BIOLOGIA by MARIA CLARA RAMALHO https://padlet.com/mariaramalho62518/w6dinq2rhoa54d6e en-us 2021-09-28 17:46:32 UTC 2025-10-28 17:07:31 UTC hello@padlet.com Resposta 1: mariaramalho62518 https://padlet.com/mariaramalho62518/w6dinq2rhoa54d6e/wish/1775506544 fermentação é um processo bioquímico, com a ausência de gás oxigênio, que consiste na síntese de ATP sem o envolvimento da cadeia respiratória, etapa característica do processo de respiração celular. ]]> 2021-09-28 17:48:16 UTC https://padlet.com/mariaramalho62518/w6dinq2rhoa54d6e/wish/1775506544 Resposta 2: mariaramalho62518 https://padlet.com/mariaramalho62518/w6dinq2rhoa54d6e/wish/1775519010 Podemos afirmar que os seres vivos que realizam o processo de fermentação são as bactérias.
Sob esse aspecto, o fato é que algumas espécies de bactérias que só fazem a fermentação são utilizadas assim como algumas espécies de fungos que fazem respiração aeróbia, porém que na ausência de oxigênio, realizam também a fermentação.
]]> 2021-09-28 17:52:32 UTC https://padlet.com/mariaramalho62518/w6dinq2rhoa54d6e/wish/1775519010 Resposta 3: mariaramalho62518 https://padlet.com/mariaramalho62518/w6dinq2rhoa54d6e/wish/1775526181 A fermentação ocorre no citosol e inicia-se com a glicólise, quando ocorre a quebra de glicose em duas moléculas de piruvato.]]> 2021-09-28 17:54:48 UTC https://padlet.com/mariaramalho62518/w6dinq2rhoa54d6e/wish/1775526181 Resposta 4: mariaramalho62518 https://padlet.com/mariaramalho62518/w6dinq2rhoa54d6e/wish/1775536644 Fermentação alcoólica (etílica)

É o processo de obtenção de energia utilizado por fungos como as leveduras. Na fermentação alcoólica, a glicose é transformada em álcool etílico, gás carbônico e ATP.

1 glicose → 2 álcool etílico + CO2 + 2 ATP

Fermentação láctica

É um processo de obtenção de energia comumente utilizado por bactérias do tipo lactobacilos e eventualmente pelas células do nosso tecido muscular.

Nesse tipo de fermentação, a molécula de glicose é convertida em ácido láctico.

1 glicose → 2 ácido láctico + 2 ATP

Fermentação acética

É realizada por bactérias do tipo acetobacter. Nesse processo também é liberado gás carbônico. A fermentação acética é usada industrialmente na fabricação do vinagre.

Veja a equação da fermentação acética a seguir:

1 glicose → 2 ácido acético + CO2 + 2 ATP


]]> 2021-09-28 17:58:25 UTC https://padlet.com/mariaramalho62518/w6dinq2rhoa54d6e/wish/1775536644 Resposta 5: mariaramalho62518 https://padlet.com/mariaramalho62518/w6dinq2rhoa54d6e/wish/1775540597 Atualmente, por meio da fermentação, ocorre a fabricação de bebidas alcoólicas, como cerveja e vinho, iogurtes, coalhadas, queijos, pães, conservas e álcool a partir da cana-de-açúcar. Além disso, alguns antibióticos são produzidos por fermentação.]]> 2021-09-28 17:59:51 UTC https://padlet.com/mariaramalho62518/w6dinq2rhoa54d6e/wish/1775540597