Facultad de Administración de Empresas

 

Muro Digital: PRODUCCION vs PRODUCTIVIDAD

 
Alumnos:

Castro Sánchez Paula Maria

Morales Chacón José Alonso

Solano Salazar Yerillett

Vargas Ramirez Julian

 

Con la constante evolución del mundo corporativo, donde el rendimiento y la eficacia son pilares fundamentales de la economía y la competitividad, el adecuado manejo de conceptos como productividad y producción adquiere una relevancia crítica para la toma de decisiones informadas y bien fundamentadas para el manejo apropiado de los recursos, la planificación estratégica y la mejora de procesos que le permitan a las empresas obtener los resultados esperados y mantenerse vigentes.

 

El objetivo de este proyecto es abordar las definiciones, vínculos y aplicaciones prácticas de ambos conceptos, de manera que queden claras diferencias y similitudes, así como su importancia en diversos contextos, que permitan una comprensión más y clara no solo de su significado, sino también, de su relevancia en el ámbito empresarial.  

 

Para lograr el objetivo planteado en este proyecto, se llevará a cabo una revisión teórica detallada, apoyada en ejemplos prácticos y literatura relacionada que le darán el contenido necesario para que la persona que decida leerlo cuente con información clara y precisa acerca del tema y pueda adquirir conocimiento que le resulte útil en el entorno en que se desenvuelve. 

 

Los conceptos de producción y la productividad son dos indicadores clave del rendimiento económico de una empresa y por ende en la consecución de los objetivos que han sido planteados, teniendo claro este panorama, se puede determinar que el conocimiento de estos elementos es fundamental para cualquier persona que se desempeñe dentro del ámbito empresarial.

 

Si bien el uso de ambos términos es generalizado tanto en el ámbito académico como empresarial, es crucial definir de manera precisa y concisa cada uno de ellos para evitar confusiones o malentendidos tanto en su parte teórica, como en su aplicación práctica, dado que la eficiencia en la producción y la mejora de la productividad son elementos que influyen directamente en la economía, produciendo un crecimiento económico sostenible, caso contrario, se pueden producir pérdidas económicas significativas

 

La claridad conceptual es primordial para el aprendizaje efectivo y su objetivo es establecer una sólida base en la comprensión de los conceptos que posteriormente podrán ser llevados a la gestión empresarial y que tendrán un impacto económico.

 

Cabe destacar que el concepto de productividad y producción tienen injerencia en diversas disciplinas como la economía, la agricultura, la ingeniería, la manufactura, por citar algunas, de ahí que esta investigación es un recurso valioso ya que permite la comprensión interdisciplinaria de estos conceptos. 

 

En la operatividad, entre los beneficios que se pueden obtener a partir del conocimiento de conceptos como producción y productividad están la mejora de procesos, la competitividad empresarial, el desarrollo económico, gestión eficiente de recursos y la toma de decisiones informada, cada uno de estos beneficios está relacionado con la sostenibilidad a largo plazo de una organización basada en la planificación estratégica, la fijación de objetivos realistas y cuantificables.

 

Desde la perspectiva académica, contribuye al avance del conocimiento en diversos campos, desde la economía hasta la gestión empresarial, consolidando una estructura teórica que permita la medición y evaluación del rendimiento en las distintas áreas de una empresa y su comportamiento dentro de la industria. 

 

La comprensión de conceptos y su posterior aplicación tiene un impacto significativo en la formación de profesionales que posteriormente aplicarán lo aprendido en el mundo real. 

La producción es el proceso de crear bienes y servicios para satisfacer las necesidades y deseos de la sociedad. Es un componente fundamental de la economía y abarca una amplia gama de actividades, desde la fabricación de productos físicos hasta la prestación de servicios intangibles. La producción implica la utilización de recursos como mano de obra, capital, tecnología y materiales para transformar insumos en productos terminados o servicios.

Un aumento en la productividad de la industria es generalmente deseado, ya que puede conducir a una mayor rentabilidad, reducción de costos, mejores condiciones laborales y una economía más fuerte. Para mejorar la productividad, las empresas suelen adoptar medidas como la automatización, la capacitación de los empleados, la inversión en tecnología y la optimización de procesos. La productividad de la industria es un factor importante en el crecimiento económico y la competitividad de una nación.

