1. siapkan alat dan bahan

2. giling paha filet dengan bawang merah goreng, lalu pindahkan dalam wadah yang lebih besar

3. campurkan gilingan ayam dengan bawang putih giling, bawang bombai giling,lada,garam,gula,penyedap,minyak wijen,saus tiram, dan kecap asin

4. tambahkan maizena, tepung tapioka lalu aduk rata

5. terakhir tambahkan telur dan daun bawang,lalu cetak seperti dimsum pada umumnya.Jangan lupa olesi permukaan kulit dimsum dengan air agar adonan merekat dan tidak mudah lepas,lalu kukus kurang lebih 20-30 menit.

1. siapkan alat dan bahan

2. giling paha filet dengan bawang merah goreng, lalu pindahkan dalam wadah yang lebih besar

3. campurkan gilingan ayam dengan bawang putih giling, bawang bombai giling,lada,garam,gula,penyedap,minyak wijen,saus tiram, dan kecap asin

4. tambahkan maizena, tepung tapioka lalu aduk rata

5. terakhir tambahkan telur dan daun bawang,lalu cetak seperti dimsum pada umumnya.Jangan lupa olesi permukaan kulit dimsum dengan air agar adonan merekat dan tidak mudah lepas,lalu kukus kurang lebih 20-30 menit.

1. siapkan alat dan bahan

2. giling paha filet dengan bawang merah goreng, lalu pindahkan dalam wadah yang lebih besar

3. campurkan gilingan ayam dengan bawang putih giling, bawang bombai giling,lada,garam,gula,penyedap,minyak wijen,saus tiram, dan kecap asin

4. tambahkan maizena, tepung tapioka lalu aduk rata

5. terakhir tambahkan telur dan daun bawang,lalu cetak seperti dimsum pada umumnya.Jangan lupa olesi permukaan kulit dimsum dengan air agar adonan merekat dan tidak mudah lepas,lalu kukus kurang lebih 20-30 menit.

1. siapkan alat dan bahan

2. giling paha filet dengan bawang merah goreng, lalu pindahkan dalam wadah yang lebih besar

3. campurkan gilingan ayam dengan bawang putih giling, bawang bombai giling,lada,garam,gula,penyedap,minyak wijen,saus tiram, dan kecap asin

4. tambahkan maizena, tepung tapioka lalu aduk rata

5. terakhir tambahkan telur dan daun bawang,lalu cetak seperti dimsum pada umumnya.Jangan lupa olesi permukaan kulit dimsum dengan air agar adonan merekat dan tidak mudah lepas,lalu kukus kurang lebih 20-30 menit.

1. siapkan alat dan bahan

2. giling paha filet dengan bawang merah goreng, lalu pindahkan dalam wadah yang lebih besar

3. campurkan gilingan ayam dengan bawang putih giling, bawang bombai giling,lada,garam,gula,penyedap,minyak wijen,saus tiram, dan kecap asin

4. tambahkan maizena, tepung tapioka lalu aduk rata

5. terakhir tambahkan telur dan daun bawang,lalu cetak seperti dimsum pada umumnya.Jangan lupa olesi permukaan kulit dimsum dengan air agar adonan merekat dan tidak mudah lepas,lalu kukus kurang lebih 20-30 menit.

1. siapkan alat dan bahan

2. giling paha filet dengan bawang merah goreng, lalu pindahkan dalam wadah yang lebih besar

3. campurkan gilingan ayam dengan bawang putih giling, bawang bombai giling,lada,garam,gula,penyedap,minyak wijen,saus tiram, dan kecap asin

4. tambahkan maizena, tepung tapioka lalu aduk rata

5. terakhir tambahkan telur dan daun bawang,lalu cetak seperti dimsum pada umumnya.Jangan lupa olesi permukaan kulit dimsum dengan air agar adonan merekat dan tidak mudah lepas,lalu kukus kurang lebih 20-30 menit.

