Descomposición de Pasta Alfredo by Genesis Chang https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc Andrea Matus, Sardes Somarriba, Celeste Romero y Génesis Cang en-us 2023-08-24 14:02:21 UTC 2023-10-12 14:11:04 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f364.png genesischang https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671665751
  • 200 gramos de fettuccine
  • 1 libra de camarones medianos
  • 3 cucharaditas de mantequilla
  • 1 taza de crema ácida o nata
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • 1 taza de queso manchego o parmesano
  • Perejil picado al gusto
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de pimienta negra en polvo
  • ½ cucharadita de sal
    • ]]>     2023-08-24 14:22:59 UTC https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671665751     genesischang https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671669726 2023-08-24 14:26:02 UTC https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671669726 Mejores acompañamientos para la pasta alfredo https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671670061 1. Pan de ajo
    2. Espinacas con crema 
    3. Ensaladas verde crujientes (ensaladas cesar y ensaladas italianas)]]>     2023-08-24 14:26:16 UTC https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671670061     genesischang https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671672220
  • Calorías 63 kcal.
  • Grasas Totales 6.4 g.
  • Grasas Trans N.D.
  • Grasas Saturadas 4 g.
  • Sodio 57 mg.
  • Carbohidratos Totale s0.3 g.
  • Fibra N.D.
  • Azúcares 0.3 g.
    • ]]>     2023-08-24 14:28:20 UTC https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671672220     https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671675573 Primero se cocina la pasta de manera tradicional,ya cuando este lista, se cuela y se pone en una sarten a fuego medio y le agregas la mantequilla y el queso parmesano.

    Segundo se revuelve bien hasta que se mezclen los ingredientes, agrega una pizca de pimienta y listo, ya tienes una pasta Alfredo original.]]>     2023-08-24 14:30:20 UTC https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671675573     https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671679497 2023-08-24 14:33:51 UTC https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671679497 genesischang https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671682613
  • Mantequilla: comienza la base de la receta y dá sabor.
  • Ajo: da un toque de sabor. También puedes usar ½ cucharadita de ajo en polvo si no tienes un diente.
  • Crema: nata de montar o crema (depende dónde vivas). También puedes hacerla más light reduciendo la cantidad de nata y reemplazándola con leche entera.
  • Leche: mejor usar leche entera para obtener una salsa cremosa.
  • Queso rallado: Parmesano para la receta clásica. También puedes mezclar algo de queso Romano.
  • Sal y pimienta: para condimentar.
  • Nuez moscada: una pizca y parte de la receta clásica. Si no tienes, no pre preocupes.

    • ]]>     2023-08-24 14:36:42 UTC https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671682613     genesischang https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671686135
  • Cocina la pasta:
    Cocina la pasta siguiendo las instrucciones en la caja.
  • Derrite la mantequilla y tuesta el ajo: 
    Primero, derrites la mantequilla en la sartén a fuego medio y salteas el ajo un minuto.  
  • Añade el líquido:
    Añade la nata (crema), revolviendo constantemente. Agrega el queso rallado, ajo en polvo, sal, pimienta, y pizca de nuez moscada (si la tienes a mano). Sigue revolviendo hasta que se incorpore todo.
  • Cocina la pasta:
    Baja el fuego y sigue cocinando la salsa Alfredo unos 5 minutos más.
  • Añade la pasta:
    Combina la pasta con la salsa Alfredo, y sírvela con un poco de queso rallado por encima.

    • ]]>     2023-08-24 14:39:40 UTC https://padlet.com/genesischang/vav7bnk03heerzcc/wish/2671686135