Làng dệt thổ cẩm Châu Giang nằm ở Phũm Xoài, xã Châu Phong, huyện Tân Châu, tỉnh An Giang. Làng dệt thổ cẩm Châu Giang còn được gọi là làng Thổ cẩm Phũm Soài hay Làng dệt thổ cẩm Châu Phong. Dệt Thổ Cẩm là một nghề truyền thống lâu đời của người Chăm ở Tân Châu ( An Giang ). Những người phụ nữ Chăm ở đây đều thành thạo, nhuần nhuyễn.

Dệt Thổ Cẩm là một nghề truyền thống lâu đời của người Chăm ở Tân Châu ( An Giang ). Những người phụ nữ Chăm ở đây đều thành thạo, nhuần nhuyễn. Từ nhỏ, họ đã được học dệt và đến khi trưởng thành thì trở thành những người thợ dệt chuyên nghiệp của vùng. Tại Châu Phong, phần lớn người dân sống bằng nghề dệt, các sản phẩm dệt ở đây có sà rông, áo, khăn choàng, nón, túi xách…vv

Nguyên liệu để dệt là tơ sợi và nhuộm bằng màu tự nhiên từ mủ cây, vỏ cây và trái cây, làm cho màu sắc trên sản phẩm rất đặc biệt và bền. Hoa văn được dệt lên các đồ vật đều có ý tưởng sáng tạo từ truyền thống đến hiện đại càng làm tăng thêm giá trị nghề dệt nơi đây.

Làng dệt thổ cẩm Châu Giang An Giang là một làng nghề truyền thống cần được lưu truyền cho các thế hệ mai sau. Vì đây ẩn chứa nét văn hóa độc của người dân làng nghề nói riêng và miền Tây Nam Bộ nói chung. Trong các sản phẩm dệt ở Châu Giang, bất cứ ai cũng thấy và cảm nhận những nét văn hóa đặc sắc của người Chăm, được thể hiện rõ nét và hết sức tinh tế khéo léo

Thông thường, vụ thốt nốt bắt đầu từ tháng 10 âm lịch năm này đến đến tháng 4 âm lịch năm sau. Người Khmer ở An Giang leo lên ngọn cây thốt nốt, đặt dụng cụ để hứng nước từ cuống hoa. Đây là nguyên liệu để bà con dùng nấu đường, cho ra những mẻ đường, thẻ đường thốt nốt vàng ươm, thơm ngon. Trải qua thời gian, với kinh nghiệm dân gian truyền đời, bà con huyện Tri Tôn và thị xã Tịnh Biên nắm giữ những bí quyết thực hành nghề làm đường thốt nốt, làm nên di sản văn hóa phi vật thể đặc trưng ở địa phương. Đường thốt nốt là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon như nấu chè, làm dưa cải… nhưng đặc sắc nhất là món bánh bò thốt nốt vang danh.

 Về thăm “làng” nhang Bình Đức (phường Bình Đức, TP. Long Xuyên) những ngày này, dễ dàng nhận thấy sự tất bật, hối hả của các hộ dân theo nghề, bởi đây là mùa làm ăn, mùa chính trong năm. Mùi hương dịu nhẹ, thoảng bay trong gió như xua đi không khí se lạnh những ngày cuối năm. Nụ cười vì thế càng rạng rỡ hơn trên môi những người thợ khi năm mới đang gần kề.

Theo Phó Trưởng ban Nhân dân khóm Bình Đức 4 Vũ Thị Kiều Anh, ở đây có hộ “cha truyền con nối” nhưng cũng có nhiều người chỉ đến với nghề theo thời vụ. Đặc biệt vào dịp cận Tết, số hộ làm thời vụ tăng, vì đây là thời điểm nhang “hút hàng” nhất trong năm. Và cứ đi qua nhà nào có làm nhang, chúng tôi đều nghe tiếng lạch cạch phát ra vang vọng. Thợ làm nhang bây giờ hầu như không làm theo cách thủ công truyền thống mà đã chuyển sang làm nhang bằng máy đạp chân hoặc máy điện! Tiếng lạch cạch đều tai ấy chính là tiếng máy làm nhang phát ra. Càng đến gần, âm thanh càng vang dội nhưng ngạc nhiên nhất là hình ảnh những cây tre mỏng manh phút chốc “hóa” thành cây nhang hoàn chỉnh, “phóng như tên” ra ngoài khi vừa được cho vào máy làm nhang. Những người thợ chia sẻ, nhờ có chiếc máy mà công đoạn làm nhang được rút ngắn rất nhiều, sản phẩm nhờ vậy tăng gấp đôi, gấp ba so với cách se nhang bằng tay như ngày nào

Theo cha, mẹ học nghề từ thuở lên 5, giờ đây bà Trần Thị Cuốn (57 tuổi, ngụ khóm Bình Đức 4, phường Bình Đức) đã là thợ lành nghề. Chứng kiến bao thăng trầm của nghề, bà Cuốn tâm sự: “Ngày đó, xóm này theo nghề làm nhang nhiều lắm. Từ thời bà tôi còn “lặn lội” mua từng lá gòn về vo cho ra nhựa để làm bột nhang, nghề này đã rất “ăn nên làm ra”. Theo thời gian, phần vì bị cạnh tranh, phần vì người trẻ ít ai chịu theo nghề nên thợ làm nhang thưa thớt hơn. Được cái, làm nhang ngày nay đỡ vất vả hơn xưa, các nguyên vật liệu đều có sẵn, người làm không cần học gì cũng có thể tạo ra sản phẩm hoàn chỉnh. Đó là nhờ có chiếc máy làm nhang hiện đại này. Nếu ngày trước, phải thuê 5-7 người thợ se nhang, mỗi ngày chỉ được 1-2 muôn nhang (10.000-20.000 cây nhang) thì nay chiếc máy làm nhang có thể tăng số lượng gấp nhiều lần. Ngày thường, số hộ làm nhang rất ít, nhưng dịp gần Tết, nhiều người tranh thủ kiếm thêm thu nhập nên cũng mua nguyên liệu về làm cho vui”.

Vì tính hiệu quả của máy làm nhang, bà Cuốn đã đầu tư đến 2 chiếc máy. Với loại máy đạp bằng chân, các công đoạn làm đơn giản là cho bột vào khuôn, đưa thanh tre chuốt mỏng vào máy rồi dùng chân đạp là máy sẽ “phóng” ra cây nhang đều màu và đẹp trong chớp mắt. Với máy chạy bằng điện, người làm chỉ cần đặt bó tre chuốt ngay ngắn vào máy điện rồi kết nối với máy làm nhang (có sẵn bột), guồng máy sẽ tự vận hành và tạo ra hàng trăm cây nhang trong ít phút. Bà Cuốn cho biết, đầu tư gần 30 triệu đồng để có những chiếc máy làm nhang hiện đại như vậy. Nếu ngày trước, thợ làm nhang ngồi chật cả nhà thì nay chỉ cần mỗi bà Cuốn vẫn có thể làm ra 1 muôn nhang/ ngày là chuyện rất dễ dàng. “Mỗi ngày, tôi bắt đầu công việc từ 6 giờ sáng đến khoảng 10 giờ là đủ số lượng nhang (1-2 muôn) và chuyển qua công đoạn phơi. Thời tiết thuận lợi chỉ phơi trong vài giờ, không thì phải mất đến 2 ngày mới khô nhang, cuối cùng là công đoạn đóng gói sản phẩm. Nhang làm ra, tôi bỏ mối ở tận Vĩnh Long. Không gọi là giàu có gì nhưng nghề này cũng nuôi sống được những ai yêu quý và bám trụ với nó” - bà Cuốn bộc bạch.

Theo nghề nhang trên 50 năm, ông Ngô Văn Sen (sinh năm 1949, ngụ ấp Bình Đức 6, phường Bình Đức) bộc bạch: “Không có điều kiện đầu tư máy điện như mọi người, vợ chồng tôi chỉ mua 2 chiếc máy đạp bằng chân để làm nhang. Mỗi ngày, chúng tôi phải dậy từ 5 giờ sáng, làm đến xế chiều mới được 1 muôn nhang. Việc tạo ra cây nhang ngày nay khá dễ dàng nhưng cực nhất vẫn là công đoạn phơi. Chúng tôi thường ví von việc phơi nhang như phơi lúa. Bởi chỉ lơ là, quên bẵng đôi chút là có thể “không trở tay kịp” với thời tiết. Đến mùa Tết, tôi nhận làm thêm nhang “3 cây” - loại nhang dài, to gấp 3-4 lần nhang thường. Đây là loại nhang rất được ưa chuộng vào dịp Tết vì nó được dùng để thắp cúng vào đêm giao thừa. Để kịp cung ứng ra thị trường, vợ chồng tôi phải chuẩn bị loại nhang này từ tháng 9. Làm xuyên suốt đến tháng 11 mới xong. Năm nào cũng vậy, nhang “3 cây” đều được làm với số lượng khá lớn, 9-10 muôn. Tuy cực hơn nhang thường nhưng nhờ bán với số lượng nhiều nên cuộc sống ổn định”.

Nhìn những bó nhang thành phẩm được chất đầy nhà, không chỉ người thợ làm ra nó vui mừng mà chúng tôi cũng khấp khởi. Hy vọng, bà con “làng” nhang Bình Đức sẽ có một mùa “bội thu” trong dịp xuân này để nhà nhà được hưởng cái Tết ấm no.

Hiện, làng nghề có khoảng 350 hộ sản xuất kinh doanh, thu hút trên 1.000 lao động tham gia. Chổi có 2 loại là chổi bông sậy và chổi bông cỏ. Về kiểu dáng thì có nhiều loại: chổi vấn màn (quấn bằng sợi nhựa dẹp nhiều màu), chổi cán lát (quấn bằng dây gân), chổi cán nhựa hoặc chổi đổ bọc. Giá cả khoảng 20.000 đồng/cây (gần 1 USD/cây). Bình quân mỗi tháng, làng nghề xuất xưởng 200.000 cây chổi. Sản phẩm được tiêu thụ ở nhiều địa phương trong nước và xuất khẩu. Anh Đào Trung Hiếu, một trong những hộ sản xuất lớn tại địa phương, cho biết: “Thị trường tiêu thụ chủ yếu là Campuchia, chiếm khoảng 70%, còn 30% chia đều cho thị trường nội địa, Indonesia và Thái Lan. Tùy theo đơn hàng, có thể 1 tuần là có từ 4 đến 5 xe chở hàng. Những tháng việc nhiều, đó là những tháng gần Tết của Campuchia. Thời điểm này, đơn hàng nhiều hơn, mỗi ngày cần từ 60 đến 70 lao động”.

Theo những người thợ, trong các công đoạn làm nhang, trộn bột là khó nhất. Bột phải mịn, độ ẩm phải đạt yêu cầu để có thể bám chặt vào thân nhang, nếu pha trộn không đúng cách thì nhang sẽ không thơm, cháy không đều hoặc tắt nửa chừng. Nếu như trước đây, trộn bột phải dùng tay để nhồi, dung chân để dậm thì giờ đây đã có máy nên tiết kiệm được thời gian hơn. Sau khi nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bột và tăm nhang sẽ cho vào từng bộ phận của “máy lười” vận hành. Người làm chỉ việc ngồi đợi nhang phóng ra rồi đem đi phơi.

Nhân công chia nhang thành phẩm thành các bó đều nhau, mỗi bó 1.000 cây

Trên bàn thờ gia tiên của người Việt, nhang (hương) là thứ không thể thiếu trong những dịp lễ, tết, hiếu, hỉ.... Nhang được xem như chiếc cầu nối giữa thế giới thực tại và tâm linh, là “chiếc xe” chuyên chở những lời thỉnh cầu hay ước mong của con người đến với tổ tiên, trời, Phật. Vì thế, những làng nghề làm nhang ở Việt Nam nói chung và làng nghề làm nhang ở xã Lê Minh Xuân (huyện Bình Chánh, TPHCM) nói riêng đã và đang góp phần gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống đó.

Công phu làm nên một nén hương trầm…

Được công nhận là làng nghề truyền thống từ năm 2012, làng nghề làm nhang ở xã Lê Minh Xuân trong những ngày giáp Tết càng trở nên rực rỡ, nhộn nhịp bởi sắc màu của nhang và của những chuyến xe đang hối hả đưa hàng đi các tỉnh. Dưới cái nắng trong veo óng ả, cả con đường Mai Bá Hương đượm mùi thơm của nhang, cảm giác như trời đất đang chuyển giao để đón chào một năm mới sắp bắt đầu.

Nhang được sản xuất theo quy trình công nghiệp tại một cơ sở

Những ngày này, không khí làm việc của làng nghề trong những ngày cuối năm thật rộn rã. Đây là giai đoạn cao điểm chuẩn bị nhang cho dịp Tết và rằm tháng Giêng. Vì vậy, nhiều hộ sản xuất phải huy động thêm người thân trong gia đình để làm việc, có hộ ít người, phải thuê mướn nhân công. Tất cả đều làm việc hăng say để giao nhang cho các đại lý thu mua theo đúng hẹn.

Ghé vào cơ sở của bà Trần Thị Tư (60 tuổi), bà cho biết gia đình đã có hơn 25 năm làm nhang, nên hằng năm vào dịp Tết, có nhiều đơn hàng, bà cùng các con phải làm ngày, làm đêm mới kịp. Theo bà Tư, trước đây, người dân làm nhang bằng cách se nhang bằng tay, nên năng suất thấp và nhang làm ra cũng không đều, mỗi ngày chỉ khoảng 8 đến 10 thiên (mỗi thiên 1.000 cây). Nhưng trong mấy năm trở lại đây, khi máy làm nhang ra đời, đã giúp cho công việc của người dân bớt vất vả, cực nhọc, năng suất tăng cao từ 50 đến 60 thiên một ngày, giảm công lao động và cây nhang làm ra cũng rất đều, đẹp.

Tăm nhang được mang đi nhúng màu là công đoạn đầu tiên trong quy trình làm nhang

Để làm ra một nén nhang thành phẩm, đó là sự miệt mài, công phu của những người thợ, là sự hòa trộn của nhiều nguyên liệu khác nhau. Ở làng nghề Lê Minh Xuân, bột nhang chủ yếu được làm từ mùn cưa của thân cây bầu dó hoặc cây lồng mức. Khi trộn, người thợ sẽ cho keo vào để kết dính bột nhang, còn mùi hương thì tùy vào mỗi hộ sản xuất hoặc nhu cầu của khách hàng mà nhào trộn cho phù hợp, có hương trầm, hương quế, hương tùng…

Theo những người thợ, trong các công đoạn làm nhang, trộn bột là khó nhất. Bột phải mịn, độ ẩm phải đạt yêu cầu để có thể bám chặt vào thân nhang, nếu pha trộn không đúng cách thì nhang sẽ không thơm, cháy không đều hoặc tắt nửa chừng. Nếu như trước đây, trộn bột phải dùng tay để nhồi, dung chân để dậm thì giờ đây đã có máy nên tiết kiệm được thời gian hơn. Sau khi nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bột và tăm nhang sẽ cho vào từng bộ phận của “máy lười” vận hành. Người làm chỉ việc ngồi đợi nhang phóng ra rồi đem đi phơi.

Sau khi tăm nhang được nhúng màu sẽ mang phơi nắng

“Nếu như người thợ trộn bột cần phải có kinh nghiệm, thì người vận hành máy đòi hỏi phải có sự khéo léo. Mặc dù đây là công việc không nặng nhọc, nhưng nó mất khá nhiều thời gian nếu tăm bị nghẽn, lúc đó phải nhanh chóng xử lý để cho máy hoạt động liên tục mới đạt năng suất cao”, một người thợ cho biết.

Đến cơ sở của chị Nguyễn Cát Bụi Thúy, đây được xem là nơi sản xuất có quy mô lớn nhất làng nghề với gần 100 nhân công. Chị Thúy cho biết, làm nhang là nghề truyền thống của gia đình. Chị theo làm đến nay đã hơn 20 năm, từ đời mẹ truyền lại. Ngoài việc mướn nhân công, chị còn giao nguyên liệu đến các gia đình làm nhỏ lẻ. “Đối với nhân công, họ làm ăn lương theo sản phẩm, trung bình mỗi người nhận từ 170.000 đồng đến 250.000 đồng/ngày. Còn với những hộ gia đình nhỏ lẻ khó khăn, mình cho họ mua máy trả góp, nhận nguyên liệu về làm. Với nhiều hộ gia đình, đây là công việc chính, nhưng cũng có không ít hộ xem đây là việc làm thêm, tranh thủ lúc nhàn, rỗi. Tuy công việc này thu nhập không cao, nhưng ổn định, lúc nào cũng có hàng để làm”, chị Thúy chia sẻ.Một nhân công khá lớn tuổi tại cơ sở của chị Thúy có thâm niên làm nhang được 3 năm, cho hay, gia đình cô thuộc diện hộ nghèo, nhờ nghề làm nhang tại cơ sở này mỗi tháng thu nhập từ 4 đến 5 triệu đồng nên đủ trang trải cuộc sống. “Trong xưởng này, nhân công như chúng tôi đa số là hộ nghèo nhưng nay cuộc sống ổn định hơn nhờ thu nhập từ công việc làm nhang”, cô nhân công cho hay. Trong hơn 20 năm qua, đã có hàng trăm người đến cơ sở chị Thúy vừa học nghề vừa lao động để có thu nhập ổn định. Một số người thành thạo và có điều kiện thì tách ra làm riêng, mở các cơ sở sản xuất hoặc làm nhỏ tại nhà. Chị Thúy tâm sự: “Cũng mừng khi thấy họ có công ăn việc làm, chứ ở vùng đất vốn khô cằn, lắm phèn này khó mà canh tác, trồng trọt được. Nhưng quan trọng nhất là họ chịu gắn bó với nghề, nhờ đó mà xưởng mới có được lao động duy trì sản xuất, làng nghề mới có thể phát triển được”.

