- історія розвитку уявлень про БАРХ, методи визначення та загальні закономірності синтезу біологічної активності речовин;

- біологічна активність окремих органічних речовин (алкалоїди, глікозиди, терпеноїди, олії, органічні кислоти, вітаміни, гормони, антибіотики;

- функції окремих біологічно активних речовин у живих організмах

взаємозв’язок між будовою та біологічною активністю хімічних речовин; вплив функціональних груп на біологічну активність речовин.

- властивості ферментів як біологічно активних речовин; специфічність дії ферментів; проферменти, ізоферменти, мультиферментні комплекси.

- коферментні функції вітамінів.

- вітаміноподібні речовини; міжвітамінна взаємодія; провітаміни; антивітаміни.

- використання вітамінів у харчуванні людини. полівітамінні препарати.

- класифікація гормонів; механізм дії гормонів; молекулярні механізми;

- передачі сигнала гідрофільними гормонами; поняття про месенджери.

- класифікація фітогормонів; біологічно активні сигнальні речовини рослин та їх функції; механізми дії фітогормонів та їх практичне застосування.

- особливості хімічного складу та метаболізму нервової системи.

- поняття про нейромедіатори; рецептори для нейромедіаторів та фізіологічно активних речовин.

- поняття про біологічно активні хімічні речовини специфічної дії;

- класифікація та основні властивості алергенів; механізми дії, особливості алергічних реакцій. властивості лакриматорів, пірогенів.

- механізми дії.

- сучасні уявлення про систему цитокінів; класифікація, історія відкриття,

основні представники.

- загальні принципи впливу цитокінів, біологічне значення.

- цитокінові рецептори; методи дослідження системи цитокінів.

- поняття про біоліни як біорегулятори; класифікація, фізико-хімічні

властивості біолінів;

- біологічна активність, механізм дії. біохімічне та фізіологічне значення.

- поняття про антибіотики, класифікація (за хімічною будовою, механізмом дії,

спрямованістю дії);

- способи одержання та особливості стандартизації антибіотиків.

- класифікація та фізико-хімічні властивості, джерела добування;

- методи виділення флавоноїдів із рослинної сировини; попередники біосинтеза флавоноїдів у рослинах;; - фактори, що впливають на накопичення флавоноїдів у рослинах;

- практичне значення флавоноїдів.