Alat:

1. Wajan atau penggorengan

2. Spatula

3. Pisau atau alat pengiris

4. Talenan

5. Kertas penyerap minyak

6. Wadah atau baskom

7. Saringan atau keranjang

Bahan:

- Tempe

- Tepung terigu

- Tepung beras

- Bawang putih

- Garam

- Penyedap rasa (opsional)

- Minyak goreng

Cara membuat:

1. Potong tempe menjadi irisan tipis.

2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, dan penyedap rasa (jika menggunakan).

3. Baluri irisan tempe dengan campuran tepung.

4. Goreng tempe dalam minyak panas hingga crispy dan berwarna keemasan.

5. Angkat dan tiriskan kripik tempe.

6. Sajikan kripik tempe dengan saus atau bumbu favorit.

Tips:

- Pastikan minyak goreng panas sebelum menggoreng tempe.

- Jangan terlalu banyak tempe dalam minyak goreng agar kripik tempe tidak lembek.

- Kripik tempe dapat disimpan dalam wadah tertutup untuk menjaga kesegarannya.

1. Wajan atau penggorengan

2. Spatula

3. Pisau atau alat pengiris

4. Talenan

5. Kertas penyerap minyak

6. Wadah atau baskom

7. Saringan atau keranjang

Bahan:

- Tempe

- Tepung terigu

- Tepung beras

- Bawang putih

- Garam

- Penyedap rasa (opsional)

- Minyak goreng

Cara membuat:

1. Potong tempe menjadi irisan tipis.

2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, dan penyedap rasa (jika menggunakan).

3. Baluri irisan tempe dengan campuran tepung.

4. Goreng tempe dalam minyak panas hingga crispy dan berwarna keemasan.

5. Angkat dan tiriskan kripik tempe.

6. Sajikan kripik tempe dengan saus atau bumbu favorit.

Tips:

- Pastikan minyak goreng panas sebelum menggoreng tempe.

- Jangan terlalu banyak tempe dalam minyak goreng agar kripik tempe tidak lembek.

- Kripik tempe dapat disimpan dalam wadah tertutup untuk menjaga kesegarannya.

1. Wajan atau penggorengan

2. Spatula

3. Pisau atau alat pengiris

4. Talenan

5. Kertas penyerap minyak

6. Wadah atau baskom

7. Saringan atau keranjang

Bahan:

- Tempe

- Tepung terigu

- Tepung beras

- Bawang putih

- Garam

- Penyedap rasa (opsional)

- Minyak goreng

Cara membuat:

1. Potong tempe menjadi irisan tipis.

2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, dan penyedap rasa (jika menggunakan).

3. Baluri irisan tempe dengan campuran tepung.

4. Goreng tempe dalam minyak panas hingga crispy dan berwarna keemasan.

5. Angkat dan tiriskan kripik tempe.

6. Sajikan kripik tempe dengan saus atau bumbu favorit.

Tips:

- Pastikan minyak goreng panas sebelum menggoreng tempe.

- Jangan terlalu banyak tempe dalam minyak goreng agar kripik tempe tidak lembek.

- Kripik tempe dapat disimpan dalam wadah tertutup untuk menjaga kesegarannya.

wajan

spatula

cobek

pisau

telenan

piring

sendok

bahan

nasi

bawang putih dan merah

cabai merah cabai rawit

garam

penyedap

kaldu bubuk

daun bawang

minyak goreng

sosis

telur

bakso

sawi

seledri

ayam

kecap

langkah-langkah pembuatan

kupas bawang dan potong potong cabai, sawi, seledri, daun bawang, sosis, bakso

suwir ayam

haluskan bawang merah bawang putih dan cabai

tuangkan minyak goreng secukupnya

tumis bumbu yang sudah halus hingga harum

masukkan toping toping seperti sosis bakso ayam sawi dan daun bawang

masukkan nasi

masukkan kecap dan garam dan kaldu bubuk

aduk hingga merata

nasi goreng siap disajikan

Langkah-Langkah

*membuat rogout terlebih dahulu tambahkan tepung & air sedikit demi sedikit hingga kental, tambahkan bumbu kaldu masukan sayur cincang yang sudah ditentukan. aduk hingga merata lalu cicipi, bentuk adonan menjadi bulat bulat lalu lapisi dengan telur & tepung panir lalu digoreng hingga golden brown lalu tiriskan

