660 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828235348 كما أن الدهون تلعب دورا مهما في المحافظة على صحّة الشعر والبشرة كذلك حماية أعضاء الجسم من الصدمات، الحفاظ على درجة حرارة الجسم والمحافظة على وظيفة الخلايا السليمةالأهمية الأساسية للدهن في الجسم هي تخزين الطاقة التي يحتاجها الجسم ويلجأ إليها في وقت المجاعة وقلة الغذاء....]]> 2021-10-19 19:00:01 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1828235348 رهف عبدالهادي سالم 2 / 10 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829186646 البروتينات هي جزيئات حيوية ضخمة تتكون من سلسلة أو أكثر من الأحماض الأمينية. تقوم البروتينات بوظائف كثيرة ومتنوعة داخل أجسام الكائنات منها: تحفيز التفاعلات الأيضية، تضاعف الدنا، الاستجابة للمنبهات، توفير بنية للخلايا والكائنات، ونقل الجزيئات من مكان لآخر

ما هي أهمية البروتين؟ من الشعر إلى الأظافر، إن البروتين هو مكون رئيسي لوظائف وهيكلة جميع خلايا الجسم، إن البروتين يمد الجسم بما يقارب 10 إلى 15 بالمئة من احتياجاته من الطاقة الغذائية، وأهمية البروتين أيضاً تكمن في لزومه للنمو والإصلاح. البروتينات جزيئات كبيرة مكونة من سلاسل طويلة من تفرعات الأحماض الأمينية.]]> 2021-10-20 03:07:26 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829186646 رهف عبدالهادي سالم 2 / 10 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829189296
الدهون استرات من بعض الأحماض الدهنية مع الجلسرين وتعرف باسم الجليسريدات. هذه الأحماض قد تكون مشبعة أو غير مشبعة، ويغلب أن تتكون الدهون التي نأكلها من سلاسل من الكربون تحتوي على أربع ذرات منها أو على عشرين ذرة على الأكثر.

دور الدهون
كما أن الدهون تلعب دورا مهما في المحافظة على صحّة الشعر والبشرة كذلك حماية أعضاء الجسم من الصدمات، الحفاظ على درجة حرارة الجسم والمحافظة على وظيفة الخلايا السليمة. الأهمية الأساسية للدهن في الجسم هي تخزين الطاقة التي يحتاجها الجسم ويلجأ إليها في وقت المجاعة  وقلة الغذاء]]> 2021-10-20 03:08:34 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829189296 الاء زكريا عبد القادر https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829285869 الدهون عنصر غذائي وأساسي ليعمل جسدك بشكل طبيعي، ودونها، لا يمكننا العيش. فهي لا تزودنا بالطاقة فقط، بل وتجعل العناصر الغذائية الأخرى قادرة على أداء مهامها. تتألف الدهون، من مجموعة واسعة من المكونات، غالبًا ما تكون قابلة للذوبان في المحاليل العضوية وغير قابلة للذوبان في الماء.
بعض الدهون صحية ويحتاجها الجسم، وبعضها الآخر ضار جدًا.
و الدهون تتكون من انواع :
الدهون المشبعة:تعد الدهون المشبعة ضارة بالصحة إن تم تناولها بكميات تزيد عن الحد الموصى به.
الدهون غير المشبعة:  يمكن تناول الدهون غير المشبعة  لما تحمله من فوائد لجسم الإنسان، فهي تساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم .
فوائد الدهون :
-تمد الجسم بالطاقة.  
  - تساعد على امتصاص الفيتامينات.
]]> 2021-10-20 03:55:12 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829285869 الاء زكريا عبد القادر https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829287690 الكربوهيدرات هي مصدر الوقود الأساسي للجسم. وأثناء عملية الهضم، تُكسر السكريات والنشويات إلى سكريات بسيطة. وبعد ذلك تُمتص في مجرى الدم، وتعرف حينها بسكر الدم (الغلوكوز). ومن هنا، يدخل الجلوكوز إلى خلايا الجسم بمساعدة الأنسولين.

]]> 2021-10-20 03:56:12 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829287690 الاء زكريا عبد القادر https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829289830
إن البروتين هو مكون رئيسي لوظائف وهيكلة جميع خلايا الجسم، إن البروتين يمد الجسم بما يقارب 10 إلى 15 بالمئة من احتياجاته من الطاقة الغذائية، وأهمية البروتين أيضاً تكمن في لزومه للنمو والإصلاح. البروتينات جزيئات كبيرة مكونة من سلاسل طويلة من تفرعات الأحماض الأمينية.
و البروتين هو عضوي لانة يحتوي على كربون 
فائدة البروتين :
تساعد على النمو وتعويض الخلايا التالفة.

