Come fiume che scorre è un abaco dei linguaggi del fiume che possono essere colti attraverso l’uso dei sensi, ritrovati nella nostra memoria, rielaborati nei nostri sogni.

Come fiume che scorre, non fermiamoci e diamo voce alla bellezza!

IN QUESTI NUOVI GIORNI VOGLIAMO PROPORVI UN ESPERIMENTO COLLETTIVO: RACCOGLIAMO INSIEME STORIE, RICORDI, SENSAZIONI, RACCONTI CHE IL FIUME, CHE SCORRE NELLE NOSTRE TERRE E NELLA NOSTRA MEMORIA, RIEVOCA.

Lo facciamo insieme perché siamo parte di una stessa storia, siamo #comefiumechescorre.

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Tra marzo e aprile 2020 abbiamo vissuto un tempo per noi insolito. Abituati alla frenesia, al movimento, alla velocità, ci siamo ritrovati in un intermezzo sospeso, con uno scorrere del tempo più raccolto, lento, intimo. Un momento in cui al fare si sono sostituiti il sogno, il pensiero, il ricordo, il ritrovarsi con noi stessi, il guardare con occhi nuovi ciò che ci circondava e chi avevamo accanto.

In quelle settimane ci eravamo chiesti cosa ci facesse sentire parte di un territorio dal quale eravamo separati fisicamente, ma che avvertivamo ancor più come nostro. Provavamo tutti un forte desiderio, a volte inquieto, a volte dolce, ma struggente, di immergerci di nuovo, anima e corpo, nei luoghi che hanno contribuito a costruire la nostra storia.
Così, a un certo punto, abbiamo provato a riconoscere e nominare gli elementi di quella fisicità che sempre ci è stata cara. Chi aveva riconosciuto e nominato una torre, chi una piazza, chi un campanile, un belvedere, un vicolo. 

Poi tutti noi abbiamo riconosciuto e nominato il fiume, che scorre nelle terre alle quali sentiamo di appartenere ora o di essere appartenuti almeno per un istante nella nostra vita. Il fiume, che sa essere calmo e paziente, ma anche forte e rivoluzionario. Il fiume che con le sue acque delinea la forma e i caratteri dei luoghi che attraversa e segna le esistenze della gente che in quei luoghi abita, lavora, vive.

And people stayed home, Kitty O'Meara

(Rane in guazzetto – specialità pavese)

 

Ingredienti: dosi per 4 persone

Rane già pulite: 500 gr

Burro 50 gr

Olio di oliva 50 gr

Due cipolle e due coste di sedano

Una manciata di prezzemolo

Quattro pomidori maturi – aglio

Vino bianco secco

Farina bianca – sale – pepe

 

Tagliare finemente la cipolla, il sedano e il prezzemolo. Fate tostare queste verdure in olio e burro unendo due spicchi di aglio interi. Quando saranno ben colorito aggiungete le rane pulite e dopo 10 minuti di cottura su fuoco rapido versarvi sopra un bicchiere di vino bianco secco. Lasciarlo evaporare e poi unire un pizzico di farina bianca, i pomidori freschi pelati e tritati, sale e poco pepe. Cuocere per circa 15 minuti a fiamma moderata, poi servire ben caldo. 

Variante: in alcune famiglie, il prezzemolo, invece di essere soffritto le cipolle e il sedano, viene anche aggiunto dopo, insieme il pomodoro.

Arrivò in pochi momenti all’estremità del piano, sull’orlo d’una riva profonda; e guardando in giù tra le macchie che tutta la rivestivano, vide l’acqua luccicare e correre. Alzando poi lo sguardo, vide il vasto piano dell’altra riva, sparso di paesi, e al di là i colli, e sur uno di quelli una gran macchia biancastra, che gli parve dover essere una città, Bergamo sicuramente.

(…) Renzo, ora che l’Adda era, si può dir, passata, gli dava fastidio il non saper di certo se lì essa fosse confine, o se, superato quell’ostacolo, gliene rimanesse un altro da superare. Onde, chiamato il pescatore, e accennando col capo quella macchia biancastra che aveva veduta la notte avanti, e che allora gli appariva ben più distinta, disse:

– è Bergamo, quel paese?

– La città di Bergamo, – rispose il pescatore.

– E quella riva lì, è bergamasca?

– Terra di san Marco.

– Viva san Marco! – esclamò Renzo. Il pescatore non disse nulla.”

Alessandro Manzoni 

Arrivò in pochi momenti all’estremità del piano, sull’orlo d’una riva profonda; e guardando in giù tra le macchie che tutta la rivestivano, vide l’acqua luccicare e correre. Alzando poi lo sguardo, vide il vasto piano dell’altra riva, sparso di paesi, e al di là i colli, e sur uno di quelli una gran macchia biancastra, che gli parve dover essere una città, Bergamo sicuramente.

(…) Renzo, ora che l’Adda era, si può dir, passata, gli dava fastidio il non saper di certo se lì essa fosse confine, o se, superato quell’ostacolo, gliene rimanesse un altro da superare. Onde, chiamato il pescatore, e accennando col capo quella macchia biancastra che aveva veduta la notte avanti, e che allora gli appariva ben più distinta, disse:

– è Bergamo, quel paese?

– La città di Bergamo, – rispose il pescatore.

– E quella riva lì, è bergamasca?

– Terra di san Marco.

– Viva san Marco! – esclamò Renzo. Il pescatore non disse nulla.”

Alessandro Manzoni 

Venne alla spiaggia un assassino
Due occhi grandi da bambino
Due occhi enormi di paura
Eran gli specchi di un'avventura

E chiese al vecchio "dammi il pane
poco tempo e troppa fame"
E chiese al vecchio "dammi il vino
sete e sono un assassino"

Gli occhi dischiuse il vecchio al giorno
Non si guardò neppure intorno
Ma versò il vino e spezzò il pane
Per chi diceva "sete, fame"

E fu il calore d'un momento
Poi via di nuovo verso il vento
Davanti agli occhi ancora il sole
Dietro alle spalle un pescatore

Dietro le spalle un pescatore
E la memoria è già dolore
È già il rimpianto d'un aprile
Giocato all'ombra di un cortile
Vennero in sella due gendarmi
Vennero in sella con le armi
Chiesero al vecchio se lì vicino
Fosse passato un assassino

Ma all'ombra dell'ultimo sole
S'era assopito il pescatore
E aveva un solco lungo il viso
Come una specie di sorriso
E aveva un solco lungo il viso
Come una specie di sorriso