White

Có người từng nói rằng Miền Tây là nơi có vô số các loài cháo: Cháo gà, cháo vịt, cháo rắn, cháo lòng… Nhưng góp phần làm đặc sắc thêm trong số đó phải kể đến cháo bò Tri Tôn, một đặc sản của vùng Tri Tôn An Giang.

Tri Tôn là một trong những huyện có đàn bò đông nhất tỉnh An Giang. Bò nơi đây thịt ngon lại nhiều nạc nên đem chế biến thành các món ăn thì nơi khác khó mà sánh bằng. Cháo bò Tri Tôn được nấu trên bếp than hồng, lòng bò được người làm kỹ cho thật sạch rồi đem luộc. Bát cháo bò nóng ăn kèm với giá và rau thơm thịt tươi ngon thêm lòng bò dai dai thì quả là làm người khác khó lòng cưỡng lại hương vị hấp dẫn này>

Giờ mở cửa: 6:00 – 19:00

Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VND

Là quán cơm tấm Long Xuyên nổi tiếng nhất nhì xứ Bảy Núi, không gian ở Mỹ Diệu lúc nào cũng tấp nập thực khách ra vào. Một hộp cơm tấm đầy đủ có giá khá mềm, nhưng số lượng thịt nướng được chất vào đầy ắp, che phủ cả lớp cơm tấm. Nước mắm ăn cùng cơm cực kỳ cuốn, độ mặn ngọt vừa miệng. Nước súp của quán được hầm từ xương nguyên chất, tạo nên vị thanh ngọt tự nhiên, bạn có thể yên tâm thưởng thức mà không lo bị say bột ngọt.

Nhắc đến An Giang, người ta thường nhớ đến các loại mắm hay món cháo bò hấp dẫn. Tuy nhiên, vùng đất này còn có một món ăn cực kỳ nổi tiếng khác, hấp dẫn thực khách gần xa đó là món gà đốt lá chúc Ô Thum. Món gà đốt Ô Thum có nguồn gốc từ Campuchia, du nhập vào vùng Bảy Núi An Giang từ lâu, và trở thành món đặc sản vang danh khắp chốn. Hương vị thơm ngon đặc trưng của món gà này khiến thực khách phải vấn vương, và không đâu có thể tạo nên một hương vị đặc trưng đến vậy. 

Đến An Giang thưởng thức món gà đốt lá chúc Ô Thum trứ danh

Gà đốt lá chúc Ô Thum có nhiều nhất ở Hồ Ô Thum, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang. Nơi này thu hút rất đông khách du lịch ghé thăm, phần là bởi vì khung cảnh tuyệt đẹp, phần là bởi món gà đốt lá chúc Ô Thum trứ danh. Món ăn này nổi tiếng bởi hương vị khác lạ, và cách chế biển rất đặc biệt không đâu có. Chính vì vậy, mà khi đã đến với Hồ Ô Thum thì nhất định người ta phải tìm và thưởng thức món gà trứ danh này. 

Quán gà đốt "Danh Hây" một trong những quán ăn được du khách lựa chọn khi đến Hồ Ô Thum

Để làm món gà đốt lá chúc Ô Thum, người ta phải chọn nguyên liệu rất kỹ lưỡng. Gà để làm món ăn này phải là gà đồi, giống gà ta mà mỗi con chỉ có trọng lượng từ 1,3kg đến 1.8kg, loại gà này tuy nhỏ nhưng thịt rất chắc và ngọt. Đặc biệt, người ta không làm sẵn gà để bán cho thực khách, mà khi khách gọi thì gà mới được thịt, tẩm ướp và chế biến. Chính vì vậy thịt gà luôn tươi ngon, ngọt nước.

Gà để làm gà đốt phải là giống gà đồi, chắc thịt

Thực khách muốn thưởng thức gà đốt lá chúc Ô Thum, thì phải chờ đợi tối thiểu 40 phút để đầu bếp thực hiện các công đoạn chế biến. Ăn gà đốt lá chúc Ô Thum, thực khách cần phải kiên nhẫn chờ đợi nhưng khi món ăn lên, hương vị đậm đà, thơm ngon của món ăn sẽ bù đắp lại công chờ đợi một cách xứng đáng. 

Lá Chúc, nguyên liệu không thể thiếu của món gà đốt Ô Thum
Điều tạo nên vị ngon của món gà đốt lá chúc Ô Thum, không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn nằm ở bí quyết chế biến riêng của người dân tại đây. Ngoài các gia vị thường thấy như muối, sả, ớt, tỏi thì một loại gia vị đặc biệt cho món ăn này đó chính là lá chúc, người ta sẽ ướp gà với loại lá này để tạo vị ngon đặc trưng. 
 

Gà được chế biến với  bí quyết riêng

Gà đốt lá chúc Ô Thum chuẩn vị sau khi đốt sẽ được lót một lớp lá sả, lá chúc cho thêm dầu, rồi đốt tiếp từ 15-20 phút để da vàng giòn. Lửa đốt gà phải đốt lửa thật to, sau đó nhỏ dần để thịt gà chín đều. Gà đốt khi lên mâm sẽ có một lớp da giòn, màu vàng xuộm, vị ngọt đậm đà và đặc biệt là cái mùi thơm đặc trưng không lẫn đi đâu được. 

Thực khách sẽ ăn gà với nước chấm và 1 dĩa gỏi rau

Khi thưởng thức gà đốt lá chúc Ô Thum, thực khách sẽ được chuẩn bị một cái kéo để tự cắt thịt và một dĩa gỏi rau ăn kèm. Món này ăn không cũng đã rất ngon, nhưng kèm theo cả đồ chấm thì sẽ đậm đà và hấp dẫn dẫn. 

Ăn gà đốt lá chúc Ô Thum giữa miền biên viễn mới thấy hết vị ngon của nó

Đất Việt không thiếu món gà ngon, nhưng những miếng gà đốt lá chúc Ô Thum vẫn luôn khiến thực khách phải thèm thuồng bởi cái thơm, cái ngọt đặc trưng giữa miền biên viễn nó cuốn hút đến lạ lùng. Chính vì món ăn quá đỗi hấp dẫn này, mà dù nằm ở vùng xa xôi nhất của tỉnh An Giang, nhưng Hồ Ô Thum vẫn luôn là địa điểm được nhiều du khách ghé thăm mỗi ngày. 

Bún cá là một món ăn khá phổ biến ở An Giang nên ai đặt chân đến đây cũng phải thử một lần.Bún cá có hương vị đậm đà, ngọt lịm từ thịt cá được xào với nghệ vàng ươm, kết hợp với mùi thơm của sả nên ai cũng muốn thưởng thức.

Khi ăn bún cá sẽ ăn cùng với rau như bắp chuối bào, rau muống bào, giá, rau răm và bông điên điển. Ngoài ra, bún cá còn có thêm chả cá, hột vịt lộn, tôm khô nên nước lèo thêm đậm vị hơn nữa.

Giá của một tô bún cá khoảng tầm từ 10.000 đồng đến 25.000 đồng tùy vào quán bạn lựa chọn và bạn có gọi thêm như chả cá, hột vịt lộn, tôm khô.

Địa điểm ăn bún cá ngon ở An Giang:

• Bún cá Vân: 105 Phan Đình Phùng, Châu Phú B, Châu Đốc, An Giang

• Quán bún cá Châu Đốc: 22 Đ. Nguyễn Thái Học, phường Mỹ Bình, TP.Long Xuyên, An Giang

Tham khảo thêm: Điểm danh các địa điểm du lịch Châu Đốc thích hợp đi cùng gia đình

Với những nguyên liệu đơn giản như bột gạo, đường thốt nốt và nước dừa, bạn sẽ có một cảm nhận khác biệt của món bánh bò nơi đây, hiếm nơi nào có được.

Bạn cũng có thể chọn bánh bò thốt nốt làm quà cho gia đình và người thân, để mọi người nếm qua được đặc sản vùng bảy núi với giá chỉ khoảng 45,000 VND/ ổ. Tại Châu Đốc và Tân Châu, bạn sẽ dễ dàng mua được món bánh bò này với hương vị đặc trưng thơm ngon. Tuy nhiên, lúc mua bạn cần lưu ý cách thức bảo quản và hạn sử dụng để có thể mang về thưởng thức đúng cách nhé.

Theo người dân nơi đây, sở dĩ món ăn này có cái tên “bò leo núi” không phải vì được làm từ thịt bò nuôi trên núi, mà bởi hình dáng kỳ lạ của chiếc vỉ nướng dùng để ăn món này. Theo đó, chiếc vỉ nướng bò không bằng phẳng như những chiếc vỉ nướng khác, mà ở giữa nhô lên cao.

Những miếng bò tươi được xếp trên vỉ nướng, tạo cảm giác như đang trên một ngọn núi. Rồi, qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp nơi đây, món thịt bò quen thuộc không chỉ bắt mắt về cách ăn, mà còn có vị khác lạ.

Người dân Tân Châu nói rằng, bò leo núi vốn là món ăn có nguồn gốc từ Campuchia nhưng lâu dần, trở thành đặc sản quen thuộc của vùng đất Tân Châu và hấp dẫn du khách phương xa.

Chị Lê Thị Kiều (ngụ xã Vĩnh Xương, TX. Tân Châu) chia sẻ: “Hiện nay, bò leo núi là món ăn quen thuộc, được nhiều quán trên địa bàn xã Vĩnh Xương đưa vào thực đơn phục vụ khách. Nhưng để thưởng thức món bò leo núi chuẩn vị và đậm chất nhất phải nói đến quán bò leo núi Ánh Hồng (ấp 5, xã Vĩnh Xương). Những dịp nghỉ lễ, cuối tuần, tôi thường cùng gia đình, bạn bè đi ăn món đặc sản bò leo núi. Với món ăn này, phải thưởng thức cùng nhiều người mới ngon”.

những đặc sản của an giang

Khi thưởng thức bánh canh bò viên, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, vị giòn, dai và thơm phức của miếng bò viên. Món ăn này mang đậm hương vị đặc trưng, khiến bạn khó lòng quên đi những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức. Hương vị đậm đà của bánh canh bò viên sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất và để lại những ấn tượng khó quên trong lòng mỗi người.

• Quán Anh Vũ Sơn, Xã Vĩnh Trung, Huyện Tịnh Biên, An Giang.

Lẩu mắm một món ăn có hương vị đặc biệt mà có lẽ thử một lần sẽ khiến bạn không thể quên. Lẩu mắm có tại nhiều địa phương miền Nam nước ta thế nhưng khi nhắc đến  lẩu mắm Châu Đốc thì bất kì tín đồ sành ăn nào cũng phải xuýt xoa.Lẩu mắm Châu Đốc là một món lẩu truyền thống của Việt Nam xuất xứ từ Châu Đốc. Nước lẩu được làm từ các loại mắm lên men như mắm sắc, mắm linh và mắm trên, thường có vị ngọt và mặn. Các quán ăn nổi tiếng về món này ở Châu Đốc bao gồm Quán Mekong 2 Lộc Vừng, Lẩu mắm núi Sam, Hội quán Châu Đốc, Quán ăn Bảy Bồng 2.

Với món xôi phồng này bạn có thể ăn chung với tương ớt, hoặc đặc trưng hơn ở vùng này bạn sẽ được ăn kèm xôi phòng với gà quay. Hãy nhớ, thử món xôi phồng gà quay tại Chợ Mới để nếm được chuẩn vị của món đặc sản vùng sản.

Giá cho mỗi phần xôi dao động từ 25,000 đến 35,000 VND, thường dùng ăn kèm với các món gà chiên, gà quay, gà thả vườn luộc…

Bánh xèo núi Cấm là một món ăn đặc biệt với hương vị khác lạ so với bánh xèo đồng bằng. Bánh xèo núi Cấm được làm từ gạo lúa Sóc, dừa khô và nghệ tươi. Món này thường được ăn kèm với rau rừng. Bánh xèo có hai loại, mặn và chay, và giá cả rất phải chăng

Món tung lò mò (hay còn gọi là lạp xưởng bò) được làm hoàn toàn từ thịt bò nguyên chất, phải là thịt bò mới làm, không sử dụng chất bảo quản, không trộn lẫn thịt mỡ heo (vì người Chăm không ăn thịt heo). Để làm món tung lò mò, người Chăm phải sử dụng ruột bò (hoặc tàu hủ ky) bao bên ngoài, bên trong dồn thịt bò đã xay nhuyễn trộn với gia vị như tiêu, tỏi và một ít nguyên liệu bí truyền của người Chăm.

Địa điểm: Miếu Bà Chúa xứ núi Sam, phường núi Sam, thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang.

Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ núi Sam là lễ hội truyền thống có giá trị văn hóa tâm linh tín ngưỡng có quy mô lớn nhất tại Đồng bằng sông Cửu Long thu hút hàng triệu du khách đến hành hương và chiêm bái. Năm 2001, Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ núi Sam được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Lễ hội cấp quốc gia. Năm 2014, Lễ hội vía Bà Chúa Xứ núi Sam được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia thuộc loại hình lễ hội truyền thống.

Các nghi thức lễ hội:

- Ngày 22/4, 15 giờ: Lễ phục hiện rước tượng Bà từ đỉnh núi Sam về miếu Bà.

- Ngày 23/4, 24 giờ: Lễ tắm Bà tại miếu Bà.

- Ngày 25/4, 15 giờ: Lễ thỉnh sắc thần Thoại Ngọc Hầu và 2 phu nhân; Lúc 24 giờ: Lễ túc yết và Lễ xây chầu tại miếu Bà, có hát bội tại võ ca miếu Bà.

- Ngày 27/4, 4 giờ: Lễ chánh tế tại miếu Bà; Lúc 15 giờ: Lễ hồi sắc Thoại Ngọc Hầu và 2 phu nhân.

Trong thời gian diễn ra lễ hội, còn có các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao như sân khấu hóa, trò chơi dân gian, triển lãm nghệ thuật, hội chợ, ẩm thực…. hấp dẫn để phục vụ người dân và du khách.

Du lịch An Giang mùa lễ hội, du khách sẽ tham quan những nghi thức truyền thống vô cùng linh thiêng và long trọng cùng người dân bản địa, được hòa mình vào không khí nhộn nhịp, sôi nổi để được dự lễ bái và khấn nguyện những điều tốt đẹp, mong sự an lành, hạnh phúc và cầu sự thành vượng, phát đạt cho tương lai.

Dinh Sơn Trung, hay còn gọi là Dinh thờ Đức Cố Quản Trần Văn Thành tọa lạc tại ấp Vĩnh Quới, xã Vĩnh An, huyện Châu Thành nằm cánh đồng Láng Linh. Xưa Dinh được cất bằng cây, lá đặt tên là dinh Hưng Trung, Đức Cố Quản về đây cất ra đại đồn Hưng Trung.

 Vùng đất này còn có tên gọi là “Bảy Thưa – Láng Linh”. Lý giải về danh xưng “Láng Linh – Bảy Thưa”, người dân địa phương cho rằng cái tên này xuất phát từ đặc điểm tự nhiên. “Láng” có nghĩa là “vùng đất trũng”, “Linh” là tên loài cá đặc sản vùng này. Khi xưa nơi đây là vùng đất đồng trũng quanh năm và có nhiều cá linh, vì vậy mà hình thành tên gọi “Láng Linh”. Cũng có người giải thích rằng từ “Linh” đến từ cụm từ “linh thiêng” bởi trong điều kiện rừng thiên nước độc, người dân nơi đây hay khấn cầu để được cuộc sống bình an và mong ước của họ đã trở thành sự thật. Khu vực trung tâm vùng đồng trũng Láng Linh có tên gọi là “Bảy Thưa” vì khi xưa nơi này cây thưa mọc dày đặc nên người dân gọi là “bãi thưa”, qua thời gian đọc bị trại âm nên thành “Bảy Thưa”.

Chol Chnam Thmay là lễ hội ăn mừng năm mới theo truyền thống của người Khmer. Lễ hội được tổ chức theo lịch riêng của tộc người này, thời điểm năm mới của họ sẽ thường vào khoảng từ ngày 14/4 đến 16/4 dương lịch. Trong ba ngày Lễ hội An Giang này diễn ra, người Khmer sẽ cùng nhau tổ chức những nghi thức truyền thống để thể hiện lòng thành kính lên thần Phật và cầu mong điều bình an, may mắn.

