Hidrocarburos saturados o alcanos: son compuestos formados por carbono e hidrógeno, presentan enlaces sencillos (SP3). Presenta una fórmula general (CnH2n+2), donde n es el número de carbonos del compuesto y el sufijo -o y su terminación en -ano.

El hidrocarburo que le sigue en simplicidad es aquel que está constituido por dos átomos de carbono. Su fórmula condensada es C2H6 y se le conoce como etano.

En muchos hidrocarburos, los átomos de carbono no sólo se unen para formar una cadena lineal, sino que presentan ramificaciones; esto es, cadenas de átomos de carbono que se unen a la principal eliminando un hidrógeno en ella. 

(CnH2n+2)

 

Los hidrocarburos insaturados son compuestos orgánicos qué están formados solo por carbono e hidrógeno, que poseen uno o más enlaces múltiples entre átomos de carbono. Esto quiere decir que cualquier compuesto de fórmula CxHy que presente un doble o un triple enlace es un hidrocarburo insaturado.

Los hidrocarburos insaturados están formados por los alquenos y los alquinos, así como también por los compuestos aromáticos.

FORMULA GENERAL

 

3 Alquinos Los alquinos también llamados acetileno se conocen como hidrocarburos insaturados. Contienen uno o más enlaces triples entre carbono – carbono. Tienen la fórmula general: C n H 2n - 2 – Donde n = 2, 3,… – Y su terminación característica es el sufijo ino.

 

El principal componente del gas natural es también el hidrocarburo más simple: el metano. Este compuesto está formado por un átomo de carbono y cuatro átomos de hidrógeno y se representa de dos formas:

Si un hidrocarburo contiene enlaces dobles entre los átomos de carbono, no pertenece a la familia de los alcanos, sino a los alquenos. Considérese el siguiente ejemplo, donde se unen los dos átomos de carbono del etano (CH₃—CH₃) con un enlace doble.

En este caso se quitó un átomo de hidrógeno a cada átomo de carbono para que mantenga sus cuatro enlaces; a este compuesto se le conoce como eteno o etileno (C₂H₄). De manera análoga, si dos de los tres átomos de carbono del propano (C₃H₈) están unidos por un enlace doble en lugar de uno sencillo, el compuesto se llama propeno; su fórmula semidesarrollada es CH₃—CH = CH₂. Todos los alquenos tienen, al menos, un doble enlace entre átomos de carbono; el nombre de estos compuestos termina con el sufijo –eno como se ve en la tabla siguiente.

|    Nombre | Fórmula condensada
| Eteno        |       C₂H₄
| Propeno    |       C₃H₆
| Buteno      |       C₄H₈
| Penteno    |       C₅H₁₀
| Hexeno     |       C₆H₁₂
| Hepteno    |       C₇H₁₄

| Los compuestos que presentan enlaces triples entre los átomos de carbono se llaman alquinos; sus nombres siempre terminan en –ino. Por ejemplo, éste es el etino (C₂H₂), también conocido como acetileno: H—C C—H.
 
|  Nombre   | Fórmula condensada
| Etino          |     C₂H₂
| Propino     |     C₃H₄
| Butino       |     C₄H₆
| Pentino     |     C₅H₈
| Heptino     |     C₆H₁₀
| Hexino      |     C₇H₁₂

Los alcanos son compuestos saturados porque no es posible adicionarles más átomos de hidrógeno. En cambio, en los alquenos y alquinos los enlaces dobles y triples pueden eliminarse por medios químicos para que cada átomo de carbono acepte más hidrógenos; por eso se dice que estos compuestos son insaturados.

FORMULA SEMIDESARROYADA

 El hidrocarburo que le sigue en simplicidad es aquel que está constituido por dos átomos de carbono. Su fórmula condensada es C₂H₆ y se le conoce como etano. Si se continúan colocando átomos de carbono con enlaces sencillos entre ellos e hidrógenos en los enlaces libres, se crean largas cadenas de compuestos. Al etano le sigue el propano (C₂H₈) y a éste, el butano (C₄H₁₀). Todos estos compuestos forman parte de la familia de los alcanos, y sus nombres terminan con el sufijo –ano para indicar que pertenecen a la misma familia.
| 
|  | Nombre | Fórmula semidesarrollada
| Metano |       CH₄
| Etano |       CH₃– CH₃
| Propano |       CH₃– CH₂– CH₃
| Butano |       CH₃– (CH₂)₂– CH₃
| Pentano |       CH₃– (CH₂)₃– CH₃
| Hexano |       CH₃– (CH₂)₄– CH₃
| Heptano |       CH₃– (CH₂)₅– CH₃
| Octano |       CH₃– (CH₂)₆– CH₃
| Nonano |       CH₃– (CH₂)₇– CH₃
| Decano |       CH₃– (CH₂)₈– CH₃ 

 

Los hidrocarburos alifáticos son compuestos orgánicos constituidos por carbono e hidrógeno, en los cuales los átomos de carbono forman cadenas abiertas.  

Formula general

CnH2n+2 , donde n es el número de átomos de carbono. Se nombran según el número de átomos de carbono de la cadena, terminados en -ano.

 

Los hidrocarburos alifáticos  se pueden dividir en tres grupos, los alcanos, alquenos y alquinos.

 

ALCANOS. Los alcanos están formados por átomos de carbono unidos al hidrógeno o a otros átomos de carbono por cuatro enlaces sencillos, es decir son compuestos saturados. .

ALQUINOS. Estos compuestos tienen una proporción de hidrógeno aún menor que los alquenos, por lo que presentan un grado mayor de instauración.

ALQUENOS .Son hidrocarburos que contienen menos hidrógenos que los alcanos de igual número de carbonos y que pueden convertirse en estos por adición de hidrógeno.

Ejemplos de alcanos alquinos y alquenos 

Metano, heptano, etano,  butano.

 

 C_nH_2n+2, C_nH_2n y C_nH_2n-2,.

 

 Son Hidrocarburos saturados, cuyo esqueleto es formado únicamente por átomos de carbono unidos entre ellos con enlaces simples en forma de anillo.

En una cadena carbonada podemos identificar carbonos primarios, o de final de cadena, en los que solo uno de sus enlaces se utiliza para enlazar con otro carbono; secundarios, enlazados a dos carbonos; ter-ciarios, enlazados a tres carbonos, o cuaternarios cuando sus cuatro enlaces son uniones C-C:

 Presenta la cantidad total de átomos que participan en el compuesto, sin dejar ver los enlaces existentes. Se anota dicha cantidad de átomos por medio de un subíndice colocado al lado derecho del símbolo del elemento.

Etano    C2H6

FÓRMULA SEMIDESARROLLADA 

En esta fórmula Se representan los elementos del compuesto unidos a los átomos del carbono los cuales representan solo los enlaces Carbono – Ion – Carbono. 

CH3 – CH2 – CH2 – CH2-CH3

FÓRMULA DESARROLLADA 

En este tipo de formula se incluyen todos los enlaces Carbono – Ion – Hidrógeno.

      H      H

       |       | 

H – C – C – H 

       |.      |

      H      H

FÓRMULA ESTRUCTURAL 

La fórmula estructural de un compuesto químico es una representación gráfica de la estructura molecular, que muestra cómo se ordenan o distribuyen espacialmente los átomos. Se muestran los enlaces químicos dentro de la molécula, ya sea explícitamente o implícitamente. 

Nombre  Fórmula condensada
Butino    | C₄H₆
Pentino  | C₅H₈
Heptino  | C ₆H₁₀
Hexino    | C₇H₁₂