Sau bão lũ, việc vệ sinh môi trường sống là rất cấp thiết để phòng tránh dịch bệnh. Nhóm chúng tớ đã nghĩ ra ý tưởng làm nước diệt khuẩn tự nhiên từ các nguyên liệu dễ tìm: chanh, sả, muối và nước.

Cách làm:

- Nước cốt của 3 quả chanh

- 200ml nước

- 1 chén muối ăn

- 3 củ sả đập dập
→ Khuấy đều là dùng được.

Sản phẩm có khả năng tẩy rửa hiệu quả nhờ chanh và muối, lại có mùi thơm dễ chịu của sả. Có thể dùng để lau chùi nhà cửa, bàn ghế, bát đĩa và các bề mặt trong gia đình mà không gây hại cho da tay hay sức khỏe.

Sau bão lũ, nguồn nước thường bị nhiễm bẩn nên cần lọc để dùng sinh hoạt và ăn uống. Nhóm chúng tớ chọn làm nước sạch bằng phèn chua – một chất được sử dụng rộng rãi để làm trong và khử trùng nước.

Đặc điểm phèn chua:
Là một loại muối, tinh thể to nhỏ khác nhau, không màu, trắng trong hoặc đục, tan được trong nước.

Cách làm:

- 500 ml nước cần lọc

- 20 mg phèn chua
→ Khuấy đều cho phèn tan, chất bẩn sẽ lắng xuống đáy, phần nước phía trên có thể sử dụng.

Trong đợt bão lũ vừa qua, chúng con thấy nhiều người dân vùng ngập không có điện, nước sạch hay lửa để nấu nướng. Bánh mì là món ăn tiện lợi, dễ bảo quản và giúp chống đói, nên nhóm chúng con quyết định làm bánh mì dự trữ cho các tình huống khẩn cấp.

Nguyên liệu làm khoảng 10 chiếc bánh nhỏ:

- 300g bột mì

- 160ml nước

- 6g men nở

- 20g đường

- Một chút muối, giấm, dầu ăn và bơ

Cách làm (có biến đổi hóa học):

- Nhào bột

- Ủ bột để men làm nở

- Nặn bánh

- Nướng chín bằng nhiệt

Qua sản phẩm này, chúng con hiểu rằng việc dùng nhiệt đã tạo ra sự biến đổi hóa học trong bột để bánh mì chín và ăn được.

Sau bão lũ, việc vệ sinh môi trường sống là rất quan trọng để ngăn ngừa dịch bệnh. Nhóm chúng tớ đã nghĩ ra ý tưởng làm nước diệt khuẩn tự nhiên từ các nguyên liệu dễ kiếm: chanh, củ sả và nước muối.

Cách làm:

• Nước cốt của 3 quả chanh

• 3 củ sả đập dập hoặc cắt khúc

• 200ml nước

• 1 chén muối ăn
  → Cho tất cả vào khuấy hoặc đun nhẹ rồi để nguội là dùng được.

Sau thiên tai, nguồn vi khuẩn dễ phát sinh nên cần có dung dịch vệ sinh an toàn. Nhóm chúng tớ chọn làm nước diệt khuẩn tự nhiên từ giấm, lá húng chanh và muối.

Cách làm:

• 200ml giấm

• 200ml nước

• 1 chén muối ăn

• 5–7 lá húng chanh giã nhẹ hoặc vò nát
  → Khuấy đều, lọc lại nếu cần rồi cho vào chai để sử dụng.

Qua các bản tin về bão lũ, chúng con thấy nhiều gia đình bị cô lập, thiếu điện, thiếu nước sạch và không thể nấu ăn. Vì vậy nhóm quyết định làm bánh mì dự trữ vì bánh dễ bảo quản, tiện mang theo và có thể ăn ngay khi cần.

Nguyên liệu để làm khoảng 10 chiếc bánh nhỏ:

• 300g bột mì

• 160ml nước

• 6g men nở

• 20g đường

• Một ít muối, giấm, dầu ăn và bơ

Quy trình thực hiện:

• Nhào các nguyên liệu với nhau

• Ủ bột để men làm bột nở

• Nặn thành bánh

• Nướng chín bằng nhiệt độ cao