Họ sẽ mặc những bộ trang phục truyền thống dân tộc với đủ màu sắc rực rỡ, tắm nước thơm để gột rửa hết điều không may của năm cũ. Còn các cháu nhỏ cũng sẽ được mua quần áo mới, mang giày mới, chuẩn bị thật tươm tất để tham gia Lễ hội truyền thống An Giang này. Đặc biệt, mỗi gia đình cũng sẽ chuẩn bị sẵn các loại bánh trái, đồ lễ, gánh nước về đổ đầy chum, quét dọn nhà cửa, lau bàn thờ thật sạch để chuẩn bị rước ông bà, tổ tiên về đón Tết.

Ngày mùng 1 Tết của lễ hội Chol Chnam Thmay, người dân sẽ mặc trang phục thật đẹp để lên chùa cầu phúc cho người thân và gia đình. Sau khi hoàn thành các nghi lễ chính ở chùa, mọi người sẽ cùng nhau tham gia các hoạt động chơi hội hấp dẫn như hát đối, múa trống, thả diều, múa nến. Đến tối, họ sẽ đốt pháo thăng thiên, chơi đánh quay lửa xuyên suốt từ đêm đến sáng, không khí vô cùng tưng bừng, náo nhiệ

Nhà thờ giáo xứ Cồn Phước – Quê hương của Cha Trương Bửu Diệp

Địa chỉ: Nhà thờ Cồn Phước, Mỹ Lợi, Mỹ Luông, Chợ Mới, An Giang.

Theo người xưa kể, cồn nổi nầy đã có trước năm 1860, sau đó ông Lê Văn Phước và bà Nguyễn Thị Rơi là gia đình công giáo đầu tiên từ Ba Răng Đốc Vàng thuộc Tỉnh Đồng Tháp đến lập nghiệp. Dần dần làm ăn sinh sống được, nên bà con ở các nơi lần lượt kéo đến sinh sống. Trong số này có gia đình ông Trương Văn Đặng và bà Lê Thị Thanh là thân sinh Cha Phanxico Trương Bửu Diệp.

Nhà thờ được xây dựng lần 1 bằng cột dừa lợp tranh vào năm 1872; lần 2 bằng gạch lợp ngói vào năm 1992 do Cha Giuse Bùi Công Trường : kích thước ngang 12m, dài 25m, cao 15m, nền cao 0m 60.

Hiện tại nhà thờ đã được xây dựng lại khang trang, trong khuôn viên nhà thờ có đài tưởng niệm Cha Phanxico Trương Bửu Diệp.

Về thăm ngôi nhà Cha Diệp chào đời và Viếng mộ cha mẹ của Cha Diệp tại Giáo Xứ Cồn Phước (An Giang).

Mộ cha Phanxicô Trương Bửu Diệp hiện ở nhà thờ Tắc Sậy, Bạc Liêu. Thế nhưng dấu tích ngôi nhà Cha Trương Bửu Diệp chào đời và mộ phần cụ thân sinh của cha vẫn còn nằm ở Mỹ Luông, Chợ Mới, An Giang.

Bà con lương giáo trong vùng Mỹ Luông (Chợ Mới, An Giang) vẫn thân thương gọi Cha Phanxicô Trương Bửu Diệp là Ông Hai. Ông Hai vẫn sống giữa lòng quê hương, bên cháu chắt xa gần.

Hằng năm, nhất là những năm gần đây, vào dịp giỗ (11,12 tháng 3), có hàng ngàn lượt người từ khắp nơi đổ về vùng đất quê hương cha Trương Bửu Diệp để hành hương kính viếng.

Ngôi nhà cha Diệp sinh ra và lớn lên thời thơ ấu trước khi vào Chủng viện Cù Lao Giêng vẫn còn khá nguyên vẹn. Nhà của cha chỉ cách xa nhà thờ Cồn Phước hiện nay hơn 100 m. Mộ phần thân sinh của cha cũng ngay trong Đất Thánh cạnh khuôn viên nhà thờ.

Ông Trịnh Thanh Lâm (công chức văn hóa - xã hội xã Bình Thủy) nhớ lại: “Rất khó để xác định giải đua thuyền truyền thống đình Bình Thủy khởi phát từ khi nào, nhưng theo tôi biết thì đã tồn tại hơn nửa thế kỷ. Thời đó, người ta không có thuyền đua chuyên dụng mà chủ yếu đua bằng… xuồng “cắt cỏ”. Tới ngày thi, họ cắt thân cây chuối đặt ngang thân xuồng làm ghế ngồi và cứ thế mỗi đội 10 thành viên cùng tham gia tranh tài. Dù phương tiện thi đấu thô sơ nhưng không khí tranh tài vô cùng hấp dẫn. Từ đó, hoạt động đua thuyền đã trở thành một phần của Lễ hội Kỳ yên đình thần Bình Thủy hàng năm”.

Theo ông Lâm, giải đua thuyền thời điểm đầu chưa có nhiều đội tham gia, nhưng theo thời gian đã gia tăng số lượng. Đồng thời, phương tiện thi đấu cũng được chuyển thành thuyền đua chuyên dụng với thân hình thon, dài từ 8-13m để đẩy nhanh tốc độ, đúng với yêu cầu của môn đua thuyền. Thường ngày, các vận động viên (VĐV) là những nông dân, nhưng khi đến Lễ hội Kỳ yên đình thần Bình Thủy, họ trở thành những VĐV vô cùng nhiệt huyết, luôn quyết tâm cùng đồng đội đạt thành tích cao.

“Với kinh nghiệm tổ chức nhiều năm cùng sự hỗ trợ của ngành thể thao và lực lượng công an huyện, đã giúp cho giải đấu thành công tốt đẹp. Các đội thuyền đều thi đấu rất nỗ lực, mang đến cho khán giả những màn tranh tài hấp dẫn. Người dân địa phương năm nào cũng đến xem chật kín cả 2 bờ xép Năng Gù, khiến cho không khí trên bến, dưới thuyền vô cùng hào hứng” - ông Lâm thông tin.

Tranh tài sôi nổi

Giải đua thuyền truyền thống Lễ hội Kỳ yên đình thần Bình Thủy năm nay có 43 đội thuộc 25 đơn vị đăng ký tham gia. Sau thời gian gián đoạn do ảnh hưởng của dịch COVID-19, giải đấu đã trở lại trong sự háo hức, mong chờ của người dân địa phương. Do số lượng đội đăng ký tham gia đông, ban tổ chức đã cho các đội đua vòng loại để phân nhóm thi đấu, đến ngày 9/5 (âm lịch) khởi tranh vòng chung kết.

“Ban tổ chức cho các đội xếp nhì của mỗi bảng đấu ở vòng loại vào nhóm B và sẽ tranh tài trước, sau đó sẽ tới nhóm A dành cho các đội nhất bảng. Dù ở nhóm nào, các đội đều cho thấy nỗ lực trong suốt quá trình thi đấu để chinh phục cự ly 5.000m. Thực tế, để hoàn thành cự ly này không phải điều đơn giản, chứ chưa nói đến việc tranh tài ở cường độ vận động cao. Do đó, mỗi VĐV phải thi đấu hết mình vì màu cờ sắc áo đội nhà” - ông Lâm phân tích.

Càng về cuối, các lượt đua càng hấp dẫn. Các VĐV dù đã thấm mệt nhưng nhịp chèo còn rất vững để cùng đồng đội hòa cùng một nhịp, đưa con thuyền đua lướt băng băng trên mặt nước Năng Gù. Trên bờ, tiếng người hò hét, tiếng loa điều hành vang khắp mặt sông, khiến cho không khí vô cùng náo nhiệt. Qua những cuộc tranh tài hấp dẫn, giải đua toát lên vẻ đẹp trong văn hóa dân gian của vùng đất cù lao. Lẫn trong không khí náo nhiệt, vui tươi đó, mái đình Bình Thủy vẫn trầm mặc, uy nghi dưới mấy cội cây già đón người dân đến cúng bái các bậc tiền nhân, với ước vọng quốc thới dân an, mọi điều tốt đẹp sẽ đến với gia đình và thôn làng Bình Thủy.

Với bề dày truyền thống và niềm đam mê của người dân, giải đua thuyền trong Lễ hội Kỳ yên đình thần Bình Thủy sẽ tiếp tục được duy trì, phát triển trong tương lai. Mong rằng, giải đấu sẽ tiếp tục nhận được sự hỗ trợ của các đơn vị, doanh nghiệp trong, ngoài địa phương và sự tham gia tích cực của người dân, để xứng đáng là sự kiện thể thao tiêu biểu của vùng đất cù lao Bình Thủy.

Vào dịp lễ, sáng sớm ngày đầu tết người Chăm vận đồ mới đi viếng mộ người thân và sau đó đến từng nhà chúc tết nhau những đều tốt lành giống như tục xông đất của người kinh trong dịp tết Nguyên Đán.

Vào đêm 27 của tháng Ramadan, các thánh đường sẽ tổ chức đọc kinh Coran. Đêm 30, kết thúc bằng đại lễ Raya Phiktrok (hay còn gọi là Hari Raja Puasa – nghĩa là chấm dứt mùa chay tịnh) mọi người kéo nhau đến Thánh đường Đại lễ.
Đây là dịp mọi người kiểm điểm hành động và sám hối sửa chữa lỗi lầm của mình.

2.3 Lễ hội miếu Bằng Lăng

Miếu Bằng Lăng ở ấp Phú Hiệp, thị trấn Chợ Vàm, huyện Phú Tân, An Giang. Ba cây bằng lăng phía sau miếu gắn với lịch sử khai phá vùng Phú Lâm - Chợ Vàm. Miếu được tin tưởng bảo trợ người dân có cuộc sống ấm no.

Lễ hội tại miếu Bằng Lăng diễn ra từ ngày 15/3 đến 16/3 âm lịch hàng năm. Tuy quy mô nhỏ, đây là nét văn hóa độc đáo của vùng Chợ Vàm, An Giang.

2.4 Lễ hội Kỳ Yên tại đình thần Thoại Ngọc Hầu

Lễ hội Kỳ Yên diễn ra tại Đình Thoại Ngọc Hầu ở Thoại Sơn từ ngày 9/4 đến 11/4 âm lịch hàng năm. Lễ hội là dịp người dân An Giang thể hiện lòng biết ơn ông Thoại Ngọc Hầu và các danh thần đã giúp người dân canh tác lúa nước.

Lễ hội bắt đầu bằng rước bia tưởng niệm quanh đền, sau đó là nghi thức dâng hương, bái lạy. Phần hội với các tiết mục như múa lân sư rồng, hát bội, không khí sôi nổi.

Trong thời gian lễ hội Ók_om_bók ở nhiều nơi còn có các hoạt động văn nghệ, thể thao, hội chợ đi cùng. Do có nhiều hoạt động hấp dẫn, lễ hội thu hút được nhiều người dân tộc khác đến chung vui, kể cả người nước ngoài.

Ok Ombok là dịp để người Khmer Nam Bộ thể hiện bản sắc văn hóa của dân tộc mình đồng thời là dịp để các dân tộc anh em có dịp tìm hiểu và giao lưu văn hóa với nhau.

Truyền thuyết

[sửa | sửa mã nguồn]

Lịch sử của lễ Ok Ombok có từ nhiều năm trước. Người ta tin rằng vào thời vua Barom Reachea III, ông đã mơ thấy Indra chiến đấu với một con quỷ trong pháo đài Longvek. Rechea nhìn thấy Indra ném một tia sét để giết chết con quái vật. Đột nhiên tiếng sấm sét đánh thức hắn. Vào buổi sáng, ông cử các sĩ quan của mình đi kiểm tra vùng đất xung quanh ở Banteay Longvek và tìm thấy địa điểm xảy ra một vụ sét đánh thực sự. Nhà vua bắt đầu "Krong Peali", làm lễ cầu nguyện các vị thần của tám vị thần chỉ đường trong ba ngày. Ông ra lệnh cho quân đội xây dựng một ngôi chùa thờ thần Indra gọi là "chùa ​​Indra" ở tỉnh Kampong Chhnang và sau đó đổi tên thành Wat Preah Indra Tep bằng cách xây dựng một bức tượng Đức Phật ở Kampong Chhnang. Khi công trình xây dựng chùa hoàn thành, ông đã tổ chức lễ truyền bá ombok này.

Nghi thức đầu tiên trong Lễ tôn vinh Thoại Ngọc Hầu là rước bia tưởng niệm quanh đền. Sau khi hoàn tất nghi thức rước bia, người đại diện sẽ đọc thỉnh sắc thần Thoại Ngọc Hầu trở về để người dân được dâng hương, bái lạy. Ngoài ra, trong khuôn khổ Lễ hội An Giang này còn diễn ra rất nhiều hoạt động sân khấu, nghệ thuật đặc sắc như múa lân sư rồng, diễn các tuồng tích cổ để phục vụ người dân địa phương và khách thập phương đến dự lễ.

Ngày hội đã thu hút đông đảo nhân dân, du khách đến trải nghiệm và thưởng thức đặc sản của vùng Tứ giác Long Xuyên vào mùa nước nổi.

Diễn ra trong hai ngày 27 và 28/10 với chủ đề “Láng Linh mùa nước nổi,” Ngày hội có các hoạt động văn hóa thể thao, không gian ẩm thực dân gian, sản phẩm truyền thống miền sông nước… Qua đó, góp phần quảng bá nét văn hóa đặc sắc mùa nước nổi tại tỉnh An Giang.

Đặc biệt, để góp phần tạo thêm nét đặc sắc cho Ngày hội, các địa phương của huyện Châu Phú còn tham gia trang trí bè nổi bằng các vật liệu sẵn có của vùng sông nước.

Các bè nổi trang trí đẹp, ấn tượng, đảm bảo các tiêu chí do Ban Tổ chức đưa ra sẽ được chọn trao giải.

[Mưu sinh mùa lũ muộn ở nơi đầu nguồn châu thổ sông Cửu Long]

Du khách và người dân tham gia Ngày hội Mùa nước Nổi huyện Châu Phú có thể thuê thuyền di chuyển đến các bè nổi chụp ảnh, trải nghiệm bơi xuồng ba lá, hái cà na, lúa nước với những cô gái Nam Bộ dịu dàng đằm thắm, hay đi cầu tre bắt vịt, tắm đồng, bắt cá,… để cùng hòa mình vào những trò chơi vui nhộn mang nét văn hóa đặc trưng miền Tây sông nước.

Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân huyện Châu Phú Nguyễn Văn Bé Tám cho biết, đây là lần đầu tiên Ngày hội Mùa nước Nổi được tổ chức ở tỉnh An Giang, nhằm đáp ứng nhu cầu của người dân vùng đầu nguồn lũ đã bao đời nay gắn bó với mùa nước nổi.

Đây cũng là dịp tăng cường mối quan hệ đoàn kết, gắn bó giữa các tầng lớp nhân dân, đồng bào các dân tộc anh em.

Thông qua Ngày hội, huyện Châu Phú mong muốn quảng bá, giới thiệu tới người dân trong và ngoài tỉnh nét văn hóa đặc sắc của địa phương, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch.

Điểm nhấn trong Ngày hội là giải đua xuồng với cự ly 1.000 mét. Các đội thi đấu gồm đôi nam và đôi nam, nữ tham gia tranh tài. Mỗi xuồng gồm hai vận động viên, trong đó một người chống xuồng và một người bơi xuồng.

Mùa nước nổi là nét văn hóa đặc trưng ở vùng Tây Nam Bộ. Hằng năm, vào khoảng tháng 7 đến tháng 10 âm lịch, khi công việc đồng áng đã xong, con nước từ thượng nguồn đổ về ngập tràn đồng ruộng, người dân lại tất bật chuẩn bị xuồng, ghe, bắt tay vào cuộc mưu sinh trên dòng nước bạc đầy ắp cá, tôm.

Ngày nay, đời sống phát triển, mùa nước nổi dần trở thành ký ức. Những hoạt động như bơi xuồng hái điên điển, bẻ ấu, mò ốc, bắt cá… đã trở thành những sản phẩm du lịch độc đáo và hấp dẫn với du khách gần xa./.

nguồn gốc

Sơn Lăng tọa lạc tại vị trí mà Thoại Ngọc Hầu (tên thật là Nguyễn Văn Thoại) đã chọn để làm nơi yên nghỉ vĩnh viễn cho ông về sau.

Công trình này được khởi dựng vào năm nào chưa rõ, chỉ biết rằng khi người vợ thứ của ông là Trương Thị Miệt mất (tháng 7 năm Tân Tỵ, 1821) ^[1], ông đã cho an táng bà tại đây (nằm bên trái ngôi mộ của ông trong tương lai). Đến tháng 10 năm Bính Tuất (1826), bà vợ chính của ông là Châu Thị Tế mất, cũng được ông đem an táng tại đây (nằm bên phải ngôi mộ của ông trong tương lai). Như vậy, có thể nói Sơn Lăng đã được Thoại Ngọc Hầu cho xây đúc (chưa rõ đã cơ bản hoàn thành hay chỉ một phần) trước khi ông qua đời vào tháng 6 năm Kỷ Sửu (1829)

Việc thờ cúng Bà Chúa Xứ (主處聖母, Chúa Xứ Thánh Mẫu) được xem là trong tín ngưỡng thờ Mẫu Việt Nam.

Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ Núi Sam được tổ chức trang trọng từ ngày 23 đến 27 tháng 4 âm lịch hàng năm, và được Bộ Văn hóa Thông tin và Tổng cục Du lịch Việt Nam công nhận là Lễ hội cấp Quốc gia từ năm 2001.

Chùa Hang là một trong những di tích của Núi Sam được Bộ Văn hóa – Thông tin xếp hạng cấp quốc gia năm 1980. Mặc dù nằm riêng lẻ trên triền núi về phía Tây Bắc, trên tuyến đường Núi Sam – Nhà Bàng (Tịnh Biên), cách cụm di tích Chùa Tây An, Miếu Bà Chúa Xứ, Lăng Thoại Ngọc Hầu khoảng 1km nhưng lại rất nổi tiếng với lối kiến trúc đẹp mắt, tao nhã hòa mình với vẻ đẹp tự nhiên của núi non cùng với không gian yên tĩnh, không khí trong lành tạo cho khách thập phương một cảm giác an yên, thanh tịnh khi đến đây.

Chùa Hang không chỉ thu hút với vẻ đẹp nên thơ của cảnh quan nơi đây mà còn nổi tiếng với công đức và đạo hạnh của vị ni sư đầu tiên của Phật giáo Nam Bộ. Năm 1845, có vị nữ tu Phật giáo thuộc dòng thiền Vân Môn, từ Chợ Lớn, Gia Định thân lâm đến Núi Sam ẩn tu trong hang đá với ba y (ba chiếc áo), một bình bát, sáng chiều rau trái lót dạ, hang đá che gió sương. Vị ni sư ấy chính là Ni sư Thích Nữ Diệu Thiện (1818 – 1899) được các thiện nam tín nữ gọi là Sư Bà Thợ chùa Hang. Trong thời gian ẩn tu tại đây, Sư Bà đã cảm hóa và thuyết Tam Quy y cho đôi rắn Thanh xà, Bạch xà, đôi rắn nghe rồi vẫy đuôi bò đi, không lâu sau đôi rắn ấy trở lại và gần gũi với Sư Bà.

Sau khi Sư Bà viên tịch, để đáp lời thỉnh nguyện của Phật tử, Hòa thượng Thích Huệ Thiện, pháp húy Hồng Chí (1902 – 1986) đã đến tiếp nhận Chùa Hang. Sau khi tiếp nhận nơi đây Hòa thượng đã cho khởi công trùng tu Bửu Điện, xây dựng hậu đường, giảng đường,….đền năm 1926 – 1932 hoàn thành xét thấy chùa chưa có tên Hòa thượng đã đặt hiệu chùa Phước Điền (  福田寺) (Chùa Hang là tên dân gian)

Thể theo di nguyện của Hòa Thượng Thích Huệ Thiện, Hòa Thượng Thích Thiện Chơn, pháp húy Nhật Năm (1932 – 1998), là đệ tử của tổ Hồng Chí tiếp nhận trách nhiệm trụ trì chùa Phước Điền. Cuộc đời của Ngài là một tấm gương sáng về giới hạnh, còn là người huynh trưởng của tông môn chùa Phước Điền đặc biệt Ngài rất được sự mến mộ, cảm tình của người dân địa phương.

Đến năm 1998, Hòa Thượng Thích Thiện Tài, pháp húy Nhật Không đã đảm nhiệm chức trụ trì chùa Phước Điền, tiếp tục hoằng dương chánh pháp. Hòa Thượng đã cho đại trùng tu kiến tạo Thiền Đường, Giảng Đường, Tạng Kinh Các, Đại Hùng Bảo Điện…tạo nên diện mạo ngày nay của chùa Hang, một tổng thể hài hòa, thanh thoát, uy nghi, cổ kính và độc đáo với 44 hạng mục tham quan và chiêm bái.

Từ cổng chùa, du khách sẽ đi qua các bậc thang được xây dựng từ dưới chân núi, chùa Hang dần hiện ra trước mắt với thế “lưng tựa vào triền Núi Sam, mặt nhìn ra cánh đồng lúa bao la” đẹp như một bức tranh thủy mặc. Để cho việc tham quan tiện lợi, chùa Hang có bố trí sơ đồ hướng dẫn cho du khách tiện lợi trong việc tham quan. Lên thêm vài bậc thang là điện Di Lặc Bồ Tát, trước điện là hồ hoa súng và những khóm hoa khác điểm tô, bên phải điện Di Lặc Bồ Tát là tượng Quan Thế Âm Bồ Tát cùng với bốn vị hộ pháp tạo nên một khung cảnh nên thơ, màu sắc rực rỡ, tươi mát nhưng cũng không kém phần trang nghiêm, tao nhã. Điểm đặc biệt trong khuôn viên này là ngôi bảo tháp của Sư Bà ở phía trên và 2 ngôi bảo tháp của hai Hòa Thượng trụ trì tiếp theo ở phía dưới. Các bảo tháp này màu sắc hài hòa, mang đậm nét cổ kính được chạm khắc công phu đứng uy nghi trên sườn núi.

Khi bước lên bậc thang cuối cùng du khách sẽ thấy ngay điện Hậu Tổ, nơi thờ Sư Bà, hai vị Hòa Thượng trụ trì và các vị sư khác. Vào đến Đại Hùng Bửu Điện, khung cảnh nơi đây rất trang nghiêm, thanh tịnh với tượng Phật Thích Ca gương mặt phúc hậu và nhiều tượng Phật nhỏ khác tạo cảm giác yên bình. Đứng trước chánh điện du khách có thể vừa hít thở không khí trong lành vừa có thể ngắm bình minh, hoàng hôn hay ngắm nhìn khung cảnh đồng lúa bao la, bát ngát, trãi lòng mình theo tiếng chuông chùa ngân nga bên tai giúp du khách có thể quên đi những phiền muộn, mệt mỏi, bộn bề của cuộc sống.

Đúng như tên gọi là chùa Hang, nơi đây nổi tiếng với hang tự nhiên còn được gọi là hang Thanh xà, Bạch xà nơi Sư Bà ở ẩn tu và cảm hóa quy y cho đôi rắn. Ngày nay, hang này đã được lấp lại chỉ còn khoảng 10m, ngay cửa ra vào có hai bức tượng Thanh xà, Bạch xà lớn đôi mắt sáng quắc được thắp bằng đèn làm cho không gian đậm màu tâm linh và huyền bí, bên trong thờ Tây Phương Tam Thánh.

Bên cạnh là hang Tinh Tấn, theo mỗi bước chân là ánh sáng nhẹ nhàng dẫn đường bởi hệ thống đèn cảm ứng cùng không khí mát lạnh từ các vách đá, tạo nên cảm giác hư ảo, huyền bí mà thoải mái dễ chịu. Trong hang này, du khách sẽ được tham quan các điện như: điện Thiên Thủ Thiên Nhãn Quan Âm, điện Tây Phương Tam Thánh, đường Hang Dũng Mãnh, điện Chuẩn Đề Bồ Tát, Cam Lộ Quán Âm…

Ngoài vẻ đẹp tổng thể, chùa Hang còn có những góc an nhiên trầm lặng như: Hồ Quán Âm 3 mặt, Linh Sơn điện, Di Đà Bửu điện, Tiểu Đình Thanh Lương, Sân Tiên, Gác chuông… nơi mà du khách có thể thiền định, trải lòng với nhau hay đơn giản là nơi để thân tâm an lạc, tái tạo được nguồn năng lượng tinh thần mới sau những vất vả, lo toan của cuộc sống.

Nếu có dịp đến Châu Đốc, du khách không nên bỏ qua một chuyến tham quan, vãn cảnh chùa Hang để vừa được chiêm bái lễ Phật cầu nguyện cho gia đình được bình an vừa chiêm ngưỡng những công trình nghệ thuật độc đáo và tận hưởng không khí trong lành cùng những cảnh sắc thiên nhiên hữu tình giúp con người buông bỏ được những phiền muộn của cuộc sống./.

Hồ Tà Pạ thuộc địa phận xã Núi Tô, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang. Nơi đây nổi tiếng với hồ nước trong xanh ngắt có thể nhìn xuống được đáy. Xung quanh hồ thì được bao bọc bởi những ngọn núi cao hùng vĩ, tạo nên một không gian lãng mạng, nên thơ và hữu tình. Ngoài ra, các bạn có thể tham quan chùa Tà Pạ và cánh đồng Tà Pạ ở ngay gần hồ. Một địa điểm tham quan thú vị tại An Giang – “Tuyệt tình cốc” của miền Tây.

Hồ Tà Pạ không chỉ thu hút khách du lịch bởi vẻ trong trẻo của mặt hồ mà còn có một khung cảnh hữu tình, nên thơ rất phù hợp cho các cặp đôi tới nghỉ dưỡng. Mặt hồ lúc nào cũng bình nặng, nước thì trong vắt dường như có thể nhìn thấy mọi thứ ở dưới đáy hồ. Tất cả cảnh vật xung quanh đều đổ bóng xuống hồ, màu xanh ngắt của cỏ cây hòa quyện với màu xanh ngọc bích của bầu trời tạo nên quang cảnh hùng vĩ và lôi cuốn đến lạ kì.

Theo như những gì người dân ở đây kể lại thì Hồ Tà Pạ được hình thành từ quá trình khai thác đá để lại. Mặc dù có bàn tay con người tạo nên nhưng mọi cảnh ở đây vẫn đẹp tự nhiên và làm mê say bất cứ ai đến với hồ.

Khu Du lịch sinh thái cồn Én nằm bên triền sông Tiền bình yên, thơ mộng với bãi tắm nhân tạo ven sông sẽ mang đến cho du khách cảm giác sảng khoái hiếm nơi nào có được. Đây là điểm đến hấp dẫn, đặc sắc, vừa mới xuất hiện trên bản đồ du lịch An Giang đã gây ấn tượng với du khách gần xa. Nơi đây nổi bật với thế giới gỗ trầm thủy và nhiều địa điểm “check-in” tuyệt đẹp.

Ngôi miễu do Phật Thầy Tây An (Đoàn Minh Huyên, 1807 - 1856) và các tín đồ dựng lên giữa thế kỷ 19 ^[2], để cho người dân đi khai hoang có nơi thờ cúng, thỏa mãn nhu cầu tính ngưỡng tâm linh.

Sen được trồng đầy trên mặt bàu vào năm 2008

Phía trước ngôi miễu có một bàu lớn. Đây là một loại đầm nhỏ (hay ao lớn) chứa nước ngọt thiên nhiên. Nhiều người cho rằng vì mặt bàu có nhiều dây mướp rừng chằng chịt, nên gọi là "bàu Mướp". Tuy nhiên, có một ý kiến khác cho rằng chữ "mướp" ở đây không phải là dây mướp mà là loại cây mốp, một loại cây có cộng rễ cứng, ruột mềm chứa nhiều nước, và có thể uống được ^[3].

Năm 2013, phía trên mặt bàu là một tiểu đình và cầu dẫn bằng xi măng

Ngôi chính điện thờ Thánh Mẫu Tiên Nương (tiền thân là ngôi miễu ngày xưa) hiện tọa lạc trong khuôn viên rộng nhiều m² (gồm nhiều hạng mục, trong đó quan trọng nhất là ngôi điện thờ vừa kể). Thánh Mẫu này (mà người dân quen gọi là Bà Chúa Xứ Bàu Mướp) là một nữ thần có quyền năng cai quản xứ sở, theo tục thờ cúng của người dân Nam Bộ ^[4].

Ngày 16 tháng 10 năm 2012, UBND tỉnh An Giang đã ra Quyết định số 1814/QĐ-UBND công nhận Miễu Bà Chúa Xứ Bàu Mướp là di tích "lịch sử và danh lam thắng cảnh" cấp tỉnh, và lễ đón nhận được tổ chức vào sáng ngày 28 tháng 11 năm 2012

Suối Ô Đá (thị trấn Ba Chúc, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang) là 1 trong 6 con suối ở vùng Bảy Núi được nhiều du khách tìm đến trải nghiệm, khám phá vào mùa mưa. Thời điểm này, suối Ô Đá bắt đầu có nước chảy mạnh “len lỏi” qua những khe, ghềnh đá xuống hạ nguồn, tạo nên bức tranh thiên nhiên vô cùng độc đáo; thu hút người dân và khách du lịch từ khắp nơi đến vui chơi, khám phá vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ của thiên nhiên.

Khu du lịch Vạn Hương Mai được mệnh danh là mô hình thu nhỏ của tỉnh An Giang trù phú và xinh đẹp, là một khu trung tâm vui chơi giải trí và du lịch sinh thái cho đông đảo người dân địa phương và khách du lịch An Giang.

Nằm ở phía tây bắc tỉnh An Giang, thị xã Tân Châu được biết đến với nghề dệt lụa nổi tiếng lâu đời. Lụa Tân Châu được dệt bằng tơ tằm, hoa văn đẹp, màu sắc không phai. Tạo ra được những cuộn tơ vàng óng ả, người Tân Châu hết sức kỳ công trong việc trồng dâu, nuôi tằm, ươm tơ, dệt và nhuộm vải.

Nằm nép mình bên dòng kênh Long Xuyên – Núi Sập, làng nghề lưỡi câu Mỹ Hoà xuất hiện đã được 50 năm, được biết để rộng rãi từ miệt đồng đến miền biển, không chỉ ở An Giang mà còn khắp các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long cho tới Campuchia, Malaysia...

Lưỡi câu của Mỹ Hòa nổi tiếng với chất lượng sắc bén, độ bền cao và nhiều kích cỡ đa dạng. Đặc biệt, nơi đây có khoảng 50 chủng loại, gồm lưỡi câu đúc, câu phược, câu kiều, câu phi, ngoài ra còn phải kể đến câu tôm, câu rắn, câu ếch… Các sản phẩm của làng nghề lưỡi câu Mỹ Hoà đáp ứng tốt nhu cầu đánh bắt cá khi ra đồng, trên sông và cả ngoài biển, giá thành lại rất hợp lý nên được nhiều người ưa chuộng, tin tưởng và lựa chọn.

Để làm ra thành phẩm một chiếc lưỡi câu hoàn chỉnh, quy trình sản xuất phải trải qua nhiều công đoạn khá công phu, tuy không quá khó khăn nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và tính kiên nhẫn cao. Làng nghề hoạt động gần như hầu hết mọi thời gian trong năm nhưng vào mùa nước nổi thì số lượng nhân công làm việc thường lên đến con số hơn nghìn người. Mùa nước nổi đến với Mỹ Hòa đi đâu du khách cũng bắt gặp một không khí làm việc tất bật với tiếng máy chạy ro ro, tiếng búa gõ nện đều đặn hay tiếng nói cười rộn rã khắp đầu trên xóm dưới. Cả khi đêm đến, nhà nhà vẫn sáng đèn dường như không muốn bỏ dở công việc. Thực tế xóm “lưỡi câu” Mỹ Hòa thức hẳn cùng với mùa nước nổi…

Làng nghề nhang Bình Đức bắt đầu hình thành khoảng cuối năm 1940. Là địa phương có nhiều đền chùa với chuỗi lễ hội liên tiếp trong năm của vùng hành hương Thất Sơn - Bảy Núi, do đó nhang ở Bình Đức được tiêu thụ quanh năm. Do nhu cầu cao nên có nhiều cơ sở sản xuất nhang đã được mở ra.

Ở Bình Đức vẫn có không ít người còn rất tâm huyết với nghề truyền thống mà các thế hệ cha ông gây dựng. Với nhiều gia đình thì nghề truyền thống vẫn là nguồn thu nhập chính và có khoảng 50% hộ dân tại Bình Đức chuyển sang nghề làm nhang chuyên nghiệp.

Mỗi người dân sản xuất trung bình khoảng 5,5 nghìn cây nhang nếu làm phương pháp thủ công, mức thu nhập thu nhập khoảng 80.000 đồng/ngày.

Không chỉ mang lại nguồn thu nhập, làm nhang còn mang một nét đẹp văn hoá riêng. Chính vì vậy, mặc dù tốc độ đô thị hóa mạnh mẽ, kinh tế ngày càng phát triển, nhưng làng nghề se nhang vẫn hoạt động tốt tại An Giang.

Nhiều hộ sản xuất đã có hơn 50 năm duy trì và phát triển nghề làm nhang tại Bình Đức. Vào dịp Tết và lễ hội đầu năm mới, nhu cầu người mua tăng mạnh nên đây là thời điểm người làm nghề bận rộn hơn các dịp khác trong năm.

Bình Đức đã lưu giữ lại một nét đẹp văn hóa của làng nghề se nhang với những nghệ nhân trong làng nghề vẫn lặng lẽ, cần mẫn gìn giữ nét đẹp bình dị vốn có. Các màu sắc đỏ, vàng, đen xen lẫn nhau, những bó nhang được trải khắp sân nhà hòa quyện với hương thơm của nhang vào gió đã tạo nên một khung cảnh đẹp mắt. Với phương pháp sản xuất gia truyền nên sản phẩm làm ra được đánh giá cao về chất lượng và rất được người dùng ưu chuộng.

