(Pour 2 personnes)

Préparer les crêpes :

1. Dans un bol, mélangez 150 g de farine, 2 œufs, 120 mL de lait, 120 mL d’eau, et 1 cuillère à soupe de beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte lisse.

2. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre ou d’huile.

3. Ajoutez une petite quantité de pâte dans la poêle, et faites cuire chaque crêpe 1 à 2 minutes de chaque côté. Elle doit être bien cuite et un peu dorée.

Préparer le poulet :

1. Lavez et coupez 250 g de poulet en petits morceaux.

2. Dans un autre bol, mélangez-le avec de la poudre d’ail, de la poudre d’origan, du paprika, du sel, et un peu de beurre fondu ou d’huile.

3. Faites cuire le poulet dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à il est bien cuit.

Préparer la sauce tzatziki :

1. Dans un bol, mélangez 100 g de yaourt grec nature avec une pincée de la poudre d’ail, une pincée de la poudre d’origan, un peu d'huile ou un peu de beurre, et une pincée de sel.

Assembler :

1. Remplissez chaque crêpe de poulet cuit et d’une cuillère de sauce tzatziki.

2. Pliez ou roulez la crêpe comme un gyros.

3. Bon appétit!

• 1 Poêle

• Une spatule

• Bols

• Fouet ou fourchette

• Couteau

• Deux assiettes

• tasse à mesurer

Ingrédients:

• 250 g de poulet

• De la poudre d’ail

• Du paprika

• De la poudre l’origan

• Du sel

• 150 g de farine

• 2 œufs

• 120 mL de lait

• 120 mL d’eau

• 100 g de yaourt grec nature

• 1 bâton de beurre

• De l’huile

  
  

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Bloopers and extras:

https://drive.google.com/file/d/1rVFnqehJ4krx6BZ2e89p1dreTlbSAFHG/view?usp=sharing

bien cuit – well cooked

plier – to fold

pouler – to roll

yaourt grec nature – plain Greek yoghurt

poudre - powder

beurre fondu – melted butter

origan - oregano

pate lisse – smooth dough

assiette – plate

épais - thick

jusqu'à - until

dorée - golden

bâton de beurre - stick of butter

Dictionnaire:

Robert et Collins Dictionnaire Compact Plus Français-Anglais et Anglais-Français (Collins Robert College French to English and English to French Dictionary). Harper and Collins, 2006. http://www.collinsdictionary.com/dictionary/english-french

Les crêpes viennent de Le Jour Des Crepes en France, où crêpes etaient offertes aux pelerins. Les gens ont dit que la crêpe a l'air de le soleil ou une piece. Ensuite, le crêpe a voyagé en Belgique, en Allemagne, et en Espagne. Maintenant, c'est tout a travers le monde. Habituellement, c'est une variation des pancakes americaines.

Le Gyro vient de Grèce où la viande est cuite verticalement sur le baton. C'est une variation de Gyro Turc. Habituellement, c'est le poulet, le boeuf, ou l'agneau sur le pita bread avec de salade, de tomate, et de sauce tzatziki.