Agricultura y Desarrollo Rural, S. (s/f).  Se seleccionan variedades de papa que tienen cierta tolerancia o resistencia a bajas temperaturas como parentales. Para que así los genes se combinen y se pueda desarrollar la tolerancia al frio.

Se puede ayudar con la preparación correcta del suelo dándole más oportunidades para que el tubérculo se pueda desarrollar.

También se pueden desarrollar lugares donde se encarguen de sembrar papas como un invernadero y así poder tener un control de la temperatura del lugar, ya que la papa es un tubérculo que no suele resistir temperaturas muy bajas.

(S/f) Los cambios se generan desde la forma que se realiza la siembra de la papa, ya que depende mucho el trato que se le da a esta como por ejemplo el tratamiento de la tierra porque este es uno de los factores principales para poder apreciar los cambios en el tubérculo, hasta lo cambios genéticos que se llegue a producir en estas. También se produce un gran cambio en la papa si se suele usar pesticidas para acelerar su producción ya que esto puede dañar la estructura genética de tubérculo y modificar su forma o su sabor.

(2018, febrero 7) Se puede mejorar la inmunidad de estas para soportar los diferentes hongos a los que están expuestas porque el tubérculo siempre se ve afectado por ese tipo de peste o animales que se encargan de dañar o descomponer lo sembrado, mejorar las cualidades como el sabor y la textura. Para que así más personas la consuman.

También se puede cambiar las forma de siembra de esta usando productos 100% naturales para que pueda tener un desarrollo adecuado y así poder tener un producto de manera mucho más natural y saludable teniendo beneficios para los consumidores.

(Uruguay), E. P. (2024, abril 10).  No se suele elegir a la papa por la razón más común y es que la papa no dura tanto como el arroz ósea que se descompone mas rápido y por ende es mas fácil reservarlo para su uso continuo. La papa no siempre combina con todas las comidas en cambio el arroz sí. También porque interviene el ámbito cultural en el cual se basa una población, también se puede decir que el arroz es un producto mas explotado y por ende se usa más de manera cotidiana en todo el mundo por su fácil exportación y uso.

Ministerio de Agricultura y Ganadería. (s/f) Aporta una gran variedad de minerales como el azufre, magnesio, potasio, hierro, etc. Los cuales son muy importantes para el desarrollo de los consumidores. También aporta una gran cantidad de Vitamina C al cuerpo.

La papa es considerada una planta termo periódica lo que quiere decir que la temperatura en la que es cosechada es muy variada pero siempre se recomienda que se coseche en un clima tropical o mejor conocido como cálido para que el producto sea fructífero.

Entre los microorganismos patógenos habitantes propios del suelo y que atacan al cultivo de la papa están: costra negra, roña, podredumbre seca del tubérculo, verruga, lanosa, pie negro, etc.

La principal enfermedad que afecta el cultivo de la papa a nivel mundial es el Tizón tardío o Gota.

-Eliminación de residuos de cosecha anteriores (toyas).

-Realizar el surcado con espaciamiento no menor a 1 metro.

-Realizar el control químico de manera preventiva.

-Se deben cultivar variedades resistentes a las infecciones comunes y tener prácticas adecuadas de manejo, como poda, riego, fertilización y control de malezas.

Se recomienda un consumo cotidiano de este tubérculo, ya que contiene una gran cantidad de nutrientes como Vitamina C, B, B3, B6, ácido fólico, magnesio, manganeso, potasio, hierro, contiene un 20% de almidón y poco más del 70% es agua, incluso la cascara contiene un 2% de fibra, por ejemplo una papa cocida solo contiene 26 calorías.

Las papas prefieren suelos de pH 5,5 a 7,0 y de baja salinidad. No obstante, en la práctica se cultivan papas en suelos con pH de 4,5 a 8,5, con consecuencias para la disponibilidad de ciertos nutrientes. Phs extremosos se deben de ajustar donde sea posible. Requiere humedad abundante y regular, responde bien en temperaturas templadas y es particularmente sensible a la sequía.

Como sabemos, posee un gran valor nutritivo, como fuente de vitamina C, calcio, fósforo y potasio.

Por condiciones de ubicación, producción y en algunos casos falta de cuidados, este producto se ve afectado en su desarrollo, afectando su productividad útil, posee una cualidad de temperatura la cual le dificulta su rendimiento correcto en temperaturas bajas.

Así que como tal este trabajo nos deja un gran conocimiento que queremos compartir por medio de este mural. Este nos ha enseñado como un alimento puede ser tan importante para nosotros y el ambiente que este tiene que tener para poder desarrollarse de una manera adecuada.