Couper toute sa plantation : choc économique, a-t-il posé le pour et le contre, a déjà des hypothèses, il y a déjà une référence aux agronomes du ministère, pratique ancestrale ou pratique de l’état.

 

Quel constat JP a-t-il vraiment fait ?

2 hypothèses :

-       Les anciens disent de recouvrir les blessures pour limiter les pertes et les risques d’infection

-       Les agronomes conseillent d’entailler les arbres atteins à plus de 50%

-       Quand la récolte d’eau d’érable a-t-elle lieu : 

o  La coulée de l’eau est-elle une montée de sève

 

Les arbres malades ne soigneraient-ils pas seuls ?

L’effet du verglas a été de casser les branches. Les bourgeons ont été détruits.

Conseil : si on entaille un arbre blesser, donc il vaut mieux laisser les arbres trop abîmés

 

Hypothèse (brainstorming sur les hypothèses de réponse) :

Les blessures peuvent 

Il y a peut-être des régions plus propices pour l’apparition des champignons

Après un diagnostic, quantifier les arbres abîmés

La coulée de l’eau se fait avec les feuilles

Les bourgeons seraient-ils formés avant le printemps ?

 

Que doit-on lire (cibler mon objectif de lecture) ? Quels sont mes manques de connaissances pour répondre aux questions.

Graduellement, nos savoirs sont en manque d’informations, c’est normal de ne pas savoir.

 

 

Économique (Sylvain) :

-       Bilan sur le marché du sirop d’érable (processus de la transformation) : 

o  72% du marché mondial par le Québec

o  98 millions de livres de conso mondiale en 2004

o  162 M$ (exportation canadienne de sirop d’érable) (2011-2013)

o  De 0,750 à 1 kg de sucre / an

o  80% de la production pour le sucre d’érable

-       A partir de quel âge est-il exploitable :

o  30 à 40 ans (toutes les 2 générations)

o  On diagnostique la qualité/santé de l’arbre fin de l’été

o  2 fois par an (chargé en amidon)

o  Attendre 5 ans avant de retravailler un arbre blessé

o  Le bourgeon est fait fin d’été (on dit 1 an avant la prochaine sortie)

o  Quand trop de bourgeons cela détermine la fin du prélèvement sinon le goût est trop acide

o  Un arbre a une capacité physiologique d’accepter des parties (par les tailles) (en 1998 jusqu’à 90% de perte et pourtant les arbres sont repartis)

o  Acer Saccharum : érable sucrier

-       Temps de vie d’un érable (W de clément) 

 

Doit-on prélever 50% des arbres blessés :

-       Solution binaire (tout ou partie)

-       50% de branches représentent la cible sur chaque arbre ?

-       Dépend ou les branches sont-elles cassées ?

-       Valider sur le concept de pertes, sur les rendements, 

 

Goudron : bonne idée ?

-       Valérie - Pratique sivicole adéquate.

o  Déconseillé car trop long, et le goudron empêche une bonne irrigation de l’eau dans l’arbre

o  Donnerait peut-être un goût amer

 

Coulée de l’eau avec feuille (Yva) ?

-       Quel est/sont le(s) cycle(s) de l’érable

-       Quels sont les aspects botaniques de l’érable ?

o  Entailles de 22 cm, tous les 5 cm sur la circonférence

o  De 30 à 40 litres d’eau pour 1 litre de sève

o  Rendement érablière chaude : 0,6 L/entaille

o  Froide (collecte sous vide pour libérer la pression atmosphérique) : 1,5 L/entaille

 

Verglas :

-       Saisonnalités (poids et fréquences)

o  Récurrent (période variable)

 

Méthode :

Croiser les groupes pour se poser des questions mutuelles.