📍 Wo? Stadtteilzentrum Weißensee

📅 Wann? Jeden Donnerstag um 13 Uhr

☕ Was? Gratis Kaffee, Vernetzung & gerettete Lebensmittel

Organisiert von Nachbarschaftsinitiative bzw. Ehrenamtliche Helfer:innen, die das Café organisieren, Lebensmittel abholen und Veranstaltungen betreuen.

✔ im Gartensaal und Garten

✔ kostenloser Kaffee & Tee

✔ Kein Konsumzwang
✔ Menschen aus der Nachbarschaft treffen
✔ Gemeinsam Ideen für eine nachhaltige Zukunft entwickeln
✔ Bald auch gerettete Lebensmittel kostenlos mitnehmen

✔ Bildungsworkshops

✔ mögliche Kooperationen: STZ Weißensee / Bezirksamt Pankow / Foodsharing

Ziele des Fairen Donnerstags

• Lebensmittel retten, Klima schützen: Jedes nicht genutzte Lebensmittel bedeutet eine Verschwendung wertvoller Ressourcen wie Wasser, Energie und Arbeitskraft. Durch die Weitergabe überschüssiger Lebensmittel wird ein aktiver Beitrag zum Klimaschutz geleistet.

• Solidarität und Nachbarschaft stärken: Das Projekt bringt Menschen zusammen – von jungen Familien über Studierende bis hin zu Senior*innen, die ihre Erfahrungen teilen. Dies stärkt den sozialen Zusammenhalt und schafft ein unterstützendes Netzwerk.

• Nachhaltiges Handeln erfahrbar machen: Neben der Lebensmittelrettung gibt es Angebote wie Kleidertausch, eine Reparaturwerkstatt und Workshops zu nachhaltigem Leben.

• Unterstützung für Menschen mit wenig Einkommen: Gerade zum Monatsende ist für viele der Geldbeutel leer. Der Faire Donnerstag bietet kostenfreie Lebensmittel, Kleidung und Reparaturangebote als konkrete Entlastung.

• Vernetzung mit bestehenden Initiativen: Die Zusammenarbeit mit Foodsharing, lokalen Organisationen und dem Klimaschutzkonzept Pankow fördert Synergien und stärkt den nachhaltigen Wandel auf lokaler Ebene.

Umsetzung und Angebote
Der Faire Donnerstag findet wöchentlich statt und ist für alle offen. Die Aktivitäten umfassen:

• Lebensmittelrettung und -verteilung: Gerettete Lebensmittel werden kostenlos angeboten.

• Tausch- und Reparaturangebote: Kleidung und Gebrauchsgegenstände können getauscht oder repariert werden.

• Workshops und Infoveranstaltungen: Themen rund um Nachhaltigkeit, Ressourcenschonung und soziale Gerechtigkeit werden praxisnah vermittelt.

• Ort der Begegnung: Durch gemeinsames Tun entstehen wertvolle Nachbarschaftsbeziehungen und ein starkes lokales Netzwerk.

  
  

Kooperationen und Unterstützung

• Foodsharing: Als Partner für die Rettung und Verteilung von Lebensmitteln.

• Lokale Initiativen und Stadtteilzentren: Zur Förderung nachhaltiger Strukturen.

• Klimaschutzkonzept Pankow: Als Rahmen zur Umsetzung nachhaltiger Maßnahmen im Bezirk.

• Ehrenamtliche und Nachbarschaft: Engagierte aus der Umgebung tragen aktiv zur Gestaltung und Weiterentwicklung des Fairen Donnerstags bei.

  
  

Fazit
Der Faire Donnerstag ist ein Modellprojekt für nachhaltige Stadtteilarbeit. Durch die Kombination aus ökologischer Verantwortung, sozialer Gerechtigkeit und Gemeinschaftssinn entsteht ein Ort, an dem Nachhaltigkeit nicht nur diskutiert, sondern aktiv gelebt wird. Langfristig soll das Projekt wachsen und sich als fester Bestandteil einer solidarischen und klimafreundlichen Nachbarschaft in Weißensee etablieren.

https://foodsharing-cafe-freiburg.de/

Das gemeinnützige Foodsharing-Café unterscheidet sich in vielerlei Hinsicht von herkömmlichen gewinnorientierten Cafés. Markenzeichen ist der Fairteiler, welcher das Café zu einem Umschlagplatz für gerettete Lebensmittel und Treffpunkt für Foodsharing macht. Zudem gibt es keine Konsumpflicht, die Erlaubnis, Speisen und Getränke selbst mitzubringen, und ein solidarisches Preiskonzept für die an der Theke gekauften Getränke.