]]> 2021-10-20 03:57:31 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829289830 فرح عبد الرضا 2/11 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829624087 ما هي أهمية البروتين؟.... 
 من الشعر إلى الأظافر، إن البروتين هو مكون رئيسي لوظائف وهيكلة جميع خلايا الجسم، إن البروتين يمد الجسم بما يقارب 10 إلى 15 بالمئة من احتياجاته من الطاقة الغذائية، وأهمية البروتين أيضاً تكمن في لزومه للنمو والإصلاح، البروتينات جزيئات كبيرة مكونة من سلاسل طويلة من تفرعات الأحماض الأمينية.]]> 2021-10-20 07:28:55 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829624087 دانة احمد الادهم ٢/١٠ https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829827241 1. الدهون المشبعة (Saturated fat)
تعد الدهون المشبعة ضارة بالصحة إن تم تناولها بكميات تزيد عن الحد الموصى به، والمقدر طبيًا وفق الاتي:

  • 30 غرام يوميًا كحد أقصى للرجال.
  • 20 غرام يوميًا كحد أقصى للنساء.
تتواجد الدهون المشبعة في العديد من الأغذية، وأبرزها الاتي: 

  • اللحوم ومنتجاتها.
  • الحليب والألبان غير المنزوعة الدسم ومنتجاتها، مثل: الكريمة، والبوظة.
  • الأجبان، وبشكل خاص الأنواع الصلبة منها.
  • الزبدة والسمن.
  • بعض أنواع البسكويت، والكعك، والمعجنات.
2. الدهون المتحولة (Trans fats)
تعد الدهون المتحولة ضارة للصحة كالدهون المشبعة، وقد تسبب ارتفاع الكولسترول.

لذا لا ينصح أن تزيد الحصة اليومية من الدهون المتحولة عن 2% من مجموع الطاقة اليومية المستمدة من الغذاء، أي ما يقارب 5 غم يوميًا للشخص البالغ.

توجد الدهون المتحولة بشكلين وهما الاتي: 

  • دهون متحولة طبيعية: غالبًا توجد بكميات قليلة في المنتجات الطبيعية، مثل: اللحوم ومنتجات الألبان.
  • دهون متحولة مصنعة: غالبًا توجد بكميات كبيرة في المنتجات المصنعة، مثل : الزيوت النباتية المهدرجة.
3. الدهون غير المشبعة (Unsaturated fats)
يوصي خبراء التغذية بتناول الدهون غير المشبعة من أنواع الدهون لما تحمله من فوائد لجسم الإنسان، فهي تساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم (LDL)، ورفع نسبة الكولسترول الجيد (HDL).

]]> 2021-10-20 09:22:28 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829827241 دانة احمد الادهم ٢/١٠ https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829834291 البروتينات هي مواد تحتوي على النيتروجين وتتكون من الأحماض الأمينية، وهي بمثابة المكون الهيكلي الرئيسي للعضلات والأنسجة الأخرى في الجسم. تعرف عليها هنا. كما يتم استخدام البروتينات لإنتاج الهرمونات والإنزيمات وهيموغلوبين الدم، ويمكن استخدامها أيضا مصدرا للطاقة، ومع ذلك فهي ليست الخيار الأساسي للطاقة في الجسم.]]> 2021-10-20 09:26:29 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829834291 دانة احمد الادهم ٢/١٠ https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829838165 الكربوهيدرات هي مصدر الوقود الأساسي للجسم. وأثناء عملية الهضم، تُكسر السكريات والنشويات إلى سكريات بسيطة. وبعد ذلك تُمتص في مجرى الدم، وتعرف حينها بسكر الدم (الغلوكوز). ومن هنا، يدخل الجلوكوز إلى خلايا الجسم بمساعدة الأنسولين.]]> 2021-10-20 09:28:56 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829838165 حوراء علي عبد الحسين ٢/١١ https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829899491 تعدّ الدهون استرات إحدى الأحماض الدهنية مع الجلسرين، وغالباً ما تتكوّن الدهون التي نتناولها من سلاسل الكربون المحتوية على أربع ذرّات من الكربون أو على عشرين ذرّة كحدٍ أعلى، ومن الاعتقادات الخاطئة المنتشرة بين الناس أن الدهون ضارة وليس لها فوائد وإنما تسبب الأمراض، لكنّ الحقيقة هي أنّ الدهون من المصادر الضرورية لجسم الإنسان وصحّته، وللتمتّع بفوائدها وتلافي أضرارها يجب تناولها بالقدر المسموح به دون إفراط أو تفريط، واختيار النوع الجيد منها. أهمية الدهون مصدر أساسي للطاقة في جسم الكائنات الحية. هامّة لصناعة الكثير من الهرمونات، مثل: التستوستيرون. هامّة لامتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون، 
مثل: فيتامين أ، د، هـ، ك. تنظيم عملية التمثيل الغذائي المعروفة بالأيض، وتنظيم درجة حرارة الجسم. 
الحد من ألم المفاصل.
وقاية الأعضاء الداخلية للجسم.
 تعزيز صحة الجلد والشعر.
 تعزيز صحة الدماغ، وتطوّر نموّه عند الأطفال. 
تقليل الشعور بالاكتئاب.
 تنظيم معدّل السكر في الدم.


