Case Borger - Måltidets betydning by Nicklas Christensen https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66 Lavet med en smag for mad en-us 2022-02-23 10:10:23 UTC 2022-03-15 12:22:12 UTC hello@padlet.com Jens Peter Hansen vexborg https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062318830 Jens Peter Hansen er 82 år, tidligere selvstændig glarmester og bor i eget hus. Jens Peter er 185 cm høj og vejer 105 kilo.

Jens’ hustru døde for 6 år siden, det var svært for ham i starten. 

Jens har været vant til at klare sig selv, han er et meget selvstændigt menneske, men i den senere er det begyndt at knibe. Jens ser usoigneret ud og han føler sig træt og initiativløs.

Han kan kun gå korte afstande med sin rollator, han kommer sjældent ud og han bliver hurtig forpustet og træt. 

Han har indtil nu selv sørget for alt.
]]> 2022-02-23 10:14:58 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062318830 Jens Peter IversenMalue https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062331404 Hjertekarsygdom]]> 2022-02-23 10:24:16 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062331404 Villy IversenMalue https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062332974 KOL
Småtspisende]]> 2022-02-23 10:25:23 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062332974 Ester Larsen IversenMalue https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062333626 Diabetes
Forstoppelse]]> 2022-02-23 10:25:56 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062333626 Ester Larsen IversenMalue https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062334092 Diabetes
Dysfagi]]> 2022-02-23 10:26:19 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062334092 Jens Peter IversenMalue https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062334416 Hjertekarsygdom]]> 2022-02-23 10:26:36 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062334416 BMI vexborg https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062334485 Da Jens Peter er 185 cm høj, og vejer 105 kilo, vil hans BMI blive beregnet til: 30.68

Jens Peter er svært overvægtig.

Beregning: 105 kg / (1.85 cm x 1.85 cm)
]]> 2022-02-23 10:26:39 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062334485 Meta IversenMalue https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062336658 KOL]]> 2022-02-23 10:28:17 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062336658 Servering vexborg https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062341609 Samlet levering af hovedretten til bordet.

Individuel servering/anretning til den enkelte borger, hjælp fra personalet.]]> 2022-02-23 10:31:41 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062341609 Hovedret IversenMalue https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062354404 Kogt torsk
Kogte kartofler
Sennepssovs
Syltede rødbedetern
Kogte æg i tern
Peberrod
Fedt reduceret bacon (3,5 g pr. 100 g)
Persille til pynt]]> 2022-02-23 10:42:08 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062354404 Dessert IversenMalue https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062362977 Svesketrifli]]> 2022-02-23 10:49:03 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062362977 Drikkelse vexborg https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062368160 Saftevand
Øl (Albani 1859)
Rød- og hvidvin
Vand]]> 2022-02-23 10:53:19 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062368160 Hvorfor det er en god ret til hver borger nick8669 https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062420482 Der kommer nogle borgere der har KOL. når man har KOL er det ikke særlig nemt at synke maden, derfor er den ret vi har valgt en blød ret, så det er nemmere bor borgerne at spise maden også. 

Maden er også meget fedtfattig og sund, så passer det også til en borger der har diabetes

Desserten er også en lidt ældre type dessert som de ældre ville kunne genkende. ]]> 2022-02-23 11:37:00 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062420482 Forberedelserne til nytårsfest IversenMalue https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062427556
  • Kim laver invitationer til alle beboere og pårørende
  • Nunu kontakter fiskebil med henblik på at komme ud og vise/sælge torsken så beboerne har mulighed for at være med i handlen
  • Michael står for borddækning og pyntning fællesrummet
  • Nicklas står for underholdning og drikkelse
  • Malue står for indkøbsseddel
    • ]]>     2022-02-23 11:43:24 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062427556     Invitation vexborg https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062437872 2022-02-23 11:52:22 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062437872 Underholdning nick8669 https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062438614 Nytårs Bingo
    Sange]]>     2022-02-23 11:53:05 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062438614     Bordpynt Jepsen1977 https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062443351 Inklusiv kunstigt lys]]> 2022-02-23 11:57:06 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062443351 Bordkort Jepsen1977 https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062449738 2022-02-23 12:02:24 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062449738 Nytårspynt - fællesrum Jepsen1977 https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062457057 2022-02-23 12:08:01 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2062457057 Bordplan https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2064421951 Borger, pårørende og personale fordelt på 2 borde.]]> 2022-02-24 11:53:43 UTC https://padlet.com/nick8669/vfbmv3ibluax0o66/wish/2064421951