AGENTES ESTERILIZANTES QUÍMICOS by Derek Fabian Espinoza Jaramillo

despinoza9206_ — 2024-05-05 14:00:54 UTC

Los agentes esterilizantes son aquellos que producen la inactivación total de todas las formas de vida microbiana.

2024-05-05 15:22:51 UTC

Esta forma de esterilización se fundamenta en que algunas sustancias químicas tienen la capacidad de promover una o más reacciones químicas capaces de producir la muerte de los microorganismos.

Agentes antisépticos

2024-05-05 15:30:47 UTC

Son sustancias químicas antimicrobianas que se oponen a la sepsis o putrefacción de materiales vivos. Se trata de desinfectantes con baja actividad tóxica hacia los tejidos vivos donde se aplican.

Agentes desinfectantes

2024-05-05 15:55:18 UTC

También conocidos como germicidas, son agentes antimicrobianos capaces de matar los microorganismos patógenos (infecciosos) de un material. Pueden presentar efectos tóxicos sobre tejidos vivos, por lo que se suelen emplear sólo sobre materiales inertes.

Alcoholes

2024-05-05 20:20:15 UTC

-OH.

Lesionan la membrana celular de los microorganismos y desnaturalizan proteínas celulares.
No destruyen esporas y tienen una acción germicida lenta, los alcoholes de cadena corta tienen un efecto nocivo mayor que los de cadena larga.
Se utilizan en concentraciones del 50% al 70%.
Los mas utilizados son el etanol (C₂H₆O) e isopropanol (C₃H₈O).

Yodo

2024-05-05 20:43:08 UTC

Es un agente oxidante que modifica los grupos funcionales de proteínas y ácidos nucleicos.
Inactiva proteínas y enzimas por oxidación de los grupos -SH a S-S, pudiendo atacar también grupos amino, indoles, etc.
Se utiliza como desinfectante de la piel (tintura de iodo: yodo molecular (I2) 2% y yoduro de sodio (NaI) 2% en alcohol), aunque es irritante.
Es efectivo contra esporas en una concentración de 1600 ppm de iodo libre.

Peroxido de hidrogeno

2024-05-05 20:47:07 UTC

H₂O₂. Es un antiséptico débil, con capacidad oxidante y formadora de radicales libres.

Se utiliza como desinfectante de superficies o descontaminante de estructuras biológicas debido a que no posee las propiedades toxicas y cancerígenas del oxido de etileno y formaldehído.

Alcohol etílico

2024-05-05 21:20:03 UTC

C₂H₆O. Se emplea en la antisepsia de la piel previa a inyecciones, extracciones sanguíneas o pequeñas intervenciones, en la desinfección de jeringas y agujas hipodérmicas y para reducir la flora bacteriana de las manos. No debe utilizarse en la antisepsia de heridas abiertas o piel erosionada por ser irritante, inestable ante la presencia de materia orgánica y por la posibilidad de formar coágulos que protejan a bacterias supervivientes.

Alcohol isopropílico o isopropanol

2024-05-05 21:21:03 UTC

C₃H₈O. Es más potente que el etílico, empleándose entre el 70 y el 100% para los mismos tipos de desinfección que el etanol, además de ser vehículo y potenciar otros germicidas y conservar muestras histológicas, aunque al ser más irritante causa vasodilatación subcutánea y las incisiones pueden sangrar con más facilidad.

Colorantes

2024-05-05 21:32:06 UTC

Están casi en desuso. El representante es la violeta de genciana o cristal violeta, derivado del trifenilmetano, con acción bactericida frente a bacterias grampositivas y sobre algunos hongos como Candida. No posee actividad sobre esporas ni sobre micobacterias.

Se utiliza en micosis cutáneas al 0,02-1% en solución acuosa o alcohólica.

Óxido de Etileno

despinoza9206_ — 2024-05-05 21:34:00 UTC

C₂H₄O. Es un poderoso agente esterilizante gaseoso de acción lenta, inflamable cuando aparece en concentraciones iguales o superiores al 3 %, y altamente tóxico cuando es ingerido o inhalado (mutágeno y carcinógeno).

Compuestos Fenólicos

despinoza9206_ — 2024-05-05 21:34:11 UTC

Los fenoles sustituidos en el núcleo bencénico son antisépticos que actúan desnaturalizando las proteínas cuando se encuentran a concentraciones bajas. La potencia del fenol se incrementa a medida que aumenta el número de sustituyentes y la longitud de sus moléculas. El fenol fue uno de los primeros antisépticos descritos, pero actualmente es poco utilizado por su gran toxicidad y su poder irritante, por ello se limita su empleo como desinfectante de uso limitado.

