Что мы знаем о еде? by https://padlet.com/mishina_tatiana/vpdrqxyhgi7kzkoi en-us 2022-03-19 10:55:00 UTC 2022-03-19 11:12:33 UTC hello@padlet.com Felipe Fernández-Armesto. «Near a Thousand Tables. A History of Food» (2002) mishina_tatiana https://padlet.com/mishina_tatiana/vpdrqxyhgi7kzkoi/wish/2102903535 «Near a Thousand Tables» — одна из немногих книг на тему, которая придерживается какой-никакой методологии и обладает собственной внутренней логикой. Автор — оксфордский историк, до того сочинивший краткие биографии религии, человеческой цивилизации и отдельно последнего тысячелетия.

]]> 2022-03-19 11:02:26 UTC https://padlet.com/mishina_tatiana/vpdrqxyhgi7kzkoi/wish/2102903535 Массимо Монтанари. «Голод и изобилие. История питания в Европе» (2009) mishina_tatiana https://padlet.com/mishina_tatiana/vpdrqxyhgi7kzkoi/wish/2102904071 Блестящее исследование итальянского историка-медиевиста посвящено тому, как складывались пищевые привычки европейцев.

]]> 2022-03-19 11:03:42 UTC https://padlet.com/mishina_tatiana/vpdrqxyhgi7kzkoi/wish/2102904071 Видео «История русской еды: откуда что пришло» mishina_tatiana https://padlet.com/mishina_tatiana/vpdrqxyhgi7kzkoi/wish/2102907058 2022-03-19 11:10:08 UTC https://padlet.com/mishina_tatiana/vpdrqxyhgi7kzkoi/wish/2102907058 Книга И. Лазерсона «Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора» mishina_tatiana https://padlet.com/mishina_tatiana/vpdrqxyhgi7kzkoi/wish/2102907447 2022-03-19 11:11:00 UTC https://padlet.com/mishina_tatiana/vpdrqxyhgi7kzkoi/wish/2102907447 Что означают гастрономические поговорки? mishina_tatiana https://padlet.com/mishina_tatiana/vpdrqxyhgi7kzkoi/wish/2102907900 2022-03-19 11:12:03 UTC https://padlet.com/mishina_tatiana/vpdrqxyhgi7kzkoi/wish/2102907900 Как хорошо вы знаете кулинарные пристрастия литературных персонажей? mishina_tatiana https://padlet.com/mishina_tatiana/vpdrqxyhgi7kzkoi/wish/2102908133 2022-03-19 11:12:33 UTC https://padlet.com/mishina_tatiana/vpdrqxyhgi7kzkoi/wish/2102908133