EVOLUCION DE LA COCINA MEXICANA by Celina Cortez Sevilla https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485 en-us 2020-09-11 23:26:15 UTC 2026-03-16 19:34:08 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/722723892/59114a8e413124deedc3efc818bed031/FB_IMG_1599868271923.jpg Historia de la Gastronomía Mexicana corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740668550 En el año 2010, la Gastronomía Mexicana fue declarada " Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad" por la UNESCO. ]]> 2020-09-12 02:13:25 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740668550 Época Prehispánica corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740670340 La gastronomía Mexicana inicio con el desarrollo de las culturas como la Mexica, Zapoteca, Maya  Mixteca. ]]> 2020-09-12 02:16:20 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740670340 corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740672792 Su dieta alimenticia se basaba en 4 alimentos como: Maíz, Chiles, Frijol y Calabaza. ]]> 2020-09-12 02:20:17 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740672792 corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740676811 La canela y la nuez moscada traídos por los españoles así como el arroz por los árabes.  ]]> 2020-09-12 02:26:18 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740676811 corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740680259 Con el cultivo del maíz siendo la base alimenticia se desarrollaron alimentos como: tamales, tlacoyos, pozole, chocolate, atole y pinole que son elaborados a base de masa nixtamalizada. ]]> 2020-09-12 02:31:19 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740680259 Principales provisiones de la época prehispánica corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740703357 2020-09-12 03:10:43 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740703357 Influencia Española corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740737614 Gracias a los españoles se incorporaron nuevos alimentos como: arroz, trigo, avena, aceite de oliva, ajo, orégano, cebollas, cilantro, canela, clavo al igual animales como: cerdos, vacas, pollos, cabras y ovejas. ]]> 2020-09-12 04:13:59 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740737614 Evolución de la Gastronomía Mexicana corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740741458 2020-09-12 04:20:41 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740741458 Llegada de los Españoles corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740750378 2020-09-12 04:38:39 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740750378 Principales utensilios de la cocina mexicana corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740751694 Anafre, Comal de barro, Metate, Molcajete, Molinillo, tortillera.
 
]]> 2020-09-12 04:41:30 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740751694 Gastronomía Mexicana Moderna corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740754663 2020-09-12 04:48:22 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740754663 El mundo de la Gastronomía actual corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740761325 2020-09-12 05:03:37 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740761325 Evolución de la cocina moderna corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740770129 2020-09-12 05:24:52 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740770129 corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740788804 2020-09-12 06:12:00 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740788804 corthez1996 https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740798222 2020-09-12 06:36:11 UTC https://padlet.com/corthez1996/vzloykabe3aqa485/wish/740798222