-Nghề làm mắm ở An Giang đặt biệt ở Châu Đốc,nổi tiếng với các loại mắm cá lốc,cá linh,cá sặc,...Mắm được làm từ cá tươi ướp muối,thính và gia vị ủ trong lu từ vài tháng đến hơn 1 năm,đây là đặt sản đậm đà,góp phần giữ gìn văn hóa ẩm thực miền tây

Những chiếc chiếu dệt bằng Uzu, loại cây trồng nhiều ở Campuchia được thị trường ưa chuộng nhờ độ bền, càng nằm càng bóng đẹp. Theo ông Lê Văn Tho, Chủ cơ sở dệt chiếu Uzu Tân Châu Long (phường Long Châu, TX. Tân Châu, An Giang) cho biết, hiện tại, cơ sở có 17 khuôn dệt bán thủ công; sản phẩm chiếu ở đây được chia làm 2 loại: Chiếu hàng và chiếu đặt. Hầu hết các công đoạn sản xuất ra chiếc chiếu Uzu: phân loại, sơ chế, nhuộm màu, xông khói, vệ sinh, may bìa và đóng gói sản phẩm... đều được làm thủ công. Lúc trước, chỉ dệt thủ công, mỗi ngày 2 thợ với 1 khung dệt tay làm giỏi cũng chỉ được 3 chiếc chiếu thành phẩm. Hiện nay, có sự hỗ trợ của máy móc nên người thợ dệt chiếu đỡ nhọc nhằn hơn, năng suất và chất lượng sản phẩm tăng lên nhiều lần so với trước. Mỗi ngày, cơ sở xuất ra khoảng 200 chiếc chiếu, thu nhập mỗi lao động đạt từ 2,5 - 3,2 triệu đồng/tháng.

“Bên cạnh mặt hàng chiếu truyền thống, cơ sở đã chủ động nắm bắt thị trường du lịch với nhiều sản phẩm thủ công làm từ nguyên liệu cây Uzu: tấm trải bàn, túi, giỏ, cặp, dây lưng… Mỗi tuần,cơ sở đón khoảng 3 - 4 đoàn khách nước ngoài đến tham quan, trải nghiệm về các công đoạn làm chiếu, sau đó chọn mua những món quà thủ công tại cơ sở, góp phần tăng thêm thu nhập”, ông Tho nói.

Ông Trần Hoàng Hợp, Phó Chủ tịch UBND TX. Tân Châu cho biết: Hiện, Tân Châu có 4 cơ sở dệt chiếu Uzu, với gần 100 lao động làm việc thường xuyên. Để tạo điều kiện cho làng nghề dệt chiếu Uzu phát triển, những năm qua, TX. Tân Châu đã hỗ trợ vốn vay ưu đãi cho hoạt động ngành nghề nông thôn, nhằm đáp ứng đủ nhu cầu vốn cho các cơ sở phát triển. Xây dựng và phát triển thương hiệu sản phẩm, tổ chức đào tạo để nâng cao tay nghề cho lao động, hỗ trợ đổi mới máy móc thiết bị, nâng cao chất lượng sản phẩm, tham gia hội chợ triển lãm nhằm giới thiệu, quảng bá sản phẩm

Nguồn Gốc

Khô nhái vốn có nguồn gốc từ nước láng giềng Campuchia, sau khi du nhập về nước ta thì có ít nhiều thay đổi để phù hợp với khẩu vị địa phương. Chính hình dáng đặc biệt của nhái khi phơi khô, kèm theo hương vị thơm ngon đặc biệt, nên loại đặc sản này luôn được khách hàng gần xa ưa chuộng. Từ đó giúp cho nhiều bà con xóm nghề cũng “ăn nên làm ra”

làng nghề gạch ngói tại Bình Mỹ ,Châu Phú ,an giang là một nghề thủ công góp phần giải quyết vấn đề việc làm cho nhiều người dân lao động địa phương.Khi đến đây du khách sẽ được hòa mình vào không giang cổ xưa với lò gạch lâu đời,du khách có thể lưu lại những kỹ niệm ở đó.

Làng nghề mộc và chạm khắc gỗ Chợ Mới được công nhận làng nghề truyền thống từ năm 2006. Hiện nay, làng nghề mộc và chạm khắc gỗ Chợ Mới có hơn 1.500 hộ với gần 3.500 lao động và trên 200 cơ sở sản xuất lớn, nhỏ. Sản phẩm đầu ra ổn định và có hướng phát triển mạnh nhất là nghề chạm, tiện gỗ, trang trí nội thất và đồ gia dụng theo yêu cầu của khách hàng.

Để đáp ứng nhu cầu lựa chọn đa dạng của khách hàng, nhiều cơ sở không ngừng thay đổi máy móc, thiết bị, xây dựng mở rộng nơi trưng bày sản phẩm, mẫu mã chất lượng không ngừng cải tiến, nâng cao. Đầu ra tốt, lao động có việc làm quanh năm và thu nhập bình quân từ 5 - 6 triệu đồng/người/tháng. Nhờ đó, sức sống của làng nghề mộc ở Chợ Mới luôn phát triển bền vững, làm thay đổi căn bản diện mạo, đời sống Nhân dân trong tiến trình xây dựng nông thôn mới.

Trưởng ban làng nghề mộc và chạm khắc gỗ Chợ Mới, ông Trần Minh Đoàn cho biết: “Làng mộc và chạm khắc gỗ Chợ Mới có từ rất lâu, sản phẩm đa dạng: Tủ, bàn, ghế, giường, trang trí nội ngoại thất, với nhiều kiểu dáng, mẫu mã, chất liệu gỗ khác nhau. Sản phẩm trang trí nội thất của các cơ sở do nghệ nhân tự vẽ, chạm khắc khéo léo, tỉ mỉ trong từng động tác đụt, đẽo, gọt… Nhờ đó, làng nghề luôn thu hút khách hàng trong và ngoài tỉnh đến thăm quan, mua sắm”.

Tại làng nghề mộc Chợ Thủ, anh Phạm Văn Phú ở ấp Long Thuận 2, xã Long Điền A, có thâm niên hơn 20 năm trong nghề cho biết, đa số những người làm nghề mộc ở đây đều là cha truyền con nối. Nghề mộc khá vất vả, ai yêu nghề mới bám trụ. Trước đây, nghề này chủ yếu làm bằng thủ công nên công việc rất khó khăn. Nhưng hiện nay, có máy móc hỗ trợ, công việc cũng nhẹ đi đáng kể, chỉ những chi tiết nhỏ, cần sự tỉ mỉ mới sử dụng bằng tay. Vì vậy rút ngắn thời gian thực hiện, giá thành từ đó cũng rẻ hơn nhiều so với làm bằng thủ công.

Còn ông Đinh Văn Dũng ở ấp Thị 2, thị trấn Mỹ Luông chia sẻ: “Hiện tại, thu nhập của tôi khoảng 400.000 đồng/ngày, cao gấp đôi so với ngày thường. Biết là cực khổ nhưng ai cũng hào hứng bởi đây là mùa làm ăn mạnh nhất trong năm”.

Ông Ngô Hoàng Hiếu, Chủ tịch huyện Chợ Mới cho biết: Nghề mộc cũng là một trong những ngành mũi nhọn phát triển kinh tế của huyện Chợ Mới, mỗi năm doanh thu làng nghề mộc khoảng hơn 150 tỷ đồng. Vì vậy, thời gian tới, địa phương sẽ tiếp tục củng cố, phát huy và hình thành các tổ hợp tác sản xuất để giới thiệu, cung ứng ra thị trường. Đồng thời, quy hoạch phát triển làng nghề gắn với các điểm, tuyến du lịch… xây dựng mô hình trình diễn kỹ thuật nhằm phổ biến công nghệ mới để sản phẩm được nâng cao về năng suất, chất lượng. Đồng thời tạo ra sản phẩm mới đủ sức cạnh tranh, phát triển thương hiệu sản phẩm làng nghề của địa phương, góp phần tăng thu nhập cho người dân.    

 - Nghề mộc vốn là nghề truyền thống ở huyện Chợ Mới (tỉnh An Giang). Nhưng hiện nay trong sự cạnh tranh của cơ chế thị trường, người dân nơi đây vẫn bền bỉ giữ gìn và sáng tạo để phát triển nghề, làm giàu ngay trên chính quê hương mình.

Huyện Chợ Mới có 5 làng nghề mộc lâu năm và nổi tiếng, gồm: Chợ Thủ (xã Long Điền A), xã Long Điền B, Long Giang, Tấn Mỹ và thị trấn Mỹ Luông. Trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm, làng nghề mộc vẫn được lưu truyền qua các thế hệ và không ngừng phát triển. Đến nay, tổng số hộ sản xuất - kinh doanh ở 5 làng nghề mộc trên địa bàn huyện Chợ Mới là 1.693 hộ với 2.912 lao động.

Ngoài ra, còn rất nhiều lao động được các cơ sở ở làng nghề thuê làm thời vụ. Tùy theo tay nghề của người thợ, thu nhập của các lao động từ 3,6 - 11,5 triệu đồng/người/tháng, góp phần bảo tồn và phát huy làng nghề truyền thống, tạo thêm việc làm, ổn định đời sống của người dân nông thôn.

Ông Nguyễn Văn Được (thị trấn Mỹ Luông) cho biết: “Tôi làm nghề mộc gần 30 năm, chủ yếu đóng tủ, bàn ghế. Trung bình mỗi ngày kiếm được khoảng 300.000 đồng, cuộc sống gia đình tương đối ổn định”. Sản phẩm gỗ ở các làng nghề mộc được các cơ sở sản xuất và tiêu thụ quanh năm.

Tùy vào yêu cầu của khách hàng hay sự sáng tạo của những người thợ mà cho ra các sản phẩm gỗ có giá trị nghệ thuật cao, như: Tủ, bàn ghế, giường, ban-công, cầu thang, bếp ăn… cho đến những sản phẩm chạm trổ, điêu khắc hoa văn tại các đình, chùa... Giá của từng loại sản phẩm từ vài trăm ngàn đến vài chục triệu đồng, tùy vào chất liệu gỗ cũng như độ tinh xảo, kích thước...

Thời gian gần đây, nhu cầu của người dân ngày càng ưa chuộng các sản phẩm làm từ gỗ, như: Giường, tủ, bàn, ghế, các sản phẩm trang trí nội thất; sản phẩm thủ công mỹ nghệ… Nắm bắt thị hiếu của người tiêu dùng, nhiều cơ sở mộc trên địa bàn huyện Chợ Mới mạnh dạn đầu tư thiết bị, máy móc nâng cao năng lực sản xuất. Sản phẩm gỗ thường xuyên được cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng, đáp ứng thị hiếu thẩm mỹ ngày càng cao của khách hàng.

Là khách hàng lâu năm của làng nghề mộc Chợ Thủ, ông Nguyễn Văn Sang (TP. Long Xuyên) chia sẻ: “Khi cần mua bất kỳ sản phẩm đồ gỗ nào cho gia đình, tôi đều đến Chợ Thủ để chọn mua hoặc đặt hàng. Tôi thấy mẫu mã các sản phẩm ở đây không chỉ phong phú, đa dạng mà giá cả rất phải chăng, đặc biệt chất lượng rất tốt”.

Cùng với các chính sách hỗ trợ phát triển làng nghề của huyện Chợ Mới, những năm qua nhiều cơ sở mộc đã mạnh dạn mở rộng quy mô sản xuất, đầu tư mua sắm thiết bị, máy móc hiện đại vào sản xuất, như: Máy cưa vòng, máy cưa bào liên hợp, máy tiện, máy chạm 3D…

Đồng thời, chú trọng nâng cao tay nghề người thợ cũng như không ngừng cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng sản phẩm gỗ… đáp ứng thị hiếu thẩm mỹ ngày càng cao của khách hàng.

Anh Bùi Văn Tấn Tài (chủ cơ sở mộc ở xã Long Điền A)cho biết: “Cơ sở của tôi chuyên về hoạt động ngành gỗ, trang trí nội thất trong nhà. Khách hàng chủ yếu ở các địa phương ĐBSCL và TP. Hồ Chí Minh, các tỉnh Đồng Nai, Bình Dương… Thời gian qua, nhờ chính quyền địa phương hỗ trợ vốn để cơ sở đầu tư thêm máy móc, trang thiết bị và mua gỗ, từ đó mẫu mã các sản phẩm ngày càng đa dạng hơn, chất lượng nâng cao, đẹp hơn, khách hàng mua nhiều hơn trước”.

Bên cạnh đó, các làng nghề mộc trên địa bàn huyện Chợ Mới chú trọng đẩy mạnh quảng bá, giới thiệu sản phẩm gỗ thông qua các chương trình xúc tiến thương mại, hội chợ, triển lãm trưng bày giới thiệu sản phẩm do huyện hỗ trợ tham gia, xây dựng hướng phát triển thị trường nhằm gia tăng giá trị sản xuất.

Hiện nay, ngoài thị trường truyền thống như các địa phương ở khu vực ĐBSCL và TP. Hồ Chí Minh, các làng nghề mộc ở huyện Chợ Mới còn chủ động xuất khẩu sản phẩm đến một số thị trường tiềm năng như Lào và Campuchia.

Ngoài ra, các cấp, ngành, địa phương huyện Chợ Mới còn hướng dẫn tạo mã QR cho các cơ sở mộc trên địa bàn. Qua đó, để khách hàng có thể dễ dàng tìm kiếm thông tin, đánh giá chất lượng sản phẩm, thông tin chi tiết về sản phẩm, quy trình sản xuất, giá cả cũng như tìm kiếm những sản phẩm chất lượng phù hợp.

Khi quét mã QR, khách hàng có thể dễ dàng biết nguồn gốc xuất xứ, chất lượng sản phẩm và quy trình sản xuất; phân biệt được hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng; đồng thời, tạo dựng được niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm của cơ sở.

Anh Nguyễn Toàn Nhân (chủ cơ sở đồ gỗ ở thị trấn Mỹ Luông) chia sẻ: “Cơ sở của tôi chuyên kinh doanh các mặt hàng nội thất cao cấp của gỗ tự nhiên. Biết được nhu cầu khách hàng ngày càng cao, tôi mở rộng cơ sở sản xuất, đầu tư các loại máy mới để làm ra các sản phẩm ngày càng hoàn thiện hơn, cải tiến mẫu mã đa dạng hơn. Gần đây, tôi đã tạo mã QR để khách hàng có thể dễ dàng tra cứu nguồn gốc xuất xứ của các sản phẩm đồ gỗ, tăng uy tín cho cơ sở”.

Để bảo tồn và phát triển các làng nghề mộc ở địa phương, huyện Chợ Mới đã và đang thực hiện nhiều chính sách hỗ trợ để bảo tồn, đầu tư khuyến khích phát triển các làng nghề mộc. Trong đó, tạo điều kiện để các cơ sở sản xuất - kinh doanh sản phẩm gỗ tổ chức lại sản xuất, tạo liên kết giữa các hộ trong làng nghề. Chú trọng sản xuất gắn với bảo vệ môi trường; hỗ trợ tiếp cận với nguồn vốn về chính sách khuyến công; tổ chức đào tạo nghề, truyền nghề.

Song song đó, tăng cường chuyển giao công nghệ, khoa học - kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất để cải tiến, tăng khả năng sáng tạo, nâng cao chất lượng, tăng năng suất lao động, hạ giá thành, tăng tính cạnh tranh của sản phẩm và nâng cao thu nhập cho người lao động...

Đồng thời, tiếp tục tạo điều kiện thuận lợi để hỗ trợ các sản phẩm làng nghề mộc tham gia các hoạt động trưng bày, giới thiệu sản phẩm thuộc các chương trình xúc tiến thương mại, hội chợ triển lãm để mở rộng thị trường tiêu thụ…

  Làng nghề bánh phồng Phú Mỹ đã hình thành và phát triển qua nhiều thế hệ, gắn liền với cuộc sống của người dân địa phương. Hiện, làng nghề có 15 hộ gia đình tham gia sản xuất. Mỗi năm, làng nghề sản xuất khoảng 250 tấn bánh phồng, đảm bảo thu nhập ổn định cho người dân và khẳng định chỗ đứng trên thị trường.

               Một trong những điểm nổi bật của làng nghề bánh phồng Phú Mỹ là kết hợp giữa truyền thống và hiện đại trong quá trình sản xuất. Ông Trần Văn Tâm, một nghệ nhân có gần 50 năm kinh nghiệm làm bánh, chia sẻ: "Gia đình tôi làm bánh từ năm 1978, con cháu học nghề, rồi mở lò riêng, giờ cả nhà đều theo nghề này”. Dù máy móc đã hỗ trợ phần nào trong việc sản xuất, nhưng các công đoạn quan trọng như xôi nếp và phơi bánh vẫn được làm thủ công để đảm bảo chất lượng và hương vị truyền thống".