]]> 2021-10-20 10:06:19 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829899491 فاطمة حبيب محمد 2-10 fatima_h_mohamed2187 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829899640 البروتينات عناصر غذائية أساسية يحتاجها جسم الأنسان فهي مصدر للطاقة و تكون حوالي 50% أو أكثر من وزن الخلية الجافة ومن أنواعها الأنزيمات والهرمونات .]]> 2021-10-20 10:06:26 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829899640 عالية محمد إبراهيم https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829900509 الكربوهيدرات هي الأطعمة التي تتحول إلى جلوكوز بعد هضمها.
وهذا هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، وهو مهم خاصة للدماغ الذي لا يستطيع استخدام مصادر الطاقة الأخرى (مثل الدهون أو البروتينات) بسهولة.

أنواع الكربوهيدرات

هناك نوعان رئيسيان من الكربوهيدرات:

كربوهيدرات بسيطة: تحتوي على سكريات ومتوفرة في الأطعمة مثل: سكر الطعام والعسل ومنتجات الألبان والفواكه والعصير.

كربوهيدرات معقدة: وهي النشويات – سلاسل طويلة من جزيئات الجلوكوز – التي تشمل منتجات الحبوب مثل الخبز والرقائق والمعكرونة والأرز. ويمكن تقسيمها إلى:

كربوهيدرات مكررة.

كربوهيدرات حبوب كاملة.]]> 2021-10-20 10:06:58 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829900509 اليمامة خالد عيسى المستريحي 2 ف10 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829900524
البروتين هو عنصر غذائي مهم يلعب دورًا رئيسيًا في الجسم بأكمله، إنه يصنع الهرمونات والإنزيمات، بينما يساعد أيضًا في الحفاظ على صحة العضلات والعظام والدم والشعر والأظافر يساعد البروتين على بناء وإصلاح وصيانة الأنسجة، بالإضافة إلى تعزيز جهاز المناعة، وزيادة حرق الدهون وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري، ]]> 2021-10-20 10:06:58 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829900524 فجر حامد 2/10 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829901122
يحتاج الجسم لتعويض الخلايا التالفة البروتينات 
فالبروتينات تتركب من الكربون والاكسجين والهيدروجين والاكسجين ويحتوي البعض منها على الكبريت وتتكون من وحدات بنائيه اصغر تسمى الاحماض الامينيه ]]> 2021-10-20 10:07:23 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829901122 حوراء هاني علي اليابس 2/10 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829901757 الكربوهيدرات هي مصدر الوقود الأساسي للجسم. وأثناء عملية الهضم، تُكسر السكريات والنشويات إلى سكريات بسيطة. وبعد ذلك تُمتص في مجرى الدم، وتعرف حينها بسكر الدم (الغلوكوز). ومن هنا، يدخل الجلوكوز إلى خلايا الجسم بمساعدة الأنسولين.

ومن فوائد الكربوهيدرات أنها في الواقع وقود الجسم، فهي تزوّد العضلات والجسم بالطاقة المطلوبة لكل النشاطات.