2. Producción por lotes: En este enfoque, se producen cantidades específicas de un producto, pero cada lote puede diferir en algunas características del siguiente lote. Por ejemplo, en la producción de productos químicos, se pueden fabricar lotes diferentes de un producto químico con ligeras variaciones en la composición.

3. Producción continua: Este tipo de producción implica la fabricación constante de productos sin interrupción. Es común en industrias como la petroquímica, donde los productos se crean en un proceso continuo y se transportan a través de tuberías y sistemas de control.

 4. Producción por proyecto (Producción personalizada): En este enfoque, cada producto se crea de manera única de acuerdo con las especificaciones y necesidades del cliente. Esto es común en la construcción, la ingeniería civil y la fabricación de maquinaria especializada.

 5. Producción just in time: Se trata de una estrategia de producción en la que los productos se fabrican solo cuando se realiza un pedido, lo que minimiza el inventario y los costos de almacenamiento. Es común en la fabricación de automóviles y productos electrónicos.

 6. Producción lean: Este enfoque busca eliminar el desperdicio en el proceso de producción al tiempo que se optimiza la eficiencia y la calidad. Se centra en la reducción de costos y la entrega rápida de productos.

 7.Producción en celdas (Cell Manufacturing): Consiste en dividir la producción en celdas de trabajo autónomas y multifuncionales, donde los operarios tienen la capacidad de realizar múltiples tareas. Esto puede mejorar la flexibilidad y la eficiencia de la producción.

 8. Producción intermitente: En este caso, la producción se detiene y se reanuda periódicamente, como en la producción de alimentos enlatados o productos estacionales.

 

9. Producción en cadena de montaje: Este tipo de producción implica que los productos se ensamblen en una línea de montaje, donde cada trabajador o estación de trabajo realiza una tarea específica en el proceso de ensamblaje.

La producción ya sea en industria o servicios contribuye al crecimiento económico de una nación al generar ingresos y empleos. Cuando una industria produce más, crea más oportunidades de empleo y aumenta los ingresos disponibles en la economía. Esto a su vez puede impulsar el Producto Interno Bruto (PIB) y mejorar la calidad de vida de la población.

La capacidad de una industria o empresa para competir en el mercado global depende en gran medida de su capacidad de producción. La eficiencia en la producción puede llevar a costos más bajos, lo que a su vez puede traducirse en precios más competitivos y una mayor cuota de mercado a nivel nacional e internacional.

La producción industrial a menudo conduce a la innovación y al desarrollo de tecnologías más avanzadas. Las empresas buscan constantemente formas de mejorar la eficiencia, la calidad y la capacidad de sus productos, lo que a su vez impulsa el progreso tecnológico.

La producción fomenta el desarrollo de la infraestructura industrial y tecnológica, lo que a su vez tiene efectos positivos en la economía en su conjunto. El desarrollo de una cadena de suministro, la formación de trabajadores y la mejora de la infraestructura son ejemplos de cómo la producción contribuye al crecimiento sostenible.

La producción excesiva puede conducir a la exportación de bienes y servicios a otros países, generando ingresos por exportaciones y contribuyendo al equilibrio de pagos de una nación.

La producción industrial estable y sostenible es fundamental para mantener la estabilidad económica de un país. Puede contribuir a reducir la volatilidad económica y aportar previsibilidad a la economía.

· Crecimiento económico: La producción contribuye al crecimiento económico de una nación al generar ingresos y empleos. A medida que se produce más, se crean más oportunidades de empleo y se aumentan los ingresos disponibles en la economía.

· Innovación y desarrollo tecnológico: La producción impulsa la innovación y el desarrollo tecnológico, ya que las empresas buscan constantemente formas de mejorar la eficiencia, calidad y capacidad de sus productos. Esto lleva a avances tecnológicos que benefician a la sociedad en su conjunto.

· Empleo: La producción a gran escala crea empleo en múltiples niveles, desde trabajadores de línea de montaje hasta gerentes y técnicos. Esto es crucial para reducir el desempleo y mejorar la situación económica de las personas.

