https://padlet.com/magdamirota/vyoi8letewjnz096 Kuchnia to miejsce, w którym wyjątkowo dużo marnujemy. Jak wskazują badania FAO, Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, na całym świecie do śmietnika trafia 1,3 miliarda ton żywności. Tyle, ile wystarczyłoby, żeby nakarmić 3 miliardy ludzi. Co zrobić żeby nie marnować aż tyle jedzenia?? Tu na pomoc przychodzi Kuchnia Zero Waste - “Gotuję nie marnuję!”. en-us 2020-05-23 16:55:43 UTC 2020-05-23 17:42:39 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/594842628/62b7dc6435c602f3514ba6a0743e1957/zerowaste.jpg magdamirota https://padlet.com/magdamirota/vyoi8letewjnz096/wish/590564430

1. Ograniczaniu marnowania jedzenia do minimum,
2. Racjonalnym planowaniu i robieniu zakupów
3. Wykorzystywaniu resztek produktów i pozostałości potraw (Nie wyrzucaj jadalnych liści warzyw, jak np. liście rzodkiewki. Z niewielkich ilości kaszy, strączków oraz warzyw, które walają się po lodówce możesz zrobić zupę krem ze wszystkiego. Pojedyncze warzywa wrzuć do placków, zaś z jadalnych liści przygotuj surówkę lub pesto),
4. Odpowiednim kompostowaniu odpadów.

]]> 2020-05-23 17:09:05 UTC https://padlet.com/magdamirota/vyoi8letewjnz096/wish/590564430 magdamirota https://padlet.com/magdamirota/vyoi8letewjnz096/wish/590575964

42 proc. Polaków przyznaje, że zdarza im się wyrzucać żywność, 35 proc. z nich robi to kilka razy w miesiącu. Najczęściej wyrzucane produkty to pieczywo, owoce, wędliny i warzywa – wynika z badania zrobionego na potrzeby Federacji Polskich Banków Żywności. Polacy rocznie marnują 235 kg żywności na osobę, w przeliczeniu na statystycznego mieszkańca, znajdujemy się na piątym miejscu w UE - informuje z kolei firma Deloitte.

]]> 2020-05-23 17:21:06 UTC https://padlet.com/magdamirota/vyoi8letewjnz096/wish/590575964 magdamirota https://padlet.com/magdamirota/vyoi8letewjnz096/wish/590577945

zaplanuj jadłospis - ustalenie posiłków dla całej rodziny na kilka dni naprzód i robienie zakupów zgodnie z jadłospisem pomoże Ci wykorzystać wszystkie produkty w określonym czasie,

zaplanuj swoje zakupy i sporządzaj listy potrzebnych produktów - rób regularny przegląd szafek kuchennych oraz lodówki i nie wychodź z domu na zakupy bez listy niezbędnych produktów. I przede wszystkim kupuj strategicznie – produkty suche w większej ilości raz na jakiś czas, zaś produkty świeże kupuj w małych ilościach częściej według potrzeb, czyli tyle, ile zjesz w ciągu kilku dni, by się nie zepsuło,

nie kupuj na zapas - kupowanie na zapas ma swój sens jedynie w przypadku produktów sypkich, ale też nie można przesadzić, żeby nie pojawiły się w nich mole,

kupuj małe ilości produktów świeżych - tyle, ile jesteś w stanie przejeść w przeciągu kilku dni,

gotuj razem z innymi - dziel się tym, co przyrządzasz. Gotowanie dla kilku osób to nie tylko oszczędność energii, produktów, ale i pieniędzy,

zbuduj kompostownik - to najlepszy sposób na zagospodarowanie odpadów powstających w kuchni. Dzięki niemu zyskasz więcej miejsca w koszach na śmieci, a przy okazji otrzymasz własny, bezpłatny materiał do użyźniania gleby, do wykorzystania np. w ogródku przy lokalu lub doniczkach na sali.

]]> 2020-05-23 17:23:36 UTC https://padlet.com/magdamirota/vyoi8letewjnz096/wish/590577945 magdamirota https://padlet.com/magdamirota/vyoi8letewjnz096/wish/590579424 2020-05-23 17:25:23 UTC https://padlet.com/magdamirota/vyoi8letewjnz096/wish/590579424