سنتحدث من خلال المقال الاتي عن أبرز فوائد الكربوهيدرات التي تعد وقود الجسم:
فوائد الكربوهيدرات
تتعدد فوائد الكربوهيرات المحتملة، ومن أهم وأبرز فوائد الكربوهيدرات هذه ما يأتي:
  • التحكم بالوزن.
  • زيادة الشعور بالشبع.
  • المحافظة على صحة القلب.
  • التقليل من خطر تراكم الكوليسترول في الشرايين.
  • تحسين الهضم.
  • التقليل من خطر الإصابة ببعض مشاكل الجهاز الهضمي، مثل: الإمساك، والإسهال، وعسر الهضم.

]]> 2021-10-20 10:07:48 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829901757 ناديه محمد جاسم https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829901913 الكربوهيدرات هي مصدر الوقود الأساسي للجسم. وأثناء عملية الهضم، تُكسر السكريات والنشويات إلى سكريات بسيطة. وبعد ذلك تُمتص في مجرى الدم، وتعرف حينها بسكر الدم (الغلوكوز). ومن هنا، يدخل الجلوكوز إلى خلايا الجسم بمساعدة الأنسولين.]]> 2021-10-20 10:07:54 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829901913 الاء زكريا 2-10 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829901914 2021-10-20 10:07:55 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829901914 رغد ياسر تركي الرشيد https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829902244 البروتينات جزيئات ضخمه تتركب من الكربون و الهيدروجين و الأكسجين و النيتروجين ويحتوي بعض منها على الكبريت 
و يحتاج الجسم الى البروتين للنمو و تعويض ما يتلف من الخلايا . 💕]]> 2021-10-20 10:08:09 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829902244 نهى احمد ناصر 10-2 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829902429 الكربوهيدرات: الكربوهيدرات هي الأطعمة التي تتحول إلى جلوكوز بعد هضمها.

وهذا هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، وهو مهم خاصة للدماغالذي لا يستطيع استخدام مصادر الطاقة الأخرى (مثل الدهون أوالبروتينات) بسهولة.

هناك نوعان رئيسيان من الكربوهيدرات:

  1. كربوهيدرات بسيطة: تحتوي على سكريات ومتوفرة في الأطعمة مثل: سكر الطعام والعسل ومنتجات الألبان والفواكه والعصير.
  2. كربوهيدرات معقدة: وهي النشويات – سلاسل طويلة من جزيئات الجلوكوز – التي تشمل منتجات الحبوب مثل الخبز والرقائق والمعكرونة والأرز. ويمكن تقسيمها إلى:


]]> 2021-10-20 10:08:17 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829902429 نهى سهيل ناصر 2/11 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829904253 الكربوهيدرات: هي مصدر الرئيس للطاقة في الجسم غالباً. 
ولدينا ٣ انواع من الكربوهيدرات وهم : السكريات والنشويات والالياف، مثل: الفواكة والعسل والحليب والخضار . ]]> 2021-10-20 10:09:24 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829904253 حوراء هاني علي اليابس 2/10 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829905790 ما هي أهمية البروتين؟ من الشعر إلى الأظافر، إن البروتين هو مكون رئيسي لوظائف وهيكلة جميع خلايا الجسم، إن البروتين يمد الجسم بما يقارب 10 إلى 15 بالمئة من احتياجاته من الطاقة الغذائية، وأهمية البروتين أيضاً تكمن في لزومه للنمو والإصلاح. البروتينات جزيئات كبيرة مكونة من سلاسل طويلة من تفرعات الأحماض الأمينية.