· Eficiencia y economía de escala: La producción en la industria permite la producción a gran escala, lo que a menudo resulta en una mayor eficiencia y costos unitarios más bajos. A medida que se producen más unidades de un producto, los costos de producción tienden a disminuir, lo que puede llevar a precios más competitivos en el mercado.

· Mayor productividad: La automatización y la maquinaria industrial permiten una mayor productividad en comparación con la producción manual. Esto significa que se pueden producir más unidades en menos tiempo, lo que aumenta la capacidad de producción de una empresa.

· Diversidad de productos: La producción industrial permite una amplia gama de productos y variantes, lo que satisface una variedad de necesidades y preferencias de los consumidores. Puede haber productos altamente especializados y personalizados, así como productos de consumo masivo.

 

 

 

 

 

1.    Planificación de la producción: Esta función implica la programación de las actividades de producción, la asignación de recursos, la determinación de los tiempos de producción y la elaboración de planes estratégicos a corto y largo plazo. La planificación asegura que la producción se realice de manera eficiente y que se cumplan los objetivos de producción.

2.    Diseño del proceso de producción: Esta función se encarga de diseñar y mejorar los procesos de fabricación para optimizar la eficiencia, la calidad y la seguridad. Esto puede incluir la selección de maquinaria, la disposición de la planta, la automatización y la implementación de técnicas de manufactura de vanguardia.
 

3.    Control de calidad: Asegurar que los productos cumplan con estándares de calidad y especificaciones es una función crítica de la producción. Esto implica la implementación de sistemas de control de calidad, inspección de productos y procesos de mejora continua.

 

4.     Supervisión y gestión del personal: La función de producción incluye la gestión del personal que trabaja en la línea de producción, asegurando la capacitación, la seguridad en el trabajo y la motivación de los empleados. Esto es fundamental para mantener un ambiente de trabajo eficiente y seguro.

 

 

En el ámbito empresarial se refiere a la eficiencia con la que una organización utiliza sus recursos (como mano de obra, capital, tecnología y tiempo) para producir bienes o servicios. En otras palabras, se trata de la relación entre la cantidad de producción o resultados obtenidos y los recursos invertidos para lograr esos resultados. 

Una mayor productividad implica que la empresa está produciendo más con menos recursos o está utilizando sus recursos de manera más eficiente. Es un indicador clave del rendimiento de una empresa y puede medirse de diversas maneras, dependiendo del tipo de negocio y los objetivos específicos. 

Incrementar la productividad es un objetivo importante para muchas empresas, ya que puede llevar a una mayor rentabilidad y competitividad en el mercado. Para mejorar la productividad, las organizaciones suelen implementar estrategias como la automatización de procesos, la capacitación de empleados, la gestión eficiente de proyectos y la optimización de recursos.

-          Entender que a pesar de estar ligados tan estrechamente los términos de producción y productividad son dos términos distintos y por ende abarcan distintas necesidades y objetivos. 

-          Tomar en cuenta que, así como hay ventajas para estos términos, también se encuentran desventajas y es importante tomarse el control adecuado de estos procesos con vital importancia.

-          Estudiar no sólo los términos como tal, sino que también las forma en la que son aplicados hoy en día es muy importante para así lograr un mejor entendimiento e inspiración, tomando en cuenta buenos modelos a seguir y aprendiendo de los que han fallado en el proceso.

-          La producción y la productividad son conceptos que se encuentran ya bien definidos, pero su aplicación mejora y evoluciona de manera constante y es importante poder mantenerse a la vanguardia con los estudias y las tecnologías que sigan manteniendo nuestra producción productiva y al mismo tiempo competitiva en un mercado cada vez más rápido y difícil. 

            La constante búsqueda de una producción eficiente y productiva nos lleva a innovación y mejoras tecnológicas, a una economía en escala, a diversidad de productos, entre muchas otras ventajas. De esta forma, la constante búsqueda de una producción eficiente se convierte en un objetivo primordial para la sociedad y las empresas en general.

            Una producción eficiente no sólo trae ventajas, también se puede ver envuelta en diversas desventajas. Algunas de estas desventajas son el impacto ambiental, problemas de salud y seguridad laboral, explotación laboral, y el desempleo tecnológico. Es muy importante entonces, que exista una regulación robusta y, curiosamente, también eficiente, para lograr combatir cualquier circunstancia en la que la constante búsqueda de productividad en la producción se empiece a convertir en un detrimento para la sociedad, que tiene al ser humano como su núcleo. 

