O cheiro do gosto - turma ALFA 2 periodo by jose paula https://padlet.com/josedepaula/vl560o1pvwviabwu en-us 2022-11-24 16:54:36 UTC 2022-11-24 18:22:34 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f443.png 3 Por que o COVID-19 produz alterações da percepção da gustação? josedepaula https://padlet.com/josedepaula/vl560o1pvwviabwu/wish/2397069242 Uma das explicações para o fato é a ligação do coronavírus a receptores de células do entorno dos neurônios olfatórios. Essa ligação causa um edema que pode atrapalhar o acesso das partículas olfatórias aos locais que desencadeiam o sentido do olfato. Como consequência, as sensações olfativas são afetadas.]]> 2022-11-24 16:54:36 UTC https://padlet.com/josedepaula/vl560o1pvwviabwu/wish/2397069242 7 De que forma o estimulo olfatório é transmitido até o SNC? josedepaula https://padlet.com/josedepaula/vl560o1pvwviabwu/wish/2397069247 Neste caso, o nervo olfatório é responsável pelo nosso sentido do olfato. A informação do odor origina-se no epitélio da cavidade nasal e é transportada para o cérebro através de componentes do nervo olfatório (nervo craniano 1 - CNI) e da via olfativa.]]> 2022-11-24 16:54:36 UTC https://padlet.com/josedepaula/vl560o1pvwviabwu/wish/2397069247 5 Quais as vias de transmissão de potencial de ação da gustação até o SNC? josedepaula https://padlet.com/josedepaula/vl560o1pvwviabwu/wish/2397069248 Após o processamento ocorrer no tálamo, os neurônios se projetam para o giro pós-central no córtex cerebral parietal, no qual penetram na fissura silviana e na área insular opercular. A partir disso, os estímulos gustatórios são reconhecidos pelas áreas somatossensoriais da língua no córtex.]]> 2022-11-24 16:54:36 UTC https://padlet.com/josedepaula/vl560o1pvwviabwu/wish/2397069248 4 Como transformamos um estimulo gustatório em potencial? josedepaula https://padlet.com/josedepaula/vl560o1pvwviabwu/wish/2397069249 Através dos receptores, o indivíduo capta estímulos e informações do ambiente que o cerca e do seu próprio corpo. Os estímulos são transmitidos na forma de impulsos elétricos até o sistema nervoso central. Por sua vez, o sistema nervoso central processa as informações, traduzindo-as em sensações e gerando respostas.

]]> 2022-11-24 16:54:36 UTC https://padlet.com/josedepaula/vl560o1pvwviabwu/wish/2397069249 2 Qual o nosso limiar para o gosto? josedepaula https://padlet.com/josedepaula/vl560o1pvwviabwu/wish/2397069250 O que se pode entender ao olhá-la atentamente, é que temos o menor limiar para o sabor DOCE, daí ser necessária quantidade maior para se sentir minimamente do que, por exemplo, o sabor ÁCIDO, para o qual nosso limiar é 650 vezes maior do que o do primeiro.]]> 2022-11-24 16:54:36 UTC https://padlet.com/josedepaula/vl560o1pvwviabwu/wish/2397069250 1- O que são sensações primárias da gustação? josedepaula https://padlet.com/josedepaula/vl560o1pvwviabwu/wish/2397069251 André Scarpa 
Alice Maria
Anaclara Tome 
Iago Costa
Júlia Oliveira 
Lucas Vinhal 
Lucas Eduardo 
Luiz Felipe Rodrigues 
Luiza Spiller
Gisella Almeida 
Maria Cecíllia 
Maria Clara

Para análise mais prática da gustação, as capacidades dos receptores gustatórios mencionados foram agrupadas em cinco categorias gerais chamadas sensações primárias da gustação. São elas: azeda, salgada, doce, amarga e "umami".


]]> 2022-11-24 16:54:36 UTC https://padlet.com/josedepaula/vl560o1pvwviabwu/wish/2397069251