Chùa Ba Chúc có kiến trúc truyền thống miền Tây với mái cong vút, tượng Phật trang nghiêm và không gian thanh tịnh. Khu tưởng niệm thảm sát Ba Chúc với các bia đá và tượng đài là nơi du khách đến để tưởng nhớ những người đã hy sinh.

Chùa còn là điểm hành hương quan trọng với các lễ hội Phật giáo lớn như Tết Nguyên Đán và Phật Đản, thu hút đông đảo du khách và Phật tử. Đây cũng là điểm đến du lịch văn hóa, nơi du khách có thể tìm hiểu về lịch sử, tham gia các buổi lễ và trải nghiệm không gian tâm linh yên bình.

Chùa Ba Chúc là sự kết hợp hoàn hảo giữa giá trị lịch sử, văn hóa và tâm linh, mang lại cho du khách một trải nghiệm sâu sắc về quá khứ và hiện tại.

- Búng Bình Thiên là hồ nước ngọt lớn nhất miền Tây Nam Bộ cách thành phố Châu Đốc 25km. Đây là địa điểm du lịch mới ở An Giang. Được mệnh danh là “hồ nước trời” lớn nhất miền Tây Nam Bộ nên nơi đây phong phú các loài thủy sản.

Đến đây tham quan, bạn sẽ được chứng kiến mặt hồ mênh mông, xanh trong và yên bình. Một nét văn hóa vùng sông nước đồng bằng sông Cửu Long hài hòa với nền văn hóa Chăm đặc sắc. Chưa hết, bạn còn được ngắm hoa lục bình khoe sắc tím cùng với bông điên điển vàng tươi nổi trên mặt hồ độc đáo.

Ở Búng Bình Thiên có hai hồ nước. Một là Búng Lớn và còn lại là Búng Nhỏ. Bạn có thể đến tham quan vào tất cả các mùa trong năm nếu có cơ hội thì tranh thủ đi vào những mùa nước nổi từ tháng 7, tháng 8.

Do đây là hồ nước nên du khách đến tham quan bằng thuyền với khoảng 45 phút cho một chuyến đi. Bạn sẽ được khám phá lồng nuôi cá, nhà bè trên sông. Vừa ngồi trên thuyền, vừa ngắm nhìn cảnh sắc biển trời mênh mông lại được ưu ái thêm bầu không khí trong lành thì đúng là không còn gì bằng. Tâm hồn cứ thả trôi theo dòng nước đưa đẩy.

Với diện tích rộng khoảng 5ha, chứa gần 400 nghìn mét khối nước, hồ Soài So là hồ nhân tạo lớn nhất tỉnh An Giang. Vốn dĩ chỉ là hồ chứa nước ngọt phục vụ tưới tiêu, tuy nhiên với vị thế cũng như những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà nó sở hữu, hồ Soài So đã trở thành điểm check-in nổi tiếng của những người mê xê dịch.

Thời điểm tuyệt vời để ghé thăm hồ Soài So là từ tháng 9-11 hàng năm. Đây là mùa nước nổi ở miền Tây, mực nước dâng cao hơn và vì đó hồ cũng trong xanh hơn.

Sở hữu khí hậu mát mẻ, trong lành cùng phong cảnh hữu tĩnh, hồ Soài So là lựa chọn thích hợp cho những ngày nghỉ, cho những ai muốn rời xa sự ồn ào nơi đô thành để tìm về sự bình yên, thư giãn. Đặc biệt, vào buổi sáng sớm, hồ Soài So còn mang vẻ đẹp mờ ảo hơn khi những tia nắng đầu ngày bắt đầu chiếu rọi khắp núi non và làm tan đi lớp sương sớm còn đọng lại từ đêm qua.

Việc thờ cúng Bà Chúa Xứ (主處聖母, Chúa Xứ Thánh Mẫu) được xem là trong tín ngưỡng thờ Mẫu Việt Nam.

Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ Núi Sam được tổ chức trang trọng từ ngày 23 đến 27 tháng 4 âm lịch hàng năm, và được Bộ Văn hóa Thông tin và Tổng cục Du lịch Việt Nam công nhận là Lễ hội cấp Quốc gia từ năm 2001.Trước thế kỷ XVIII, tượng Bà được dân địa phương phát hiện và khiêng xuống từ đỉnh núi Sam bởi 9 cô gái đồng trinh, theo như lời dạy của Bà qua miệng "cô đồng", nên người dân đã lập miếu để tôn thờ ^[1].

Có ý kiến cho rằng Thoại Ngọc Hầu hoặc vợ là bà Châu Thị Tế là người đã ban lệnh và hỗ trợ việc xây dựng miếu. Tuy khó xác minh, nhưng biết chắc là miếu ra đời sau khi vị quan này về đây trấn nhậm và kênh Vĩnh Tế đã hoàn tất (1824) mang lại lợi ích rõ rệt cho lưu dân và dân bản địa Ban đầu miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam được cất đơn sơ bằng tre lá, nằm trên vùng đất trũng phía tây bắc núi Sam, lưng quay về vách núi, chính điện nhìn ra con đường và cánh đồng làng.

Năm 1870, ngôi miếu được xây dựng lại bằng gạch hồ ô dước. Năm 1962, ngôi miếu được tu sửa khang trang bằng đá miểng và lợp ngói âm dương. Năm 1965, Hội quý tế cho xây nới rộng nhà khách và làm hàng rào nhà chính điện của ngôi miếu. Năm 1972, ngôi miếu được tái thiết lớn và hoàn thành vào năm 1976, tạo nên dáng vẻ như hiện nay, và người thiết kế là hai kiến trúc sư Huỳnh Kim Mãng và Nguyễn Bá Lăng.

Đến khi ấy, kiến trúc miếu có dạng chữ "quốc", hình khối tháp dạng hoa sen nở, mái tam cấp ba tầng lầu, lợp ngói đại ống màu xanh, góc mái vút cao như mũi thuyền đang lướt sóng. Bên trong miếu có võ ca, chánh điện, phòng khách, phòng của Ban quý tế...

Các hoa văn ở cổ lầu chính điện, thể hiện đậm nét nghệ thuật Ấn Độ. Phía trên cao, các tượng thần khỏe mạnh, đẹp đẽ giăng tay đỡ những đầu kèo. Các khung bao, cánh cửa đều được chạm trổ, khắc, lộng tinh xảo và nhiều liễn đối, hoành phi ở nơi đây cũng rực rỡ vàng son. Đặc biệt, bức tường phía sau tượng Bà, bốn cây cột cổ lầu trước chính điện gần như được giữ nguyên như cũ.

Ở thời điểm năm 2009, thì miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam là "ngôi miếu lớn nhất Việt Nam"^[3].

Núi Cấm là ngọn núi cao và hùng vĩ nhất trong cụm Thất Sơn được nhiều người mộ đạo coi là ngọn núi thiêng với nhiều tên gọi khác nhau. Từ xa xưa núi Cấm có tên là núi Gấm, Thiên Cấm Sơn, Thiên Cẩm Sơn (núi đẹp như gấm lụa). Cho tới nay vẫn còn nhiều giả thuyết về nguồn gốc núi Cấm, mỗi người có cách lý giải theo suy luận riêng của mình.

Tương truyền ngày xưa núi Cấm vô cùng hiểm trở và có nhiều thú dữ, ít ai lui tới nên trở thành một vùng sơn lâm bí ẩn. Lợi dụng sự hoang vu tịch mịch nhiều nhà sư đã tìm đến ẩn tu, các phường lục lâm thảo khấu cũng như những đảng cướp vùng biên thùy phức tạp nầy cũng lấy núi Cấm làm căn cứ.

Để không bị lộ, họ phao tin đồn rằng trên núi có rất nhiều thần linh, người dân không được bén mảng tới, ai vô cớ đặt chân lên sẽ bị quở phạt, về lâm bệnh mà chết. Người dân thời bấy giờ rất sợ và gọi đó là núi Cấm. Một truyền thuyết mang tính lịch sử là Nguyễn Ánh bị quân binh Tây Sơn truy nã đến đây, ông và đoàn tùy tùng chạy lên núi Cấm ẩn trú. Để yên bề bí mật, các cận thần của Nguyễn Ánh cho người đi phao tin rằng trong núi đầy yêu tinh, ác thú nhằm hạn chế sự nhòm ngó của dân lành. Hay lời cấm đoán của Phật Thầy Tây An Đoàn Minh Huyên cấm không cho bổn đạo lên núi làm ô uế núi non nên mới có tên là núi Cấm…

Từ một ngọn núi hoang vu “cấm kỵ”, giờ núi Cấm đã ra dáng là khu du lịch Lâm Viên.

Hồ Ông Thoại và Núi Sập là một trong những điểm đến nổi bật tại huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang. Khu vực này không chỉ mang vẻ đẹp thiên nhiên mà còn chứa đựng giá trị lịch sử và văn hóa sâu sắc.

Hồ Ông Thoại: Đây là hồ nước nhân tạo được xây dựng để tưởng nhớ công lao của Thoại Ngọc Hầu, một vị quan triều Nguyễn có công lớn trong việc khai hoang và xây dựng hệ thống kênh rạch tại miền Tây Nam Bộ. Hồ rộng khoảng 9 hecta, chia thành ba phần, với hồ lớn nhất mang tên Hồ Ông Thoại. Nước hồ trong xanh, phẳng lặng, phản chiếu bóng núi tạo nên khung cảnh thơ mộng. Trên hồ có những cây cầu sắt sơn đỏ như cầu Mai An Tiêm, cầu Khoa Bảng, và cầu Vọng Nguyệt, tạo điểm nhấn độc đáo cho cảnh quan.

Núi Sập: Còn được gọi là Thoại Sơn, đây là ngọn núi lớn nhất trong cụm núi bao gồm Núi Sập, Núi Nhỏ, Núi Bà và Núi Cậu. Núi có độ cao khoảng 85m so với mực nước biển và chu vi khoảng 3.800m. Ngày xưa, núi có hình dáng giống một con thỏ nằm bên những cánh đồng lúa bạt ngàn. Hiện nay, đường lên núi đã được mở rộng, cho phép du khách dễ dàng di chuyển và ngắm nhìn toàn cảnh thị trấn Núi Sập cùng những cánh đồng lúa xanh mướt.

Khu vực này còn có đền thờ Thoại Ngọc Hầu, nơi du khách có thể tìm hiểu thêm về lịch sử và công lao của ông. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và tìm hiểu văn hóa lịch sử.

Hồ Latina, hay còn gọi là hồ Đá, là một hồ nước nhỏ trong xanh nằm dưới chân núi Cấm. Với làn nước trong vắt và khung cảnh thiên nhiên bao quanh, hồ Latina dễ dàng mang đến cho bạn những bức ảnh lung linh và đầy ấn tượng. Hồ nằm tựa vào vách đá cao sừng sững, ngày ngày lặng yên phản chiếu bóng trời xanh. Đặc biệt, nếu ghé thăm vào mùa lúa vàng, những thửa ruộng chín vàng rực rỡ sẽ thêm phần sắc màu cho khung hình của bạn đấy.

CHỢ NỔI LONG XUYÊN

• Địa chỉ: gần bến phà Ô Môi, Mỹ Long, Thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang.

• Đây là khu chợ nổi duy nhất tại tỉnh An Giang thu hút nhiều du khách đến tham quan. Chợ Long Xuyên chỉ cách trung tâm thành phố 2km nên khá là thuận tiện cho những du khách đến du lịch An Giang.

• Chợ nổi An Giang cũng như bao chợ nổi khác, thường họp chợ rất sớm. Thường vào khoảng 4-5h sáng, chợ đã bắt đầu tấp nập xuồng ghe. Nhưng để có thể tận hưởng được vẻ đẹp buôn bán sông nước và chụp được những tấm hình ưng ý. Bạn nên có mặt tại chợ nổi vào lúc bình minh ló dạng, thường vào khoảng 5-6h sáng. Thời tiết lúc đó không quá nóng cũng không quá lạnh. Bạn có thể thỏa sức chụp hình check-in sống ảo cùng với gia đình. Bạn nên chú ý đừng đến quá trễ, vì 8h chợ sẽ tan

• Món ăn ngon nhất tại chợ nổi An Giang

  Len lỏi trong chợ nổi là những chiếc ghe nhỏ bán thức ăn nước uống. Những ghe này chủ yếu phục vụ cho du khách. Chính vì thế, đồ ăn luôn được chế biến rất ngon. Không có tiếng nhạc xập xình, không có tiếng xe cộ hay khói bụi. Mà chỉ có tiếng sóng, tiếng rao bán của tiểu thương, tiếng xuồng ghe qua lại vô cùng “chất” miền Tây.

• Các món như bún riêu, bún xào, hủ tiếu được nhiều du khách đánh giá cao khi thưởng thức. Tô bún riêu nghi ngút khói, đầy đủ rau thịt tươi mới, thêm vị nước lèo đậm đà đã làm nao lòng du khách.
  

Hồ Tà Pạ, hay còn gọi là Hồ Đá Đồi Tà Pạ, là một điểm đến du lịch nổi tiếng tại huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang. Nơi đây được mệnh danh là "tuyệt tình cốc" của miền Tây nhờ vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ và kỳ bí. Vị trí và hình thành: Hồ Tà Pạ nằm trong vùng Thất Sơn huyền bí, được bao quanh bởi hai dãy núi cao: Núi Cô Tô (Phụng Hoàng Sơn) và Núi Cấm. Hồ được hình thành từ một mỏ đá cũ, tạo nên những dãy đá nhấp nhô và mặt nước phẳng lặng, phản chiếu bầu trời xanh. MIA.VN Đặc điểm nổi bật: Màu nước độc đáo: Mặt nước trong xanh, nhìn thấu đáy, tạo nên khung cảnh huyền bí và thơ mộng. Màu nước có thể thay đổi theo ánh sáng và thời điểm trong ngày, từ xanh lam đến vàng cam. MIA.VN Cảnh quan xung quanh: Xung quanh hồ là những ngọn núi đá vôi cao vút, bao bọc bởi thảm thực vật xanh mướt, tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp. Đặc biệt, vào mùa lúa chín, cánh đồng Tà Pạ trở nên vàng rực, tô điểm thêm cho vẻ đẹp của khu vực. MIA.VN Hoạt động và lưu ý: Tham quan và chụp ảnh: Du khách có thể tham quan, chụp ảnh và tận hưởng không khí trong lành tại hồ. Tắm hồ: Nước hồ lạnh và sâu, nên du khách cần cân nhắc và chú ý an toàn khi tắm. Nên khởi động trước, mặc áo phao và tắm cùng nhóm đông. MIA.VN Di chuyển: Để đến hồ, từ thành phố Châu Đốc, du khách di chuyển theo Quốc lộ 91 đến chợ Nhà Bàng, rẽ vào đường DT948, đến thị trấn Tri Tôn và hỏi đường đến Chùa Tà Pạ. Đi thêm một đoạn ngắn sẽ đến hồ. Thời điểm tham quan: Thời gian lý tưởng là từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, khi thời tiết khô ráo và dễ chịu. Hồ Tà Pạ không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên mà còn bởi sự bình yên và tĩnh lặng, là nơi lý tưởng để thư giãn và chiêm ngưỡng cảnh quan hùng vĩ của miền Tây.

Đã từng chinh phục nơi đây một lần, khung cảnh những khối đá chất chồng lên nhau tạo nên hòn non bộ hùng vĩ hòa cùng thiên nhiên mây ngàn gió lộng, xanh màu cây cỏ chắc chắn sẽ khiến bạn không khỏi choáng ngợp và thích thú. Không dừng lại ở phong cảnh, ngọn Núi Két còn là chốn địa linh lưu dấu bước chân vô số bậc cao nhân.

Những hang động nằm rải rác khắp ngọn núi là nơi mà những nhà tu hành hướng Phật tề tựu về đây khổ luyện trong đó được biết tới nhiều nhất là danh tăng Đoàn Minh Huyên (Phật Thầy Tây An). Ông là người sáng lập giáo phái Bửu Sơn Kỳ Hương có ảnh hưởng lớn đến lịch sử và chính trị tại Nam Kỳ từ giữa thế kỷ thứ 19 đồng thời là nhà yêu nước, nhà dinh điền khai hoang nhiều vùng đất ở miền Tây Nam Bộ Việt Nam. Các đệ tử giỏi của ông như Trần Văn Thành, Đạo Thắng, Tăng Chủ, Đạo Xuyến, Đạo Lập... đều là danh tăng có công lớn trong công cuộc kháng chiến chống Pháp về mặt văn hóa. Ngọn núi thiêng này cũng là nơi mà bậc tăng nhân Đức Huỳnh Phú Sổ - người lập nên hệ phái Phật giáo Hòa Hảo lưu lại tu tập. 

Khu du lịch Đồi Tức Dụp là một điểm du lịch có cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt và nhiều hoạt động vui chơi hấp dẫn. Du khách có thể leo đồi, picnic với người thân và bạn bè hay cắm trại dưới ánh trăng. Ngoài ra, các khu vực thể thao ngoài trời cũng cho du khách cơ hội chơi bóng đá, cầu lông và nhiều trò khác.

