Un gran tema para tratar es la malnutrición que combina dos conceptos importantes: el hambre y la obesidad y parece mentira que un país que tiene la gran ventaja de biodiversidad y que pueda generar tantos alimentos sanos tenga un foco de crisis en cuanto a alimentación sobretodo en zonas rurales.

El hambre tiene un rostro y es étnico, indígenas y afrodescendientes y el paisaje rural, según el artículo del tiempo que lleva este nombre. Porque al parecer las personas relacionadas con este terreno de Colombia ven más progreso económico en el cultivo de coca que en el de alimentos, la razón tiene lugar al siguiente argumento " en Colombia el pequeño productor compra muy caro y vende muy barato".

País además con difícil acceso a estas zonas, en el cual el transporte es una limitación para la llegada de alimentos saludables.

A pesar de que somos tan ricos en diversos cultivos, estas personas ven una mejor fuente de ingreso para combatir de alguna manera la pobreza la plantación de coca, debido a que de esta manera obtienen mejores ingresos, aun así, manejan un nivel de vida bajo.

También les afecta la ubicación, las zonas rurales donde se encuentran ubicados debido al difícil acceso que presentan estas comunidades.

Debemos tener en cuenta que el número de personas que pasan hambre en el mundo viene aumentando, es por esto que uno de los grandes temas que se debe trabajar en Latinoamérica es la malnutrición, que es la combinación entre el hambre y la obesidad, considerando esto podríamos decir que la malnutrición es uno de los temas que más duele en Colombia, a pesar que este país tiene la gran ventaja de ser biodiverso y con altísimo potencial y podría ser parte de la despensa mundial de alimentos, hay colombianos que se van a la cama sin haber comido bien, es decir sin haber consumido suficiente monto de calorías para tener una vida sana.

“La FAO se encarga de calcular y reportar cada año la Prevalencia de Subalimentación (POU) en el mundo, este indicador alimenta toda información de lo que se conoce como el mapa del hambre a nivel internacional”, es aquí donde más debemos concentrar nuestros esfuerzos para que los programas se encarguen de garantizar en todo momento disponibilidad, accesos y el consumo de alimentos variados; es aquí donde “el hambre y la muerte por desnutrición van de mano con la carencia de bienes y servicios”, se debe trabajar en infraestructura para que los alimentos puedan llegar a zonas de difícil acceso.

Este es el caso de São Paulo y Kenia, Brazil en donde las madres cabezas de hogar y mujeres se esfuerzan por dar charlas a otras mujeres acerca de estos productos, debido a la necesidad de dinero acceden a paquetes llamados de precios asequibles, se venden a precios de centavos. Generalmente trabajos otorgados a mujeres sin estudios que ansían trabajar, siendo una encrucijada porque la compra de frutas y hortalizas sale más costoso que comprar estos productos empacados, los cuales se han tanto apropiado como acoplado al mercado de estas personas en dicho territorio.

Su modo de operar es vender un producto en pequeñas raciones para que sea más accesible a la población en su uso diario siendo en otro modo de ver más costoso que aún comprar el producto en tamaño regular.

Así que la madre de hogar prefiere comprar cubitos sasonadores que comprar verduras, productos que son muy económicos para los productores pues invierten muy poco, ingredientes como sal, azúcar, saborizantes, grasas y otros,  sin saber que a la larga es mucho más costoso porque compromete su salud y la de los grupos de familia puesto que artículos como estos los hacen más propensos a problemas de salud como la obesidad y diabetes en unas poblaciones que de por si tienen problemas de pobreza y malnutrición. 

Es en realidad algo muy malvado presentar en tan gran cantidad con tanta propaganda productos que dicen ser saludables avalados por el estado, donde son productos totalmente en contra de la seguridad alimenticia de los individuos. Marketing y más marketing dónde el perjudicado es el más pobre, creyendo que es beneficioso a su finanza, es lo opuesto a su salud. 

Por eso las multinacionales guían la atención en los nuevos mercados brindando productos a países emergentes y en desarrollo, esto debido a que las empresas de alimentación no registran un crecimiento.

Si tomamos a Kenia y Brasil como referencia como indica en el documental, se aprecia como la sociedad se está enriqueciendo a costa de a salud de las personas, entre esas enfermedades comunes tenemos la diabetes y el sobrepeso en los países occidentales.

De acuerdo con los críticos el suministrar productos poco saludables en cantidades, pero haciéndose cargo aun así de los procesos, es algo contradictorio, debido a que se interpreta como publicidad engañosa.

En este documental se puede apreciar las dinámicas y las posibles consecuencias de la determinada regulación del mercado alimentario, todo esto generado por multinacionales.