https://padlet.com/karinessilva3/vupthtt9yz6hamt4 Métodos de conservação de alimentos ao decorrer dos tempos. -Karine Santos Silva - 3ºV02 en-us 2022-04-12 00:45:06 UTC 2022-04-12 01:29:28 UTC hello@padlet.com karinessilva3 https://padlet.com/karinessilva3/vupthtt9yz6hamt4/wish/2140042560 As técnicas de conservação de alimentos que predominaram nesta época foram o cozimento através do fogo,secagem natural pela ação do sol e a fermentação.]]> 2022-04-12 01:00:05 UTC https://padlet.com/karinessilva3/vupthtt9yz6hamt4/wish/2140042560 karinessilva3 https://padlet.com/karinessilva3/vupthtt9yz6hamt4/wish/2140045610 Utilizavam conservas de vinagre e sal,defumação e o uso de alguns aditivos,como o nitrato,por exemplo.]]> 2022-04-12 01:02:26 UTC https://padlet.com/karinessilva3/vupthtt9yz6hamt4/wish/2140045610 karinessilva3 https://padlet.com/karinessilva3/vupthtt9yz6hamt4/wish/2140053723 Costumavam secar alimentos ao sol ou ao ar,no sal,mergulhando os alimentos com sal em salmoura e também utilizando alguns fungos em seus métodos de conservação.]]> 2022-04-12 01:09:32 UTC https://padlet.com/karinessilva3/vupthtt9yz6hamt4/wish/2140053723 karinessilva3 https://padlet.com/karinessilva3/vupthtt9yz6hamt4/wish/2140057505 Costumavam utilizar especiarias para que os produtos suportassem a ausência de refrigeração.]]> 2022-04-12 01:12:32 UTC https://padlet.com/karinessilva3/vupthtt9yz6hamt4/wish/2140057505 karinessilva3 https://padlet.com/karinessilva3/vupthtt9yz6hamt4/wish/2140061276 Nesta época foi descoberto um novo método chamado pasteurização,passaram a conservar os alimentos em vidros que depois evoluiu para os enlatados.]]> 2022-04-12 01:15:25 UTC https://padlet.com/karinessilva3/vupthtt9yz6hamt4/wish/2140061276