PROYECTO INTERDISCIPLINARIO. COCINA MOLECULAR: "ENTRADAS Y BEBIDAS" 10mo EGB "C" by Marjorie Amanda Gómez Serrano https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4 Explorar y ofrecer un amplio abanico de posibilidades, transformando los ingredientes y creando experiencias culinarias únicas e innovadoras con técnicas y combinaciones de ingredientes para crear entradas y bebidas sorprendentes en términos de texturas, sabores y presentación en el campo mágico de la cocina molecular. en-us 2024-02-07 01:56:55 UTC 2024-03-12 21:00:00 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/2211452474/21f06161ee7587dc02d828d535917df2/Logo_sinrelleno__1_.png mgomez492 https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2879971628 2024-02-10 21:05:10 UTC https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2879971628 LA COCINA MOLECULAR Y SUS BENEFICIOS? mgomez492 https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2879972263 Estudio y aplicación de la física, química y otras ciencias en la cocina. La mezcla perfecta entre ARTE y CIENCIA para desarrollar un plato.

BENEFICIOS: Potenciar el sabor de los alimentos y dependiendo de la técnica, conservar las propiedades de los nutrientes.


]]> 2024-02-10 21:07:35 UTC https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2879972263 mgomez492 https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2882520382 2024-02-13 17:39:55 UTC https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2882520382 mgomez492 https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2882624442 2024-02-13 19:13:33 UTC https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2882624442 mgomez492 https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2882708243 2024-02-13 20:40:30 UTC https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2882708243 mgomez492 https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2883705215 2024-02-14 16:42:32 UTC https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2883705215 COCINA MOLECULAR: "la cocina del juego y del sabor" mgomez492 https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2886896070 2024-02-17 22:16:22 UTC https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2886896070 mgomez492 https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2886896494 MSc. Kasandra Pin MSc. Jessica Pardo CPA. Melissa Hernández Tutora: Lic. Marjorie Gómez S.

]]> 2024-02-17 22:19:02 UTC https://padlet.com/mgomez492/uv6ah0iy92bhnbw4/wish/2886896494