Se exige el título de educación secundaria obligatoria.

Se necesita experiencia demostrable de 3 años en el sector de la hosteleria.

El puesto se encuentra en el departamento de producción y servicios.

• Como camarero/a: Brindar un servicio eficiente y amable a los clientes, atendiendo a las necesidades de estos.

• Cocinero/a: Preparar y cocinar alimentos del restaurante, asegurando calidad y cumplimiento de las normativas sanitarias

• Recibir a los clientes y acompañarlos a sus mesas.

• Tomar pedidos de alimentos y bebidas de manera precisa.

• Asesorar a los clientes sobre el menú y sugerir opciones.

• Servir alimentos y bebidas de manera eficiente.

• Asegurar que las mesas estén limpias y bien presentadas.Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo.

• Reponer utensilios, servilletas y otros suministros según sea necesario.

• Resolver problemas de servicio con rapidez y eficacia.

Funciones como cocinero:

• Preparar ingredientes y cocinar platos según las recetas del restaurante.

• Supervisar la calidad de los ingredientes y los platos servidos.

• Adaptar recetas según las necesidades de los clientes (por ejemplo, alergias, preferencias dietéticas).

Como camarero:

1. Conocer el menú, los platos y bebidas ofrecidos, incluyendo ingredientes y métodos de preparación.

2. Capacidad para proporcionar una atención al cliente excelente y personalizada.

3. Precisión y rapidez en la toma y entrega de pedidos.

Como cocinero:

1. Dominar de las técnicas de cocina y preparación de alimentos.

2. Conocer y aplicar las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

3. Capacidad para gestionar y controlar el inventario de cocina.

Como camarero:

1. Comunicación: Habilidad para comunicarse claramente con los clientes y el equipo.

2. Empatía: Capacidad para comprender las necesidades de los clientes.

3. Actitud Positiva: Mantener una actitud amigable y profesional en todo momento.

4. Resolución de Problemas: Capacidad para manejar y resolver quejas y problemas de los clientes de manera efectiva.

Como cocinero:

1. Trabajo en Equipo: Colaboración y coordinación efectiva con otros miembros del personal de cocina.

2. Adaptabilidad: Capacidad para adaptarse a cambios y situaciones imprevistas.

3. Resistencia al Estrés: Manejo de situaciones de alta presión de manera calmada y eficiente.

4. Atención al Detalle: Enfoque en la precisión y la presentación de los platos

• Movilidad: Capacidad para estar de pie y caminar durante largos períodos.

• Resistencia: Manejo de jornadas laborales prolongadas, a menudo en horarios nocturnos y fines de semana.

• Fuerza: Habilidad para cargar bandejas pesadas y mover mobiliario ligero.

• Resistencia al Calor: Trabajar en un ambiente de cocina caliente.

• Destreza Manual: Habilidad para manejar cuchillos y otros utensilios de cocina con precisión.

• Dispositivos Móviles: Utilización de tablets o smartphones para tomar pedidos.

• Sistemas de Reservas: Familiaridad con plataformas de reservas y gestión de mesas.

• Equipos de Cocina: Uso de hornos, fogones, freidoras, y otros equipos de cocina.

• Mentor o Tutor: Un técnico de empelo con apoyo o un compañero de trabajo que brinde orientación y apoyo continuo.

• Formación en Cocina: Cursos de formación en técnicas culinarias.

• Asistencia en Tareas Complejas: Apoyo de compañeros en tareas que requieran mayor destreza o experiencia.

• Equipos de Cocina Adaptados: Utensilios ergonómicos y equipos con características de seguridad mejoradas.

• Software de Gestión de Pedidos: Aplicaciones móviles simplificadas para tomar pedidos.

• Dispositivos de Comunicación: Auriculares o dispositivos para una comunicación interna eficiente.

• Espacios de trabajo libres de obstáculos.

• Mesas y mostradores a alturas adecuadas.

• Utensilios de trabajo adaptados para facilitar su uso.

• Tecnología de apoyo como dispositivos de comunicación simplificados.