Derivados del mercurio

2024-05-05 21:34:17 UTC

Las sales inorgánicas de mercurio, como el mercurio bicloruro o los óxidos de mercurio, están casi en desuso y restringidos a causa de su toxicidad. Por ello, se utilizan los derivados organomercuriales como el tiomersal o el mercurocromo para minimizarla, aunque son bacterisostáticos y fungistáticos de baja potencia y no se descartan efectos de sensibilización ni absorción sistémica si se aplican en zonas extensas de la piel.

Ácidos y Álcalis

despinoza9206_ — 2024-05-05 21:34:19 UTC

Están altamente disociados, ejercen un marcado efecto bactericida. La actividad letal de los ácidos minerales es proporcional a su grado de disociación, pero la de los ácidos orgánicos parece ser un efecto de la molécula completa.

Mercurocromo

2024-05-05 21:35:29 UTC

C₂₀H₈Br₂HgNa₂O₆. El mercurocromo se utiliza entre el 2 y el 2,5% para desinfección de heridas superficiales y mucosas, inactivándose en presencia de proteínas orgánicas.

Tiene acción bacteriostática y fungistática. Se usa habitualmente en pequeñas heridas, rozaduras y cortes de poca envergadura. La piel queda teñida de rojo intenso, por lo que el efecto psicológico del colorante refuerza sus suave efecto antiséptico.

Tiomersal

2024-05-05 21:36:23 UTC

C₉H₉HgNaO₂S. Se utiliza al 0,1% como desinfectante tópico y a menores concentraciones como conservante de productos biológicos y en colirios.

También posee acción bacteriostática y fungistática.

En productos para uso oftalmológico puede provocar conjuntivitis alérgica.

despinoza9206_ — 2024-05-05 23:32:38 UTC

Se utiliza en la industria de productos médicos y odontológicos para esterilizar productos termolábiles. La razón de su uso es la capacidad que tiene de esterilizar a temperatura ambiente.
Su poder de penetración es alto, por lo que se usan como embalajes. Se emplea en cámaras parecidas a autoclave.
Su mecanismo de acción es la alquilación de la pared celular del microorganismo.
Tiempo de esterilización varía entre 10 a 16 h a temperatura ambiente (25 °C).
La esterilización puede ser válida hasta 5 años, si el embalaje se ha mantenido intacto. Todos los artículos deberán airearse por 6 h después de una esterilización.

Ventajas

despinoza9206_ — 2024-05-05 23:57:30 UTC

Alta capacidad de penetración.
No daña materiales sensibles al calor.
Largo tiempo de validez de esterilización.

Desventajas

despinoza9206_ — 2024-05-05 23:58:16 UTC

Necesita de un largo ciclo
Elevado poder tóxico e inflamable
Es un método muy costoso.

Cloro

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:01:24 UTC

Cl. El cloro, los hipocloritos y las cloraminas son desinfectantes que actúan sobre proteínas y ácidos nucleicos de los microorganismos. Oxidan grupos -SH, y atacan grupos aminos, índoles y al fenol de la tirosina.

Hipoclorito de sodio

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:01:37 UTC

NaClO. El producto clorado más utilizado en desinfección es el hipoclorito de sodio (agua lavandina), que es activo sobre todas las bacterias, incluyendo esporas, y además es efectivo en un amplio rango de temperaturas.

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:01:53 UTC

La actividad bactericida del hipoclorito de sodio se debe al ácido hipocloroso (HClO) y al Cl₂ que se forman cuando el hipoclorito es diluido en agua. La actividad germicida del ion hipocloroso es muy reducida debido a que por su carga no puede penetrar fácilmente en la célula a través de la membrana citoplasmática. En cambio, el ácido hipocloroso es neutro y penetra fácilmente en la célula, mientras que el Cl₂ ingresa como gas.

Aldehídos

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:02:41 UTC

-CHO. Son agentes alquilantes que actúan sobre proteínas, lo que provoca modificación irreversible de enzimas e inhibición de la actividad enzimática (Adición nucleofílica de grupos -NH2 y -SH). Se utilizan como desinfectantes y esterilizantes. Destruyen esporas.

