- Susţine structura oaselor şi dinţilor;

- Susține funcţionarea vaselor de sânge;

- Susține funcţionarea sistemului nervos;

-Ajută la contracţia musculară;
Surse de unde putem asimila calciu:

Hipocalcemia conduce la:

· tetanie;

· insomnii, palpitaţii, iritabilitate,

· rahitism, malformaţii ale oaselor

(la copii)

·  Hipercalcemia conduce la:

· hiperparatiroidism;

· intoxicaţii cu vitamina D

Aportul insuficent conduce la anemii hipocrome, tulburtãri hepatice;

Acumularea conduce la insuficienţã hepaticã şi ciroză,

- Reglarea echilibrului hidrosalin;

- Menţinerea la parametrii
normali a activităţii musculare şi nervoase;

- Constituent de bază al plasmei sanguine;

- Anticoagulant;

- Reglarea pH-ului sanguin;
Surse de unde putem asimila sodiu:

Insuficienţa conduce la:

· hipotensiune arterialã;

· tulburãri nervoase.

 Aportul mãrit de sodiu conduce la:

· pierderi de potasiu (vezi hipopotasiemie);

· retenţii mãrite de lichide.

- Funcţionarea corectă a sistemului imunitar;

- Acuitatea simţurilor

- Metabolizarea carbohidraţilor;

- Catalizator de vitalitate;

- Creşterea şi dezvoltarea organismului;

- Accelerează procesul de vindecare a rănilor interne şi externe;
Surse de unde putem asimila zinc:

- Proteinogeneză;

- Metabolismul lipidelor şi glucidelor;

- Rol în relaxarea musculară;

- Catalizează reacţii biochimice;
Surse de unde putem asimila magneziua:

Insuficienţa magneziului conduce la:

· tremurãturi, dezorientare,teamã;

· retenţia calciului şi sodiului în pereţii celulari;

· tulburãri de ritm cardiac.

· stãri toxice;

· depresii nervoase.

-Intervine în mielogeneză;

- Intervine în osificare;

- Antiinfecţios;

- Formarea şi dezvoltarea nomală a creierului şi sistemului nervos;

- Antioxidant;

- Previne anemia;
Surse de unde putem asimila cupru:

Aport insuficient conduce la anemii, astenie;

Aportul mãrit duce la

dereglãri hepatice.

- Susţine activitatea cardiacă;

-Influenţează menţinerea în limite normale a colesterolului;

- Reglarea echilibrului hidrosalin;

- Intervine, sub formă de ioni, în desfăşurarea normală a activităţii muşchilor.
Surse de unde putem asimila potasiu:

Deficienţa de potasiu conduce la:

· slãbiciune;

· pareze, paralizii;uscarea pielii;

· tahicardii, extrasistole, fibrilaţii;

Hiperpotasiemia conduce la:

· crampe musculare;

· paralizii ale musculaturii cãilor respiratorii;

· hipotensiune, aritmii.

- Formarea oaselor;

- Funcţionarea normală a tiroidei;

- Funcţiile hormonilor sexuali;

- Normalizarea nivelului de zahar în sânge;

- Sistemul imunitar;

- Metabolizarea grăsimilor şi carbohidraţilor;

- Asigură echilibrul anumitor funcţii neurologice, cum ar fi memoria; 

- Elibereaza organismul de agentii poluanti, gratie proprietatilor sale antioxidante;

- Ajută la eliminarea oboselii, îmbunătăţeşte reflexele musculare, contribuie la oprirea osteoporozei şi stimulează memoria .
Surse de unde putem asimila mangan:

Deficienţa conduce la tulburãri metabolice: ataxie, convulsii, paralizie.