Bahan-Bahan

*Tepung terigu

*Wortel cincang

*Seledri cincang

*Garam

*Merica

*Tepung panir

*Telur

nama:

1. Titian

2. Vina

3. Yan Naufan

4. Yona

5. Yusuf

6. Zhivilia

alat dan bahan:

1. wajan

2. spatula

3. cobek

4. pisau

5. telenan

6. piring

7. sendok

bahan

1. nasi

2. bawang putih dan merah

3. cabai merah cabai rawit

4. garam

5. penyedap

6. kaldu bubuk

7. daun bawang

8. minyak goreng

9. sosis

10. telur

11. bakso

12. sawi

13. seledri

14. ayam

15. kecap

langkah-langkah pembuatan

1. kupas bawang dan potong potong cabai, sawi, seledri, daun bawang, sosis, bakso

2. suwir ayam

3. haluskan bawang merah bawang putih dan cabai

4. tuangkan minyak goreng secukupnya

5. tumis bumbu yang sudah halus hingga harum

6. masukkan toping toping seperti sosis bakso ayam sawi dan daun bawang

7. masukkan nasi

8. masukkan kecap dan garam dan kaldu bubuk

9. aduk hingga merata

10. nasi goreng siap disajikan

wajan

spatula

cobek

pisau

telenan

piring

sendok

bahan

nasi

bawang putih dan merah

cabai merah cabai rawit

garam

penyedap

kaldu bubuk

daun bawang

minyak goreng

sosis

telur

bakso

sawi

seledri

ayam

kecap

langkah-langkah pembuatan:

kupas bawang dan potong potong cabai, sawi, seledri, daun bawang, sosis, bakso

suwir ayam

haluskan bawang merah bawang putih dan cabai

tuangkan minyak goreng secukupnya

tumis bumbu yang sudah halus hingga harum

masukkan toping toping seperti sosis bakso ayam sawi dan daun bawang

masukkan nasi

masukkan kecap dan garam dan kaldu bubuk

aduk hingga merata

nasi goreng siap disajikan

nama:

1. Titian

2. Vina

3. Yan Naufan

4. Yona

5. Yusuf

6. Zhivilia

alat dan bahan:

wajan

spatula

cobek

pisau

telenan

piring

sendok

bahan

nasi

bawang putih dan merah

cabai merah cabai rawit

garam

penyedap

kaldu bubuk

daun bawang

minyak goreng

sosis

sosis

Telur

bakso

sawi

seledri

ayam

kecap

langkah-langkah pembuatan

kupas bawang dan potong potong cabai, sawi, seledri, daun bawang, sosis, bakso

suwir ayam

haluskan bawang merah bawang putih dan cabai

tuangkan minyak goreng secukupnya

tumis bumbu yang sudah halus hingga harum

masukkan toping toping seperti sosis bakso ayam sawi dan daun bawang

masukkan nasi

masukkan kecap dan garam dan kaldu bubuk

aduk hingga merata

nasi goreng siap disajikan

nama anggota:

1. Titian

2. Vina

3. Yan Nauvan

4. Yona

5. Yusuf

6. Zhivilia

   alat dan bahan:

   •wajan

   •spatula

   •cobek

   •pisau

   •talenan

   •piring

   •sendok

   •bahan

   •nasi

   •bawang putih dan merah

   cabai merah cabai rawit

   •garam

   •penyedap

   •kaldu bubuk

   •daun bawang

   •minyak goreng

   •sosis

   •telur

   •bakso

   •sawi

   •seledri

   •ayam

   •kecap

   * langkah-langkah pembuatan

   kupas bawang dan potong potong cabai, sawi, seledri, daun bawang, sosis, bakso

   suwir ayam

   haluskan bawang merah bawang putih dan cabai

   tuangkan minyak goreng secukupnya

   tumis bumbu yang sudah halus hingga harum

   masukkan toping toping seperti sosis bakso ayam sawi dan daun bawang

   masukkan nasi

   masukkan kecap dan garam dan kaldu bubuk

   aduk hingga merata

   nasi goreng siap disajikan

Alat:

1. Wajan atau penggorengan

2. Spatula

3. Pisau atau alat pengiris

4. Talenan

5. Kertas penyerap minyak

6. Wadah atau baskom

7. Saringan atau keranjang

Bahan:

- Tempe

- Tepung terigu

- Tepung beras

- Bawang putih

- Garam

- Penyedap rasa (opsional)

- Minyak goreng

Cara membuat:

1. Potong tempe menjadi irisan tipis.

2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, dan penyedap rasa (jika menggunakan).

