Misión:

"Ofrecer bebidas y jugos 100% naturales y nutritivos, elaborados con los mejores ingredientes frescos y locales, comprometidos con el bienestar de nuestros clientes. Promovemos una alimentación saludable, respetamos el medio ambiente mediante prácticas sostenibles, y buscamos educar a la comunidad sobre los beneficios de una vida saludable."

Visión:
"Ser la empresa líder en bebidas y jugos saludables que inspire un estilo de vida equilibrado y natural, proporcionando productos de alta calidad, sostenibles y accesibles para mejorar el bienestar de las personas en Chile."

Valores:

1. Calidad: la calidad es de gran valor debido a que se quiere entregar productos de excelencia.

2. Sostenibilidad: promover prácticas de producción sostenibles, desde la selección de proveedores locales hasta envases ecológicos, para reducir el impacto ambiental.

3. Salud y bienestar: crear productos que fomenten el bienestar de los consumidores, con jugos que no solo sean deliciosos, sino también nutritivos y saludables.

4. Autenticidad: mantener la autenticidad de los jugos naturales, evitando el uso de ingredientes procesados o conservantes que desvirtúen el producto final.

5. Compromiso con el cliente: crear una relación cercana y de confianza con los consumidores, siempre atentos a sus necesidades y preferencias para mejorar continuamente la oferta.

Como estrategia corporativa se opta por la diversificación relacionada. En este caso, y para abordar la empresa Tienda Saludable en la ciudad Kimen, proponemos además, diferenciación. Esto principalmente debido a que las tendencias actuales en la sociedad apuntan a tener un mayor cuidado de la salud y de la forma y con qué nos alimentamos, por lo tanto se ofrecen jugos naturales recién exprimidos, con la finalidad de mantener las propiedades y vitaminas de las frutas, en una opción mucho más fácil para el consumo de frutas por parte del público.

En resumen, la diversificación y diferenciación de Coca-Cola Embonor con la creación de la Tienda Saludable responde a una estrategia de adaptarse a las tendencias de salud y bienestar, aprovechando el conocimiento de la empresa en el sector de bebidas para ofrecer productos innovadores, saludables y de alta calidad.

1. Garantizar la excelencia del producto: Mantener y mejorar continuamente la calidad de los jugos naturales, asegurando que cumplan con los más altos estándares de frescura, pureza y sabor.

2. Expansión en el mercado: Aumentar la participación de mercado, posicionando la marca como líder en jugos naturales de alta calidad.

3. Sostenibilidad, responsabilidad ambiental y tecnología: Reducir el impacto ambiental de la empresa mediante la adopción de prácticas sostenibles en toda la cadena de valor, apoyadas en el uso de sistemas de información avanzados para el monitoreo y optimización de recursos, promoviendo una cultura organizacional enfocada en la sostenibilidad.

4. Promover la salud y el bienestar: Ser una marca que contribuye al bienestar de los consumidores, promoviendo estilos de vida saludables.

5. Maximizar la rentabilidad y el crecimiento sostenible: Se busca incrementar las ventas anuales mediante la nueva unidad de negocio de tienda saludable de jugos naturales de Coca Cola Embonor, de tal manera de generar un flujo de caja positivo.

6. Fomentar el desarrollo y aprendizaje continuo de los empleados: Implementar un programa de capacitación para los empleados, enfocado en habilidades operativas y atención al cliente.

"Mejor Producto"

En esta estrategia, el negocio busca diferenciarse ofreciendo la mejor calidad en los jugos naturales, enfocado en la excelencia del producto:

• Foco en innovación: ampliar la oferta con opciones únicas, como diferentes endulzantes o super-alimentos, además de personalizar los jugos según las necesidades de salud de los consumidores, mediante el uso de tecnología de preparación como exprimidores y licuadoras avanzadas, que faciliten la experiencia del cliente.

• Valor para el cliente: ofrecer la máxima calidad y frescura en cada vaso, utilizando frutas y vegetales frescos, orgánicos y de origen local, preparados por los mismos clientes en el momento. Se busca brindar un experiencia de sabor excepcional, con un jugo más puro y natural.

