https://padlet.com/gmasponssanchez/vwneva0ki39qcy0t Marina Gallardo Sánchez i Germán Maspons Sánchez en-us 2022-11-29 07:18:28 UTC 2022-12-03 11:40:07 UTC hello@padlet.com gmasponssanchez https://padlet.com/gmasponssanchez/vwneva0ki39qcy0t/wish/2401477042 Enzim: lipasa la funció del qual és absorbir el greix i descompondre-la.


Els enzims digestius se secreten per diferents glàndules exocrines incloent:

-Glàndules salivals
-Cèl·lules secretores en l'estómac
-Cèl·lules secretores en el pàncrees
-Glàndules secretores en l'intestí prim]]> 2022-11-29 07:18:28 UTC https://padlet.com/gmasponssanchez/vwneva0ki39qcy0t/wish/2401477042 gmasponssanchez https://padlet.com/gmasponssanchez/vwneva0ki39qcy0t/wish/2401477044 Els enzims digestius es classifiquen basant-se en els seus substrats enzimàtics:

- Proteases i peptidases divideixen les proteïnes en petits pèptids i aminoàcids.

- Les lipases divideixen el greix en tres àcids grassos i glicerol.

- Les carbohidrases divideixen els carbohidrats com el midó i sucres en sucres simples com la glucosa.

- Les nucleases divideixen els àcids nucleics en nucleòtids.]]> 2022-11-29 07:18:28 UTC https://padlet.com/gmasponssanchez/vwneva0ki39qcy0t/wish/2401477044 gmasponssanchez https://padlet.com/gmasponssanchez/vwneva0ki39qcy0t/wish/2401477046 Els trobem a la cavitat oral, l'estómac, l'intestí prim i al pàncrees.


Al pàncrees trobem l'amilasa, l'enzim encarregat de pair els aliments. Especialment els carbohidrats.

Un enzim que es produeix a l'estómac és la pepsina, i la seva funció és descompondre les proteïnes que consumim.

Un enzim que es troba a les glàndules salivals és la ptialina, la funció de la qual és descompondre el midó dels aliments en molècules més petites, com la glucosa.

A l'intestí prim trobem l'enzim lactasa, la funció del qual és descompondre la lactosa en dues parts: glucosa i galactosa.]]> 2022-11-29 07:18:28 UTC https://padlet.com/gmasponssanchez/vwneva0ki39qcy0t/wish/2401477046