3. Baluri irisan tempe dengan campuran tepung.

4. Goreng tempe dalam minyak panas hingga crispy dan berwarna keemasan.

5. Angkat dan tiriskan kripik tempe.

6. Sajikan kripik tempe dengan saus atau bumbu favorit.

Tips:

- Pastikan minyak goreng panas sebelum menggoreng tempe.

- Jangan terlalu banyak tempe dalam minyak goreng agar kripik tempe tidak lembek.

- Kripik tempe dapat disimpan dalam wadah tertutup untuk menjaga kesegarannya.

Alat:

1. Wajan atau penggorengan

2. Spatula

3. Pisau atau alat pengiris

4. Talenan

5. Kertas penyerap minyak

6. Wadah atau baskom

7. Saringan atau keranjang

Bahan:

- Tempe

- Tepung terigu

- Tepung beras

- Bawang putih

- Garam

- Penyedap rasa (opsional)

- Minyak goreng

Cara membuat:

1. Potong tempe menjadi irisan tipis.

2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, dan penyedap rasa (jika menggunakan).

3. Baluri irisan tempe dengan campuran tepung.

4. Goreng tempe dalam minyak panas hingga crispy dan berwarna keemasan.

5. Angkat dan tiriskan kripik tempe.

6. Sajikan kripik tempe dengan saus atau bumbu favorit.

Tips:

- Pastikan minyak goreng panas sebelum menggoreng tempe.

- Jangan terlalu banyak tempe dalam minyak goreng agar kripik tempe tidak lembek.

- Kripik tempe dapat disimpan dalam wadah tertutup untuk menjaga kesegarannya.

Alat:

1. Wajan atau penggorengan

2. Spatula

3. Pisau atau alat pengiris

4. Talenan

5. Kertas penyerap minyak

6. Wadah atau baskom

7. Saringan atau keranjang

Bahan:

- Tempe

- Tepung terigu

- Tepung beras

- Bawang putih

- Garam

- Penyedap rasa (opsional)

- Minyak goreng

Cara membuat:

1. Potong tempe menjadi irisan tipis.

2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, dan penyedap rasa (jika menggunakan).

3. Baluri irisan tempe dengan campuran tepung.

4. Goreng tempe dalam minyak panas hingga crispy dan berwarna keemasan.

5. Angkat dan tiriskan kripik tempe.

6. Sajikan kripik tempe dengan saus atau bumbu favorit.

Tips:

- Pastikan minyak goreng panas sebelum menggoreng tempe.

- Jangan terlalu banyak tempe dalam minyak goreng agar kripik tempe tidak lembek.

- Kripik tempe dapat disimpan dalam wadah tertutup untuk menjaga kesegarannya.

bahan bahan: tepung terigu , garam ,merica ,telur ,tepung parnir , wortel cincang , seledri cincang, kaldu

langkah langkah: buat rogout terlebih dahulu tembahkan tepung dan air sesikut demi sedikit hingga kental, tambahkan bumbu kaldu, masukkan sayur cincang yang sudah ditentukan. aduk rata lalu cicipi, bentuk adonan menjadi bulat bulat. lalu lapisi dengan telur dan tepung parnir, lalu goreng hingga goldenbrown, lalu tiriskan.