Đây còn là một địa điểm thích hợp cho những ngày nghỉ cuối tuần hay những chuyến đi ngắn. Không chỉ có những trải nghiệm giải trí du khách còn có thể gần gũi với thiên nhiên tìm kiếm sự bình yên và thư giãn trong những khoảnh khắc đẹp.

Thời gian lý tưởng du lịch tại khu du lịch Đồi Tức Dụp An Giang

Du khách có thể thăm nơi này bất cứ lúc nào trong năm. Nhưng nếu thích các hoạt động ngoài trời thì nên chọn mùa khô để đến An Giang. Du khách cũng có thể lựa chọn tháng 4 để ghé thăm khu du lịch đồi Tức Dụp An Giang và tham gia những lễ hội đặc sắc tại đây. Ngoài ra, cũng có thể đến An Giang vào mùa nước nổi (tháng 9 và tháng 10) để trải nghiệm không gian sông nước độc đáo của vùng đất miền Tây mộng mơ.

Cách di chuyển đến khu du lịch Đồi Tức Dụp An Giang

Để tham quan Đồi Tức Dụp du khách có thể chọn nhiều loại phương tiện từ cá nhân đến công cộng nhưng đi xe máy vẫn là cách di chuyển tiện lợi nhất về mặt thời gian.

Nếu xuất phát từ Sài Gòn du khách có thể theo QL1A đến Tân An rồi qua Cầu Mỹ Thuận cùng những điểm dừng chân như Sa Đéc, Lai Vung, phà Vàm Cống, Long Xuyên để đến Tri Tôn nơi có khu di tích lịch sử và du lịch Đồi Tức Dụp.

Một tuyến đường từ TP.HCM đến An Giang khác mà có thể thử là tuyến bắt đầu từ QL62 đến Thạch Hóa dùng phà Cao Lãnh và An Hòa để đến Châu Đốc. Từ thành phố sau đi thêm khoảng 9km nữa theo đường Nguyễn Thị Minh Khai là đến được điểm du lịch An Giang nằm ở xã An Tức huyện Tri Tôn.

Cách di chuyển đến khu du lịch Đồi Tức Dụp An Giang

Vẻ đẹp thiên nhiên của Đồi Tức Dụp An Giang

Tức Dụp là ngọn đồi có nhiều hang động sâu thẳm tựa vào Núi Cô Tô cách Thành phố Long Xuyên khoảng 70km và biên giới Campuchia khoảng 10km. Từ xa khu di tích lịch sử và du lịch ở đây có khung cảnh xanh ngát đầy sinh khí. Điểm nhấn đặc biệt cho bức tranh thiên nhiên này là hàng loạt khối đá lớn nhỏ xen kẽ chất lên nhau tạo nên hình dáng độc đáo ấn tượng. Vì cung đường tham quan khu du lịch có hệ thống hành lang bao quanh ngọn Đồi Tức Dụp nên khi du khách tham gia tour du lịch An Giang đến đây sẽ cảm thấy như đang lạc giữa đất trời và được bao bọc bởi đất mẹ dịu dàng. Cùng không khí trong lành, mát mẻ, đây sẽ là nơi giúp cho du khách quên đi mọi lo toan phiền muộn của cuộc sống hối hả.

Điểm nhấn độc đáo và không thể bỏ qua trên hành trình khám phá An Giang chính là cây thốt nốt trái tim. Đây là cụm cây thốt nốt mà phần thân và tán lá tạo thành hình trái tim tự nhiên vô cùng ấn tượng. Tọa lạc trên đoạn đường từ Hồ Tà Pạ đến Hồ Ô Thum, cây thốt nốt trái tim nổi bật giữa bức tranh thiên nhiên xanh mát với bầu trời trong xanh, đồng lúa mướt mát và hồ nước lung linh.

Nếu bạn muốn khám phá lịch sử và nền văn hóa cổ xưa tại An Giang, thì Khu di chỉ Óc Eo sẽ là lựa chọn được bạn liệt vào danh sách địa điểm nên đi đấy.

Khu di chỉ Óc Eo tọa lạc ở Ba Thê, huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang. Nơi đây là di tích cổ gắn liền với vương quốc Phù Nam – Vương quốc thịnh vượng ở Đông Nam Á khoảng 2000 năm trước. Chính vì bề dày lịch sử như vậy, nên khu di chỉ Óc Eo luôn tạo nên sức hút cho du khách đến An Giang. Năm 1920, khu di chỉ được khai quật với nhiều hiện vật cổ trải rộng trên diện tích 4.500 ha.

Đến với Óc Eo, trước hết bạn sẽ được ngắm nhìn các hiện vật như trang sức, tượng, đồ gốm sứ. Thậm chí là đồ thủy tinh được người dân Phù Nam chế tác thời điểm đó. Bên cạnh những di vật cổ, bạn còn được chiêm ngưỡng lối kiến trúc theo hơi hướng Chăm Pa cổ xưa, với tháp điêu khắc và tượng thần cổ. Ngoài ra, bạn sẽ được đi khám phá khu khai quật, dù hiện tại chỉ còn phần móng lộ đá của các tòa nhà xưa. Nhưng đến đây bạn vẫn có thể tìm hiểu thêm về kiến trúc người xưa.

Óc Eo sẽ là địa điểm giúp bạn cảm thấy sự tài hoa, thịnh vượng của một vương quốc cổ đại, dù đã sụp đổ nhưng giá trị của nó vẫn tồn tại hơn hai ngàn năm qua.

Khu du lịch Mỹ Luông có diện tích lên đến 2 ha được thiết kế thành một khu du lịch đa dạng các hạng mục. Mỗi một khu vực đều mang đến cho du khách những điểm tham quan hấp dẫn.

Đến với khu du lịch sinh thái này bạn sẽ có trọn vẹn một ngày vui chơi, thư giãn và trải nghiệm những điều mới mẻ. Dạo quanh khu non bộ với những bức tượng điêu khắc tinh xảo bằng gỗ Lũa. Ngỡ ngàng với bộ sưu tập biển số độc lạ của những chiếc xe máy, có rất nhiều biển số hiếm có khó tìm được trưng bày ở đây. Bạn còn có thể check-in với những chiếc xe độc đáo này nữa đấy. 

Người Hoa tại An Giang, chủ yếu sinh sống ở thành phố Châu Đốc, Long Xuyên và thị xã Tân Châu, đã tạo nên những dấu ấn văn hóa độc đáo, góp phần làm phong phú thêm bản sắc văn hóa của tỉnh.

1. Phương ngữ và nhóm sắc tộc: Người Hoa ở An Giang bao gồm các nhóm như Quảng Đông, Phúc Kiến, Triều Châu, Hải Nam, Hẹ và Thượng Hải. Sự đa dạng này không chỉ thể hiện qua ngôn ngữ mà còn qua phong tục tập quán, tạo nên sự phong phú trong văn hóa cộng đồng

2. Tín ngưỡng và kiến trúc tâm linh: Cộng đồng người Hoa duy trì nhiều tín ngưỡng và hoạt động tâm linh đặc sắc. Một ví dụ tiêu biểu là Quan Đế Miếu (Chùa Ông) tại Châu Đốc, được xem là biểu tượng văn hóa tâm linh lâu đời của người Hoa nơi đây.

3. Lễ hội và phong tục tập quán: Người Hoa ở An Giang tổ chức nhiều lễ hội truyền thống như Tết Nguyên Đán, Tết Trung Thu và các nghi lễ thờ cúng tổ tiên. Trong đó, việc đặt tên cho trẻ em theo phong tục truyền thống, nhờ người có uy tín trong cộng đồng đặt tên để cầu may mắn, thể hiện sự coi trọng của người Hoa đối với tên gọi và vận mệnh.

4. Nghề nghiệp và kinh tế: Người Hoa tại An Giang chủ yếu hoạt động trong lĩnh vực thương mại, buôn bán và dịch vụ. Họ đóng góp quan trọng vào sự phát triển kinh tế của địa phương, đồng thời duy trì các nghề truyền thống như chế biến thực phẩm, dệt may.

5. Văn hóa ẩm thực: Ẩm thực người Hoa tại An Giang phong phú và đa dạng, với nhiều món ăn đặc trưng như bánh bao, bánh xèo, hủ tiếu, thể hiện sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu và gia vị.

6. Hội quán và tổ chức cộng đồng: Cộng đồng người Hoa duy trì các hội quán và tổ chức cộng đồng, như Hội quán Quảng Đông, Phúc Kiến, Triều Châu, không chỉ là nơi sinh hoạt văn hóa mà còn là điểm kết nối, hỗ trợ lẫn nhau trong cuộc sống và kinh doanh.

Những nét văn hóa đặc trưng này không chỉ làm phong phú thêm bức tranh văn hóa đa sắc tộc của An Giang mà còn thể hiện sự hòa nhập và đóng góp tích cực của người Hoa trong cộng đồng địa phương.

Kinh lá Buông có 4 loại gồm: Kinh Phật; Truyện cổ dân gian; Hội hè, trò chơi dân gian; Bài giáo huấn dân gian.

Kinh Phật chạm khắc trên lá Buông là tài liệu quí, chứa đựng nhiều triết lý sống, nhân sinh quan theo tinh thần Phật giáo, Kinh thuyết pháp, thơ ca, sử thi, giáo lý của đức Phật răn dạy con người làm điều lành, lánh điều dữ, kinh đức Phật Thích Ca, Tam Tạng Kinh...

Kinh chỉ được mở ra thuyết pháp vào những dịp quan trọng như lễ Phật Đản, lễ Kathina (lễ dâng bông, dâng y cà sa), lễ Thvai PresKhe (Cúng trăng), Lễ Dolta (Cúng ông bà),...

Nghệ thuật chạm khắc trên lá Buông rất đặc biệt, trong đó nguyên liệu lá được chọn ngay từ khi lá Buông còn là búp trên cây và được ghép vào khung cây để lá phát triển theo ý muốn, tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời từ 3 - 5 tháng, sau đó mới cắt xuống, mang phơi khô và sử dụng.

Muốn viết Kinh trên lá Buông phải sử dụng mũi bút bằng sắt. Sau khi viết xong, dùng vải thấm than trộn với dầu thông và nhúng qua dầu lửa để quét lên chữ khắc. Nét độc đáo của Kinh là nhờ vào độ dai của lá, kết hợp với sự khéo léo, tỷ mỉ, công phu của người viết, nên thể hiện được trên cả 2 mặt của lá Buông.

Mỗi bộ Kinh dày từ 5 - 8cm, nặng 300 - 600 gram. Mỗi bộ Kinh có từ 4 -10 cuốn (quyển); mỗi cuốn có 20 - 60 lá kinh; mỗi lá có 5 dòng, với khoảng 150 chữ. Kinh lá Buông chứa đựng giá trị về kỹ thuật, mỹ thuật, nghệ thuật và có ý nghĩa quan trọng trong đời sống tâm linh tín ngưỡng tôn giáo của đồng bào dân tộc Khmer.

Người Khmer tin tưởng nội dung thuyết pháp của Kinh lá Buông hơn so với Kinh sách thông thường, đây là di sản văn hóa đặc sắc độc đáo của đồng bào dân tộc Khmer và phật tử Phật giáo Nam Tông.

Ở An Giang, Kinh lá Buông hiện còn lưu giữ tại 30/65 chùa Khmer của hai huyện vùng Bảy Núi (Tri Tôn và Tịnh Biên), với trên 100 bộ Kinh Phật.

Thiên Kinh Qur’an là kinh gồm những lời truyền dạy của thượng đế Allah, chúng được đồng bào Chăm tin tưởng rằng nếu họ nghe và thực hành theo những giáo lý ấy thì cuộc sống của họ sẽ có những nhiệm màu và vì thế họ luôn thực hiện đúng những gì mà ngài Allah đã truyền lại cho đạo.

Là một nền văn hóa mang đậm đà bản sắc dân tộc, nền văn hóa truyền thống của dân tộc Chăm rất nổi tiếng trong khu vực Đông Nam Á. Nền văn hóa này được tạo bởi hệ thống những tầng văn hóa chìm, nổi trong và trên đất, hiện còn lưu giữ khá toàn vẹn. Tuy đã trải qua nhiều biến động của thời gian, nhưng người Chăm vẫn giữ được những giá trị văn hóa mà người xưa để lại. Hơn nữa, Đảng và Nhà nước ta cũng rất quan tâm đến việc bảo tồn bản sắc văn hóa của dân tộc này.

Với số dân là 178.948 người, người Chăm sống dọc theo duyên hải miền Trung. Từ Quảng Bình đến Bình Thuận, nơi người Chăm cư trú trước đây đều để lại những dấu tích văn hóa.

Với nhiều loại hình nghệ thuật độc đáo của văn hóa Chăm, cùng hệ thống kiến trúc đền tháp đang trở thành sản phẩm du lịch, thu hút nhiều du khách đến với các tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận, Phú Yên, Bình Định.

Trong đó, chủ yếu là những tháp cổ rêu phong như Lâm Ấp cổ thành tại Quảng Bình; tháp Bạc, tháp Bình Lâm, tháp Cánh Tiên và thành Chà Bàn, tháp Thủ Thiện, tháp Hưng Thạnh tại Bình Định; tháp Nhạn tại Phú Yên; tháp Ppo Nagar tại Khánh Hoà; cụm tháp Hòa Lai, tháp Po Klong Garai và tháp Po Rome tại Ninh Thuận; cụm tháp Po Dơm, tháp Phú Hài tại Bình Thuận…

Ông Cửu Chi Thông, 70 tuổi, ngụ làng Lạc Trị, làng Chăm xã Phú Lạc (Tuy Phong, Bình Thuận) bên trống Ginăng

Đặc biệt, tại Quảng Nam, có nhiều ngọn tháp đồ sộ và đa dạng nhất như khu di tích Mỹ Sơn, gồm 71 ngôi tháp, nay chỉ còn 21 tháp. Ngoài ra, còn có tháp Bằng An, tháp Chiên Đàn, tháp Khương Mỹ... Về kiến trúc, qua những di tích đền đài mà người Chăm theo đạo Bà la môn để lại, các nhà nghiên cứu đánh giá là người Chăm đã đạt tới trình độ cao về nghệ thuật kiến trúc. Các tháp Chăm được đánh giá ngang hàng với các di tích Angkor của Campuchia hay các đền tháp khác của Đông Nam Á.

Văn hóa vật thể của đồng bào dân tộc Chăm còn thể hiện qua các nghề thủ công như: Làm gốm, dệt vải, đóng thuyền, nghề kim hoàn… Hiện nay, đa phần đã thất truyền, chỉ còn gốm và dệt thổ cẩm là phát triển.

Hoa văn trong dệt thổ cẩm Chăm không chỉ mang tính trang trí, giá trị thẩm mỹ, còn phản chiếu đặc trưng sinh hoạt văn hóa, xã hội và tôn giáo Chăm. Thông qua hoa văn có thể phân biệt giới tính, giai cấp, địa vị xã hội, chức sắc tôn giáo.

Gốm của người Chăm hiện nay phát triển ở Bàu Trúc (Ninh Thuận). Một số thợ thủ công gốm đã chuyển sang sản xuất các sản phẩm văn hóa độc đáo như các tượng, tháp Chăm và các đồ dùng trang trí, mỹ thuật... để phục vụ du lịch. Bầu Trúc cũng là địa điểm du lịch văn hóa dân tộc Chăm của tỉnh Ninh Thuận, đã được Nhà nước ban hành những chính sách đầu tư để phát triển.

Người thợ lành nghề dệt thổ cẩm ở làng Chăm

Người Chăm đã sáng tạo những giá trị âm nhạc, nghệ thuật dân tộc đặc sắc và vận dụng vào sinh hoạt văn hóa cộng đồng. Với từng nhạc cụ, người Chăm lại tạo ra những giá trị văn hóa âm nhạc đặc trưng, độc đáo, không thể lẫn với các dân tộc khác như: Trống Ginăng, Paranưng, kèn Saranai, đàn Kanhi, Hagar (trống con), Chiêng, Asăng (tù và), Tăngek (nhạc gõ bằng 2 cây gỗ)… là những nhạc cụ điển hình của các dân tộc Chăm, những di sản văn hóa hết sức quý giá từ ngàn đời nay, trong đó bộ ba trống Paranưng, Ginăng và kèn Saranai không thể tách rời nhau trong các lễ hội.

Mỗi nhạc cụ như chiếc trống, chiếc kèn…. là thành tố quan trọng, được ví như những phần “hồn” của con người để tạo nên lễ hội Chăm. Nhạc cụ Chăm không chỉ là sản phẩm vật chất đơn thuần mà còn là phương tiện biểu diễn nghệ thuật mang lại biểu cảm thẩm mỹ trong đời sống tâm linh.

Theo quan niệm người Chăm, những người có tâm hồn thanh thản, trong sáng thì đánh trống mới nghe rộn ràng, hùng hồn, còn những người có bụng dạ hẹp hòi, ích kỷ thì tiếng trống khó đi vào lòng người được.

