REPOSTERIA by https://padlet.com/20sp07817/reposteria ¡Bienvenid@s! Es un placer presentarles esta comunidad virtual dirigida a todas aquellas personas que compartan un gusto por la creación y decoración de platos dulces, esperando que las recetas aquí compartidas sean de tu agrado y que contribuyas a la elaboración de un recetario amplio, donde los usuarios puedan elegir y recrear alguna de las recetas aquí presentadas, o en un dado caso puedan dejar comentarios sobre lo que les pareció alguna de ella. Sin mas que agregar te hago la mas cordial invitación a que revises la información presentada e interactúes con los demás integrantes, esperando que este sitio cumpla con tus expectativas y te ayude a expandir tus conocimientos sobre el tema. en-us 2022-02-09 16:23:29 UTC 2022-03-28 22:07:22 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f95e.png FLAN NAPOLITANO 20sp07817 https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2047779774 Ingredientes
  • (200 g.) 4 blanquillos medianos
  • (240 g.) 1 taza de azúcar morena
  • (395 g.) 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA
  • (315 g.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL
  • (10 ml.) 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Instrucciones

  1. Paso 1
    En una cacerola a fuego bajo, colocar el azúcar y calentar hasta que tome una tonalidad dorada. Mantener el sartén a temperatura baja para evitar que se queme el caramelo.
  2. Verter el caramelo en el fondo de un molde refractario redondo de 9″ de diámetro y reservar.
  3. Licuar por 2 minutos los demás ingredientes y verter sobre el molde con el caramelo.
  4. Colocar el molde con la mezcla dentro de otro molde con agua (baño María) y hornear a 180 °C por 1 hora o hasta que firme.
  5. Retirar del horno dejar enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos o hasta que este fresco.
  6. Refrigerar por 1 hora antes de desmoldar (esto permitirá que sea más fácil y que tome un poco más de firmeza)
  7. Servir y disfrutar.
]]> 2022-02-15 04:49:10 UTC https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2047779774 CARLOTA DE LIMON 20sp07817 https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2047803935 Ingredientes
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
  • 1/4 Taza de Jugo de limón colado
  • 30 Galletas Marías
  • 1 Limón cortado en rodajas para decorar
  • 1 Ramita Menta fresca desinfectada para decorar
Instrucciones
  1. Licúa
    Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y con la licuadora encendida agrega poco a poco el jugo de limón hasta incorporar.
  2. Coloca
    Coloca en un refractario una capa de galletas, un poco de mezcla de limón y alterna hasta terminar con todos los ingredientes, refrigera por 1 hora o hasta que esté firme.
  3. Decora
    Decora con rodajas de limón y menta; disfruta. Este paso es opcional
  4. Consejo culinario
    Si lo deseas, puedes congelar el postre para darle una consistencia más refrescante en días calurosos.
]]> 2022-02-15 05:07:48 UTC https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2047803935 HOT CAKES (Harina preparada) 20sp07817 https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2047832439 Ingredientes:
-1 huevo
-2 tazas de harina preparada 
-1 taza de leche 
-1 cuchara de mantequilla o aceite
-Puedes agregar vainilla
Instrucciones:
1.-En un tazón agrega todos los ingrediente en primer lugar las tazas de harina de harina preparada (la que sea de tu agrado), después la cuchara de mantequilla de preferencia derretida, y por ultimo el huevo.
2.-Mezcla las sustancias con ayuda de una batidora y ve agregando la leche, estará lista cuando la mezcla sea homogénea. 
3.-Coloca el sartén a fuego medio y coloca un poco de aceite para evitar que se pegue, agrega la mezcla deseada para el tamaño que se quiera
4.-Coce de ambos lados hasta que tome un color dorado, retira del fuego y agrega los toppings que desees. 