            La producción y la productividad son factores tan importantes que podemos encontrarlos reflejados fácilmente en alguna de las más grandes empresas del mundo. Para efectos de este escrito se utilizó a la empresa Procter & Gamble, que ha dado incluso charlas al respecto y que nos muestra algunas de las formas en las que ha trabajado estos factores; pero, verdaderamente es un tema que tiene un sin número de ejemplos, de casos de éxito e incluso des éxito, ya que se ve presente en todo sector productivo de la sociedad.

            En el contexto de la gestión empresarial y la economía, suelen utilizarse con frecuencia y de manera intercambiable los términos de producción y productividad. A pesar de estar tan estrechamente ligados estos dos conceptos, entender sus diferencias e importancia es igual de primordial como lo es entender como se relacionan, de esta forma podremos lograr sacarles el mejor provecho a nuestras cadenas productivas y mantenernos a la vanguardia en el ámbito personal, social y empresarial.

            P&G se encarga de la producción de artículos que usamos en nuestro día a día. Algunos ejemplos son las pastas de dientes (Oral-B), las cremas de afeitar (Gillette), los shampoo (Head & Shoulders), hasta medicamentos (Pepto). P&G se ha logrado posicionar como una de las más grandes empresas en el mundo, y es líder en muchos de los diferentes mercados que toca, y gran parte de ese éxito es su manejo de sus cadenas de producción, esto la posiciona como un gran ejemplo de excelencia a nivel de no sólo producción, pero también productividad.

            ¿Cómo ha logrado P&G llegar a tener cadenas de producción tan eficientes? Gran parte del éxito se debe a su optimización y adaptación a nuevas tecnologías y demandas del mercado. En su página web ellos mismo explican cómo es importante un buen manejo de “extremo a extremo”, queriendo decir, desde donde comienza la línea de producción hasta que se entrega el producto final, esto incluye a sus propios proveedores. 

            P&G también es reconocida como una gran empresa para trabajar, considerada constantemente en las listas de “Great Place to Work” y sus resultados se ven reflejados también en el valor creciente de sus acciones y resultados financieros a través de los años. Esto nos lleva a ver como no es una empresa afectada por las razones más comunes en la baja de productividad como lo son la gestión deficiente, la insatisfacción de los colaboradores, la poca calificación de estos, y la mala comunicación. 
Marc Pritchard, el responsable de marca de P&G, ha dado diversas charlas sobre como la empresa sigue buscando mejorar sus cadenas. Él se enfoca principalmente en el tema de seguridad, fraude y transparencia; esto va desde sus procesos internos, así como los procesos con los proveedores y clientes. Seguir innovando para ahorrar costos es importante, pero es importante innovar sin perder la calidad de los productos que se ofrecen y sin afectar a los mismos empleados en el proceso. 

            Ellos mismos nos explican cómo no sólo manejan sus cadenas de producción sino también incluso las de sus proveedores de materias primas y buscan siempre la sincronización en sus cadenas para así buscar no sólo alta producción, sino también producción eficiente, a mejores costos, pero sin arriesgar una sobreproducción que llegue a generar perdidas. De esta manera vemos como una de las empresas más grandes busca continuamente un balance de producción y productividad, para seguir siendo líder mundial en sus diferentes mercados. P&G se convierte en un ejemplo claro de como una empresa debe cumplir con la producción necesaria para llenar la demanda de su mercado, pero al mismo tiempo, hacerlo de manera productiva para así seguir manteniéndose competitivos a nivel de precios y de calidad.

Procter & Gamble (2019). Marc Pritchard Comparte 5 Medidas que P&G Está Adoptando para Mejorar la Cadena de Suministros de Medios. PG.com. Web. https://es.pg.com/blogs/PritchardANA2019/

Quiroa, M. (2020, enero 12). Producción. Economipedia.

https://economipedia.com/definiciones/produccion.html

 

Producción - Concepto, características, factores y ejemplos. (s/f). Recuperado el 22 de octubre de 2023, de https://concepto.de/produccion/

 

Arias, A. S. (2016, noviembre 5). Productividad. Economipedia.