Lugares para visitar:

-       La Reserva Nacional de Paracas, donde se mezclan naturaleza y arqueología.

-       La Necrópolis de Paracas, con sus famosos fardos funerarios.

-       El Museo Julio C. Tello, con cráneos trepanados y textiles únicos.

Comida típica:

-       Chupe de pallares

-       Morusa

-       carapulcra

-       frejol colado

-       ceviche.

Cultura Chavín

Aportes a la humanidad:

Los Chavín fueron pioneros en muchas cosas. Tuvieron una de las primeras religiones organizadas en los Andes y dejaron huella con su arte, que mezclaba figuras humanas y animales. Su influencia se extendió por muchas regiones y también fueron innovadores en la agricultura, usando canales para llevar agua a sus cultivos. Además, sus construcciones tenían símbolos que servían para comunicar ideas, algo parecido a una escritura.

Lugares para visitar:

-       Chavín de Huántar, un templo con arquitectura compleja y túneles misteriosos.

-       El Lanzón Monolítico y las Cabezas Clavas, talladas en piedra con rostros intensos.

-       Las galerías subterráneas, donde hacían rituales sagrados.

Comida típica:

(hoy en Chavín de Huántar).

-       Picante de cuy

-       Caldo de cabeza

-       Charqui con mote

-       Tamales andinos

Cultura Nazca

Aportes a la humanidad: Los Nazca son famosos por sus misteriosas Líneas de Nazca, figuras enormes que solo se ven desde el cielo. También construyeron acueductos subterráneos que les permitieron cultivar en pleno desierto.

Lugares para visitar:

-       Las Líneas de Nazca, uno de los mayores enigmas arqueológicos del mundo.

-       Los acueductos de Cantalloc.

-       El Museo Antonini, que reúne restos y objetos de esta cultura.

Comida típica:

-       Sopa seca con carapulcra

-       rocoto relleno

-       chicharrones.

Lugares para visitar:

•Narihualá, en Piura.

•El Museo Municipal de Chulucanas, con piezas originales y bien conservadas.

Comida típica:

-       Seco de chabelo

-       majado de yuca

-       ceviche de mero.

Lugares para visitar:

-       El Complejo Wari en Ayacucho.

-       Pikillacta en Cusco.

-       Viracochapampa en La Libertad.

Comida típica:

(región de Ayacucho)

-       Puca picante

-       qapchi de queso

-       mondongo ayacuchano

Aportes a la humanidad: Esta cultura vivía en el altiplano y supo cómo sacarle provecho al clima. Crearon los waru waru, campos elevados que protegían los cultivos de las heladas. También fueron genios de la arquitectura megalítica: construyeron enormes estructuras sin usar cemento. Su religión influyó a muchos otros pueblos andinos.

Lugares para visitar:

-       La Ciudadela de Tiahuanaco en Bolivia.

-       El Lago Titicaca (Perú-Bolivia), una zona sagrada.

-       El Museo Lítico de Puno.

-       Comida típica (zona de Puno): Chairo puneño, cancacho y quinua atamalada.

Lugares para visitar:

-       Huaca La Centinela, su capital arqueológica.

-       Casa Hacienda San José, que mezcla historia afroperuana y arquitectura colonial.

Comida típica:

-       Carapulcra chinchana

-       sopa seca

(2 por poca información)

Lugares para visitar:

- Chan Chan, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO.

                                                                                                         Otros sitios importantes:

- Farfán

- Manchán.

Comida típica:

No hay recetas exactas, pero se sabe que consumían:

-pescado seco

-mariscos y otros productos del mar.

Aportes a la humanidad: Los Incas construyeron el Qhapaq Ñan, una red de caminos que unía todo el imperio. También desarrollaron técnicas agrícolas como los andenes y manejaron un sistema político-social muy bien organizado basado en el ayllu.

Lugares para visitar:

-       Machu Picchu, su ciudad sagrada.

-       Sacsayhuamán, una fortaleza impresionante.

-       El Camino Inca, recorrido turístico con mucha historia.

Comida típica:

-       Cuy chactado

-       chicha de jora

-       pachamanca.

Lugares para visitar:

-       Kuélap, la gran fortaleza de los Andes del norte.

-       Sarcófagos de Karajía.

-       Catarata de Gocta, una de las más altas del mundo.

Comida típica:

-       Juanes de yuca con cecina

-       humitas de maíz y ensalada de palmito.