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:04:28 UTC

El glutaraldehído (C₅H₈O₂) es el único esterilizante efectivo en frío.

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:04:37 UTC

El formaldehído tiene la desventaja de ser muy irritante y perder actividad en ambientes refrigerados.

Cloraminas

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:10:16 UTC

NH₂Cl. Son derivados orgánicos del cloro, de actividad algo inferior al hipoclorito sódico, pero con menos poder irritante sobre la piel, ya que liberan el cloro de forma gradual. Esta liberación puede ser en forma de cloro (cuando el medio es ácido) y en forma de ácido hipocloroso (en medio neutro). La cloramina T se emplea en el lavado de heridas y como antiséptico quirúrgico o irrigaciones vaginales.

Yodóforos

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:14:09 UTC

Son complejos orgánicos de yodo que lo liberan gradualmente a los tejidos.
Disminuye la toxicidad propia del yodo libre y pueden aplicarse en membranas mucosas.
Son miscibles con el agua, producen espuma y no manchan tanto.
Las soluciones acuosas al 10% se usan en la desinfección de heridas y quemaduras o en la preparación de la piel previa a procedimientos invasivos.
Se usa en soluciones alcohólicas y jabonosas en piel intacta.

Iones yoduro

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:14:27 UTC

Se usan en forma de soluciones acuosas o alcohólicas a distintas concentraciones de yodo (I) y yoduro potásico (KI) (que aumenta la solubilidad del yodo y la estabilidad de la solución). La solución alcohólica diluida de yodo se usa para desinfección de úlceras, heridas, quemaduras y en infecciones cutáneas por hongos y bacterias. A soluciones más concentradas se usa como desinfectante de materiales.

Derivados de plata

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:17:25 UTC

El nitrato de plata (AgNO₃) es un germicida muy potente y de acción rápida que actúa precipitando las proteínas de los tejidos y libera lentamente plata ionizada que posee una acción bacteriostática. A concentraciones elevadas, el nitrato de plata se comporta como un bactericida de acción tóxica para los tejidos. Debido a su toxicidad su uso está restringido.

Compuestos metálicos

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:18:04 UTC

La acción antibacteriana del mercurio y otros metales pesados se basa en su capacidad para reaccionar con los grupos sulfhidrilos de las proteínas para formar sulfuros, anulando de esta forma la actividad enzimática de éstas.

Cloroxilenol

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:21:04 UTC

C₈H₉ClO. Es activo contra la mayoría de los microorganismos y su potencia se reduce en presencia de sangre o materia orgánica. Se encuentra disponible en preparados tanto como desinfectante o como antiséptico cutáneo.

Hexaclorofeno

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:21:26 UTC

C₁₃H₆Cl₆O₂. Su uso está limitado por que resulta potencialmente tóxico para el sistema nervioso. Es bacteriostático activo frente a grampositivas, menos activo en gramnegativas y no actúa frente a las esporas.

Cresol

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:21:46 UTC

2-(CH₃)C₆H₄OH. Es una mezcla de los tres isómeros, orto, meta y paracresoles y por su carácter irritante se emplea en desinfección exterior y solución jabonosa.

Triclosán

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:22:12 UTC

C₁₂H₇Cl₃O₂. Es activo frente a bacterias gramnegativas y positivas y utilizado como antiséptico en jabones y desodorantes.

Agentes tensioactivos

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:26:07 UTC

Tensioactivos catiónicos

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:27:06 UTC

Son principalmente compuestos de amonio cuaternario que tienen una acción potente y rápida. Debe tenerse la precaución de eliminar cualquier rastro de jabones antes de aplicarlos sobre la piel (procedentes de lavados previos) ya que podrían inactivarse, así como evitar el contacto con material poroso, talco o caolín, ya que perderían su eficacia antiséptica.

Tensioactivos aniónicos

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:30:48 UTC

Se dividen en sulfatos y sulfonatos; fosfatos y fosfonatos; y carboxilatos. Los más habituales son los utilizados como detergentes y jabones . Algunos de los tensioactivos aniónicos más conocidos son los alquil sulfatos, como el lauril sulfato. Entre los carboxilatos el más común es el estearato sódico.

Ventajas

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:39:33 UTC

Son excelentes agentes humectantes, compatibles tanto con aniónicos como con catiónicos y no son afectados por los iones calcio-magnesio de la agua dura.
Los tensoactivos a base de azúcar tienen una biodegradabilidad sumamente rápida y baja toxicidad.
Tiene aplicaciones potenciales para detergentes con baja formación de espuma.

