https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks en-us 2021-03-04 01:28:56 UTC 2021-10-05 12:36:22 UTC hello@padlet.com citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792745012 En el centro se encuentra una fusión del legado minero, colonial y autóctono de México.]]> 2021-10-05 12:14:36 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792745012 citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792752004 La región central es integrada por Aguascalientes, Guanajuato, Querétaro, Ciudad de México, Estado de México, Morelos y Tlaxcala.]]> 2021-10-05 12:17:17 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792752004 citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792757021 En esta región encontramos los mixiotes, barbacoa y el chileatole, tamales, tacos al pastor y una inmensa variación de platillos provenientes de cada estado.]]> 2021-10-05 12:19:04 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792757021 citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792764348 A pesar de ser uno de los estados más pequeños de la República Mexicana cuenta con una gran tradición culinaria.  Entre sus platillos típicos encontramos el Pollo San Marcos, muy popular durante la Fiesta de San Marcos, el lechón al horno, el chile hidrocálido, gallina en salsa envinada y el lomo en salsa de chile morita.]]> 2021-10-05 12:21:32 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792764348 citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792768585 Es una mezcla de ingredientes españoles y prehispánicos y un gran toque de creatividad, en este estado encontrarás especialidades como: gorditas de carnitas, caldo de oso, guacamayas, gorditas horneadas, pan de Acámbaro y la famosa cebadina.]]> 2021-10-05 12:22:57 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792768585 citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792772916 La comida es muy variada y extensa pero entre los platos más populares encontramos: el pollo en huerto, la lengua mechada, los nopales de penca y el asado de cordero.]]> 2021-10-05 12:24:23 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792772916 citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792778678 Entre los platillos típicos destacan: la torta de tamal, los tamales rojos y verdes, los chicharrones de harina con cueritos de cerdo y las quesadillas (sin queso) son solo algunos de los más populares.]]> 2021-10-05 12:26:16 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792778678 citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792786951 Otra opción amplia y variada que combina sabores de todo el país son los puestos de fritangas o antojitos donde puedes encontrar tlacoyos, sopes, huaraches, flautas, elotes, pambazos y hasta quesadillas.]]> 2021-10-05 12:28:59 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792786951 citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792790552 Los tacos de canasta: pequeños tacos con diferentes guisos que, como su nombre lo indica, se encuentran en una canasta de mimbre con una bolsa azul.]]> 2021-10-05 12:30:07 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792790552 citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792804310 Aunque el platillo más conocido fuera del estado es la famosa cecina, existen muchos otros guisos representativos como los ayocotes en mole, la barbacoa, la barbacoa de iguana, la carne de cerdo con ciruela, la carne de cerdo con verdolagas, la cecina de víbora, el clemole, la cochinita, la cola de diablo, el conejo en chileajo, la cuatalada, las escobitas, los frijoles quebrados, los huevos con masa, los gallitos, la iguana en chileajo, las migas, el pepeto, la salsa de flor de guaje, de ciruela y de jumiles, la sopa de lentejas, la sopa de nopales, las tortitas de epazote y de colorín, la vitualla y el zorrillo frito.]]> 2021-10-05 12:34:30 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792804310 citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792810373 Algunos platos típicos del Estado de México son los mixiotes, los tlacoyos, las quesadillas de hongos, los tamales o el guajolote en salsa verde o en pipián. Con Hidalgo comparte numerosos platillos como el ximbó, los gualumbos y la barbacoa de carnero.]]> 2021-10-05 12:36:22 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/Bookmarks/wish/1792810373