Titian

Vina

Yan Naufan

Yona

Yusuf

Zhivilia

alat dan bahan:

wajan

spatula

cobek

pisau

telenan

piring

sendok

bahan

nasi

bawang putih dan merah

cabai merah cabai rawit

garam

penyedap

kaldu bubuk

daun bawang

minyak goreng

sosis

telur

bakso

sawi

seledri

ayam

kecap

langkah-langkah pembuatan :

kupas bawang dan potong potong cabai, sawi, seledri, daun bawang, sosis, bakso

suwir ayam

haluskan bawang merah bawang putih dan cabai

tuangkan minyak goreng secukupnya

tumis bumbu yang sudah halus hingga harum

masukkan toping toping seperti sosis bakso ayam sawi dan daun bawang

masukkan nasi

masukkan kecap dan garam dan kaldu bubuk

aduk hingga merata

nasi goreng siap disajikan

-buat rogout terlebih dahulu tambahkan tepung dan air

Sedikit demi sedikit hingga kental, tambahkan bumbu kaldu, masukan sayur

Cincang yang sudah ditentukan, aduk rata lalu cicipi, bentuk adonan menjadi bulat" Lalu lapisi dengan telur dan tepung parkir lalu digoreng hingga goldenbrown lalu tiriskan

Bahan"

-tepung terigu

- wortel cincang

-seledri cincang

-garam

-merica

- tepung parnir

-telurr

Bahan : tepung terigu, wortel cincang, seledri cincang, garam, merica, tepung panir, telur

Langkah Pembuatan :

Buat rogout terlebih dahulu, tambahkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit hingga kental, tambahkan bumbu kaldu, masukkan sayur cincang, yang sudah ditentukan. Aduk rata lalu cicipi, bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Lalu lapisi dengan telur dan tepung panir, lalu digoreng hingga golden brown lalu tiriskan.

Bahan:

• Tepung terigu.

• Wortel cincang

• Seledri cincang

• Garam

• Micin

• Tepung panir

• Telur

Langkah²

• Buat rogout terlebih dahulu tambah kan tepung dan air sedikit demi sedikit hingga kental,tambah kan bumbu kaldu,masukan sayur cincang yang sudah ditentukan aduk rata lalu cicipi bentuk adonan menjadi bulat-bulat lalu lapisi dengan telur dan Tepung panir lalu di goreng hingga glordrenbrown lalu tiriskan

1. Campurkan semua bahan kulit, aduk dengan whisk sampai rata dan halus tanpa gumpalan.

2. Tuangkan satu sendok sayur adonan ke teflon untuk membuat dadar tipis, lalu ulangi hingga adonan habis. Sisakan sedikit adonan untuk pencelup.

3. Campurkan bahan mayones hingga merata. Oleskan campuran mayones pada dadar, tambahkan potongan sosis dan telur rebus, lalu oleskan lagi mayones di atasnya.

4. Lipat dadar menjadi bentuk amplop atau sesuai selera.

5. Celupkan risol dalam adonan kulit yang tersisa, lalu gulingkan dalam tepung roti. Gunakan adonan kulit untuk pencelup agar tidak menimbulkan bau amis.

6. Goreng risol dalam minyak panas sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Nama:Khailla Setyaningsih

Kelas/no:X APHP 4/18

2.Campurkan semua bahan kulit, aduk dengan whisk sampai rata dan halus tanpa gumpalan.

3.Tuangkan satu sendok sayur adonan ke teflon untuk membuat dadar tipis, lalu ulangi hingga adonan habis. Sisakan sedikit adonan untuk pencelup.

4.Campurkan bahan mayones hingga merata. Oleskan campuran mayones pada dadar, tambahkan potongan sosis dan telur rebus, lalu oleskan lagi mayones di atasnya.

5.Lipat dadar menjadi bentuk amplop atau sesuai selera.

6.Celupkan risol dalam adonan kulit yang tersisa, lalu gulingkan dalam tepung roti. Gunakan adonan kulit untuk pencelup agar tidak menimbulkan bau amis.

7.Goreng risol dalam minyak panas sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

nama:kesya Anjarwati nurlaica

absen:17

1. Garpu

2. sendok

3. Pisau

4. Kocokan (whisker)

5. Mangkuk

6. Piring (lebar)

7. Literan

8. Centong

9. Wajan

10. Panci

Bahan kulit:

250 gr tepung terigu.