Tensioactivos no iónicos

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:43:11 UTC

En los tensoactivos la parte hidrofilica de la molécula no es un ión sino una cadena de polioxietileno (OCH₂CH₂)_nOCH₂CH₂OH. La solubilidad en agua se debe a la capacidad de los átomos de oxígeno y el grupo oxhidrilo de formar enlaces de hidrógeno con el agua.

Desventaja

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:44:22 UTC

Tienen a ser ceras de bajo punto de fusión o líquidos y por consiguiente es difícil formularlos en forma de polvo.

Tensioactivos anfóteros

despinoza9206_ — 2024-05-06 00:53:31 UTC

Este tipo de tensoactivos adquiere una carga positiva o negativa según el pH del medio, por lo que es especialmente compatible con el resto de tensoactivos, tanto iónicos como no iónicos.

Ventajas

despinoza9206_ — 2024-05-06 01:03:00 UTC

Se cargan positivamente cuando se encuentran en un medio ácido (adquieren una forma catiónica). En cambio, en un medio con pH básico presentan una carga negativa (adquieren una forma aniónica).
Rebajan la irritación y dan lugar a fórmulas más suaves y delicadas para la piel.
Son muy útiles para potenciar la espuma de los productos de baño como geles y champús, además de que aportan viscosidad al producto final.

Desventaja

despinoza9206_ — 2024-05-06 01:09:47 UTC

Su carga eléctrica y capacidad de producir espuma puede variar dependiendo del medio y las condiciones en las que se encuentre.

despinoza9206_ — 2024-05-06 01:14:42 UTC

El formaldehído (CH₂O) como gas se utiliza para descontaminar edificios, ambientes, etc. El formaldehído gaseoso se obtiene por calentamiento del paraformaldehído (OH (CH2O)n-H), lo que produce las despolimerización de este compuesto y la liberación de formaldehído.

Ventajas

despinoza9206_ — 2024-05-06 01:36:49 UTC

Funcionan como suavizantes de textiles.
Son inhibidores del crecimiento de organismos unicelulares.
Son inhibidores de corrosión en la recuperación de petróleo.
Se usan en procesos de flotación para separar silicio o cloruro de potasio de otros minerales.

Desventaja

despinoza9206_ — 2024-05-06 01:37:15 UTC

Son de poca utilidad en la limpieza debido a que la mayoría de las superficies tienen una carga negativa y los cationes se adhieren sobre ella en lugar de solubilizar la suciedad adherida.

Desventaja

despinoza9206_ — 2024-05-06 01:38:50 UTC

Son más agresivos para la piel y el cabello, y pueden alterar la barrera cutánea y resultar irritantes.

Ventajas

despinoza9206_ — 2024-05-06 01:39:00 UTC

Son los tensioactivos que se producen en mayor volumen, debido una excelente capacidad detergente y a su relación eficacia-precio.
Favorecen la disolución de sustancias poco solubles en agua, como grasas y aceites, al añadirse al agua y disminuir su tensión superficial.
Presentan alta compatibilidad con los procesos de producción, flexibilidad en las formulaciones, elevada biodegradabilidad y baja toxicidad acuática.

despinoza9206_ — 2024-05-06 01:59:51 UTC

Los ácidos que se producen en la fermentación, por ejemplo, ácido láctico (C₃H₆O₃) y ácido acético (CH₃COOH), ayudan a proteger los productos alimenticios "ácidos" (en curtidos, chucrut, queso, etc.) y los ensilados de los organismos indeseables que producen putrefacción.

despinoza9206_ — 2024-05-06 02:00:48 UTC

Los ácidos grasos no disociados, de cadena corta y volátiles (ácidos acético, propiónico y butírico) son bacteriostáticos y levemente bactericidas para las bacterias entéricas (Escherichia, Salmonella, Shigella ).

despinoza9206_ — 2024-05-06 02:07:38 UTC

El ácido benzoico (C₇H₆O₂) es un agente antifúngico y antibacteriano que se utiliza como conservante en fármacos y alimentos, al igual que el ácido sórbico, que es un agente antifúngico.

Autores

despinoza9206_ — 2024-05-06 04:04:25 UTC

DEREK FABIÁN ESPINOZA JARAMILLO

STEEVEN ALEXANDER LUDEÑA INTRIAGO

CRISTHIANY ANAPÍA PALMA MERA

Bibliografía

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