ORDEN DE CLASIFICACION

• ORDEN: Enterobacterales.

• FAMILIA: Enterobacteriaceae

• GENERO: Escherichia

• ESPECIE: E. coli

• Consta de tres elementos: La membrana citoplasmática, La membrana externa y entre ambas, un espacio periplásmico constituido por péptido-glucano. Esta última estructura confiere a la bacteria su forma y rigidez, le permite resistir presiones osmóticas ambientales relativamente elevadas

· Bacilo corto, no porulado.

· Se tiñe de color ROSADO en la tinción de Gram (GRAM NEGATIVO).

· Mótil, se mueve por medio de flagelos perítricos que rodean su cuerpo.

· Fermentadora de lactosa, glucosa y sacarosa.

· Produce vitamina K y B.

· Puede tener o no plásmido, no lo necesita para vivir.

· No forma esporas.

· Catalasa positivo.

· Oxidasa negativo.

· Reducen nitratos a nitritos.

· No es exigente.

· Es Anaerobio facultativo.

Existen cuatro antígenos: 

• El antígeno K (capsular)

• El antígeno O (somático)

• El antígeno H (flagelar)

• El antígeno F (fimbrias/pili)

Agar EMB (eosina y azul de metileno): estas colonias presentan un centro grande color negro azulado con un color brillante verde metálico muy característico cuando se observa al reflejo de la luz, tienen de 2 a 4 mm de diámetro.

Agar CLDE: las colonias son pequeñas amarillentas, opacas y nucleadas, se observan con un borde definido y alzadas.

• A partir de 5-7 colonias puras sembrar pruebas bioquímicas.

PRUEBAS

1- TSI: Pico ácido/fondo ácido con producción de gas, SH2: negativo.

2- Utilización de citrato: Negativo.

3- SIM: SH2 negativo, Indol: positivo, movilidad: positivo.

4- LIA: decarboxilación de lisina: positiva, SH2: negativo.

5- UREASA: Negativo.

2. E.coli enteropatógena (ECEP)

3. E.coli enteroinvasiva (ECEI)

4. E. coli enteroagregativa (ECEA)

5. E. coli enterohemorragica (ECEH)

6. E.coli adherencia difusa (ECAD)

• Endotoxinas

• Capsula

• Variación de fase antigénica

• Secuestro de factores de crecimiento

• Resistencia al efecto bactericida del suero

• Resistencia antimicrobiana

Tambien tienen factores de virulencia especializados que se dividen en dos categorías: ADHESINAS Y EXOTOXINAS.

• ADHESINAS:

Múltiples factores que produce una bacteria para poder adherirse a sus hospedantes.

• EXOTOXINAS:

Es secretada extracelularmente por un microorganismo (bacterias, protozoos, hongos y algas) muy potente y dañino para el huésped.

• Los brotes se producen a menudo cuando la bacteria llega a los alimentos destinados al consumo humano.

• La carne de ganado vacuno suele se la principal fuente de infección, también puede encontrase en las ubres de las vacas y llegar a la leche que no este pasteurizada.

• Los vegetales que hayan sido cultivados o lavados con agua contaminadas o hayan entrado en contacto con heces de animales infectados ( o bien con fertilizante naturales)pueden ser también portadores de la bacteria.

• Puede hallarse ademas en el agua potable, lagos o piscinas con agua residuales.

• Se propaga también si las personas no se lavan bien las manos tras ir al baño.

• Una persona infectada puede expulsar la bacteria en su defecación hasta 2 semanas después de que sus síntomas hayan cesado.

• La bacteria también puede transmitirse de persona a persona en guarderías y en centros de cuidado de enfermería de personas mayores de edad.

Comienza aproximadamente a los 7 días de producirse la infección, dependiendo de que tipo de Escherichia coli sea.

El diagnóstico se realiza cuando los signos y síntomas clínicos determinan que se necesita realizar un cultivo para poder aislar y favorecer el crecimiento del mismo y luego realizar las diferentes pruebas bioquímicas determinantes.

Las muestras a analizar van a depender de la ubicación del proceso patológico: Orina, Sangre, Pus, LCR, Esputo.

Agar Sangre: se puede observar brillosa con densidad opaca y elevación convexa.

Agar MacConkey: este cultivo es indicador visual del pH y se observan rojas o rosadas, no mucoides con un halo turbio.

En estos cuatro medios de cultivo la siembra se hace de la muestra, con la técnica por agotamiento de superficie.

• Su localización: Intestinales (gastroenteritis) Extraintestinales (meningitis nenonatal, sepsis, ITU, bacteremia, septicemia, neumonía)

• Su origen: Exógenas y Endógenas.

• Estado del paciente: Adquiridas del nosocomio o comunidad.

  
  

  CEPAS QUE CAUSAN INFECCIÓN:

• Cepas NO PATÓGENAS: Infecciones extraintestinales. Endógenas.

• Cepas PATÓGENAS: Infecciones intestinales. Exógenas (6 tipos patógenos)

Algunos de los antibióticos más comunes son: AMPICILINA, AMPICILINA-SULBACTAMA , NORFLOXACINA, NITROFURANTOINA, CIPROFLOXACINA, CEFALOTINA.

En este caso la siembra se realiza con técnica masiva.

MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA II

• Alumnas: Aguilar, Lourdes. Villalba, Agustina. González, Mabi. Zapata, Martina.

• Profesora: Marchán, María Victoria.

AÑO 2024 - TURNO NOCHE