Пелемень by влад кучер https://padlet.com/kuchervlad123/vqdkd91okoat Просто зроблено en-us 2018-05-15 05:40:58 UTC 2026-02-03 16:54:20 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Babyhead.png Як робити пелемені ? kuchervlad123 https://padlet.com/kuchervlad123/vqdkd91okoat/wish/260722157
Приготувати пельмені самостійно зовсім нескладно, а яке задоволення їх з'їсти!

Вам знадобиться:

  • 400 г м'яса (по 200 г свинини і яловичини)
  • 1 цибулина середнього розміру
  • чорний перець
  • сіль
  • біля 1/2 склянки води або молока

Для тіста:

  • 300 г борошна
  • 1 стакан окропу
  • 1 ч. ложка солі
]]> 2018-05-15 05:47:59 UTC https://padlet.com/kuchervlad123/vqdkd91okoat/wish/260722157 Спосіб приготування . kuchervlad123 https://padlet.com/kuchervlad123/vqdkd91okoat/wish/260722539 1. Помийте м'ясо і наріжте його на шматочки. Наріжте цибулю.
2. Проверніть м'ясо і цибулю на м'ясорубці і добре перемішайте. Покладіть 1 ч. ложку солі і хорошу щіпку перцю. Додайте стільки води або молока, щоб фарш був не густим, але й не дуже рідким. Гарненько перемішайте.
3 .У миску покладіть 1 ч. ложку солі, налийте стакан окропу і, підсипаючи борошно, швидко замісіть тісто.
4. Перекладіть тісто на посипану борошном дошку, добре обімніть. Місіть до тих пір, поки воно не перестане прилипати до рук.
5. Скачайте з тіста 4 ковбаски і наріжте їх на маленькі шматочки. Виходить приблизно по 15 шматочків. Шматочки тіста злегка примніть, щоб вони набули круглої форми.
6. Розкачайте шматочки тіста качалкою в кружечки. Кружечки прикрийте рушником, щоб вони не підсохли.
7. На кожен кружечок тіста покладіть трохи м'яса, складіть пельмень удвічі і ретельно защипайте краї, вушка з'єднайте.
8. Закип'ятіть воду (вибирайте простору каструлю, щоб пельмені не тіснилися в ній), посоліть і кладіть по 15 пельменів. Помішуйте, щоб пельмені не прилипли до дна. Коли пельмені спливуть, варіть їх ще 4-5 хвилин.
9. Викладіть пельмені на тарілку, покладіть шматочок масла і присипте зеленню.]]> 2018-05-15 05:51:47 UTC https://padlet.com/kuchervlad123/vqdkd91okoat/wish/260722539 пелемень. kuchervlad123 https://padlet.com/kuchervlad123/vqdkd91okoat/wish/260722981 2018-05-15 05:56:38 UTC https://padlet.com/kuchervlad123/vqdkd91okoat/wish/260722981 kuchervlad123 https://padlet.com/kuchervlad123/vqdkd91okoat/wish/260723425 2018-05-15 06:00:48 UTC https://padlet.com/kuchervlad123/vqdkd91okoat/wish/260723425 що таке пелемень ? kuchervlad123 https://padlet.com/kuchervlad123/vqdkd91okoat/wish/260723500 2018-05-15 06:01:27 UTC https://padlet.com/kuchervlad123/vqdkd91okoat/wish/260723500