Також повідомляється про те, що російський підводний човен із ракетами "Булава" був уперше помічений біля Японії, — цей випадок аналізують аналітики.

Протягом багатьох століть чай залишається головним напоєм людства. Той, хто з’явився в Китаї, швидко розлетівся по всьому світу, де відразу став популярним. У нашій країні вперше про чай дізналися в 16 столітті, а через три століття чорний чай став доступним для народу. Найбільшими виробниками чаю, як і раніше, залишаються країни: Китай, Індія, Японія, Шрі-Ланка. За останні сто років його виробництво у світі зросло у 30 разів. Корисні властивості цього напою вивчаються вченими, оскільки вже доведено, що він сприятливо впливає на весь організм. Чим же такий корисний чорний чай?

У складі чорного чаю налічується понад 300 різних речовин. З основних можна виділити: амінокислоти, вітамінний комплекс, пігменти, алкалоїди, дубильні речовини.

Якщо розбирати користь цих елементів, слід зазначити вплив вітамінів на організм людини.

Вітаміни групи B допомагають лікувати шкіру, печінку, справлятися з гастритом та подагрою. Давно помічено, що ці вітаміни впливають на роботу нервової системи.

Вітамін A відповідає за нормальний перебіг шкірних обмінів, формування кісток, сприяє роботі підшлункової залози, відновлює зір.

Вітамін K необхідний для нормалізації згортання крові.

Вітамін C зміцнює імунітет, не дає організму старіти.

Вітамін P – найкорисніший вітамін, у ньому міститься багато біофлавоноїдів. Вони беруть участь у захисті клітин, відновлюють пошкоджені, підвищують стійкість організму, запобігають виникненню атеросклерозу, зміцнюють капіляри судин.

Чорний чай має антибактеріальні властивості. Він може нейтралізувати мікроорганізми, які є джерелом шкірної, черевної, очної інфекції. Для цього напій не тільки приймають внутрішньо, а й використовують як промивання, примочки, полоскання. У чорному чаї багато фтору; фахівці вважають, що він зміцнює зубну емаль. Корисний тим, хто схильний до розвитку карієсу. Полоскання допоможуть позбутися неприємного запаху. Курці можуть після куріння полоскати рот чорним чаєм, щоб позбутися запаху тютюну.

В ефірі Українського Радіо розповіла професорка кафедри товарознавства і фармації Державного торговельно-економічного університету Олена Сидоренко. 

Як обрати якісний шоколад серед надзвичайно широкого асортименту в магазинах?

Якість дуже залежить від ціни цукерок. Дешеві шоколадні цукерки до 100 гривень за кілограм не можуть бути якісними. Це не стосується льодяників. При виборі шоколаду слід звертати увагу на склад. В якісному шоколаді на першому місці має бути какао-масло. Це найдорожча складова будь-якого шоколаду. Від кількості какао-масла залежить ціна шоколаду. Далі йде терте какао, цукор або цукрова пудра і емульгатор, наприклад, лецитин. Проте також слід звертати увагу на начинку. Саме там можуть бути приховані небажані складники, які викликають алергії. Якщо шоколад якісний, то шанси, що начинка буде зі штучними барвниками незначні. Як правило в якісному шоколаді якісна начинка. Багато алергій викликають червоні барвники Е 124, Е102, Е 110. Вони яскраві, ними можуть прикрашати шоколадні вироби, але вони можуть впливати на наше здоров’я. Крім того, штучні барвники – це ознака дешевого продукту. Це саме стосується цукерок, як шоколадних, так і не шоколадних. Передусім дивимося на склад барвників. Цукерки з натуральними барвниками не будуть яскравими. Харчові барвники виробляються на основі куркуми, буряка тощо і цілком безпечні для здоров’я. Вибрати якісні кондитерські вироби дуже просто – потрібно звертати увагу на ціну і склад продукту. Якщо маркування на етикетці не чітке, написано голубим по синьому, то товар з великою імовірністю не якісний і його не варто купувати. Крім того, що яскравіша упаковка, то більше шансів, що товар може бути низької якості.

Темний шоколад можна зберігати до 1 року. Проте для зберігання шоколаду дуже важлива температура 18-20 градусів. Якщо шоколад вкрився сивиною, це означає, що температурний режим було порушено і ви не матимете максимально якісний продукт.