https://padlet.com/karemmaceres/wa2f76zois5w36uu en-us 2023-05-12 12:35:44 UTC 2023-05-12 12:45:27 UTC hello@padlet.com https://padlet.com/karemmaceres/wa2f76zois5w36uu/wish/2588649188 Tengo una hamburguesería que necesita varios tipos de proveedores, tengo 2 proveedores de carne, en específico los productos lomito de res y carne molida, el proveedor número 1 el cuál es Fridosa, necesito un nivel de inventario inicial de 20kg de cada producto y necesito hacerle pedido cada semana, los días de entrega son lunes, miércoles y viernes, por lo tanto, tomar en cuenta hacer el pedido sábado hasta al medio día, martes o jueves.
en diciembre generalmente se van de vacaciones 15 días, por lo cuál hay que tomar previsiones y se hace pedido si llega a faltar al proveedor número 2, que es Rodest beef.

El nivel de inventario máximo será de 30kg de cada producto, dependiendo de la temporada, de los festivos y del clima.
El stock de seguridad será de 8kg de cada producto, ya que, en un caso extremo, el proveedor Rodest beef hace entrega inmediata.
se necesita hacer un inventario perpetuo, ya que así se tiene más control sobre las existencias reales en cada momento.

]]> 2023-05-12 12:43:36 UTC https://padlet.com/karemmaceres/wa2f76zois5w36uu/wish/2588649188 https://padlet.com/karemmaceres/wa2f76zois5w36uu/wish/2588651435 Harina                     1/2 kilo 
Huevo                       10 unidades
Mantequilla             1/2 kilo
Azúcar                      1/2 kilo 
Vainilla                      30 ml 


10 tortas semanales 
Pedido por semana 
Harina  4 kilos
Huevo  80 huevos
Mantequilla 
Azúcar ]]> 2023-05-12 12:45:21 UTC https://padlet.com/karemmaceres/wa2f76zois5w36uu/wish/2588651435