Die besondere Café-Kultur entsteht durch die Schaffung einer wertschätzenden Haltung gegenüber Lebensmitteln und Sensibilisierung zu bestimmten Konsumwerten wie Regionalität, Fairtrade und Veganismus in einer Wohlfühlatmosphäre.

Neben dem Cafébetrieb finden regelmäßig Bildungsworkshops an Schulen und Vorträge für Erwachsene im Café statt. Wer mitmachen möchte ist herzlich zu unserem Plenum jeden 1. und 3. Montag im Monat 19 Uhr in der Adlerstraße 12 vorbeizukommen.

Video: https://www.youtube.com/watch?v=6kl-PD4VqP0&list=PLuTf49-nvRbfRorLFknc_cOgDqxH_lhTy

Grünflächen statt Abfall, reparieren statt wegwerfen, gemeinsam gesund kochen statt alleine essen:
Bei PRIMA KLIMA entwickeln wir mit den Berliner Kiezbewohner*innen
ein gesundes und klimafreundliches Zusammenleben.  

Wir wollen uns gemeinsam mit dir dafür einsetzen, dass die Berliner Kieze
sauberer, schöner und lebenswerter werden.  

Sei dabei und gestalte deine Nachbarschaft!

Maxi Schorling (sie/ ihr)
Klimaschutzmanagerin

• Breite Straße 24a-26
  13187 Berlin

• Raum: 1.52

• Tel.: (030) 90295-2449

• E-Mail

Das erste Pankower Klimaschutzkonzept wurde von März 2023 bis August 2024 erarbeitet und am 15. Oktober 2024 vom Bezirksamt Pankow beschlossen. Die Datenerhebung endete im August 2024.

Erstmals wurde damit systematisch erfasst, wie viel Energie der Bezirk verbraucht, welche Maßnahmen bereits umgesetzt wurden und welche Schritte erforderlich sind, um die Berliner Klimaziele zu erreichen. In enger Zusammenarbeit mit den Fachämtern und der Öffentlichkeit entstand so eine fundierte Grundlage für das weitere Klimaschutzengagement in den kommenden Jahren.

Maxi Schorling (sie/ ihr)
Klimaschutzmanagerin

• Breite Straße 24a-26
  13187 Berlin

• Raum: 1.52

• Tel.: (030) 90295-2449

• E-Mail

Das Land Berlin bündelt unterschiedliche Maßnahmen und Initiativen, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Dafür hat der von Verbraucherschutzsenatorin Dr. Felor Badenberg initiierte Runde Tisch in Berlin ein erstes Maßnahmenpaket verabschiedet, das am Mittwoch auf der Agrar- und Ernährungsmesse „Grüne Woche 2025“ vorgestellt wurde. Ziel des Runden Tisches ist es, die Verschwendung von Lebensmitteln in der Metropole Berlin noch weiter einzudämmen. Hierzu gehört auch die präventive Vermeidung des sog. „Containern“. Im Fokus stehen folgende Kernanliegen: eine Sensibilisierungskampagne und ein berlinweiter Aktionstag zur Ausschöpfung von Potenzialen zur Rettung von genießbaren Lebensmitteln sowie die Intensivierung von Bildungsmaßnahmen.

Zu dem vom Runden Tisch erarbeiteten Maßnahmenpaket erklärt Berlins Senatorin für Verbraucherschutz, Dr. Felor Badenberg:
„Mit dem Runden Tisch und seinen Maßnahmen wollen wir in Berlin die Nationale Strategie gegen Lebensmittelverschwendung in Deutschland und damit einhergehende Aktivitäten beispielsweise aus dem Pakt gegen Lebensmittelverschwendung oder der Kompetenzstelle Außer-Haus-Verpflegung ergänzen. Wir wollen gemeinsam mit unseren Partnern die Kooperation zwischen Handel und lebensmittelrettenden Organisationen wie der Berliner Tafel und der Foodsharing-Bewegung auf eine neue Basis der Zusammenarbeit in unserer Hauptstadt heben. Ich freue mich, dass wir gemeinsam erste wirkungsvolle Maßnahmen entwickeln konnten. Hierfür möchte ich dem Handel, der Berliner Tafel und den anderen teilnehmenden Unternehmen und Organisationen des Runden Tisches sehr danken.“

