Plan in Teams

Still disse spørsmålene i en https://talkai.info/nb/chat/ :

• Hvordan kommunisere og samhandle med andre?

• Hva er viktig for å få til god kommunikasjon?

• Hvorfor er det så viktig med god kommunikasjon på arbeidsplassen?

Tenk over svarene du får, er du enig?

• 1 stk stor løk

• 2 stk gulrøtter

• 1 fedd hvitløk

• 2 ss olivenolje

• 600 gram kjøttdeig av lam

• 1 ss tomatpuré

• 2 ss hvetemel

• 5 dl utblandet hønsebuljong eller kjøttbuljong

• 1 boks mais

• 1⁄2 ss worchestershiresaus (kan utelates)

• 1 ts rosmarin, tørket

• 1 ts timian, tørket

• Salt og pepper

• Potetmos

• 750 gram potet

• 1 ss smør eller margarin

• 1,5 dl melk

• 1⁄4 ts revet muskatnøtt

• 1⁄2 ts salt

• 1⁄4 ts pepper

• Topping

• 1 neve revet hvitost

FREMGANGSMÅTE

• Brun lammedeigen i litt olje i en varm panne. Ha den ferdigstekte kjøttdeigen over i en gryte.

• Skrell gulrot, løk og hvitløk, og del grønnsakene opp i smått. Surr grønnsakene i olje til løken er blank og myk. Fres en skje med tomatpuré sammen med grønnsakene i et lite minutt, før grønnsakene has over i gryten med kjøttet.

• Strø hvetemel over kjøttet og grønnsakene og bland godt. Ha i utblandet buljong, en liten boks mais, worchestershiresaus, rosmarin og timian, og kok opp gryten. La gryten koke på lav varme i 20-30 minutter, mens du går i gang med potetmosen.

• Sett stekeovnen på 180 grader, vanlig over- og undervarme.

• Skrell potetene og kok de møre i usaltet vann. Koketiden vil variere ut i fra størrelse og hvilken type potet du har brukt. Bruk en potetstapper til å mose potetene til du har ønsket konsistens. Spe på med litt melk hvis det er vanskelig å stampe potetene. Ha i smør, og spe på med melk til ønskelig konsistens, smak til med salt og pepper.

•  Ha kjøttstuingen over i en smurt ildfastform. Fordel potetmosen over som et lokk over, og dryss over en liten neve med revet hvitost.

• Sett ildfastformen nest nederst i ovnen. La den steke i cirka 30-35 minutter, til toppen begynner å bli gyllen. Server shepherd’s paien med en enkel salat, eller nyt den slik den er. Håper det smaker

Fettløselige vitaminer

Vannløselige vitaminer.