* 에코가족! 채식 식단 만들기 * by 에코-리더생태전환

(예시) 0학년 0반 김세륜

2021ecoleader — 2021-12-29 00:37:36 UTC

*가지전*
가지로 가지전을 만들어 보았어요.

<만드는 방법>
1. 가지를 씻어서 동그란 모양으로 잘라요.
2. 준비한 부침가루와 반죽에 가지를 묻혀요.
3. 후라이팬에 구워요.
4. 그릇에 담아 맛있게 먹어요. ^^
<소감>
(학생)제가 가지를 별로 안 좋아했는데, 부모님과 함께 요리로 만들어보니 재미있었고 가지도 맛있다는 것을 알게 되었어요.
(엄마)사람도 지구도 건강할 수 있는 채식 식단의 중요성을 자녀와 함께 생각해 볼 수 있는 시간이었습니다.

2학년 2반 김라영

2021ecoleader — 2021-12-29 00:40:54 UTC

*음식명*
사각 김밥
간단한 설명
사각 김밥은 삼각김밥과 다르게 네모 모양으로 있는 김밥입니다.

<만드는 방법>
1. 김밥용 김을 준비한다
2. 가위로 중간까지 자른다
3. 한쪽 면에 밥을, 옆에 계란, 어묵, 시금치, 파프리카, 가지 등을 넣는다.
4. 잘 접어서 누른다.
5. 맛있게 먹는다.

<소감>
사각 김밥이 있는지도 몰랐는데 만들어 보니 신기했다.
사각 김밥은 안이 다 보여서 먹고 싶은 부분을 골라서 먹을 수 있어서 더 좋았다. 사각 김밥은 들기도 편리하고 맛있었다.

4학년 3반 이동준

2021ecoleader — 2021-12-29 00:41:35 UTC

*음식명*
파프리카동그랑땡과 단호박튀김

<만드는 방법>
파프리카동그랑땡
1. 파프리카를 가로1cm정도 두께로 동그란 모양이 나오도록 자른다
2. 두부, 당근, 쪽파를 잘게 다지고 소금을 약간넣고 섞어 속을 만든다
3. 잘라놓은 파프리가에 속을 넣어 부쳐낸다

단호박튀김
1.단호박을 반으로 잘라 씨를 제거한 후
얇게 반달모양으로 잘라낸다
2. 튀김가루에 물을 섞어 놓는다
3. 썰어놓은 단호박에 튀김옷을 튀겨낸다.

<소감>
좋은 농산물을 가지고 아이와 함께 다양한 방법으로 음식을 만들어보니 매우 즐겁고 유익한 시간이였습니다.
평소에 잘 먹지 않던 당근 🥕, 두부, 파, 파프리카를 잘 먹을 수 있던 소중한 경험이였습니다

4학년 5반 한창우

2021ecoleader — 2021-12-29 00:41:54 UTC