أهم أنواع البروتين هو بروتين اللحوم الذي يمد الجسم بجميع أنواع الأحماض الأمينية. أما البروتينات النباتية التي توجد في القمح والذرة والأرز والفول...الخ فهي أقل منفعة لأن كل صنف من النبات ينفرد بأنواع خاصة من الأحماض الأمينية أو يفتقر إليها.]]> 2021-10-20 10:10:22 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829905790 نوراء عقيل خليل https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829906909 ضروري للجسم يمد الطاقة يساعد الجسم على امتصاص  الفيتامينات النسيج الدهني يشكل الوسادة التي ترتكز عليها اعضاء الداخلية يتصنف الدهون الى دهون مشبعة و دهون غير مشبعة اعتمادا على تركيبها الكيميائي تعد الزيوت النباتية و الدهون الموجودة في البذرة غير مشبعة اما الدهون الموجودة في اللحم و المنتجات الحيوانية وفي بعض النباتات فهي دهون مشبعة   ]]> 2021-10-20 10:11:01 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829906909 تغريد علاء 2/10 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829907109  البروتينات هي عناصر غذائية أساسية لجسم الإنسان.
والبروتين أساسي لنمو الجسم وتعويض الأنسجة التالفة، فالأطعمة عالية البروتين مثل منتجات الحليب واللحوم والبيض والأسماك والبقوليات.]]> 2021-10-20 10:11:08 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829907109 ساره صالح عبدين 2/10 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829941966 البروتينات هي جزيئات حيوية ضخمة تتكون من سلسلة أو أكثر من الأحماض الأمينية . تقوم البروتينات بوظائف كثيرة ومتنوعة داخل أجسام الكائنات منها : تحفيز التفاعلات الأيضية ،  تضاعف الدنا، الاستجابة للمنبهات ، توفير بنية للخلايا والكائنات ، ونقل الجزيئات من مكان لآخر .]]> 2021-10-20 10:30:30 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829941966 ساره صالح عبدين2/10 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829944763 الكربوهيدرات هي مصدر الوقود الأساسي للجسم. وأثناء عملية الهضم، تُكسر السكريات والنشويات إلى سكريات بسيطة. وبعد ذلك تُمتص في مجرى الدم، وتعرف حينها بسكر الدم (الغلوكوز). ومن هنا، يدخل الجلوكوز إلى خلايا الجسم بمساعدة الأنسولين.]]> 2021-10-20 10:32:17 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829944763 رهف عبدالهادي سالم 🦋 2 / 10 🦋 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829982325

]]> 2021-10-20 10:57:04 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1829982325 فاطمة إسماعيل حمدي ثاني اعدادي ١١ https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1830142728 تُعدُّ الكربوهيدرات أحدَ المُغذيات الرئيسيّة الكبيرة ، التي تتكوّن بشكلٍ طبيعيٍ في الأغذية النباتيّة ، أو يُمكن أن تضاف إلى العديد من الأغذية المُصنَّعة على شكل نشاء ، أو سكرٍ مضاف ، وهي موجودة في العديد من الأطعمة والمشروبات ، ومن الجدير بالذكر أنَّ الجسم لا يستطيع تخزين الكربوهيدرات إلا بكمياتٍ محدودة ، مدّة يوم أو يومين فقط، لذا فإنَّه يستخدمها كمصدرٍ للطاقة ، إذ إنَّ بعض أنواع الخلايا مثل خلايا الدماغ ، تستهلك الجلوكوز بشكلٍ خاص من الغذاء .
المصدر الرئيسي للطاقة.
- أنواعها : السكريات (كربوهيدرات بسيطة) والنشويات والألياف (كربوهيدرات معقدة). الألياف مهمة للحفاظ على الجهاز الهضمي وتسهيل عمله.


]]> 2021-10-20 12:23:10 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1830142728 فاطمة إسماعيل حمدي ، ثاني اعدادي ١١ https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1830145648 البروتينات هي جزيئات حيوية ضخمة تتكون من سلسلة أو أكثر من الأحماض الأمينية . تقوم البروتينات بوظائف كثيرة ومتنوعة داخل أجسام الكائنات منها : تحفيز التفاعلات الأيضية ،  تضاعف الدنا، الاستجابة للمنبهات ، توفير بنية للخلايا والكائنات ، ونقل الجزيئات من مكان لآخر .
- تساعد على النمو وتعويض الخلايا التالفة.
- تتركب من الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين. 
- تتكون من وحدات بنائية صغيرة تسمى الأحماض الأمينية . 
]]> 2021-10-20 12:24:17 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1830145648 فاطمة إسماعيل حمدي ، ثاني اعدادي ١١ https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1830152110 الدهون استرات من بعض الأحماض الدهنية مع الجلسرين وتعرف باسم الجليسريدات. هذه الأحماض قد تكون مشبعة أو غير مشبعة، ويغلب أن تتكون الدهون التي نأكلها من سلاسل من الكربون تحتوي على أربع ذرات منها أو على عشرين ذرة على الأكثر .
  - تمد الجسم بالطاقة.  
  - تساعد على امتصاص الفيتامينات.
- النسيج الدهني ترتكز عليه الأعضاء الداخلية.
- المكون الأساسي للغشاء البلازمي . 
]]> 2021-10-20 12:26:46 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1830152110 Hawraa Abdulla Abdulla 2-10 https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1830484075 2021-10-20 14:07:04 UTC https://padlet.com/noorsaeed248/wgq6nf492aag82t8/wish/1830484075