1 bungkus susu bubuk putih.

1 sdm minyak goreng.

2 sdm tepung sagu/tapioka.

1 butir telur.

½ sdt garam.

500 ml air.

Bahan isian:

4 buah sosis, iris tipis.

3 butir telur rebus, potong-potong.

Bahan campuran mayones:

180 gr mayones.

35 gr keju cheddar.

1 saset kental manis.

langkah cara membuat:

1.Campurkan semua bahan kulit, aduk dengan whisk sampai rata dan halus tanpa gumpalan.

2.Tuangkan satu sendok sayur adonan ke teflon untuk membuat dadar tipis, lalu ulangi hingga adonan habis. Sisakan sedikit adonan untuk pencelup.

3.Campurkan bahan mayones hingga merata. Oleskan campuran mayones pada dadar, tambahkan potongan sosis dan telur rebus, lalu oleskan lagi mayones di atasnya.

4.Lipat dadar menjadi bentuk amplop atau sesuai selera.

5.Celupkan risol dalam adonan kulit yang tersisa, lalu gulingkan dalam tepung roti. Gunakan adonan kulit untuk pencelup agar tidak menimbulkan bau amis.

6.Goreng risol dalam minyak panas sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Nama: Fita Febrian Lestari

Kelas: X - APHP 4

Absen: 13

Sendok

Garpu

Pisau

Kocokan (whisker)

Mangkuk

Piring (lebar)

Literan

Centong

Wajan

Panci

Bahan kulit:

250 gr tepung terigu.

1 bungkus susu bubuk putih.

1 sdm minyak goreng.

2 sdm tepung sagu/tapioka.

1 butir telur.

½ sdt garam.

500 ml air.

Bahan isian:

4 buah sosis, iris tipis.

3 butir telur rebus, potong-potong.

Bahan campuran mayones:

180 gr mayones.

35 gr keju cheddar.

1 saset kental manis

Cara membuat :

1.Campurkan semua bahan kulit, aduk dengan whisk sampai rata dan halus tanpa gumpalan.

2.Tuangkan satu sendok sayur adonan ke teflon untuk membuat dadar tipis, lalu ulangi hingga adonan habis. Sisakan sedikit adonan untuk pencelup.

3.Campurkan bahan mayones hingga merata. Oleskan campuran mayones pada dadar, tambahkan potongan sosis dan telur rebus, lalu oleskan lagi mayones di atasnya.

4.Lipat dadar menjadi bentuk amplop atau sesuai selera.

5.Celupkan risol dalam adonan kulit yang tersisa, lalu gulingkan dalam tepung roti. Gunakan adonan kulit untuk pencelup agar tidak menimbulkan bau amis.

6.Goreng risol dalam minyak panas sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Nama = Fitriyani Putri Lestari

Kelas = X APHP 4

No = 14

Sendok

Garpu

Pisau

Kocokan (whisker)

Mangkuk

Piring (lebar)

Literan

Centong

Wajan

Panci

Bahan kulit:

250 gr tepung terigu.

1 bungkus susu bubuk putih.

1 sdm minyak goreng.

2 sdm tepung sagu/tapioka.

1 butir telur.

½ sdt garam.

500 ml air.

Bahan isian:

4 buah sosis, iris tipis.

3 butir telur rebus, potong-potong.

Bahan campuran mayones:

180 gr mayones.

35 gr keju cheddar.

1 saset kental manis.

1.Campurkan semua bahan kulit, aduk dengan whisk sampai rata dan halus tanpa gumpalan.

2.Tuangkan satu sendok sayur adonan ke teflon untuk membuat dadar tipis, lalu ulangi hingga adonan habis. Sisakan sedikit adonan untuk pencelup.

3.Campurkan bahan mayones hingga merata. Oleskan campuran mayones pada dadar, tambahkan potongan sosis dan telur rebus, lalu oleskan lagi mayones di atasnya.

4.Lipat dadar menjadi bentuk amplop atau sesuai selera.

5.Celupkan risol dalam adonan kulit yang tersisa, lalu gulingkan dalam tepung roti. Gunakan adonan kulit untuk pencelup agar tidak menimbulkan bau amis.

