-Logística de entrada: recepción, acopio y clasificación de la materia prima (remolacha).

-Transformación: procesos industriales donde se produce azúcar, jugos, pulpas, endulzantes, etc.

-Logística de salida: distribución a mayorista, supermercados y exportaciones.

-Marketing y ventas: estrategias para posicionar la marca iansa dándole con esto un valor agregado (producto mas sano).

-Servicios: a proveedores, agricultores, creando fidelización y desarrollando mejores productos.

Actividades de soporte.

-Aprovisionamientos: acuerdo estratégicos con los agricultores: asegurando con esto la materia prima (la remolacha) para cumplir con esto los planes comerciales.

-Desarrollo tecnológico: inversión en tecnología para mejorar la produccion, innovar en nuevos productos y investigacion.

-Administración de recursos humanos: capacitar a los agricultores, técnicos, y profesionales responsables de toda la etapas de la producción.

-Infraestructura: Son las funciones empresariales (venta, administracion, operaciones, etc.) que coordina y se alinean en relación a los objetivos de la empresa

Fortalezas:

-Red de distribución con presencia en todo chile.

-Históricamente ha sido líder en la industria azucarera chilena.

-Tiene la confianza del consumidor.

-Tiene un reconocido equipo técnico, que apoya al agricultor lo cual lo hace vincularse fuertemente con el.

-Tiene diversos productos, lo cual hace que sea más fácil adaptarse al cambio.

Debilidades:

-Mucha dependencia de los precios internacionales, debido al uso mundial del azúcar, junto al cambio del dólar.

-Riesgo agrícola, porque depende de las condiciones climáticas, plagas, todo eso en la remolacha.

-Dependencia directa, de las leyes regulatorias, tributable de chile y el extranjero, clasificación y rotulación de los sellos (altos en azúcares)

-Disminuyeron los ingresos durante el 2024 respecto al 2023 en un 2,6%

-Dependencia de los cambios de hábitos en los consumidores, dado que cada día el consumidor busca productos más saludables