]]> 2022-02-15 05:33:26 UTC https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2047832439 Arroz con leche velazquezmayrin48 https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2049758818 Ingredientes:
  • 2 tazas de agua (500 ml)
  • 1 taza de arroz (250 g)
  • 1 astilla de canela (5 g)
  • 2 tazas de leche (500 ml)
  • 1/2 taza de LECHE CONDENSADA la lechera (140 g)- Puedes sustituirla por azúcar y 1/4 de taza con leche 
  • 1 taza de crema de leche Nestlé (240 g)
Instrucciones:
1.-En una olla a fuego lento, coloca el arroz, el agua y la astilla de canela. Una vez absorbida el agua 
2.-Agrega la leche y bate evitando que se queme 
3.-Añade la leche condensada y la crema de leche Nestlé. 
4.-Revuelve por algunos minutos mas hasta que tenga una consistencia cremosa.
5.-Sirve y disfruta
]]> 2022-02-16 00:08:29 UTC https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2049758818 Pastel de chocolate or6043682 https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2049817218 Ingredientes:
-1 blanquillo
-280g de chocolate
-90g de mantequilla
Instrucciones:
-Engrasar un molde y precalentar el horno a 180 C
-Derretir el chocolate y la mantequilla a baño maría 
-separa las yemas de las claras del blanquillo, batir las yemas.
-A las yemas agregarle poco a poco el chocolate 
-En otro recipiente batir las claras hasta formar una nieve
-finalmente agregar la mezcla al molde y dejar cocer de 20-25 minutos. Estará listo cuando al ingresar un palillo este salga limpio.
Dejar enfriar para consumirlo.
 ]]> 2022-02-16 00:55:57 UTC https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2049817218 Todos los postres me gustan pero definitivamente el mejor es el flan Napolitano 20sp07817 https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2049963115 Por eso es la primera receta que te comparto, espero que te guste y te animes a compartir tus gustos por los platos dulces. ]]> 2022-02-16 02:43:38 UTC https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2049963115 Postre de galletas Oreo 20Sp07806 https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2050016170 Ingredientes
 4 raciones
  1. 10 paquetes de Oreo (de 4 galletas cada uno)
  2. 1 barra mantequilla
  3. 190 g queso crema
  4. 1 taza leche
  5. 1 lata leche condensada
  6. 1 sobre grenetina/gelatina sin sabor
  7. 1/2 taza agua
  8. 1 cucharada esencia de vainilla


  1. BASE:
    Tomamos 26 galletas Oreo y quitamos la crema. Trituramos las galletas en la licuadora hasta que se haga polvo. Mezclamos con la barra de mantequilla hasta forma una mezcla homogénea. Extendemos la pasta en la refractaria de manera uniforme procurando que quede todo el fondo cubierto y lo más parejo posible. Refrigerar por 30 min.
  2. MEZCLA:
    Tomamos 14 galletas Oreo y las partimos en trocitos sin quitar la crema.
  3. En una licuadora, mezclar la leche, la vainilla, el queso y la leche condensada y colocar la crema de las galletas que utilizamos para la base. Licuar hasta que todo quede incorporado.
  4. Colocamos el agua a calentar sin que hierva e hidratamos la grenetina hasta que disuelva toda. Agregamos a la mezcla y licuamos por última vez.
  5. Sacamos la base del refrigerador y agregamos la mezcla y las galletas en trocitos esparciéndolas. Refrigeramos por 2 hrs y listo!s las galletas en la licuadora hasta que se haga polvo.
  6. MEZCLA:
    Tomamos 14 galletas Oreo y las partimos en trocitos sin quitar la crema.
  7. En una licuadora, mezclar la leche, la vainilla, el queso y la leche condensada y colocar la crema de las galletas que utilizamos para la base. Licuar hasta que todo quede incorporado.
  8. Colocamos el agua a calentar sin que hierva e hidratamos la grenetina hasta que disuelva toda. Agregamos a la mezcla y licuamos por última vez.
  9. Sacamos la base del refrigerador y agregamos la mezcla y las galletas en trocitos esparciéndolas. Refrigeramos por 2 hrs y listo!

]]> 2022-02-16 03:25:07 UTC https://padlet.com/20sp07817/reposteria/wish/2050016170