INGREDIENTES:

•pulpo fresco o ya congelado galleco

•patata Galleca

•Gimentón dulce o picante,al gusto (paprika)

•Aceite (olio) de oliva virgen extra

•sal al gusto

PASOS:

1Retirar el pulpo del congelador

2Poner agua en una polla y ponemos el pulpo

3Espetar treinta minutos y despues pincharlo con el tenedor

4 Destar reposar el pulpo en una bandeza y en la misma agua cocemos las patatas (15minutos)

5 en fin salar todo con sol gorda