• Canales relevantes: se cuenta con una tienda física que será el canal principal, de tal manera de entregar una experiencia al cliente. Estos podrán preparar y embotellar sus propios jugos, ofreciendo no solo el producto, sino que también una interacción directa con el proceso, lo cual fomenta la personalización y conexión con la marca.

"Solución integral para el cliente"

Esto implica ofrecer productos y servicios complementarios, soporte continuo, personalización y una experiencia del cliente optimizada que vaya más allá de lo transaccional. Para la Tienda Saludable, significaría no solo la venta de jugos naturales, sino que también opciones de personalización de productos según las necesidades del consumidor (solo frutas, mezclas con super-alimentos, frutas y verduras) y programas de fidelización.

-Cadena de abastecimiento relevante: Al ser parte de una empresa tan grande como Coca-Cola, se cuenta con un gran potencial en cuanto a proveedores y clientes. Dado que es una de las empresas más importantes en el sector de bebidas, es posible acceder a una amplia red de contactos con proveedores, y los compradores pueden sentir la misma confianza que tienen en la marca Coca-Cola.

Conciencia ambiental: Promover prácticas sostenibles como el uso de envases biodegradables o reciclables fomentando el consumo responsable.

Sostenibilidad y salud: Prácticas de producción sostenibles y productos buenos para la salud del cliente

Uso de ingredientes frescos y naturales: Al garantizar que todos los productos estén hechos con frutas frescas, sin aditivos artificiales, se permite la diferenciación en un mercado donde muchos competidores ofrecen productos industrializados.

Oportunidades:

Demanda creciente por productos saludables: Según el Índice TetraPack 2023 realizado por la empresa sueca del mismo nombre junto con IPSOS, arrojó que el 66% de los consumidores prestan más atención a los productos que consumen y a los ingredientes que estos consumen. Esta tendencia también se ha visto reflejada en Chile ya que una encuesta realizada por GfK Adimark determinó que el 56% de los encuestados declaró que su alimentación es saludable.

Nuevos canales de distribución: El auge del comercio electrónico y las tiendas especializadas en productos saludables ofrecen nuevas oportunidades para llegar a los consumidores.

Cambio en las políticas públicas de salud: Las campañas del gobierno chileno contra la obesidad y la promoción de hábitos saludables, incluyendo el etiquetado de alimentos con alto contenido de azúcares, favorecen a empresas que ofrecen alternativas saludables.

Posibilidad de innovación en nuevos productos: Investigar y desarrollar jugos funcionales con suplementos, como vitaminas, probióticos o proteínas, además de otro tipo de productos innovadores puede acercar el producto a personas que buscan alimentos que ofrezcan beneficios adicionales para la salud. Debilidades: -Costos iniciales elevados: La instalación y desarrollo de las máquinas, junto con la gestión de insumos frescos, puede implicar una inversión importante, lo que podría retrasar la rentabilidad -Mantenimiento técnico: La dependencia de máquinas implica riesgos técnicos y de mantenimiento que pueden afectar la operación diaria si no se gestionan adecuadamente en los locales de consumo

-Educación del consumidor: El concepto de jugo hecho al instante en una máquina puede requerir esfuerzos de marketing para educar a los consumidores al uso y que sea de una buena calidad para el consumidor

-Disponibilidad de ingredientes: Mantener un suministro constante y fresco de los ingredientes Amenazas: -Competencia de jugos frescos y naturales: Otros proveedores de jugos frescos o empresas de bebidas saludables ya establecidas en el mercado podrían intensificar la competencia, especialmente en términos de percepción de calidad.

-Cambio en las preferencias del consumidor: Las tendencias en alimentos y bebidas pueden cambiar, lo que podría afectar la demanda de jugos premium si surge una nueva tendencia alimentaria.

-Costos de insumos: La volatilidad de los precios y estacionalidad de las frutas de podría aumentar los costos operativos o en determinados instantes no poder satisfacer la demanda, ya que no se cumple con la cantidad o calidad de la materia prima necesaria.

-Regulaciones o normativas sanitarias: Los productos alimenticios que se preparan al instante están sujetos a regulaciones estrictas de higiene y seguridad alimentaria, lo que puede generar costos adicionales y posibles sanciones si no se cumplen a cabalidad, lo cual podría verse afectado debido a un mal insumo o mala manipulación por parte del usuario en la tienda.