La découverte du chocolat by chocolatFLE

elisabethchocho — 2014-11-12 10:36:02 UTC

Boisson fétiche de Louis XV

elisabethchocho — 2014-11-12 10:36:18 UTC

Lorsque le chocolat arrive en France, rapporté par les conquistadors espagnols, il est réservé à la noblesse et la haute bourgeoisie -

Arrivée du chocolat

elisabethchocho — 2014-11-12 10:38:25 UTC

Il faut d’abord se rappeler que les fèves de cacao ont été importées en d’Amérique du Sud, lors d’un voyage en retour de CORTES, futur gouverneur de la Nouvelle Espagne (le Mexique) auprès de Charles Quint, en 1519.

Route du chocolat

elisabethchocho — 2014-11-12 11:01:34 UTC

Industrialisation du chocolat

elisabethchocho — 2014-11-12 11:13:39 UTC

Jusqu’au début du XXe siècle, le chocolat est resté le privilège unique des gens riches et célèbres. Le chocolat est resté très cher en raison du prix très élevé du cacao et du sucre au XIXe siècle.

Mariage de Louis XIII

elisabethchocho — 2014-11-12 11:23:39 UTC

createurs de chocolat

elisabethchocho — 2014-11-19 10:48:12 UTC

http://www.chocolat-confiserie-magazine.com/