L'huile de palme, peut-on l'éviter ? by Sarah Fernandez https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l en-us 2017-10-08 12:00:39 UTC 2025-04-19 17:37:03 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Xmastree.png L'Indonésie, un territoire en danger... DelestrezFernandez https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194987492 Aujourd'hui, l'Indonésie est le plus gros producteur d'huile de palme au monde. Cette surproduction entraîne déforestation massive, population locale éjectée, espèces animales et végétales en danger, ...]]> 2017-10-08 12:03:07 UTC https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194987492 Des enjeux économiques pour les industriels ? DelestrezFernandez https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194988167 Les industriels l'adore, en raffole, l'huile de palme est pour eux un "or rouge" grâce à ses "vertus". Mais attention, ce sont des vertus économiques et non vitales.]]> 2017-10-08 12:11:58 UTC https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194988167 L'omniprésence de l'huile de palme DelestrezFernandez https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194988453 Pâtes à tartiner, pains de mie, biscuits, carburants et même cosmétiques, l'huile de palme est omniprésente de nos jours, alors qu'elle l'était très peu il y a une trentaine d'année (15 millions de tonnes produits par an en 1995 contre 60 millions en 2015) Et pourquoi est-elle si présente dans notre quotidien ? Car elle offre de nombreux avantages pour les industriels qui l'utilise à toutes les sauces !]]> 2017-10-08 12:15:57 UTC https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194988453 "Pourquoi l'huile de palme tue les orangs-outans", une vidéo qui fait réfléchir DelestrezFernandez https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194989113 2017-10-08 12:22:34 UTC https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194989113 L'huile de palme est-elle vraiment dangereuse pour notre santé ? DelestrezFernandez https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194990082 L'huile de palme brut n'est pas si dangereuse sur notre santé, elle contient même des vitamines A et E qui sont, elles, bonnes pour notre organisme. Mais c'est en effectuant des transformations pour devenir de l'huile de palme raffinée que certains composants deviennent "toxique" ! Comme par exemple, l'oléine de palme hydrogénée partiellement devient mauvaise pour la santé car elle contient des acides gras trans après la transformation qui sont eux très nocifs.]]> 2017-10-08 12:33:40 UTC https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194990082 L'indonésie, la Malaisie, où est produite l'huile de palme ? DelestrezFernandez https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194997232 L'Indonésie et la Malaisie sont les plus gros producteurs d'huile de palme au monde. En effet, ils exportent à eux deux plus de 85 % de toute la production de cet "or rouge". Comme on peut le voir sur l'image, les producteurs locaux et la production durable sont peu à peu remplacés par les industriels et la production massive.]]> 2017-10-08 13:49:16 UTC https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194997232 De quoi est faite l'huile de palme que nous consommons ? DelestrezFernandez https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194999063 L'huile de palme est un corps gras qui contient aussi bien de bons éléments, que de composants nocifs pour notre santé. En effet, cette huile contient des vitamines A et E, mais contient aussi des acides gras trans, de l'acide oléique, de l'acide palmitoléique, etc. Sa richesse en corps gras saturés la rend solide à température ambiante. De ce fait, c'est une graisse végétale (comme le beurre de cacao) et non une huile.]]> 2017-10-08 14:07:21 UTC https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/194999063 L'huile de palme est-elle plus dangereuse que les autres graisses sur notre santé ? DelestrezFernandez https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/195002066 Les effets de l'huile de palme sur notre organisme font encore débat parmi les spécialistes. Non, l'huile de palme n'est pas un poison, mais sa richesse en acide gras saturés par rapport aux autres huiles végétales et sa surconsommation élève le taux de mauvais cholestérol dans notre sang, et entraine donc des maladies cardio-vasculaires. L'huile de palme n'a pas vraiment d'impact sur notre santé si elle n'est pas consommée abusivement, mais sa surconsommation causé par son omniprésence dans les produits du quotidien l'est.]]> 2017-10-08 14:36:34 UTC https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/195002066 Existe-t-il des alternatives à l'huile de palme ? DelestrezFernandez https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/195002917 Les industriels peuvent remplacer l'huile de palme par d'autres huiles, par exemple pour les biscuits ils peuvent utiliser de l'huile d'olive ou de tournesol.
Pour nous, consommateur, nous pouvons opter pour des produits avec la mention "sans huile de palme".]]> 2017-10-08 14:43:55 UTC https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/195002917 La certification RSPO DelestrezFernandez https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/195003911 La RSPO (Round Table for Sustainable Palm Oil) c'est quoi ? C'est une organisation fondée en 2014 qui veut promouvoir le développement et l'utilisation d'une huile de palme "durable". A leur "table ronde", il y a 7 collègues, incluant producteurs, transformateurs, distributeurs, ONG, etc.
Le référentiel RSPO Supply chain s'applique à toutes les étapes de la transformation au produit fini mis en rayon. L'objectif est de garantir la traçabilité de l'huile de palme durable, jusqu'à sa consommation finale.]]> 2017-10-08 14:52:13 UTC https://padlet.com/DelestrezFernandez/wdtn42ibcz4l/wish/195003911