YAĞLAR(LİPİTLER) by emir https://padlet.com/tarikemir/lipitler Yağların özellikleri , çeşitleri , görevleri ve daha fazlası en-us 2015-12-06 19:37:56 UTC 2023-03-17 01:15:59 UTC hello@padlet.com 1)YAĞLAR tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85125953 Yağlar; benzen, aseton, eter, kloroform gibi organik çözücülerde çözünebilen, ancak suda çözünemeyen organik moleküllerdir. Biyolojik önemi olan yağlar; yağ asitleri, nötral yağlar, fosfolipitler ve steroitlerdirLipitlerin kimyasal yapısı ve görevleri:Yağlar suda çözünmezler ya da çok az çözünürler, bunun sebebi kutuplu bir yapıya sahip olmalarıdır. Yapısında karbonhidratlarda olduğu gibi karbon (C), hidrojen(H) ve oksijen (O) bulunur. Bazılarının yapısında fosfor, kükürt ve azot da bulunabilir.Yağların monomerleri yağ asidi ve gliseroldür. Bu monomerleri birbirine bağlayan bağa ester bağı; olaya ise esterleşme denir. 

]]> 2015-12-06 19:41:25 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85125953 Yağ Çeşitleri tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126323 2015-12-06 19:48:51 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126323 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126345 2015-12-06 19:49:18 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126345 1.1)Yağların Özellikleri tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126481 2015-12-06 19:51:48 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126481 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126569 Suda çözünmezler. Bu yüzden de sindirimleri uzun sürer

]]> 2015-12-06 19:54:05 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126569 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126662 Diğer bileşiklere göre daha fazla hidrojen bulundururlar. Bu sayede daha fazla enerji verirler.

]]> 2015-12-06 19:56:18 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126662 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126677 Yıkımları uzun zaman alır. Vücutta depolanırlar.

]]> 2015-12-06 19:56:44 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126677 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126700 Yedek besin deposudurlar ve ayrıca hafiftirler. Bu yüzden de göç eden kuşlarda vücudu hafifleterek uçmayı kolaylaştırır.

]]> 2015-12-06 19:57:20 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126700 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126738 2015-12-06 19:58:17 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126738 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126851 2015-12-06 20:00:40 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126851 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126877 2015-12-06 20:01:17 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126877 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126898 2015-12-06 20:01:36 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126898 1.2)Lipitlerin Görevleri tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126965 2015-12-06 20:03:05 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85126965 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127036 Enerji eldesinde kullanılırlar. Aynı zamanda yapıcı-onarıcıdırlar.

]]> 2015-12-06 20:04:18 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127036 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127047 Isı kaybını önler.

]]> 2015-12-06 20:04:31 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127047 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127066 Vücudu mekanik etkilere karşı korur.

]]> 2015-12-06 20:04:50 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127066 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127081 Yağda çözünen vitaminlerin (A,D,E,K) bağırsakta emilmesini kolaylaştırır.

]]> 2015-12-06 20:05:07 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127081 2)Nötral Yağlar (Trigliseritler) tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127119 Doğada lipitlerin en çok bulunduğu çeşididir. Hayvan ve bitki hücrelerinde depo edilmiş yağlardır. 3 yağ asidi ve 1 gliserolün ester bağıyla bağlanması sonucu oluşur. Bunun sonucunda 3 molekül su açığa çıkar. ?Trigliseritler uzun karbon zincirinden oluşurlar. Zincirin bir ucunda karboksil grubu (COOH) grubu bulunur. Diğer karbon atomlarıyla arasında hidrojen vardır.

]]> 2015-12-06 20:06:03 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127119 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127274 2015-12-06 20:09:57 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127274 Nötral Yağ Oluşumu tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127281 2015-12-06 20:10:17 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127281 NOT: tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127699 Gliserolle aynı yağ asitleri bağnabileceği gibi farkılı yağ asitleri de bağlanabilir.

]]> 2015-12-06 20:19:55 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127699 tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127772 2015-12-06 20:21:50 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85127772 2.1)Doymuş Yağlar tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128055 Doymuş yağ asitleri kullanılarak oluşmuştur. Bu yağ asitlerindeki karbon zincirinde bulunan karbonlar birbirlerine tek bağ ile S bağlanmış, diğer bağlar hidrojenle doyurulmuştur. Doymuş yağlar, doymamış yağlara göre daha çok hidrojen içerir ve oda sıcaklığında katı halde bulunurlar

]]> 2015-12-06 20:27:38 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128055 Doymuş Ve Doymamış Yağ tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128103 2015-12-06 20:28:50 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128103 2.2)Doymamış Yağlar tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128152 İçerdiği yağ asidinin karbon zincirindeki bazı karbonlar arasında çift bağ bulunur. Bu yağ asitlerinin karbonları hala hidrojen alabilecek durumdadır. Bu yağlar oda sıcaklığında sıvı haldedir. Örneğin, zeytin yağı, mısır yağı vs... Bitkilerden elde edilen doymamış yağ asitleri hidrojenle doyurularak margarinler elde edilir. Bazı yağ asidi çeşitleri hayvan hücrelerinde sentezlenebilir, bazıları ise sentezlenemez. Vücut tarafından yapılamayıp, dışarıdan besinlerle hazır olarak alınması gereken yağ asitlerine temel (esansiyel) yağ asitleri denir.

]]> 2015-12-06 20:30:00 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128152 3)STEROİDLER tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128247 Canlıda hormon olarak görev yaparlar

]]> 2015-12-06 20:32:27 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128247 4)Fosfolipitler tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128277 Yağ asitlerinin fosfatla birleşmesinden oluşmuşlardır. Hücre zarının yapısına katılırlar.

]]> 2015-12-06 20:33:08 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128277 5)KOLESTROL tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128369 Hayvan hücrelerinin zarlarında bulunur. Hücre zarının geçirgenliğini ve dayanıklılığını sağlar. Eşey hormonlarının ve diğer steroidlerin yapısına katılır. Ayrıca sinirlerde yalıtım maddesi olarak görev yapar.

]]> 2015-12-06 20:34:48 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128369 STEROİDLER tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128454 2015-12-06 20:36:49 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128454 FOSFOLİPİTLER tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128504 2015-12-06 20:37:54 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128504 KAYNAKÇA tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128967 [1]https://tr.wikipedia.org/wiki/Lipit

[2]9.sınıf Biyoloji ders kitabı Ata Yayıncılık

[3]9.sınıf Biyoloji konu anlatım kitabı Özdebir Yayıncılık

[4]https://www.youtube.com/watch?v=cZ2Z05-rTiE

]]> 2015-12-06 20:46:58 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85128967 6)ÖRNEK VİDEO tarikemir https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85271730 2015-12-07 16:59:59 UTC https://padlet.com/tarikemir/lipitler/wish/85271730