Zu den Hintergründen: Der Runde Tisch gegen Lebensmittelverschwendung tagte Anfang Oktober 2024 zum ersten Mal mit fast 40 Teilnehmenden aus dem Handel, sowie Vertretern der Tafel und weiteren lebensmittelrettenden Organisationen. Die Auftaktveranstaltung mit anschließenden Workshops war sehr gut besucht. Im Dezember 2024 fand ein weiteres Arbeitstreffen statt. In weiteren Gesprächen mit den Teilnehmenden des Runden Tisches wurden die in der folgenden Erklärung niedergelegten Maßnahmen weiter diskutiert und inhaltlich geschärft. Weitere Teilnehmer der Ergebnispräsentation im Rahmen der „Grünen Woche“ waren Björn Fromm, Präsident des Handelsverband Berlin-Brandenburg, Sabine Werth, Vorsitzende der Berliner Tafel, Katja Scheel, Foodsharing-Bewegung Berlin und Dr. Britta Schautz, Verbraucherzentrale Berlin.

an verschiedenen Orten in der Stadt Berliner Kiez-Kühlschränke aufgestellt, in

denen gemeinsam mit Foodsharing gerettete Lebensmittel weitergegeben werdenkönnen. Die „Kiez-Boxen“ transportieren gleichzeitig die Botschaften der

Kampagn!

Ein Mann verteilte gerettete Lebensmittel neben seinem Büro. Das Bezirksamt interveniert. Lebensmittelretter wie er sehen sich zu Unrecht gegängelt und kritisieren die hohen Hürden für Foodsharing.

sicher und umsonst - aber sicher nicht umsonst

Nach einjähriger Modellphase des Foodsharings in Lichtenberg, zu dem auch unser öffentlicher Kühlschrank im stadtteilzentrum iKARUS gehört, hat das Bezirksamt Lichtenberg standardisierte Mindestanforderungen an Abgabeorte für Lebensmittel beschlossen. Die Regelungen sind gemeinsam mit uns, der Initiative "foodsharing" und der Verbraucherzentrale Berlin erarbeitet worden. Darin wird grundsätzlich geregelt, dass gerettete und genießbare Lebensmittel an festgelegten Abgabeorten weitergegeben werden können.
Dank des Beschlusses habt ihr nun die Garantie, dass die Nahrungsmittel weiterhin den Hygiene- und Lebensmittelanforderungen genügen und dass die Lebensmittelrettung im Einklang mit dem Lebensmittelrecht erfolgt.

 

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"Jede Woche Freitags von 16–19 Uhr wird bei uns im Café mit geretteten Lebensmitteln von Denn’s Biomarkt gemeinsam gekocht – ganz offen für jede*n, der*die Lust hat.

Gemeinsam kochen = gemeinsam essen

Ihr könnt auch gerne bleiben und mit uns das Essen genießen.

Zum Mitnehmen

Nehmt eure Tupperboxen, Einkaufsbeutel, Rucksäcke mit, um die geretteten Lebensmittel bei uns abzuholen!"

Funfact: Fun Fact: Kunath's Tochter ist auch bei foodsharing

Interessierte Foodsaver*innen und die, die es werden wollen, sind
herzlich eingeladen. Es wird darum gehen, Aspekte wie Umgang mit
Schimmel, Kühlung und Haltbarkeit von Lebensmitteln zu besprechen, um
das Bewusstsein für Gesundheitsrisiken in Zusammenhang mit
Lebensmitteln zu schärfen.

Viele Informationen zu diesem Thema gibt es natürlich auch im
Hygiene-Ratgeber im Wiki:

https://wiki.foodsharing.de/Hygiene-Ratgeber_für_Lebensmittel

Die Veranstaltung soll eine kompakte Auffrischung und Möglichkeit zum
Austausch bieten sowie Unsicherheiten bei der Beurteilung von
Lebensmitteln beseitigen.

UM ANMELDUNG WIRD GEBETEN UNTER hage@vz-bln.de

Allen Teilnehmenden wird im Anschluss eine wunderschöne Kühltasche zur Verfügung gestellt. :)

MITTELN IN ÖFFENTLICHEN

EINRICHTUNGEN