Về điêu khắc, Viện Bảo tàng Mỹ thuật Điêu khắc Chăm và khu di tích Mỹ Sơn chính là hai điểm thể hiện rõ nét nhất về sự tài tình trong nghệ thuật điêu khắc của người Chăm. Các tác phẩm điêu khắc được thể hiện trên đá mà không khô cứng, trái lại rất sinh động, đường nét điêu khắc tinh vi, sắc sảo. Mỗi tác phẩm có một vẻ đẹp khác nhau thể hiện được bản sắc dân tộc và tài năng của người nghệ sỹ.

Đi đôi với điêu khắc là hội họa. Hội họa chính là bước phác thảo, định hướng và gợi cảm hứng cho điêu khắc. Căn cứ vào những mô típ điêu khắc, các nhà nghiên cứu cho biết, nền hội hoạ của người Chăm trước đây phát triển khá cao.

Người Chăm theo đạo Bà La Môn trong lễ hội Katê

Tiêu biểu và đặc sắc nhất trong lĩnh vực văn hóa phi vật thể của đồng bào dân tộc Chăm là lễ hội Katê. Đây là lễ hội của đồng bào Chăm theo đạo Bàlamôn ở tỉnh Bình Thuận, được phục dựng từ năm 2005 tại Di tích cấp quốc gia Pô Sha Inư với đầy đủ các nghi thức và các giá trị văn hóa dân gian truyền thống đặc sắc vốn có trong lịch sử, mang đậm yếu tố tâm linh, tín ngưỡng của đồng bào Chăm.

Lễ hội mang ý nghĩa tưởng nhớ tổ tiên, ông bà, cầu mong mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu; cầu mong cho sự hòa hợp lứa đôi, sự sinh sôi nảy nở của con người. Văn hóa dân tộc Chăm cuốn hút khách phương xa bởi những nét đặc sắc và những đặc trưng riêng, qua những triết lý sâu sắc và mang nhiều ý nghĩa.

Với những giá trị văn hóa đặc sắc tiêu biểu đó, ngày 4/4/2022, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ra Quyết định số 776/QĐ-BVHTTDL, đưa Lễ hội Katê của người Chăm tỉnh Bình Thuận vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Dân tộc Kinh hay có tên gọi khác là người Việt, sinh sống dọc suốt chiều dài đất nước Việt Nam. Người Kinh cư trú khắp các tỉnh thành, nhưng hầu hết tập trung sống ở vùng đồng bằng và thành thị. Người Kinh có dân số lớn nhất trong tất cả 54 các dân tộc trong nước với số dân hơn 73 triệu người.

Về kinh tế, người Kinh sống bằng nghề lúa nước. Họ có truyền thống đắp đê, đào mương để mang nước về từ những con sông lớn nhằm cung cấp cho tưới tiêu và sinh hoạt. Ngoài ra họ còn có những mảnh vườn để trồng trọt và chăn nuôi các loại gia súc, gia cầm. Các nghề đánh bắt thủy sản, trồng dâu nuôi tằm cũng khá phát triển. 

Về văn hóa, ở người Kinh có các thể loại văn hóa rất đa dạng thể hiện qua các lĩnh vực văn học và nghệ thuật. Văn học thì có văn truyền miệng (truyện cổ, ca dao, tục ngữ), có văn học viết bằng chữ (những áng thơ, văn, bộ sách, bài hịch). Nghệ thuật phát triển từ khá sớm và đạt đến trình độ cao như âm nhạc, điêu khắc, hội họa, hát, múa, diễn xướng… Hàng năm, hội làng được tổ chức là một dịp sinh hoạt văn nghệ rôm rả, hấp dẫn nhất ở các vùng nông thôn. Những điều này đã làm nên nét văn hóa tiêu biểu của dân tộc Kinh

Đây là một hoạt động chính của Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch đồng bào Khmer Nam Bộ lần thứ VIII tại tỉnh Sóc Trăng và Lễ hội Oóc Om Bóc-đua ghe Ngo Sóc Trăng lần thứ V khu vực Đồng bằng sông Cửu Long năm 2022, diễn ra từ ngày 6 đến 8-11.

Theo ông Lâm Tấn Hòa, Trưởng Ban Tuyên giáo tỉnh Sóc Trăng, hoạt động này góp phần tạo ra nhiều sản phẩm văn hóa đặc trưng, phục vụ phát triển du lịch theo hướng liên kết vùng miền gắn với bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc Khmer.

Đây cũng là dịp quảng bá, giới thiệu nhiều di sản văn hóa, lễ hội truyền thống độc đáo, mang đậm bản sắc của đồng bào Khmer Nam Bộ đến du khách, nhân dân trong và ngoài nước.

Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch đồng bào Khmer Nam Bộ lần thứ VIII tại tỉnh Sóc Trăng và Lễ hội Oóc Om Bóc-đua ghe Ngo Sóc Trăng lần thứ V khu vực Đồng bằng sông Cửu Long năm 2022 với chủ đề “Bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa đồng bào Khmer Nam Bộ; Bình đẳng, đoàn kết, hội nhập và phát triển” do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Ủy ban Nhân dân tỉnh Sóc Trăng chủ trì, phối hợp với các tỉnh, thành phố khu vực Nam Bộ có đông đồng bào Khmer tổ chức.

Ngày hội có sự tham gia của các nghệ nhân, nghệ sỹ, diễn viên, vận động viên quần chúng đồng bào Khmer ở 12 tỉnh, thành phố gồm: Sóc Trăng, Bạc Liêu, Vĩnh Long, Trà Vinh, An Giang, Kiên Giang, Hậu Giang, Cà Mau, Tây Ninh, Bình Phước, thành phố Cần Thơ và Thành phố Hồ Chí Minh.

Đồng bào Khmer tỉnh An Giang có 2 Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là Lễ hội đua bò Bảy Núi; Tri thức và kỹ thuật viết chữ trên lá Buông. Theo Hòa thượng Chau Sơn Hy (sãi cả chùa Sà Lôn, xã Lương Phi, Tri Tôn), văn hóa của đồng bào Khmer luôn gắn liền với Phật giáo Nam Tông. Phật giáo Nam Tông có ảnh hưởng rất lớn và chi phối sâu sắc đời sống tinh thần của người Khmer. Mọi sinh hoạt chính của đồng bào dân tộc Khmer đều gắn liền với ngôi chùa.

Hòa thượng Chau Sơn Hy cho biết, toàn tỉnh có gần 70 ngôi chùa Khmer, trong đó tập trung chủ yếu ở hai huyện biên giới Tịnh Biên và Tri Tôn. Các ngôi chùa này không chỉ chứa đựng những giá trị tâm linh, tín ngưỡng sâu sắc, nơi sinh hoạt tôn giáo của người Khmer mà còn là trung tâm sinh hoạt văn hóa cộng đồng trong khu vực.

Những ngôi chùa Khmer được xem như một biểu tượng văn hóa vật chất, tinh thần của đồng bào với những đặc điểm kiến trúc độc đáo và đặc sắc. Trong đó không thể không nhắc đến Chùa XvayTon ở thị trấn Tri Tôn (huyện Tri Tôn) là một trong những ngôi chùa tiêu biểu cho nghệ thuật kiến trúc chùa tháp của người Khmer Nam Bộ. Đây cũng là ngôi chùa Khmer cổ xưa nhất trong tỉnh An Giang; nơi lưu giữ nhiều bộ Kinh lá Buông nhất Việt Nam - được xem loại thư tịch cổ, là báu vật quý hiếm có giá trị về văn hóa - nghệ thuật mang đậm nét truyền thống trong quy trình làm sách cổ của người Khmer Nam Bộ.

Chùa XvayTon được Bộ Văn hóa (nay là Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) công nhận là Di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia năm 1986. Ghé thăm chùa XvayTon, du khách như lạc vào "chốn bồng lai tiên cảnh nơi hồng trần". Không gian thanh tịnh, trang nghiêm và trong lành giúp du khách giải tỏa những mệt mỏi, căng thẳng trong cuộc sống…

Đến với các ngôi chùa Khmer ở An Giang, du khách có thể tìm hiểu một số phong tục, nét văn hóa truyền thống được người dân nơi đây gìn giữ bao đời nay như: lễ dâng cơm, lễ dâng áo cà sa, tục gửi con vào chùa tu học giáo lý Phật pháp, học làm người... Ngoài ra, các chùa Khmer còn có dàn nhạc ngũ âm; là nơi diễn ra các sinh hoạt văn hóa nghệ thuật truyền thống của đồng bào nơi đây.

Cùng với các ngôi chùa Phật giáo Nam tông, các lễ hội của dân tộc Khmer cũng rất phong phú như: Chôl Chnăm Thmây, Sene Dolta, lễ nhập hạ, xuất hạ... Trong đó, nổi bật là lễ hội đua bò Bảy Núi được tổ chức vào dịp lễ Sene Dolta của đồng bào Khmer An Giang (từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 9 âm lịch hàng năm). Đây là lễ hội thể thao "độc nhất vô nhị" của địa phương, thu hút hàng trăm ngàn du khách đến theo dõi và cổ vũ mỗi năm. Ngoài ra, trong dịp Tết Cổ truyền Chôl Chnăm Thmây còn diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể dục - thể thao cùng các loại hình nghệ thuật dân gian lưu truyền ở các phum thu hút được số lượng lớn du khách đến tham quan, tìm hiểu.

Bên cạnh đó, đồng bào dân tộc Khmer còn có cả kho tàng văn hóa dân gian và nghệ thuật cổ truyền phong phú. Từ nghệ thuật múa dân gian Lâm Thôn, nghệ thuật tuồng cổ dì kê, dù kê, nghệ thuật Chầm riêng Chà Pây cho đến các giá trị khác như: ẩm thực, làng nghề truyền thống... Tất cả đều có những nét độc đáo riêng. Đây là tiềm năng có thể khai thác, phát triển những sản phẩm du lịch đặc trưng của địa phương.

Hiện nay, các làng Chăm ở An Giang còn lưu giữ khá nhiều nét văn hóa độc đáo trong đời sống vật chất lẫn tinh thần. Người Chăm ở An Giang chủ yếu sống bằng các nghề thủ công mỹ nghệ truyền thống như dệt, thêu, đan… Sản phẩm thủ công là vải thổ cẩm, áo choàng, xà rông, khăn quấn cổ đội đầu và các mặt hàng lưu niệm.

Nghề dệt thổ cẩm của người Chăm ở An Giang tập trung chủ yếu ở xã Châu Phong, thị xã Tân Châu và xã Đa Phước, huyện An Phú. Ngoài việc đáp ứng nhu cầu của thị trường vải dệt, việc duy trì và phát triển nghề dệt thổ cẩm còn là cách để người Chăm giữ gìn bản sắc, lưu giữ truyền thống và phát triển văn hóa, du lịch.

Đặc trưng dễ nhận biết về các sản phẩm dệt thổ cẩm của người Chăm ở An Giang là thường có hoa văn, họa tiết ô vuông, kẻ sọc, sóng nước, vân mây, bông dâu, lồng đèn… với các sản phẩm phổ biến như xà rông, khăn quàng, túi xách. Những sản phẩm này được làm thủ công từ các công cụ chính là sa quay chỉ, khung kéo canh và khung dệt.

Sự sắp đặt khéo léo về màu sắc, họa tiết đã tạo nên những hình ảnh sống động về thiên nhiên, con người và những lễ hội sinh hoạt, phong tục tập quán.

Về trang phục của người Chăm, nam và nữ đều mặc xà rông, trong cả việc học hành, giao tế, tiệc tùng và sinh hoạt cộng đồng. Đối với người nam thì đội nón vải, còn phụ nữ thì choàng khăn Ma tơ ra hay còn gọi là khăn Khanh ma-om.

Hình ảnh cô gái Chăm với trang phục truyền thống bên khung cửi không chỉ thể hiện bản sắc văn hóa của dân tộc mà còn là điểm nhấn độc đáo, duyên dáng đặc trưng của phụ nữ Chăm ở An Giang.

Những nét đặc sắc trong văn hoá Chăm ở An Giang còn thể hiện qua tiếng nói, chữ viết riêng của mình. Để bảo tồn văn hoá, tiếng nói và chữ viết, hiện nay hầu hết các thánh đường đều có mở lớp dạy. Đặc biệt, tại Thánh đường Azhar ở ấp Châu Giang, xã Châu Phong còn có một lớp học chuyên dạy đọc, viết chữ bằng tiếng dân tộc cho trẻ em của cộng đồng người Chăm.

Nơi người Chăm sinh sống được xem là một trong những địa điểm tham quan thú vị về văn hóa, ẩm thực, làng nghề, thu hút nhiều khách du lịch. Trong đó, văn hóa ẩm thực cũng là nét đẹp văn hóa độc đáo của đồng bào Chăm, nổi bật là các món ăn quen thuộc như cơm nị, cà ri và cà púa. Món cơm nị có màu vàng rất đẹp mắt của bột nghệ, mùi thơm của cà ri, vị đặc trưng của lá tía tô và vị ngọt của tôm, mực rất hấp dẫn.

Khi nếm qua món cà ri của đồng bào Chăm sẽ cảm nhận được nhiều điều thú vị, nhưng có lẽ hấp dẫn và ngon nhất vẫn là món cà ri dê. Người Chăm sử dụng rất nhiều gia vị, hương liệu trong nấu ăn, nhất là bột cà ri và lá cà ri tươi, củ hành tím, nước cốt dừa, ớt...

Khi đến với làng Chăm, mọi người đều nhìn thấy những thánh đường Hồi giáo uy nghi, có kiến trúc tháp chòm độc đáo, với 2 màu chủ đạo là trắng và xanh lá cây.

Tại mỗi xã, người Chăm đều có thánh đường riêng, là nơi họ cầu nguyện mỗi ngày 5 lần. Vào trưa thứ sáu hàng tuần, các tín đồ nam đều tắm rửa sạch sẽ, y phục chỉnh tề đến thánh đường làm lễ. Còn tín đồ nữ thì được hành lễ tại nhà. Họ thực hiện nghiêm túc giáo lý, giáo luật của Hồi giáo, thực hiện các bổn phận của tín đồ như nhịn ăn tháng Ramadam. Đặc biệt, họ không nuôi heo và ăn thịt heo, không uống rượu, bia, tuân thủ nghiêm ngặt giáo luật.

Không chỉ nổi bật với thánh đường, ở các làng người Chăm còn gìn giữ được những ngôi nhà sàn bằng gỗ với tuổi đời hàng trăm năm. Những ngôi nhà sàn có kiến trúc đẹp, được dựng từ các loại gỗ có độ bền cao, chịu được ngập mỗi khi mùa nước nổi về. Phía trước nhà sàn có thang gỗ, cửa cái ra vào luôn thấp hơn đầu người.

Trong những năm qua, cộng đồng người Chăm ở An Giang luôn nhận được sự quan tâm của Đảng, chính quyền, Mặt trận Tổ quốc và đoàn thể nên đời sống vật chất và tinh thần ngày càng phát triển, phong phú. Hiện nay, tất cả các ấp, xã vùng dân tộc Chăm ở An Giang đều đã có điện lưới quốc gia. Tỷ lệ hộ dân được sử dụng điện lưới và nước sạch sinh hoạt đạt cao; đường giao thông nông thôn được đổ nhựa hoàn toàn. Các xã vùng đồng bào Chăm đều có nhà văn hóa, trạm phát thanh phục vụ cho việc sinh hoạt cộng đồng…

Nằm ở phía tây bắc tỉnh An Giang, thị xã Tân Châu được biết đến với nghề dệt lụa nổi tiếng lâu đời. Lụa Tân Châu được dệt bằng tơ tằm, hoa văn đẹp, màu sắc không phai. Tạo ra được những cuộn tơ vàng óng ả, người Tân Châu hết sức kỳ công trong việc trồng dâu, nuôi tằm, ươm tơ, dệt và nhuộm vải. Đây là nghề cha truyền con nối, được lưu giữ từ thế hệ này qua thế hệ khác.

Lễ Phật Đản là ngày lễ trọng đại được tổ chức hàng năm vào ngày rằm tháng tư để kỷ niệm ngày Đức Phật ra đời

Ngày Phật Đản là một trong ba ngày lễ lớn trong năm của đạo Phật (Phật Đản, Vu lan, Thành đạo). Trước năm 1959, các nước Đông Á thường tổ chức ngày lễ Phật Đản vào ngày 8/4 âm lịch. Nhưng tại Đại hội Phật giáo thế giới lần đầu tiên, tại Colombo (Tích Lan) được tổ chức từ 25/5 đến 8/6/1950, 26 nước là thành viên thống nhất lấy ngày Phật Đản quốc tế là ngày rằm tháng tư âm lịch hàng năm (15/4).

Từ năm 1999, ngày lễ Phật Đản 15/4 (âm lịch) đã được Liên Hiệp Quốc công nhận là ngày lễ hội văn hóa tâm linh thế giới. Lễ Phật Đản là một trong ba lễ cấu thành Lễ Tam hợp mà Liên Hiệp Quốc gọi là Vesak (lễ Phật Đản sinh, lễ Phật thành đạo và lễ Phật nhập Niết bàn).