La gastronomie de france by wendy itzel martinez huelitl https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf Recetas gourmet de Francia para el mundo en-us 2019-01-21 15:55:10 UTC 2025-09-24 17:35:28 UTC hello@padlet.com Ingredientes para 4 personas wendy_itzel_mh https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322717240 48 caracoles de Borgoña enlatados

400 g de mantequilla

3 chalotes

1 diente de ajo pequeño

1 pequeño manojo perejilplato

sal y pimienta molino


]]> 2019-01-21 16:02:15 UTC https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322717240 Receta wendy_itzel_mh https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322717865
  • 1-. Corte la mantequilla en trozos, póngala en un tazón y deje que se ablande a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora. Enjuague los caracoles con agua fresca en un colador, déjelos escurrir y colóquelos en toallas de papel y séquelos.
  • 2-. Pelar y picar finamente los chalotes y el diente de ajo. Lavar el perejil, secarlo y luego triturar. Picarlo también muy finamente.
  • 3-. Empiece a trabajar la mantequilla con una cuchara de madera para que se vea como un ungüento , luego agregue los chalotes picados, el ajo y el perejil. Sazone con sal y pimienta y continúe mezclando hasta que el conjunto quede perfectamente suave.


    • ]]>     2019-01-21 16:04:44 UTC https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322717865     wendy_itzel_mh https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322718774 4 -.Precaliente el horno a 240 ° C (calor 8). Coloque un poco de mantequilla en la parte inferior de cada envoltura, luego introduzca un caracol y termine de rellenar con la mantequilla compuesta presionando bien con el dedo. Organiza los caracoles en bandejas individuales.
    5-. Cuando el horno haya alcanzado la temperatura deseada, deténgalo e inmediatamente coloque las bandejas de caracol en el horno. Deje que se caliente durante 5 a 10 minutos hasta que la mantequilla esté burbujeante y espumosa.
    ]]>     2019-01-21 16:07:50 UTC https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322718774     Platillo finalizado wendy_itzel_mh https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322719021 2019-01-21 16:09:01 UTC https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322719021 Por wendy_itzel_mh https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322719537 Samantha Galicia Garcia
    Wendy Martinez Huelitl ]]>     2019-01-21 16:11:03 UTC https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322719537     Dudas o sugerencia wendy_itzel_mh https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322720528 Si alguno tiene dudas de como prepararlo o algo que mejorar, colocarlo en el mismo muro para poder yo revisarlas y aclararlas ]]> 2019-01-21 16:15:14 UTC https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322720528 Caracoles de borgoña wendy_itzel_mh https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322721144 2019-01-21 16:17:31 UTC https://padlet.com/wendy_itzel_mh/vfsf17rhobvf/wish/322721144