6.Goreng risol dalam minyak panas sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Nama:galang widarwanto

Kelas:aphp 4

Nomor:15

bahan bahan:

400 gram tepung terigu

100 gram margarin

100 gram minyak sayur

1/2 sendok teh garam

2 sendok makan gula pasir

2 telur

400 ml air

langkah-langkah:

• campurkan semua bahan dan aduk dengan whisk hingga rata

• lalu ambil 1 sendok adonan, tuangkan ke teflon. lakukan hingga habis adonannya

• aduk rata dengan campuran mayones, oles dengan campuran mayones lalu berikan potongan sosis, telur, tomat, selada. lipat adonan risol sesuai selera. lalu celupkan sisa adonan kulit dan gulingkan ke dalam tepung roti

• goreng risol dalam wajan yang sudah berisi minyak panas, goreng hingga warna keemasan lalu angkat dan tiriskan

Bahan bahan :

• 400gr tepung terigu

• 100gr margarin

• 100gr minyak sayur

• 1/2 th garam

• 2 sdm gula pasir

• 2 telur

• 400ml air

Langkah langkah membuat risol mayo :

• Campurkan semua bahan dan aduk dengan wishk hingga rata

• Lalu ambil 1 sendok sayur ke dalam adonan dan tuangkan ke dalam teflon sisakan sedikit ke dalam mangkok kecil

• Aduk rata dengan campuran mayones oles dengan campuran mayones lalu berikan potongan sosis, telur,tomat, dan selada lipat adonan risol sesuai selera lalu celupkan sisa adonan kulit risol dan gulingkan ke dalam tepung roti

• Goreng risoll ke dalam wajan yang sudah berisi minyak panas goreng hingga warna keemasan lalu angkat dan tiriskan

Bahan - bahan

-400g tepung terigu

-100g margarin

-100g minyak sayur

-setengah sendok teh garam

-2 sendok makan gula pasir

-2 telur

-400mili air

-mayones

-sosis

-sayur

-tomat

Cara membuat

-campurkan semua bahan dan aduk dengan whisk hingga rata.

-lalu ambil 1 sendok adonan,tuangkan ke telekan lakukan hingga habis adonan.

-aduk rata dengan campuran mayones oles dengan campuran mayones lalu beri potongan sosis,telur,tomat,selada, lipat adonan risol sesuai selera, celupkan sisa adonan kulit dan gulingkan kepada tepung roti.

-goreng risol dalam wajan yang sudah berisi minyak panas hingga berwarna ke emasan,angkat dan tiriskan.

Sendok

Garpu

Pisau

Kocokan (whisker)

Mangkuk

Piring (lebar)

Literan

Centong

Wajan

Panci

Bahan kulit:

250 gr tepung terigu.

1 bungkus susu bubuk putih.

1 sdm minyak goreng.

2 sdm tepung sagu/tapioka.

1 butir telur.

½ sdt garam.

500 ml air.

Bahan isian:

4 buah sosis, iris tipis.

3 butir telur rebus, potong-potong.

Bahan campuran mayones:

180 gr mayones.

35 gr keju cheddar.

1 saset kental manis.

Langkah langkah:

1.Campurkan semua bahan kulit, aduk dengan whisk sampai rata dan halus tanpa gumpalan.

2.Tuangkan satu sendok sayur adonan ke teflon untuk membuat dadar tipis, lalu ulangi hingga adonan habis. Sisakan sedikit adonan untuk pencelup.

3.Campurkan bahan mayones hingga merata. Oleskan campuran mayones pada dadar, tambahkan potongan sosis dan telur rebus, lalu oleskan lagi mayones di atasnya.

4.Lipat dadar menjadi bentuk amplop atau sesuai selera.

5.Celupkan risol dalam adonan kulit yang tersisa, lalu gulingkan dalam tepung roti. Gunakan adonan kulit untuk pencelup agar tidak menimbulkan bau amis.

6.Goreng risol dalam minyak panas sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Nama:Hildan Sakhiy Nugraha Putra

Kelas:10 APHP 4