Línea del tiempo by Brenda Bobadilla Ortiz https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e Nacimiento de la gastronomía en-us 2023-09-23 22:12:29 UTC 2023-10-01 06:08:19 UTC hello@padlet.com La gastronomía empezó a evolucionar desde hace mucho tiempo por diferentes países y diferentes personas 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717530515 2023-09-23 23:08:18 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717530515 Aparicion de la escritura 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717532521 Hacía el año 2500 A.C. se dió la aparición de la escritura, gracias a esto se puede saber los tiempos de la prehistoria ]]> 2023-09-23 23:16:38 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717532521 Nuestros primeros ancestros 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717533885 Fueron los primates, los que dominaron el fuego, por ende, ellos comenzaron a crear técnicas de cocción para consumir sus alimentos]]> 2023-09-23 23:22:38 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717533885 Herramientas para la supervivencia 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717535553 Los homo sapiens facilitaron la caza y la pesca gracias a qué crearon la herramienta de arco y flecha, con estás armas pudieron sobrevivir
Se dice que ellos adoptaron el arma hace al menos 5.000 años]]> 2023-09-23 23:30:02 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717535553 Desarrollo de la agricultura 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717539413
Se dió la conservación de alimentos, domesticación de vacunos entre otros animales.
Se dice que hace aproximadamente 12 000 años se desarrollo la agricultura a través de la observación ]]> 2023-09-23 23:46:51 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717539413 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717541364 Explicación del paleolítico medio y superior ]]> 2023-09-23 23:56:30 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717541364 Edad antigua 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717544753 La alimentación se dio a partir de la caza, pesca, agricultura rudimentaria y la ganadería de ovejas y cabras, conocieron el queso, domesticaron aves de corral (cisnes, palomos, pato, gallina, gallo, pavo), conocieron la apicultura (miel y cera) cereales, trigo y cebada, leguminosas, lentejas, habas, alme dras ]]> 2023-09-24 00:12:57 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717544753 La fermentación alcohólica fue descubierta y descrita por Luis Pasteur recién en 1856. 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717633812 También descubrió el proceso de la fermentación, la cultura egipcia quien heredó estos métodos y utilizo la fermentación a la elaboración del pan, que era obtenido a partir de cebada o trigo

]]> 2023-09-24 05:59:01 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717633812 Limo 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717639898 El Limo, es un tipo de suelo muy compacto, sin llegar a serlo tanto como los arcillosos. 
Estos suelos resultan producidos por la sedimentación de materiales muy finos arrastrados por las aguas o depositados por el viento.
EL VINO: los vinos egipcios eran tintos y blancos y poseían un destacable espíritu licoroso. La vid se cultivaba principalmente en el delta del Nilo, luego en las riberas del Bajo Nilo los viñedos compartían los terrenos con los cereales y en el Alto Nilo lo hacían con las palmeras datileras y los granados.]]> 2023-09-24 06:20:10 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717639898 El neolítico de la prehistoria comprendido entre el año 5.000 y el 3.000 antes de Cristo, y significa Edad Nueva de la Piedra. 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717640353 2023-09-24 06:21:56 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717640353 Hebreos 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717643596 Eran nómadas, vivían en tiendas, poseían rebaños de cabras y ovejas, utilizando asnos, mulas y camellos como portadores.
Los primeros asentamientos humanos tuvieron lugar en las riberas de ríos como el Éufrates, Tigris y Nilo. ]]> 2023-09-24 06:35:01 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717643596 Arqueros infantería 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717647107 Persa buscaba expandir sus territorios y obtener más economía, comían pescado, pan y vino.
Cultivaban trigo, cebada, pistaches.
Persa invadía territorios para llevarse comida de otros territorios al suyo ]]> 2023-09-24 06:46:09 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717647107 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717648404
Roma quería conquistar grandes territorios, les ofrecía protección para poder comercializar con ellos y así poder expandir sus territorios ]]> 2023-09-24 06:50:37 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717648404 Glaciación 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717974091 ¿Cuándo empezó la glaciación?
La Edad de Hielo más reciente se inició hace 110,000 años y terminó hace cerca de 10,000
]]> 2023-09-24 15:44:33 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717974091 Maíz 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717977235 a partir del descubrimiento de América, la gastronomía mundial cambió para siempre por la gran cantidad de hortalizas, verduras, legumbres, cereales y frutas que se dan de manera natural en nuestro continente y que eran desconocidas por los demás
Se descubrió el maíz en América y lo llevaron a España, desde donde se extendió a toda Europa, norte de África, Oriente, India y China. Es el único cereal de origen americano que se ha convertido en uno de los cultivos principales en todo el mundo]]> 2023-09-24 15:48:11 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717977235 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717980319 2023-09-24 15:51:36 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717980319 El tenedor 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717986268 El tenedor moderno se creó y tomó forma en la Edad Media, en el Imperio Bizantino durante el siglo XI.]]> 2023-09-24 15:59:22 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717986268 País poderoso 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717995334 -Se desarrollo la comida francesa
-se publicaron libros de cosina
-cultivaban: trigo, cebada, mijo 

Empezo a existir la vianda ]]> 2023-09-24 16:10:30 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2717995334 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718021531 -Los españoles fueron dominados por los musulmanes
-Cultivaron olivo,vainilla y calabaza.
-Tenian muchos recetarios de cocina ]]> 2023-09-24 16:40:56 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718021531 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718034277
-Fue un territorio bastante pobre 
- Ellos se dedicaron al pastoreo, criaban ganado y ovejas 
- El frío quemaba la hierba lo cual el ganado empezó a morir se hambre 
-hacian embutidos

]]> 2023-09-24 16:56:35 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718034277 En 1519 este método de cultivo se popularizó 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718048676 -Se dedicaba a la caza y pesca
-cultivaron maíz, frijol, Chile 
- se utilizaban chinampas para el cultivo ]]> 2023-09-24 17:14:01 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718048676 https://es.m.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_la_Edad_Media#:~:text=Los%20ingredientes%20m%C3%A1s%20comunes%20de,ternera%20era%20muy%20poco%20com%C3%BAn. 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718051965 2023-09-24 17:18:06 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718051965 Etapa de intercambio de culturas siglo XIV 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718078488 -Fusión de culturas, tradiciones y costumbres 
-llegada de nuevas especies 
- se utilizaba el aceite de oliva, carnes de aves y de ganado
-verduras y hortalizas
-El consumo de vino
-El maíz es un producto más importante para todo el mundo

]]> 2023-09-24 17:54:02 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718078488 Rey luis 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718095451 -Se comenzó a utilizar el tenedor y se publica una receta a Francia
-llega la salsa española, la salsa madre 
- llega el café a Francia
- Richelieu cambio la forma de comer para siempre, todo comenzó con el cuchillo 
-la mayonesa es creación del chef del Duque de Richeleu ]]> 2023-09-24 18:14:30 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718095451 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718191794 -Los cambios en el campo fueron sorprendentes, los ingleses solo comían carne en conserva y pudieron alimentarse de carne fresca 
- producían más y mejores vegetales
- contaban con alimentos derivados de la leche, como, queso y mantequilla
- Jhon Montagne creador del sandwich
-el clarete es un vino elaborado de forma semejante al vino tinto con hollejos ]]> 2023-09-24 20:27:21 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718191794 23049710 https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718247990 2023-09-24 22:20:35 UTC https://padlet.com/23049710/untmb79ss6zbas3e/wish/2718247990