Receita:

250g de macarrão de sua preferência (espaguete, talharim ou parafuso)

1 xícara (chá) de folhas de ora-pro-nóbis lavadas

½ xícara (chá) de azeite de oliva de boa qualidade

½ xícara (chá) de castanhas-do-pará (ou nozes/amendoim)

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado1 dente de alho pequeno

Macarrão

Almeirão roxo fresco

Alho

Azeite de oliva

Manteiga

Sal

Além disso, iremos utilizar água com limão e gelo para retirar o amargor da PANC

• Massa de pastel pronta;

• Taioba;

• Queijo (mussarela ou prato);

• Óleo (para fritar);

• Tempero (alho , sal ou orégano).

Modo de preparo:

1. Refogar a taioba com temperos;

2. Abrir a massa de pastel, colocar queijo e taioba refogada;

3. Fechar massa com garfo e fritar no óleo;

4. Após um tempo, depositar o resultado em um prato ou recipiente.